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  • 椰蓉吐司水立方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    最喜欢的吐司🍞哦,柔软可手撕配方量可做2个10*10水立方吐司如果是250g的吐司盒,可将主面团部分的高筋粉适当减少20克,基本无大碍用料【波兰种部分】高筋面粉50克水50克耐高糖酵母0.5克【...
  • 培根(火腿)芝士吐司(水立方吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的培根(火腿)芝士吐司(水立方吐司)方法
    发表于:04-18
    最近在绞尽脑汁给小猪做早餐。他的口味太刁转了,喜欢味道浓郁的,但是又不太想吃奶类和芝士。所以为了让他吃多点奶制品,就想到了这个吐司。为了缓和芝士的腻和味道,涂上了带番茄酸味的意式...
  • 全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)方法
    发表于:01-30
    只是一个配方的记录,步骤描述相对简单,适合老手。用料高筋面粉440克全麦粉50克生椰拿铁350克鸡蛋1个鲜酵母15g糖35克盐5克黄油38克全麦生椰拿铁吐司(12cm水立方)的做法后油法混合材料,揉出...
  • 奶香椰子油水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰子油水立方吐司方法
    发表于:06-09
    最近喜欢做水立方吐司拿来做厚多士装满水果,冰激凌特别满足~用椰子油做的吐司椰香十足加了奶粉,纯牛奶代替了水还有浓浓的奶香味直接这么吃吐司就已经非常好吃了呢用料高筋粉365克细砂糖3...
  • 20%全麦吐司(12CM水立方吐司模)食谱大全及做法,烹饪好吃的20%全麦吐司(12CM水立方吐司模)方法
    发表于:08-21
    家里小朋友很喜欢吃面包,为了尽可能减少热量摄入,所以做了这款少糖少油的吐司。记录供自己参考。个人不喜欢加蛋,更爱白吐司纯粹的口感。个人偏爱大水量配方,面包通常液体量都在70%以上,容...
  • 250g水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的250g水立方吐司方法
    发表于:09-28
    两个250g吐司,180度烤35分钟。做的糖不重,想吃甜一点还能加点糖自己存档用的用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主团高粉205克高糖酵母2克奶粉12克黄油20克盐3克鸡蛋1个糖35克水55-60克2...
  • 方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)食谱大全及做法,烹饪好吃的方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)方法
    发表于:04-01
    用料面包粉225g酵母3g砂糖30g盐3g水140g黄油20g其他材料适量方形吐司(三能低糖水立方吐司模SN21843)的做法各种面包菜谱...
  • 椰蓉水立方吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-22
    下火180,30分钟,4个10*10水立方用料中种:面粉250克鲜酵母4.5克清水155克主面团:面粉250克奶粉15克砂糖85克淡奶油38克海盐5克鲜酵母9克鸡蛋液46克黄油46克水62克椰蓉水立方吐司的做法加油...
  • 满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的满屋飘香的椰奶芒果迷你水立方吐司方法
    发表于:07-23
    原方来自啊呜,做了些许修改比如改成了中种法并增加/减少了某些分量所以方子能做2个三能小型水立方哈终于又能用萌萌的小企鹅和小北极熊了开心(∩_∩)口感非常柔软,组织细腻,虽然闻着香但...
  • 手揉吐司(250g水立方)食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉吐司(250g水立方)方法
    发表于:07-30
    记录(以防忘记!方便自己好找!)10X10X10cm的250g三能水立方吐司模具盒一个量,最近入手的水立方模具之前一直用的是450g三能金色波纹模具我手揉的,烤好的吐司内部组织还需再接再厉屡败屡战💪顺...
  • 椰蓉立方如何做才美味,怎么做椰蓉立方简单又好吃
    发表于:08-15
    还是那包椰蓉用料椰蓉奶油牛奶椰蓉立方的做法冰箱冷藏5小时摆盘...
  • 四色棋格水立方吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的四色棋格水立方吐司方法
    发表于:12-17
    特殊时间不能出门,突发奇想研究点特别的甜品,家里正好有多种颜色果蔬粉,就做了一个五颜六色的吐司。我是为了消耗淡奶油,如果家里没有奶油就找一个250克水立方的方子按照我的方法整形就可...
  • 450克水立方蛋奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的450克水立方蛋奶吐司方法
    发表于:09-07
    方子来自阿呜老师,成品超级q弹好吃,我换成三能水立方的温度跟时间,先记好方便查看,配方做2个450低糖水立方跟1个125克水立方用料面粉500克盐6克糖100克新鲜酵母15克奶粉25克牛奶290克蛋100...
