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发表于:01-19
用料高粉150克柠檬皮屑20克全麦粉150克酵母粉4克盐5克黄油20克糖20克水180克全麦柠檬香棍子包的做法A:高粉150g,柠檬皮屑20g,水100g,酵母粉2g拌匀揉成光滑的面团,放冰箱冷藏过一夜。B:另取...
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发表于:11-12
好长的名字。。。这是我目前为止用面包机撸得最成功的一款吐司啦啦啦~因为面包机不好因为只吃全麦所以之前那些口感硬实得很(T^T)这次加了小苏打酵母也加够了终于变比较松软啦~方子用了...
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发表于:12-26
之前做过橙皮司康,小清新的感觉很不错,恰巧家里还剩下一个柠檬,就做了这款司康。用料全麦粉40克面粉60克柠檬皮一个柠檬汁2汤勺白糖35克泡打粉3克植物油25克盐1克鸡蛋一个水适量全麦清香...
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发表于:01-12
用料金像高粉180克带麸皮的全麦粉120克原味酸奶130克动物性淡奶油30克水50克白砂糖30克盐4克干酵母4克糖渍柠檬皮丁75克酸奶全麦柠檬包的做法除柠檬皮外所有材料混合,揉至扩展,再加入柠...
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发表于:09-26
前段时间我们的夏季冷饮做的很多,现在是9月,许多地方还是很热,再不做就没有机会了,这一期的节目,我们就要把冰点进行到底。用料水350克白糖220克柠檬汁240克盐一撮柠檬冰棍的做法糖浆锅中倒...
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发表于:02-24
看直播,下次䃼细图!用料高筋面粉150克黑全麦面粉50小麦胚芽15克酵母5克糖10克盐10克水120克全麦短棍的做法加入所有材料以30秒/速度3-6混合,揉面5分钟取出,放入保温锅中发至两倍大,取出一切...
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发表于:09-02
方子改至《法国面包教父的经典配方》味道很清新,有小餐包的口感,爱抹茶的千万不要错过这款!用料柠檬皮一只高筋面粉220克全麦粉50克温水200克酵母3克盐3.5克抹茶粉5克柠檬汁(整个)全麦抹茶...
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发表于:06-22
最近很多粉丝向小佳请教法棍的食谱,今天给大家推荐的这个法棍食谱,比较适合刚接触法棍制作的朋友,成功率较高。加入适量全麦面粉,有黑麦的香甜,组织漂亮,外壳焦香,内部还有足够多的大洞,口感内...
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发表于:08-28
昨天闺女和他爸出去玩,买了一根15元的冰棍,据说是纯柠檬无添加的,没有一滴香精没有一粒糖精……哎呀,我家小美就能榨出世界上最好喝的柠檬汁,直接做成冰棒不就完了吗😅美善品多功能料理机,其...
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发表于:12-25
早餐吃的三明治,法棍烤了3条后,每天可以换着方法吃,配上的胡萝卜苹果汁和摩卡壶煮咖啡用料圆生菜2片法棍1根紫甘蓝菜2片番茄3片火腿1根黄芥末酱适量番茄沙司适量柠檬法棍香肠三明治的做法...
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发表于:12-25
加了两颗柠檬的皮屑进去,口味比较清新,做法没有什么特别,只是法棍隔夜一定要用烤箱再烤个几分钟,然后就是外酥内软。。用料材料1:柠檬皮屑2个水80g高筋面粉150g酵母粉2g材料2:全麦粉150g盐4g...
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发表于:10-26
用料水110g全麦面包粉220g黄油20g腌制柠檬适量酵母2.5g全麦柠檬面包(面包机版)的做法将水先放入面包桶内,再放入面包粉,在面包粉中间挖个小坑,把酵母埋进去,然后启动和面程序和面7分钟左右。...
