网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 甜嫩姜糖如何做才美味,怎么做甜嫩姜糖简单又好吃
    发表于:12-11
    生姜有驱寒的作用,妈妈特别喜欢吃生姜做的蜜饯所以和分享一下用料鲜姜水白砂糖甜嫩姜糖的做法鲜姜洗净切成小块将鲜姜块放入锅中倒入水与鲜姜块差不多齐平加入水量1/3的白砂糖先大火煮...
  • 酸甜开胃的糖醋嫩姜食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜开胃的糖醋嫩姜方法
    发表于:03-19
    秋天的菜市场陆续有嫩嫩的子姜上市,买了些嫩姜,掰了最嫩的姜芽不带姜丝的部分用来做醋泡嫩姜,剩下稍微老点的用来炒菜。泡好的嫩姜放冰箱随时都可以吃,可以空口吃或者佐餐当做配菜,煮鸭或者...
  • 甜醋子姜~          粉嫩透光🍃食谱大全及做法,烹饪好吃的甜醋子姜~          粉嫩透光🍃方法
    发表于:03-18
    一道菜品一种味道一段故事一段回忆用料子姜2块冰糖50克米醋50克甜醋子姜~粉嫩透光🍃的做法子姜用百洁布轻轻擦洗干净,切薄片,越薄越好,最好薄到透光,子姜的红芽头一定要保留。准备了两颗黑...
  • 酸甜嫩姜如何做才美味,怎么做酸甜嫩姜简单又好吃
    发表于:09-30
    用料嫩姜1000克盐适量白砂糖350克醋2大勺水半大碗酸甜嫩姜的做法清洗干净嫩姜上的泥巴沥干水分切片,一层姜片一层盐。注意!很少的一层盐!!!看图片上量哦。切完正好一盆,腌制出水,姜会很脆。我...
  • 嫩姜黑糖茶如何做才美味,怎么做嫩姜黑糖茶简单又好吃
    发表于:06-05
    小时候淋了雨,妈妈就会煮一碗浓浓的红糖姜茶,祛驱寒气,就不会那么容易感冒了!不过那个味道是真的辣呀,又呛又辣,一碗下去热辣辣!虽然晓得它是对身体好的,不过还是不喜欢这个味道呀!现在偶尔也会...
  • 凉拌茭白+甜椒+嫩姜丝食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌茭白+甜椒+嫩姜丝方法
    发表于:11-20
    茭白味甘性寒,凉拌时需要先焯水去掉里面的草酸。与嫩姜搭配,可以防止寒凉伤胃,再配上甜甜的红椒,非常爽口,是夏日配粥良菜。用料茭白3小个甜椒1个嫩姜3个凉拌茭白+甜椒+嫩姜丝的做法茭白去...
  • 嫩姜甜醋渍如何做才美味,怎么做嫩姜甜醋渍简单又好吃
    发表于:07-07
    #嫩姜甜醋渍#用了2杯清酒的成本向居酒屋老板讨来的方子◉‿◉梦想还是要有,不然哪天喝多了你跟人聊啥……用料嫩姜(子姜)250克白砂糖60克白米醋50克嫩姜甜醋渍的做法准备新鲜水嫩的子姜,轻...
  • 糖生姜(嫩姜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    我做的糖生姜片,很诱人吧。第一次做我就用了2斤嫩姜,心里还担心不会成功呢,还行。但是仍没达到我想要的效果,这是我挑的好点的拍照的呢——嫩姜大面积上市。看着很诱人,让我想起七十年代的...
  • 粉粉嫩嫩日式甜姜片食谱大全及做法,烹饪好吃的粉粉嫩嫩日式甜姜片方法
    发表于:04-10
    在日本的时候,就大爱他们的生姜片,薄薄的,甜丝丝中有着姜的爽、脆和一丝丝辛辣。有的原色,有的粉色。我偏爱粉粉的那款。回国在日料店,随寿司上来的姜片从不用担心受到冷落,老公我俩肯定会优...
  • 泡糖醋嫩姜如何做才美味,怎么做泡糖醋嫩姜简单又好吃
    发表于:09-24
    现在嫩姜大量上市了。常在一起玩的老同学告诉我她在泡制糖醋嫩姜呢。是哦,我也好多年没泡糖醋嫩姜了。问了同学她泡制的方法,看来泡制的方法都差不多。她用的是红醋,我以前红醋、白醋都泡...
  • 糖醋酸甜嫩姜仔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    用料白醋350克滴白糖35克克盐1克嫩姜两斤糖醋酸甜嫩姜仔的做法嫩姜买回家去头,洗干净。放阳台晾晒到表面水分完全干,大概一个多小时放在干净的案板上,切片,注意不能沾到生水。锅里烧开水,分...
  • 糖醋嫩姜片如何做才美味,怎么做糖醋嫩姜片简单又好吃
    发表于:02-14
    去年做过一次,找不到做法了,凭着感觉再腌一次,姜是个好东西,大家都懂得。网上买了五斤,处理洗干净后只剩四斤了。用料仔姜(净)四斤苹果醋900ml白砂糖、冰糖350克盐70克容器玻璃瓶糖醋嫩姜片的...
  • 地道的自制糖醋嫩姜怎么做,如何烹饪自制糖醋嫩姜才更好吃
    发表于:07-10
    买过超市的嫩姜芽,挺好吃的,看看说明,都有化学成分,又不是很喜欢吃甜味,所以自己改编了一下。这是第三次自己做了。用料仔姜2500白糖300克玫瑰醋700克凉开水适量盐适量自制糖醋嫩姜的做法嫩...
