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发表于:12-29
用料青椒中大3个里脊肉丝10元的淀粉生抽胡椒粉白糖盐耗油鸡精蒜(葱放不放随意)青椒丝炒里脊肉丝的做法准备:1.肉丝切好放生抽淀粉胡椒粉拌均匀,切辣椒丝,蒜办切好。2.空碗内倒入生抽一勺,耗...
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发表于:04-16
用料里脊肉200克黄瓜半个盐,味精,料酒,醋,克味达美,淀粉,蛋液蒜5瓣拌里脊丝的做法原料准备黄瓜切切斜刀片再切丝,蒜切沫。里脊肉切片薄片再切丝。肉丝加盐,味精,料酒腌制后至一旁。在另找一个碗...
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发表于:07-02
里脊肉跟五花和前腿不同,五花和前腿可以直接生炒,炒出油滋滋作响后下入配菜即可。里脊敢这么直接炒,那吃起来绝对是又干又柴,坏人胃口了。炒里脊肉丝最重要的一步是腌制。这步做好了,炒出来...
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发表于:04-17
用料青椒3个猪里脊肉半斤生抽1勺鸡蛋清1个盐10克左右胡椒粉丢丢青椒炒肉丝的做法里脊肉切丝,盐、蛋清、胡椒粉丢丢用你勤劳的小手抓拌到黏手状态(过程中分3次加入一勺水,这样出来的肉嫩不...
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发表于:04-04
用料猪里脊160克青椒1/2个生抽、料酒、食用油各1汤勺蚝油1/2汤勺淀粉5克姜片1片蒜头1瓣糖、鸡精各2克山黄皮5克青椒焗里脊的做法里脊肉用除了山黄皮和青椒以外的配料腌制一晚。山黄皮...
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发表于:06-02
少油少盐的烹饪方法对控制血压、血脂都非常有用,以前我血压是140~150/90~100,现在晨练完量都是110/70,平时静态时更低。我从自己的经历中,深刻懂得了,好的饮食习惯,生活习惯才是很多慢性疾病的...
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发表于:03-03
无肉不欢!这道以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,外焦里嫩,让人食欲大开。用料腌里脊肉猪里脊500克生姜粉一丢洋葱粉一丢白胡椒粉一丢盐适量啤酒或料酒两小勺挂糊低筋面...
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发表于:10-16
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料青椒1个里脊肉丝50g鲜面条1人份腌肉生抽5g水5g淀粉1g食用油2g炒蒜末8g郫县豆瓣酱5g生抽15g老抽2g香醋2g盐1g食用油10g青椒肉丝炒面的做法青...
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发表于:11-08
昨天我又收到完成味好美作业的提醒,当初申领时忽略了要完成菜谱,感觉好像回到了学生时代,被逼无奈疯狂赶作业的情景历历在目,让我暂时也年轻一回。醋溜黑椒里脊肉炒土豆丝是家常菜,简单快手...
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发表于:12-27
用料青椒1个里脊肉200克料酒适量淀粉2勺糖适量老抽适量生抽适量盐适量蒜3瓣青椒肉丝(里脊肉版)的做法把里脊肉切成肉丝。把青椒洗净去籽,切成细条。放入料酒放入生抽,糖,老抽。搅拌均匀,腌15...
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发表于:02-08
用料里脊适量鸡蛋蛋清淀粉适量青椒两个葱适量姜适量蒜适量酱油生抽老抽耗油盐南德花椒青椒炒里脊的做法青椒切块里脊用蛋清,料酒,淀粉,少量盐腌制十五分钟烧油凉油加花椒油热加葱姜蒜炒出...
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发表于:07-14
有时候下班回家,拖着疲惫的身体,懒洋洋的,就想吃一碗热饭跟一个简单的菜,简简单单一餐就这样解决了。生活也简简单单,每天开开心心的,没有太大的起伏。用料猪肉适量青椒1个小米辣适量蒜末适...
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发表于:01-29
青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。...
