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蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.99W
蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图

又该给娃儿储备粮食了。。。一个周一次，周周必备😬😬😬今日用四个菜谱分享四款面食做法，有小馒头，有花卷。。。一个菜谱下来实在是太长了，遂决定，分开哈！大家各求所需嘛，对吧😄😄😄首先来看蓬松暄软/香甜可口的「奶香小馒头」吧。。。我们家熊孩子特别喜欢吃这个👆🏻，每次备粮都要翻牌的一款主食🥰🥰🥰

需要注意的是，液体量添加，每个牌子面粉的吸水性不同，液体量适量增减，如果面团粘手，就是液体量多了，需要加面粉，如果一直揉都还是不光滑的，那就是面团太干，需要再加点牛奶🥛哈！

用料  

普通面粉 200克
白糖 20克
牛奶 110克
酵母 2克
食用油 5克

蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法  

  1. 盆中加入面粉和白糖。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第2张

  2. 酵母加入牛奶中，搅拌至溶解。夏天直接用常温奶就行，冬天需要温牛奶哦！

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第3张

  3. 边加牛奶酵母液边搅拌成棉絮状，淋入食用油。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第4张

  4. 下手简单揉成团。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第5张

  5. 直接移至案板，继续揉匀揉透，多揉一会儿哈。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第6张

  6. 揉好后，搓成长条状。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第7张

  7. 用刀切成合适的大小。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第8张

  8. 放入蒸屉，醒发至1.5倍大。开大火蒸，水开上气后继续蒸8分钟左右，关火焖三分钟出锅。

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第9张

  9. 一口一个˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛˞͛😏˞͛

    蓬松暄软/香甜可口「奶香小馒头」的做法步骤图 第10张

小贴士

无技巧无难度！

Tags：小馒头 香甜可口 奶香 蓬松暄软香甜可口「奶香小馒头」
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