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发表于:01-20
这个黑芝麻面包棍用的是全麦测评贴中的C档-金像全麦粉。如果想做100%的就用A档/B档的全麦粉。吃起来是真挺粗糙的,含有50%的高粉,我都觉得有嚼劲啊那么低的糖,上色都很重。芝麻多多的很香...
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发表于:06-08
吃过菩蜜思的蔓红橘黄软欧,觉得好好吃,想自己尝试一下,没有找到有机的橘皮,先用柠檬皮替代一下,这个配方每次发面都很成功,成品还不错,虽然跟原品不一样😛用料全麦面粉250克鸡蛋1个红糖40克酵...
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发表于:11-29
粗粮面包!咬上去一股淡淡的柠檬味~~~用料高筋面粉160克全麦面粉60克水100克鸡蛋1个(去壳后44克)糖30克黄油20克酵母3克盐1克美国车厘子干适量柠檬皮屑1个的量车厘子全麦柠香面包的做法酵...
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发表于:07-08
用料高筋粉熟杏仁40克420克全麦粉80克即发干酵母5克水360克糖50克盐8克黄油40克熟杏仁40克红提干40克一个柠檬的柠檬皮柠檬全麦红提欧包的做法1、红提干提前用冷水浸泡30分钟后用沥干,...
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发表于:05-29
吃了好久全麦吐司,今天换个做法看看,会不会更好吃呢🤣🤣🤣用料全麦粉220克水155克鲜酵母7克盐5克糖5克黄油10克全麦棍子面包的做法除黄油之外的所有材料放进厨师机,低速成团后转中速搅打3...
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发表于:01-08
老妈送给我一本书《世界上最长寿的人》大体翻了一下基本上就介绍长寿者的生活方式和饮食习惯的内容。虽然还没有仔细研读但“全麦面包”这个词在书中出现的几率很高。现在像这种告诉你...
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发表于:07-28
新玩具到了一些日子了,直到课程结束后今天才有空测试了下,一体机功能多,但是烤欧包不知道专业与否,比较忐忑,测试了下,结果出乎意料的可以。不过由于设计等方面的考虑,和传统烤箱的温度不太一...
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发表于:03-09
爸爸不太喜欢吃甜的面包,就给他做咸的口味,用的植物油用料牛奶200克植物油35克盐4克高筋面粉200克全麦粉100克酵母4克黑芝麻20克全麦咸法棍的做法除黑芝麻外所有材料一起揉匀,后加入黑芝...
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发表于:08-20
用料a全麦粉120克中筋面粉65克泡打粉4克椰蓉20克小苏打2.5克盐20克b香蕉(压泥)2根(大)柠檬皮屑1个柠檬汁25克鸡蛋(大)2个原味浓稠酸奶50克椰子油(融化)30克c蔓越莓45克柠檬蔓越莓全麦快手面包...
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发表于:01-01
今天这款全麦面包用的是天然葡萄酵母,吃起来不会那么的酸,全麦的麦香味很浓,不用搭配任何东西就很好吃了。用料法国全麦粉500克天然葡萄酵母300克水300克盐10克全麦棍子面包的做法将全麦...
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发表于:01-12
用料有恒富强粉240克带麸皮的全麦粉60克糖渍柠檬皮75克白砂糖9克盐5.4克干酵母6克水186克高粉适量(表面装饰)全麦柠檬包的做法所有材料混合,揉至扩展,加入糖渍柠檬皮,慢慢揉均匀盖上保鲜膜,...
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发表于:12-08
嗨,家里还有余粮嘛😥~~今天的面包材料还是很简单,面粉、酵母、盐、水就行,要是再来点全麦粉就最好不过了!也是材料简单但成品非常美味的面包,单纯质朴的口感,高温烤过外脆内软的!可以多做些冻...
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发表于:03-21
这是一款看着普通,口感和味道令人惊艳的小面包。柠檬汁最好不要加入。加入柠檬汁会中合甜味。柠檬屑就已经含有柠檬味了。用料高筋面粉350g全麦粉175g牛奶240g糖60g酵母7g黄油48g盐2.5g...