-
发表于:12-25
基围虾是一种味道鲜美的海虾,虾中一般含有20%左右的蛋白质,是蛋白质含量非常高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍,甚至十几倍。虾跟鱼肉相比,所含的人体必需的氨基酸、缬氨酸并不是很高。虾跟...
-
发表于:03-30
在成都的一个老小区里有家网红饺子馆,许许多多的食客慕名而来。店主阿姨亲切和蔼,日子一长,我便成了能与她唠嗑的常客。一碗特色红油水饺配上一碗热乎乎的醉豆花,着实吃得满足。即使冻得手...
-
发表于:12-04
病毒肆虐的春节,大家都窝在家里了,每天一日三餐都在家,要变着花样给家人新鲜感的美食,又不想增加肠胃负担,因为运动量太有限了。介绍给大家我全家都喜欢的一道冬日暖汤,希望可以温暖大家的身...
-
发表于:04-21
依然是在重庆吃面的习惯,多菜少面。做油泼面,有黄豆芽我会加一大把,但最近只是奢望。还好发现超市有冻毛豆,买回来拌菜拌面都很棒。卤牛肉我是常备的,五天内吃完,冷藏没问题。更久的话,需要冷...
-
发表于:11-20
偶然发现家附近的潮汕小铺,居然有这种丸子卖用料猪肚丸6-8个姜三片番茄1-2个潮州咸酸菜少许克冬季喝了一碗接一碗,猪肚丸咸菜番茄汤的做法番茄用滚水去皮,切块待用起锅,油少许,爆香姜片,咸菜...
-
发表于:04-24
一个人也不能亏待自己!用料土豆半个鸡蛋1个西红柿1个面粉半碗菠菜几根生抽1勺香醋半勺十三香少许盐少许姜1片简单的食材成就一碗疙瘩汤的做法土豆切丁,水冲洗一遍。西红柿切丁。菠菜洗净...
-
发表于:12-22
对于一个身居海外的人来说,最舍不下的永远是家乡的美食,而对于一个成都人来说,对火锅冒菜的爱是刻在DNA里的。虽然有“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一群人的火锅”这个说法,也有很多人觉得冒...
-
发表于:02-26
周末在家吃一碗汤用料猪油1勺鸡蛋1个鸡骨架1只鲍鱼2只石斛5粒猪板筋肉几片猪肉几片克煮熟猪小肠几小段益母草一把一碗菜汤的做法1、鸡架骨和石霍加3碗水煮30分钟后加鲍鱼煮10分钟加盐,...
-
发表于:07-03
孩子不爱吃饭或者单调颜色面条的时候,我总会给他做这个菠菜汁、胡萝卜汁、甘蓝汁做成的面条,颜色多彩吸引目光不说,营养也比一般面条营养更丰富!老人小孩都特别适合哟!微信搜索关注“威厨房...
-
发表于:03-08
低烧3天,窝在家里,只想吃清淡的…想起小时候每次生病,奶奶或者妈妈总会给我蒸一碗鸡蛋羹,淋上一勺酱油外加几滴香油,那味道…别提多鲜美了~~~那时的蛋羹不嫩滑,糙糙的甚至可以吃到蛋白,但那味道...
-
发表于:09-18
前段时间,突然有粉丝神秘兮兮的来和我说,板娘板娘,我发现了个小秘密,桃酥和曲奇是同一个东西诶!不懂的人还以为是两种食物,你看,它们用料做法和口感几乎都一样!言语中透露着欣喜~也许有很多刚...
-
发表于:06-19
晚上饿到不行想吃宵夜但是又怕发胖,于是翻了冰箱,找几样东西火速煮个汤,超级快,全程十五分钟不到用料鸡蛋豆腐(普通嫩豆腐也可以)两条鸡蛋一个泡菜适量韩式辣酱一勺盐一丢丢糖一丢丢大葱叶一...
-
发表于:06-17
之前去饭店吃饭吃到过这样的菜饭,之后就念念不忘。用料大米适量青菜适量菠菜适量猪油克盐适量咸肉克一碗绿菜饭的做法咸肉或者火腿切丁,青菜与菠菜切成小碎后放入料理机打成泥备用。大米...