  • 星空吐司--水立方食谱大全及做法,烹饪好吃的星空吐司--水立方方法
    发表于:04-17
    原方是450g的吐司盒来自@_慧绘美食记_我用学厨水立方在原方减半的基础上稍作了调整我这配方适用一个水立方两个的话可以翻倍或参考原方用料蝶豆花8克开水130克高筋粉140克白糖20克盐1....
  • 豹纹吐司--水立方模具食谱大全及做法,烹饪好吃的豹纹吐司--水立方模具方法
    发表于:04-17
    吐司也能玩出新花样萌萌哒豹纹小吐司模具来自学厨水立方用料高筋粉130克牛奶75克全蛋液25克糖20克盐1.5克酵母2g黄油15g可可粉1.5克竹炭粉1克豹纹吐司--水立方模具的做法将除黄油、可...
  • 「一次发酵」椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁食谱大全及做法,烹饪好吃的「一次发酵」椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁方法
    发表于:03-10
    喜欢吃椰蓉的宝宝一定要试一下这个吐司面包,满满的椰蓉,吃起来香而不腻,给吐司带来别样的风味,一次发酵,可以省去一些时间可以做两条水立方吐司,不过不是很高的那种,面粉可以再按比例增加20克...
  • 水立方吐司~苹果泥馅食谱大全及做法,烹饪好吃的水立方吐司~苹果泥馅方法
    发表于:02-15
    苹果泥可以换成香蕉等等……不喜欢馅料可以直接做吐司方……用料苹果1个糖20克黄油15克盐2克玉米淀粉和水调和,用量看情况下面的吐司高筋粉210克黄油25克鸡蛋1个约25~30克盐3克奶粉12克...
  • 250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的250g方砖吐司立方体吐司正方体吐司方法
    发表于:05-25
    开个贴为自己的烘培之路标记一下。网上搜了好多方子,主要都是450g的方形吐司。为什么我买的是250g的呢?用料A盐3.5克B木糖醇(代糖)20克C水150克D高粉270克E奶粉8克F耐高糖酵母粉saf-instan...
  • 四季吐司(水立方吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的四季吐司(水立方吐司)方法
    发表于:06-25
    所用模具:法焙客低糖水立方吐司盒FB20093,尺寸10*10*10cm配方量可做2个250g的低糖水立方吐司。四种颜色交错相叠,造就每一片都不相同的花纹,有一种四季轮回,时间流转的感觉。这款吐司含水量...
  • 低油水立方豹纹吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低油水立方豹纹吐司方法
    发表于:08-27
    🌸一直以来,周末总会拿出一天当作自己的法定烘焙日。放松解压,给生活增添仪式感🌸🍀🍀10*10的水立方吐司盒2个~🍀🍀这个豹纹吐司真的超级美,出炉后赏心悦目🍭🌈👐准备好面包,搓搓小手儿准备...
  • 南瓜吐司(12cm水立方)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜吐司(12cm水立方)方法
    发表于:09-11
    要说我最喜欢的吐司,排名第一就是港式吐司(南瓜吐司:我的菜谱,第一居然不是我?),第二就是南瓜吐司,因为我早年很少吃南瓜,没有发现它的美味,现在发现还不晚,此方可以做2个12cm水立方,注意是2个,如果...
  • 水立方(蔓越莓吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的水立方(蔓越莓吐司)方法
    发表于:06-04
    用料高筋面粉280克水140克酵母3克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克盐3克蔓越莓碎适量水立方(蔓越莓吐司)的做法把面粉和液体混合用厨师机低速搅拌均匀(除黄油和盐)在用中档揉除后膜放黄油和盐在...
  • 水立方吐司,无糖蜂蜜,蜂蜜丁吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的水立方吐司,无糖蜂蜜,蜂蜜丁吐司方法
    发表于:06-09
    配方可制作水立方模具10.10。两个量也可以做成一个450克用料中种高筋面粉180克蜂蜜40克新鲜酵母5克水75克主面高筋面粉75克奶粉10克蜂蜜15克全蛋20克盐4克水50克新鲜酵母3克无盐黄油20...
  • 椰蓉水立方土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    一个450g模具,或者2个250g水立方模具的量。这个配方面团的爆发力很强,能涨很高。面团配方做餐包也松软好吃。用料面团:高筋面粉270克牛奶150克(预留10克看面团状态增减)干酵母3克糖30克...
  • 水立方吐司如何做才美味,怎么做水立方吐司简单又好吃
    发表于:06-12
    配方是两个小吐司的量10✘10口径用料高筋面粉280酵母4糖30盐4蛋液一个水120奶20黄油30裹入黄油70水立方吐司的做法把黄油以外的材料,按照先湿料后干料的顺序放入厨师桶里(盐,糖,放在不同的...