  • 糖醋生姜片/爽口嫩姜片食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋生姜片/爽口嫩姜片方法
    发表于:02-16
    嫩姜是夏天的一道美味!!自从在朋友家吃过,自己也动手开始做,配料很简单。每年夏天嫩姜上市必做!健康还养颜哈哈!用料嫩姜750克/一斤半白醋250克/半瓶老冰糖250克盐10克-20克嫩姜:白醋:老冰糖...
  • 广式甜品:Q弹无敌、滑嫩香甜的红糖姜撞奶食谱大全及做法,烹饪好吃的广式甜品:Q弹无敌、滑嫩香甜的红糖姜撞奶方法
    发表于:04-12
    生理期最佳安排,暖身、暖心、暖宫用料生姜100克牛奶300克红糖20克广式甜品:Q弹无敌、滑嫩香甜的红糖姜撞奶的做法准备食材和器皿生姜洗净,去皮,擦成姜蓉擦好的姜蓉就这样用滤网压挤姜蓉压...
  • 低卡嫩豆腐姜奶(茶)/甜豆花替代/桃胶银耳糖水食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡嫩豆腐姜奶(茶)/甜豆花替代/桃胶银耳糖水方法
    发表于:01-07
    1.嫩豆腐姜奶150卡50克嫩豆腐+200克全脂奶+适量姜粉2.牛奶甜豆花126卡150克嫩豆腐+100克全脂奶+代糖3.嫩豆腐桃胶银耳糖水(97卡/65卡)100克嫩豆腐+100克桃胶银耳+50克牛奶+代糖买了两盒...
  • 粉粉嫩嫩糖醋仔姜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-20
    修改菜谱:原方里用红心火龙果皮时间长了会褪色,后面改为用直接用红醋。如果是喜欢吃本色,直接用纯粮米醋腌制,如果喜欢粉粉嫩嫩粉红色的,用红醋腌制。我更喜欢陈醋腌出来的口感,除了颜色不好...
  • 冰糖嫩姜如何做才美味,怎么做冰糖嫩姜简单又好吃
    发表于:11-20
    冬吃萝卜夏吃姜,姜属暖胃神器。每日一两片,宜养生。用料嫩姜若干盐一些冰糖多一点冰糖嫩姜的做法嫩姜,非老姜,很水的那种;回来切片,厚薄按喜好。撒个把盐,出一把水,捞起拧干。冰糖用粉碎机打碎...
  • 糖醋嫩姜如何做才美味,怎么做糖醋嫩姜简单又好吃
    发表于:10-08
    三伏吃姜用料仔姜1斤白醋半瓶盐少许冰糖适量糖醋嫩姜的做法嫩姜洗净晾干备用切薄片加盐腌制半小时后把水分挤掉锅内放入冰糖适量,甜度可按自己口味加减,加入白醋,中火加热至冰糖融化即可...
  • 糖醋嫩生姜如何做才美味,怎么做糖醋嫩生姜简单又好吃
    发表于:09-19
    经常会想起小时候妈妈做的酱油泡姜,因为小时候连闻见醋味就会呕吐,所以妈妈在泡姜的时候绝对不会放一滴醋的,改而用酱油。长大了,再闻醋味也不会吐了,但是仍然受不了稍重的醋味。于是就改用...
  • 酸甜泡嫩姜如何做才美味,怎么做酸甜泡嫩姜简单又好吃
    发表于:10-02
    用料仔姜500克白米醋200克白糖200克凉白开水300克盐8克酸甜泡嫩姜的做法我买的这种嫩姜,湖南江永是产嫩姜的地方,淘宝买的。清洗干净沥干水份切薄片,尽量薄一点。用8-10克盐腌二到三小时,...
  • 糖醋泡嫩姜如何做才美味,怎么做糖醋泡嫩姜简单又好吃
    发表于:08-12
    都说冬吃萝卜,夏吃姜。因为我们老板喜欢喝冰的,所以有了这倒菜,夏天多吃姜,也去除体内寒气。所谓养生,爱好两不误。快哉!用料冰糖400克仔姜三斤盐两勺柠檬半个白醋一瓶糖醋泡嫩姜的做法嫩姜...
  • 一颗姜的小独白之糖醋嫩姜食谱大全及做法,烹饪好吃的一颗姜的小独白之糖醋嫩姜方法
    发表于:11-12
    自古以来红糖和姜就是绝配这个方子也是深得我心,简单快手的方子我想人人都爱用小美来做更是眨眼功夫就好的事没有小美的小伙伴也一样可以试一下炎炎夏日一碗粥配上一碟糖醋嫩姜也是极好...
  • 淹酸甜嫩姜如何做才美味,怎么做淹酸甜嫩姜简单又好吃
    发表于:02-22
    用料仔姜1块白醋半小勺糖20-30克盐1克淹酸甜嫩姜的做法一斤十几块钱,就买了这一块,三块钱!洗干净,擦干表面水分,再切薄片!放入盐,糖,醋,搅拌均匀!天气开始热了,要放入冰箱,碗要套个保鲜膜!等待几个...
  • 糖醋嫩姜 私家版食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋嫩姜 私家版方法
    发表于:08-11
    一道简单的配白粥小菜,用的嘉兴香醋是比较清淡的一款醋,如果用其它醋,请按自己的口味调整用料嫩姜(处理干净后)300克生抽120克白糖60克嘉兴香醋45克食盐适量糖醋嫩姜私家版的做法1、嫩姜洗...