-
发表于:01-06
余光中写乡愁写的很动人,然而对于更多人来说,乡愁大约一开始是从舌尖上漾开来的。闽南也做菜饭,做法也差不多,可是与家乡江浙风味的菜饭有细微的不同,我想起大学时候食堂两块一份的菜饭,青菜...
-
发表于:05-27
一碗白粥成就了这盘超超级松软的面包。比老面包口感还要松软一些,整形也更加方便~用料定制烤盘35*28*6一盘面团高筋粉600克T55面粉200克盐10克细砂糖120克鲜酵母24克全蛋液50克白粥520...
-
发表于:02-05
趁着我爸出门了,赶紧和我妈把螺蛳粉搞起来!!!(顺便水一期菜谱)用料包装螺蛳粉一包鸡蛋1只牛肉丸四个葱和香菜一把如何把一包螺蛳粉变成一碗螺蛳粉的做法螺蛳粉打开包装,调味料全部打开放入小...
-
发表于:12-10
由于疫情比较严重,不能出去,看到妈妈在挖菜,就帮着妈妈挖,然后学习了一下腌咸菜的过程注意:腌菜的整个过程都不可以有油,不然咸菜就会坏了用料辣菜十斤盐半袋咸菜配白粥,一碗接一碗的做法这些...
-
发表于:11-25
用料鸡蛋1个盐1克生抽1小勺香油1小勺虾米1克葱花5克一分钟蛋汤~瞬间成就一碗营养蛋汤的做法准备一个玻璃碗用开水烫一下,倒掉打入一个鸡蛋,用筷子搅散然后用开水冲散,这时候就会看到蛋花...
-
发表于:09-23
五色糯米饭,是壮族人祭祖,扫墓,踏青,访友,必不可少的美食,特别是每年的三月三,那才叫热闹,山上到处都是人,唱山歌,摆擂台,斗牛,斗狗,斗鸡,篮球比赛更是不能少了,集市上围个水泄不通,而五色糯米饭,就在这...
-
发表于:05-24
西安的豆腐脑是和胡辣汤混合着吃,就如四川的豆腐脑加油泼辣子一样,他们的胃一大早就是被各种辣叫醒,于我不敢尝试,但我家小子却吃的嘶啦嘶啦,直呼过瘾。各地有各地的饮食习惯,各家有各家的偏...
-
发表于:06-25
用料鸡蛋2个客家梅菜干1把剩饭2碗酱油1勺胡椒1点盐1勺蚝油1勺让你吃了一碗又一碗的客家梅菜干炒饭的做法客家梅菜干准备好放到盘子切碎如图所示鸡蛋打好炒好放入碗中备用梅菜干比较吸...
-
发表于:05-14
用料鲜虾五只葱花适量胡萝卜20g白菜心20g盐5克酱油一勺米饭一小碗一碗接一碗的鲜虾蔬菜粥的做法把所有食材切碎,重点是鲜虾,去掉虾线,切成块,不用太碎,大点块就可以➕油,放入葱花爆香,放入鲜...
-
发表于:04-15
(封面和过程图等我再做一次就有了…应该还能再编辑?)这个配方是我看了全网仅有的那几个教程然后试着做了两次的结果。怎么说呢,就5个教程,里面4个只有用料不给克数…就没个一看就会的…在外...
-
发表于:08-18
土鸡+生姜+水=成就一碗好鸡汤,最简单的往往最容易打动我们的味觉,这个汤的材料就这么简单!当然我家那口养了多年的砂锅也功不可没!用料老母鸡一只(5斤重)生姜10克水适量盐适量土鸡汤(好食材成...
-
发表于:10-03
带鱼在北方是很常见的,因为好保存,又好烹饪。记得小时候,每到过年,家里总要炸几盘备着。现在买这些东西很方便了,现吃现买就可以。用料带鱼中段8块面粉少许腌鱼料酒两勺盐两勺酸甜汁米醋80...