网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 布丁般的花胶奶冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    这个方子比常规的多了一点小细节,使得成品尽量减少花胶的“腥”味,口感也更细腻。做奶冻的花胶,尽量泡发的更“软身”一点,方便把胶质炖出来不喜欢牛奶的,可以用椰汁代替牛奶,不要放姜片,妥妥...
  • 正宗美味的玫瑰牛奶鱼胶花胶布丁奶冻怎么做
    发表于:03-02
    起初只是因为家里角落剩下半斤小黄花胶(因为家里囤了好多花胶,平时吃其他大点的花胶),刚好周末姐妹要来玩,想做当下午茶!于是,哄完娃睡觉的宝妈我就半夜起来折腾了~用料牛奶500克花胶20克云南...
  • 地道的花胶鱼胶奶冻怎么做,如何烹饪花胶鱼胶奶冻才更好吃
    发表于:10-14
    用料鱼胶3片牛奶600克红枣3颗生姜6片花胶鱼胶奶冻的做法花胶清洗后上放上姜片锅蒸十分钟(苏里南北海胶蒸5分钟可以了),左边的是苏里南北海胶20头一片约25克,上边是黄花胶30头一片约15克,右...
  • 椰奶布丁冻如何做才美味,怎么做椰奶布丁冻简单又好吃
    发表于:07-31
    用料椰浆100克牛奶140克糖20克吉利丁片1片(10克)椰奶布丁冻的做法吉利丁片先用冷水泡软,备用椰浆,牛奶,白糖,小火加热至糖融化。关火,放入泡软的吉利丁片,搅匀融化。倒入膜具,晾凉。放冰箱冷藏...
  • 夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日甜品咖啡鱼胶冻鱼胶炖奶咖啡布丁方法
    发表于:05-14
    没错,我家妹子又送了墨西哥蝴蝶胶45头,说不腥适合做鱼胶炖奶,我试了下不是很腥,但还是有鱼胶特有的味道,所以加了速溶咖啡,好吃多了。有需要买鱼胶可加我家妹子,价格很实惠用料墨西哥蝴蝶胶2...
  • 鱼胶玫瑰奶冻0腥味(花胶布丁)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼胶玫瑰奶冻0腥味(花胶布丁)方法
    发表于:06-02
    很多朋友说鱼胶炖牛奶好腥啊。今天教大家一个方法,可以最大程度降低腥味。用料鱼胶50克普通纯牛奶500毫升金边玫瑰花15克陈皮5克生姜两块冰糖若干鱼胶玫瑰奶冻0腥味(花胶布丁)的做法鱼胶...
  • 地道的花胶奶冻怎么做,如何烹饪花胶奶冻才更好吃
    发表于:09-25
    发好的花胶剪条,放炖盅底,放开水泡过花胶面,放入冰糖,炖4小时,加入牛奶顺时针转动均匀,放冰箱一个晚上,第二天就有滑滑的奶冻吃了用料花胶克冰糖克花胶奶冻的做法发好的花胶剪条,放炖盅底,放开...
  • 酸奶油牛奶布丁奶冻(明胶胶囊版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶油牛奶布丁奶冻(明胶胶囊版)方法
    发表于:04-17
    家里没有吉利丁怎么办?用空胶囊啊!好吧……貌似这种东西更不可能有……我只是给自己做个记录,也给大家提供一个参考,万一你家真的有胶囊呢……嗬嗬嗬。吉利丁片貌似是鱼骨或者牛骨做的,所以...
  • 布丁鲜奶冻如何做才美味,怎么做布丁鲜奶冻简单又好吃
    发表于:08-05
    我每一次出甜品台都会有的奶冻真的很好吃😋用料淡奶油350克牛奶180克糖58克吉利丁粉7克水42克布丁鲜奶冻的做法吉利丁粉➕水先泡发砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草荚开火煮沸离火加入泡...
  • 正宗美味的养颜又美味——花胶牛奶冻(不用烤箱的布丁)怎么做
    发表于:01-17
    花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素如维生素E及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。以上...
  • 椰奶冻布丁如何做才美味,怎么做椰奶冻布丁简单又好吃
    发表于:12-28
    来自微博:桐妈。(此菜谱只为自己存档做菜用,菜谱来自微博-沥愚-桐妈)用料椰浆克椰奶冻布丁的做法材料:吉利丁片(明胶片)、椰汁、椰蓉、火龙果或者其他水果吉利丁片冰水里泡软-椰奶,糖,小火加热,...
  • 无腥花胶鱼胶牛奶布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的无腥花胶鱼胶牛奶布丁方法
    发表于:01-07
    比较推荐这款加州白胶,深海野生,取于不常见的鼬鱼。鱼胶种类繁多,不同品类不同做法,炖牛奶或者甜品类做法,没有比这个品类更合适了,零腥味。有些鱼胶比较腥,因为品类本身就较腥,加上加工方式的...
  • 地道的鱼胶花胶奶冻怎么做,如何烹饪鱼胶花胶奶冻才更好吃
    发表于:05-17
    鱼胶炖汤孩子不喜欢喝、所以选择和纯牛奶搭配、做出纯天然的奶味布丁、竟然没有一点腥味,孩子们大爱。用料鱼胶15-20克老冰糖适量牛奶500毫升红豆适量、没有可以不下,也可以用红枣、鱼胶...
