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发表于:12-08
突然馋咸肉菜饭了。今早就决定做一锅菜饭,给小朋友带便当的同时,顺便自己也解解馋。糖醋排骨是昨天晚上特意留出的一小碗,今早回锅重新烧了一下,热乎乎地装进便当,非常下饭。每天必带的鸡蛋...
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发表于:11-02
闹钟响了又关,一直延后十分钟,这个寒冷的冬天能温暖我的怕只有被窝了。想到已经坚持了小半月的全勤,在最后时限极不情愿的挣脱出。用料肥牛100g洋葱200g酱油耗油十三香料酒盐西兰花牛肉饭...
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发表于:07-26
家乡咸粽的叶子和其他的不太一样,但是没有那种叶子也可以用市面上竹叶也可以!(但是就没有家乡的味道)用料糯米1500克腊肉250克干豌豆250克花生250克花椒粉适量盐适量家乡咸粽的做法1.花生...
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发表于:10-28
老家溧阳,特产是笋,每到冬天,两个姑姑都会源源不断地送来各种笋。然后去年来到临沂,冬天去超市买菜,鲜少见到笋,更没见过芥菜,这道菜不知不觉积攒成了挠心的念想。春节回家,饭桌上一见到这盘菜...
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发表于:03-15
用料咸肉大约150克青菜大半斤生姜少许黄酒少许大米两杯半盐2克糖少许家乡咸肉菜饭的做法热炒锅,锅热后,下少许油,热锅冷油直接放姜丝和泡好改小刀块的咸肉煸炒,咸肉略炒出油后烹少许黄酒去...
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发表于:11-03
TODAY'SMENU爸爸的猪肉便当用料猪肉100g洋葱1个高汤1或1/2勺酱油3茶匙砂糖、酒2茶匙葱适量爸爸的便当--猪肉饭便当的做法葱切丝,猪肉切成容易吃的大小修剪。锅煮汤汁,加入洋葱。洋...
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发表于:01-17
小时候五毛钱一个的咸菜大肉包,皮薄馅儿大,咸菜包裹着肥瘦相间的肉粒和葱,一咬直流油,那味道让我至今难忘,身处异乡,想吃小时候的味道怎么办?那不如凭着记忆中的味道试着做吧用料面粉1000克酵...
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发表于:10-27
甜的汤圆大家都不陌生了,咸的丸子有没有吃过呢?“咸丸”也是汕尾的特色美食,做法不一,自己喜欢的食材都可加入。用料糯米粉500克瘦肉100克虾100克鱿鱼干适量菜脯适量花生米适量香葱芹菜适...
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发表于:12-28
牛肉的做法是根据日本主妇之神'栗原harumi'的牛肉做的,她是我很欣赏的人,以后我会给大家多介绍的.副菜:明太子玉子烧黄瓜西红柿沙拉用料肥牛片洋葱胡萝卜吉野家牛肉饭便当的...
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发表于:10-20
70后对菜菓饭有无限的回味,那时只是纯正的菜菓(自种)和猪油就可以炒出回味无穷的菜菓饭用料菜菓一个(约1斤)腊肠一条腊肉适量(我用鲜猪肉)瑶柱数粒葱3根姜2片食用油适量盐适量生抽适量...
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发表于:07-29
香滑诱人的卤肉饭,吃了以后,满嘴的滑顺香气,总是让人吃完一碗还再来一碗,在台湾,南部的卤肉饭就是有这个魅力,一起试试看吧!用料五花肉500克姜4片酱油2勺冰糖10克八角3个家乡卤肉饭的做法五花...
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发表于:03-30
用料鸡蛋1个青菜1颗洋葱半个猪肉丁100克酱油适量香菇2朵八角2个香叶1片卤肉饭便当的做法鸡蛋开水煮熟(15分钟),青菜烫熟备用。洋葱去皮切碎,热油炸熟捞出。猪肉切丁无油炒至出水,放入葱姜蒜...
