![红烧盲鰽（尖吻鲈）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧盲鰽（尖吻鲈）方法]( "红烧盲鰽（尖吻鲈）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧盲鰽（尖吻鲈）方法")
发表于：09-18
澳洲特产barramundi在国内没见过…不过这边常见。室友的私房菜谱，炖别的鱼也棒棒哒。用料盲鰽/尖吻鲈/随便你喜欢的什么鱼葱白三段姜若干片蒜两瓣干红辣椒2个八角1个生抽3汤匙老抽半汤...
![盲鰽不要总是清蒸，红烧也很美味食谱大全及做法，烹饪好吃的盲鰽不要总是清蒸，红烧也很美味方法]( "盲鰽不要总是清蒸，红烧也很美味食谱大全及做法，烹饪好吃的盲鰽不要总是清蒸，红烧也很美味方法")
发表于：04-24
我家附近的鱼店里常有盲鰽鱼供应。以前我都是做清蒸的，相信许多厨友们也是如此吧。前段时间封城，网购了一尾野生大盲鰽，足有2-3公斤重，鱼体肥厚，清蒸不太合适，于是萌生了红烧的念头。如今，红...
![美善品：豆酱蒸盲鰽食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品：豆酱蒸盲鰽方法]( "美善品：豆酱蒸盲鰽食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品：豆酱蒸盲鰽方法")
发表于：05-29
澳洲的鱼店有很多大块的海鱼肉卖，有时一片鱼肉差不多有7两，一片鱼就一碟了。今天利用小美机煲肉骨茶汤的同时，蒸鱼。用料野生盲鰽鱼肉一大块普宁豆酱一汤匙生油一汤匙盐小许姜丝若干葱花...
![红烧鲈鱼块如何做才美味，怎么做红烧鲈鱼块简单又好吃]( "红烧鲈鱼块如何做才美味，怎么做红烧鲈鱼块简单又好吃")
发表于：10-07
猪肉涨价了，那就吃鱼吧。一条鲈鱼，简单一煎一焖就好，鲜香下饭。用料鲈鱼1条姜3片蒜3瓣葱1根盐半勺酱油1勺生粉2小勺蚝油1勺老抽半勺花生油，香油，花椒油适量红烧鲈鱼块的做法蒜拍碎，姜切丝，葱...
![红烧翅尖如何做才美味，怎么做红烧翅尖简单又好吃]( "红烧翅尖如何做才美味，怎么做红烧翅尖简单又好吃")
发表于：07-14
用料冰糖4-5颗黄豆酱油适量老抽少许茴香1个干辣椒1个红烧翅尖的做法1.翅尖洗净沥干热锅，倒油，5成热时，加入冰糖，小火熬糖浆，糖浆略微金黄，倒入翅尖翻炒，让翅尖四周均匀沾上糖浆翻炒至翅尖呈金...
![平菇爆炒鱼片（澳洲盲鰽）食谱大全及做法，烹饪好吃的平菇爆炒鱼片（澳洲盲鰽）方法]( "平菇爆炒鱼片（澳洲盲鰽）食谱大全及做法，烹饪好吃的平菇爆炒鱼片（澳洲盲鰽）方法")
发表于：11-26
在澳大利亚留学多年，不光是自己，周围很多小伙伴们也都练就成为了厨艺小能手。这道菜用的食材是澳洲本地的特产海鱼，barramundi，学名是金目鲈，我们称它为盲鰽，据说盲鰽这个名字最先是香港人开...
![清蒸盲鰽如何做才美味，怎么做清蒸盲鰽简单又好吃]( "清蒸盲鰽如何做才美味，怎么做清蒸盲鰽简单又好吃")
发表于：08-10
原汁原味清蒸盲鰽用料盲鰽魚1条葱2~3根姜3~4片切丝蒸魚豉油3~4勺香油1勺盐些许白砂糖些许料酒些许油适量胡椒粉些许清蒸盲鰽的做法把盲鰽鱼洗干净，用厨房纸或者干净的毛巾把魚表面擦干，...
![干煎尖吻鲈如何做才美味，怎么做干煎尖吻鲈简单又好吃]( "干煎尖吻鲈如何做才美味，怎么做干煎尖吻鲈简单又好吃")
发表于：02-22
来自澳大利亚的深海：库巴乐班帝鱼（尖吻鲈）高蛋白低脂，特别适合老人、小孩和热衷减肥的人群。用料尖吻鲈一块200克海盐适量黑胡椒适量干煎尖吻鲈的做法澳大利亚尖吻鲈一袋自然解冻把鱼用厨...