  • 花胶版芒果牛奶布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶版芒果牛奶布丁方法
    发表于:02-21
    前两天开始用花胶做牛奶冻,好吃的不得了,关键还美容。随即突发奇想,用花胶做芒果牛奶布丁。赞啊!高大上哦!用料芒果2个牛奶1000克白砂糖按口味适量缅甸果冻小花胶6片花胶版芒果牛奶布丁的做...
  • 花胶布丁如何做才美味,怎么做花胶布丁简单又好吃
    发表于:06-09
    花胶,又称鱼胶,在广东、香港、澳门等地很流行。现因其功效及实惠,也在全国普遍得到大家的追捧和认同。它不仅能够补充人体所需要的胶原蛋白,经常吃的话还具有一定的保健养生的功效,而且用花...
  • 花胶奶冻 花胶炖奶食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶奶冻 花胶炖奶方法
    发表于:02-08
    换个方式补充胶原蛋白,用料简单,完全没难度,谁都可以做得了用料纯牛奶250ml红枣1颗冰糖适量枸杞20~25粒花胶两只花胶奶冻花胶炖奶的做法首先花胶煮开3至5分钟(蒸也可以),主要是为了容易泡发,无...
  • 牛奶冻布丁如何做才美味,怎么做牛奶冻布丁简单又好吃
    发表于:07-31
    用料鸡蛋一个牛奶一百g【半瓶】白砂糖根据自己的爱好牛奶冻布丁的做法把牛奶和其他的鸡蛋和糖搅拌均匀过一遍蒸熟它放冰箱,直到冷却小贴士冰成冰块打碎是布丁碎冰...
  • 奶冻布丁🍮如何做才美味,怎么做奶冻布丁🍮简单又好吃
    发表于:06-02
    布丁味道🍵的夏天用料牛奶2cup=480g吉利丁7g(图上勺六勺)抹茶粉(可选)适量香草精(可选)几滴奶冻布丁🍮的做法吉利丁粉7g=图上六小勺溶解吉利丁撒在冷水上静置三分钟溶解抹茶加热奶到温热倒入...
  • 挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)食谱大全及做法,烹饪好吃的挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)方法
    发表于:05-25
    万物皆可冻,你与布丁啫喱果冻,只差5g吉利丁粉的距离视频版请戳:用料牛奶冻热牛奶350ml吉利丁粉5克咖啡冻热咖啡350ml吉利丁粉5克挂耳咖啡冻/牛奶冻(咖啡布丁牛奶布丁)的做法(材料全家福)-这次...
  • 花胶奶冻(花胶冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶奶冻(花胶冻)方法
    发表于:02-04
    花胶冻入口即化非常好吃大家可以试一下这次用到的是黄花胶哦😯用料花胶15~20g干货泡发好的牛奶500g红枣12颗冰糖5g左右吧看你自己啊嗜甜决定枸杞随意红豆用手抓一把花胶奶冻(花胶冻)的...
  • 奶冻布丁如何做才美味,怎么做奶冻布丁简单又好吃
    发表于:12-16
    用料淡奶油110g脱脂奶250ml糖15克红茶5g吉利丁6克奶冻布丁的做法牛奶煮红茶,30min浸泡2h加入糖,煮化冷水泡吉利丁加奶油,边上冒泡加吉利丁融化持续搅拌或过滤,避免奶皮...
  • 花胶三吃 花胶炖奶 花胶炖鸡 花胶奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶三吃 花胶炖奶 花胶炖鸡 花胶奶冻方法
    发表于:02-14
    花胶三吃炖奶奶冻花胶鸡汤用料花胶70克红枣10颗纯牛奶800克枸杞20粒姜片10片石蜂糖10克花胶三吃花胶炖奶花胶炖鸡花胶奶冻的做法花胶加姜片蒸十五分钟晾凉加纯净水泡24小时大了一圈剪...
  • 花胶奶冻如何做才美味,怎么做花胶奶冻简单又好吃
    发表于:04-24
    来杯美美的花胶奶冻,这个冬天,让我们暖在一起。用料花胶200克红枣适量纯牛奶1000克姜适量冰糖适量花胶奶冻的做法花胶首先蒸15分钟,然后用冷水放在冰箱里泡发一晚上这是泡发一个晚上的花...
  • 花胶冻(鱼胶牛奶冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的花胶冻(鱼胶牛奶冻)方法
    发表于:03-29
    选用无添加剂渔民自晒的花胶用料鱼胶50克醋25克纯牛奶1000克(ml)糖50克花胶冻(鱼胶牛奶冻)的做法50克黄花胶泡一夜,因为小条,所以没有切碎,大的可以切把牛奶醋花胶一起选择甜品功能炖3小时,炖...
  • 花胶果冻花胶布丁的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    不用吉利丁粉吉利丁片,用花胶的胶质做一个养生布丁花胶泡发_title_a用料花胶(没泡发前的)15g姜两片牛奶200克冰糖适量花胶果冻花胶布丁的做法泡发好的花胶剪小块,加入刚好没过花胶的水炖90...