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发表于:12-01
昨天做了满满一烤盘的客家咸猪肉。小盆友见了当即就表态:“明天的便当只要这个肉,再炒个卷心菜就够了。”😂今日菜单:客家咸猪肉、椒盐虾球、清炒圆白菜,大麦饭。用料猪五花肉200g大虾仁10...
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发表于:05-14
用料胡萝卜1根青瓜1根碗豆125克前上肉25克菜肉丁便当的做法1.青瓜,萝卜,肉切丁2.肉丁,酱油,盐,花生油,腌制2分钟3.豌豆水煮5分钟4.肉丁小炒5.放入青瓜,萝卜,豌豆,煮熟,即可小贴士够2大人吃...
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发表于:01-06
湖北俗有鱼米之乡之称,那里的鱼肥肉美,每到新春佳节来临之时,家家户户都会腌制些咸鱼以备节日里待客之需,不仅做起菜来比较方便,更因为节日的餐桌上不能少了鱼这个主角,年年有余嘛,图个吉利!虽...
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发表于:04-13
用料水500克咸蛋黄40克五花肉100克姜1片料酒4克生抽4克老抽2克糖2克蛋1个葱花3克青菜4颗米80克番薯40克咸蛋黄蒸肉十菜十鱼十红薯饭便当的做法蛋黄180度烤20分钟100克五花肉加1片姜加...
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发表于:09-14
冬至必吃的咸汤圆,没有馅料的,就是一团糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克开水适量白萝卜半根腊肠1根腊肉半根瘦肉100克娃娃菜1颗水适量盐适量食用油适量香菜适量胡椒粉适量家乡咸汤圆的做法...
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发表于:04-18
这几天荷兰的天气温降了下来,煮个开胃小菜,让家人开胃的吃顿饭。记得小时候在热带气候长大,有时候天气太炎热导致没胃口吃饭,妈妈就会煮这一道菜。豆瓣酱是这道菜的灵魂之一。用料鱼1大条...
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发表于:12-07
好友送来一块自家养的小羊羔的前腿肉,超嫩!于是今天小朋友的便当就是青菜咸肉蛋炒饭外加炒烤肉~。(炒饭里还加了少许香菇和胡萝卜)搭配一罐裙带菜豆腐味噌汤,潘苹果、褚橙和草莓。用料绢豆...
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发表于:05-09
配方最好的浓香卤肉饭,教程简单到保姆级,是个人都能学会!快来试试!用料五花肉200g香菇若干洋葱一个冰糖半勺生抽1勺八角一小把香叶几片儿老抽3勺料酒1勺卤肉饭便当的做法五花肉冷水下锅煮...
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发表于:10-03
小时候每到过节爸爸都给我们做这种福建咸饭,那会条件有限放的食材也少,但一直都是我们的最爱。用料大米一计量杯香菇3朵胡萝卜半根广式腊肠2根豌豆50克美极鲜酱油一茶勺家乡咸饭的做法1...
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发表于:01-05
用料干虾米米饭大芥菜新鲜肉香肠或者腊肉(可选,没有也可以的)香菇葱家乡菜饭的做法米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切...
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发表于:03-07
炊饭一定要加上刚炸好的油条,一口饭下去,脆脆的油条渣伴着软糯的肉末米粒,再就着汤汁,让人忍不住一口接一口,读书的时候要是吃了一碗满满的炊饭,就算连上四节课肚子都不会饿。用料糯米400克...
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发表于:02-09
春节从老家带回来的咸肉请拿出来,这一次我们要调动它的灵魂了!用料咸肉小半块白菜一颗葱姜蒜随意【家乡味道】白菜炒咸肉的做法菜洗净切碎,肉切片葱姜蒜如图可以自己配,家里就一段大葱,一些...
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发表于:10-08
用料-家乡咸肉粽的做法--...