牛肉生菜拌饭

想做牛肉石锅拌饭，拌饭酱没买到，网购石锅买太小，结果做了道牛肉生菜拌饭。
简单方便美味，想起了金三顺吃韩国拌饭的样子。

用料  

牛肉生菜拌饭的做法  

1. 牛肉清洗切丝，淀粉料酒生抽盐腌制20分钟。

2. 热油生姜片，腌制好的牛肉丝下锅爆炒，炒至变色，加郫县豆瓣酱一勺，老干妈一勺，继续翻炒至上色均匀出锅。

3. 生菜清洗，切块。与牛肉丝，煮好的米饭搅拌，多余的生菜可以包饭吃。米饭的软糯，牛肉的咸辣，生菜的清脆完美结合。