网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗港式云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    我是二胎妈妈,除了要辅导二年级女儿的功课之外,还要陪小儿子各种耗体力的玩…可见是忙得不得了,有时做一餐饭下来真的耗尽所有体力,所以在吃这件事上我一定要省出时间而不失营养,那就是做一...
  • 「港人制造」正宗港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的「港人制造」正宗港式菠萝包方法
    发表于:04-10
    很喜欢香港,每年至少都会去一次,今年疫情阻断了行程,特别想念,于是开始研究他们的食物做来吃。这个菜谱是我在油管上对比了好几个香港本地人做的食谱后选中的,亲测好吃地道。做出来的菠萝包...
  • 正宗广式云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    作为一个“老广”我还是第一次吃第一次做。据老爹讲,正宗广式云吞是有猪油渣的,每次我包云吞,他都成日话要加d猪油渣就够正宗了,今次终于完老豆心愿用料虾仁猪板油600克肉头500克云吞皮盐...
  • 港式鲜虾云吞面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    网购了大地鱼干,回来烤熟磨的粉,原来还担心北方人吃不惯这个,结果鱼干很新鲜干净,没有异味。儿子吃了一口直说哎呀这个好吃,真鲜。放那么多虾仁可不是鲜得很。用料云吞皮配方面粉150克盐1克...
  • 港式虾仁云吞--美善品食谱大全及做法,烹饪好吃的港式虾仁云吞--美善品方法
    发表于:03-17
    非专业厨师,所以大部分的菜谱来自于生活和厨友们的分享。来自山川湖海的你们,对自己喜爱的食物会有更多自己的见解,所以每个人的私房餐桌上,都会有不同的菜。用料夹心肉糜(可以买也可以自己...
  • 港式云吞面(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式云吞面(快手版)方法
    发表于:04-10
    喜欢吃馄饨可以多放,反正自己吃的,怎么弄都可以😄用料虾仁小馄饨6-7个竹升面100克菜心2根大地鱼粉适量港式云吞面(快手版)的做法先将面抖散,散一下碱味,大概10分钟。散好面之后,起锅烧水,水开...
  • 一人食系列:港式虾肉云吞食谱大全及做法,烹饪好吃的一人食系列:港式虾肉云吞方法
    发表于:08-09
    粤菜里的云吞是我个人非常爱的美食之一,618采购了好多食材,其中不乏有港式云吞皮、车仔面等等,立即行动,制作“港式虾肉云吞”,可以直接当早餐,也可以做成云吞面,好开心呀!用料猪肉250g虾仁150...
  • 沙县脆馄饨(港式云吞)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙县脆馄饨(港式云吞)方法
    发表于:04-26
    因为自己特别喜欢吃沙县小馄饨那种脆脆的口感,外面买又担心卫生,而且现在沙县小馄饨都涨到6块钱一碗了。干脆自己做了用料馄饨皮5两猪肉半斤淀粉5勺料酒1勺胡椒粉1勺盐3勺泡打粉3勺沙县...
  • 云吞食谱及做法 教你云吞的烹饪技巧
    发表于:04-28
    汉美驰多功能料理机后成了厨房新宠儿,绞肉绞上瘾了。虾、猪肉馅的云吞吃得多了,今天试用龙利鱼肉做云吞馅,口感味道还挺不错的哦。食谱出处:公仔思乐冰食谱使用机器2年质保免费换新·😘互...
  • 爽滑弹牙港式馄饨/云吞食谱大全及做法,烹饪好吃的爽滑弹牙港式馄饨/云吞方法
    发表于:09-26
    在香港吃过阿云馄饨之后,对身边的馄饨简直无语O__O"…,味精多也不好吃,常讲究健康饮食,在外面吃很难保证一来二往和卖猪肉的大妈熟络起来,她劝我别吃外面的馅,黑心的老板都是买他们不要的猪...
  • 自用港式云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    用料瘦肉280肥肉140虾仁340盐一小勺白胡椒粉半小勺淀粉死小勺香菇四五朵酱油一小勺白糖15G鸡精一小勺香油一小勺自用港式云吞的做法猪肉切丁,瘦猪肉放盐胡椒淀粉厨师机2档到4档到6档搅打...
  • 港式素云吞如何做才美味,怎么做港式素云吞简单又好吃
    发表于:12-27
    在泰国的时候逛唐人街,多是潮汕广东的食材和调味品。而美国的大中华超市(台湾人开的)里真是什么都有,东北、江浙、潮汕各种食材调味品都能找得到,南北货齐备。总有国内产品广告说“远销海内...
  • 港式云吞面汤底简易做法食谱大全及做法,烹饪好吃的港式云吞面汤底简易做法方法
    发表于:08-25
    云吞面的汤底是最重要的,我曾经吃过很好吃的云吞面,好吃到把整碗汤都喝完了,吃完后嘴里还存留着刚刚那碗汤的清香、甘甜。用料新鲜猪骨500G虾米50G大地鱼粉50G大概三勺盐半勺鸡粉半勺耗油...