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发表于:01-17
5分钟家常快手菜——彩椒炒里脊丝用料红黄绿彩椒猪里脊盐生粉鸡精料酒糖蛋清蒜姜彩椒炒里脊丝的做法里脊切丝备用把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓...
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发表于:04-24
看别人做的,自己也想尝试。好喜欢!用料青椒一个猪里脊350克姜三片料酒适量鸡精半勺盐适量糖适量老抽五克生抽五克油适量葱一些青椒里脊肉的做法里脊切成柳叶状,加入料酒,生抽,老抽,油,盐,腌制2...
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发表于:03-04
我家小哥哥最擅长的菜,就是青椒炒各种肉,哈哈哈每次晚上我们想不出来吃什么的时候,就会做青椒炒肉~用料青椒2个里脊肉一小块香葱1根姜3片蒜3瓣盐适量料酒1.5勺酱油1勺淀粉适量鸡精适量五香...
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发表于:08-06
用料里脊肉青椒料酒白糖盐味精湿淀粉滑炒里脊丝的做法里脊肉分割成大块,片出薄片后切丝,青椒切成丝。切好的肉丝上浆,料酒,少许盐,湿淀粉抓匀,加入色拉油。兑汁:料酒,盐,白糖,味精,湿淀粉锅加宽油...
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发表于:11-18
近期被传闻的黔江青菜牛肉,扰得心烦意乱,一直没时间前往品尝,内心也勾勒了无数个版本的青菜牛肉,一时兴起,决定创新制作,将就家里里脊肉,嘿嘿,创新菜“青菜里脊肉丝”应运而生,味道真不是吹呀,用...
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发表于:06-16
妈妈炒的里脊丝特别鲜嫩可口,单吃肉丝,或者炒一大盘每次炒其他菜肴时加一点调味都是不错的选择,能吃两三天,方便又美味。用料猪里脊肉400克酱油(可选)1勺生抽1勺老抽1勺盐适量料酒1勺白酒(可...
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发表于:06-20
如何把里脊肉丝,炒的像烧烤嫩肉。跟我学~用料老抽适量蛋清1个生抽适量料酒适量白胡椒粉一哆嗦鸡精两哆嗦耗油一大滴香油几滴淀粉一小摊葱三根姜六七片蒜三四个盐几勺里脊肉一点小米辣适...
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发表于:01-21
青椒富含胡萝卜素,且开胃消食,VC含量也丰富。加点肉丝炒炒很好吃,孩子们也特别喜欢。用料圆青椒3个肉丝80克生抽3克老抽5克冰糖粉2克料酒10克玉米油30克生姜片2片淀粉3克清水5克盐适量肉...
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发表于:08-02
就一个字,香!😻用料青椒3个里脊200克蒜2瓣姜1片生抽料酒淀粉青椒里脊丝的做法里脊解冻后切肉条,加入少许料酒,生抽和淀粉抓匀,腌制15分钟炒锅加入油,小火,先爆香蒜末和姜末,保持小火,倒入全部肉...
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发表于:07-07
这是为自己写的菜谱,最近记忆力减退,经常丢东忘西,索性把偶尔做的稍复杂一些的菜记下来,便于查看,以前懒得写菜谱,直接记到作品下面,找起来太麻烦了……当然也欢迎大家参考,咱们互相学习。用料...
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发表于:09-02
这道菜颜色很好看营养也特别丰富哦!全家老小都能吃呐~用料胡萝卜1只土豆1只尖椒2只猪里脊肉1小块葱花少许蒜1瓣三丝炒里脊(土豆青椒胡萝卜炒肉丝)的做法首先把里脊肉切丝(不用切太细个人认...
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发表于:02-16
以前常常做的是青椒肉丝总觉得不够味偶尔有一天发现有卖螺丝椒的买来终于做出了家乡味好吃的螺丝椒炒肉用料姜3片蒜4瓣酱油1勺盐一点点螺丝椒3只肉丝若干料酒若干豆瓣酱一勺香菜个人喜...