![红烧鲈鱼🐟如何做才美味，怎么做红烧鲈鱼🐟简单又好吃]( "红烧鲈鱼🐟如何做才美味，怎么做红烧鲈鱼🐟简单又好吃")
发表于：05-06
用料鲈鱼1条姜适量蒜适量小米椒适量红烧鲈鱼🐟的做法备料热油入鱼下锅两面煎黄后放酱油料酒盐加入冷水浸没小鱼放入大蒜籽生姜小米椒盖锅大火煮出锅前放入新鲜大蒜叶小贴士记得是加冷...
![红烧沙尖鱼如何做才美味，怎么做红烧沙尖鱼简单又好吃]( "红烧沙尖鱼如何做才美味，怎么做红烧沙尖鱼简单又好吃")
发表于：09-30
在鱼档看到大条的沙尖鱼很是欣喜赶紧买上一二十条回家清洗干净留下一顿的量剩下的按量分好放入冰箱急冻以备下次食用沙尖鱼营养丰富而且肉质细嫩含有的蛋白质和脂肪较多每100克鱼肉中...
![盲鰽配番茄香草莎莎酱食谱大全及做法，烹饪好吃的盲鰽配番茄香草莎莎酱方法]( "盲鰽配番茄香草莎莎酱食谱大全及做法，烹饪好吃的盲鰽配番茄香草莎莎酱方法")
发表于：06-23
一场大火把800多年的人类瑰宝烧坏了，也让人感叹世事无常。唯有美食与爱不可辜负。来来来，跟着米其林大师学做美食，好好吃饭。用料深海盲鰽鱼片3片圣女果小番茄1盒腌橄榄2勺香菜1把罗勒碎1...
![红烧鸡尖如何做才美味，怎么做红烧鸡尖简单又好吃]( "红烧鸡尖如何做才美味，怎么做红烧鸡尖简单又好吃")
发表于：08-29
炎热的夏天，来一道开胃的酸笋鸡尖，非常配饭～用料鸡尖25只酸笋适量蒜2瓣酱油2勺耗油1勺糖少量姜2片红烧鸡尖的做法鸡尖清洗干净，鸡尖焯水（加2片姜），撇掉浮沫，用冷水冲洗干净备用热锅下油，加入蒜...
![红烧羊尾尖如何做才美味，怎么做红烧羊尾尖简单又好吃]( "红烧羊尾尖如何做才美味，怎么做红烧羊尾尖简单又好吃")
发表于：01-31
用料羊尾尖克葱姜蒜干花椒大料酱油盐红烧羊尾尖的做法开水下羊尾尖（少水）。放葱姜蒜花椒大料转小火。开1个小时后放酱油，不是老抽。再开1个多小时，熟了放盐。...
![红烧海鲈鱼如何做才美味，怎么做红烧海鲈鱼简单又好吃]( "红烧海鲈鱼如何做才美味，怎么做红烧海鲈鱼简单又好吃")
发表于：04-23
用料海鲈鱼2条生姜大蒜洋葱适量个味好美青花椒几粒生抽耗油老抽白糖适量料酒香醋各一勺红烧海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净沥干配料热锅放油，放味好美青花椒生姜大蒜洋葱，煸炒出香味。小心把鱼...
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发表于：01-30
常见的是红烧鲫鱼，但因为鲈鱼无刺肉嫩，所以我们偏爱它用料盲曹鱼一只姜4-5片蒜4-5瓣料酒一小碟盐适量生抽（喜欢深色可放老抽）适量玉米淀粉适量葱适量各种喜欢的辣椒随意红烧金目鲈的做法鱼...
![红烧鸡翼尖如何做才美味，怎么做红烧鸡翼尖简单又好吃]( "红烧鸡翼尖如何做才美味，怎么做红烧鸡翼尖简单又好吃")
发表于：05-24
在宿舍一个电炒锅。用料鸡翅尖适量个生抽适量姜5片盐适量指天椒3(自己看着来，毕竟我爱吃辣)蒜半个糖适量耗油看着来红烧鸡翼尖的做法用耗油，生抽，糖腌制鸡翼尖约15分钟把蒜和辣椒放油锅里...