  • 港式鲜虾云吞面(纯瘦肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式鲜虾云吞面(纯瘦肉版)方法
    发表于:07-16
    周日午餐,味道和避风塘鲜虾云吞面差不多用料虾仁🍤50只左右猪里脊肉1条(约350克)鸡蛋🥚1个(约65克)干淀粉少许料酒适量白胡椒粉少许生抽适量盐适量食用油或麻油适量小香葱若干生姜一小...
  • 港式鲜虾云吞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-13
    之前跟E路拾缘老师的课程学了鲜虾混沌做法,非常好吃~但作为广东人,总觉得味道还是和吃惯的云吞不太一样。想了下就是少了一股海味,查了下就是比目鱼,大地鱼粉的味道。汤底也不是葱花酱油,而...
  • 正宗云吞外海面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-21
    外海面是广东江门经典的汉族面食小吃,外海面有百年以上的历史,最初因产于外海而得名,又称“外海竹升面”。外海的做法包括两种,一种是全蛋面,以鸭蛋和面,绝不加一滴水,其面条爽滑韧性好,蛋味香...
  • 港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖食谱大全及做法,烹饪好吃的港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖方法
    发表于:08-22
    我存下来当自己方便看的原po微博@食帖用料鲜虾仁300g猪绞肉150g鸡蛋1个料酒15ml酱油15ml香油15ml姜丝3g盐约5g白胡椒粉少许干虾米适量酱油、芝麻油、葱花适量港式云吞面#转菜谱#微博@...
  • 港式云吞如何做才美味,怎么做港式云吞简单又好吃
    发表于:08-23
    用料虾仁连壳500克盐适量酱油1勺糖适量克鸡蛋1个半肥瘦猪肉400左右料酒1勺冬菇10朵韭黄几条淀粉少许虾皮少许云吞皮适量港式云吞的做法准备新鲜的虾,剥壳,挑虾肠(挑虾肠是很辛苦又繁琐的...
  • 港式云吞面(蒜头油)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式云吞面(蒜头油)方法
    发表于:05-07
    用料蒜米250克植物油150克白芝麻少许港式云吞面(蒜头油)的做法首先将蒜米扎斩碎,烧锅预热锅端,烧到把手伸进锅中有强烈温度,关🔥火倒入150克油,在打🔥烧热油锅后倒入斩好的蒜蓉,打中🔥炸3-5...
  • 经典港式鲜虾云吞面食谱大全及做法,烹饪好吃的经典港式鲜虾云吞面方法
    发表于:09-26
    经典的香港美食,可以单食净云吞,也可以加个面吃云吞面,菜谱中的用料是4人份的云吞面。正宗的港式鲜虾云吞馅料会放大地鱼粉,就是比目鱼粉,买不到的也可以不放,或者用日式的鲣鱼粉代替。用料...
  • XO醬(超正宗港式)食谱大全及做法,烹饪好吃的XO醬(超正宗港式)方法
    发表于:07-08
    最近认识了香港朋友,被天天拉去吃广东菜。发现XO醬海鲜炒饭好好味哦~这款酱简直就是百搭,配什么都perfect!用料金华火腿新鲜指天椒干大虾米干扇贝丁(要大的)红葱头蒜虾籽(可不加)鱼露XO醬(超正...
  • 云吞面食谱及做法 教你云吞面的烹饪技巧
    发表于:04-26
    用料面1个云吞几个菜心几棵鸡蛋1个蛋汤云吞面(简易版)的做法准备材料锅放油烧热,打进鸡蛋炒香加入适量清水大火烧开,直煮到汤奶白色,加糖,盐调味面条,青菜,云吞煮熟煮好捞出放入碗里把蛋汤加...
  • 速食也很好吃的港式云吞面食谱大全及做法,烹饪好吃的速食也很好吃的港式云吞面方法
    发表于:07-31
    工作日的早上想吃一碗热腾腾的港式云吞面,但是又没有时间去港式茶餐厅怎么办?最近我发现了超简单的港式云吞面的神仙做法用料碱水面一团云吞4只虾皮适量蘑菇干适量火腿2~3片速食也很好吃...
  • 港式云吞面如何做才美味,怎么做港式云吞面简单又好吃
    发表于:04-18
    孩子特别喜欢吃云吞面用料猪肉100克淀粉1勺虾仁20个克盐少许克香油。半勺勺鸡蛋清一个个港式云吞面的做法要用广州竹笙面馅用的是鲜虾和肉沫,包的混沌用鸡汤熬,云吞熟了放面,最后放香菜香...
  • 港式云吞面(净面)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式云吞面(净面)方法
    发表于:02-06
    用料香油1勺盐2克胡椒粉0.5克面1人份虾仁2-4颗蒜片两颗切片姜末适量食用油适量韭黄适量水2L鱼粉10克左右港式云吞面(净面)的做法1⃣️葱要葱白,切段备用2⃣️韭黄切段,备用。3⃣️蒜头切片备用。...