![红烧黄尖鱼如何做才美味，怎么做红烧黄尖鱼简单又好吃]( "红烧黄尖鱼如何做才美味，怎么做红烧黄尖鱼简单又好吃")
发表于：02-24
我家老公最喜欢吃鱼，平时就各种做给他吃，这种鱼学名叫“黄鲫子鱼”，海鱼🐟的一种，营养丰富，再加上刺比较少，也适合宝宝食用，肉质呈蒜瓣状，肉质鲜美，细腻，腥味也不重，做法简单，易上手，非常适合家常炖...
![红烧鲈板如何做才美味，怎么做红烧鲈板简单又好吃]( "红烧鲈板如何做才美味，怎么做红烧鲈板简单又好吃")
发表于：04-15
用料鲈板3条花椒6粒蒜瓣料酒1勺姜3片生抽4勺糖2克醋1勺干辣椒3个盐2_5克红烧鲈板的做法以上备料……汤汁收的粘稠些小贴士糖的比例掌握好了...
![红烧鲈鱼如何做才美味，怎么做红烧鲈鱼简单又好吃]( "红烧鲈鱼如何做才美味，怎么做红烧鲈鱼简单又好吃")
发表于：04-15
用料鲈鱼1条姜5片葱3根蒜6瓣胡椒粉1克盐2克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖2克八角1个桂皮1片干辣椒3个个蚝油2勺腌鱼葱姜汁.蚝油鲈鱼一条五花肉10片红烧鲈鱼的做法先将鲈鱼用葱姜汁...
![红烧鲜鲈鱼如何做才美味，怎么做红烧鲜鲈鱼简单又好吃]( "红烧鲜鲈鱼如何做才美味，怎么做红烧鲜鲈鱼简单又好吃")
发表于：03-19
拍得不是很好看，不过做了三次了，每次都很成功，比其他菜谱好像简单一些，自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法...
![清蒸粉丝盲槽鱼（清蒸鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸粉丝盲槽鱼（清蒸鲈鱼）方法]( "清蒸粉丝盲槽鱼（清蒸鲈鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸粉丝盲槽鱼（清蒸鲈鱼）方法")
发表于：01-18
清蒸还是用活鱼最好吃了，海外只有华超有活鱼卖，盲槽鱼最贵，但是抵不住好吃呀，一条鱼正好是两个人的量，隔三差五就会吃上一条用料一条盲槽鱼姜盐葱料酒油花椒生抽糖粉丝清蒸粉丝盲槽鱼（清蒸鲈...
![酸甜尖吻鲈(siakap)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜尖吻鲈(siakap)方法]( "酸甜尖吻鲈(siakap)食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜尖吻鲈(siakap)方法")
发表于：10-21
酸甜尖吻鲈(siakap)，微微的酸而已，也只有淡淡，淡到不行的淡辣，因为胃还是不舒服，所以不敢煮太辣和太酸。怕又胃痛。原来siakap（马来语）中文叫尖吻鲈，现在有google真好。什么都查得到好开胃的一...
![地道的红烧鲈鱼怎么做,如何烹饪红烧鲈鱼才更好吃]( "地道的红烧鲈鱼怎么做,如何烹饪红烧鲈鱼才更好吃")
发表于：03-19
用料鲈鱼一条姜切片六片葱半根花椒少许蒜6瓣胡椒粉少许盐适量淀粉少许料酒一小勺生抽一汤勺老抽一小勺白糖少许八角一个香菜、葱花、青红辣椒少许红烧鲈鱼的做法先刮掉鱼鳞，你用这个啤...
![红烧海花鲈如何做才美味，怎么做红烧海花鲈简单又好吃]( "红烧海花鲈如何做才美味，怎么做红烧海花鲈简单又好吃")
发表于：10-30
用料海花鲈鱼姜蒜朝天椒料酒鲜橙皮冰糖生抽小葱盐鸡精胡椒粉红烧海花鲈的做法起油锅稍把海花鲈鱼两面煎一下，放姜、蒜、朝天椒爆香，喷料酒，放冰糖、鲜橙皮、生抽、盐、水，烧开。汤汁留点，撒...
![脆皮尖吻鲈配茴香和日式高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮尖吻鲈配茴香和日式高汤方法]( "脆皮尖吻鲈配茴香和日式高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮尖吻鲈配茴香和日式高汤方法")
发表于：09-16
原名：CrispySkinBarramundiwithWiltedFennel,FishHeadandaSakeReducedBroth*4人份转载自：《MasterChefAU/厨艺大师澳洲版》第十二季byEmeliaJackson用料For脆皮尖吻鲈：Barramundi澳洲尖吻...
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