-
发表于:12-30
吃过那么多姜葱鸡,自己改良过的方法,超简单,易上手😋厨房小白也能做的美食哦😍🔥🔥又香又嫩又多汁的葱姜鸡温馨提示:鸡腿多买几个,买少了你会后悔🤣用料鸡腿2只葱姜越多越好盐广东姜葱鸡😋...
-
发表于:09-18
广东人版本用料黄瓜一条芫茜两颗蒜头适量红辣椒5个酱油适量陈醋适量凉拌青瓜(广东味道)的做法准备好食材,一切就绪拍青瓜先用陈醋腌制好拍好的青瓜切好芫茜,蒜蓉,辣椒把辣椒和蒜蓉倒进锅...
-
发表于:08-09
土生土长在国宴鸡之乡——广东清远的我从小就喜欢吃各式各样各种口味的鸡!可以说得上是半个“吃鸡达人”了😝如今远嫁,还是会经常想念家乡的味道。今天这道——虫草花蒸鸡正是地地道道的...
-
发表于:03-09
我说这是一道广东媳妇坐月子必吃的菜不知道你有没有意见,我反正月子里吃了好多锅,酸酸甜甜不能太妙啊!!据说这道菜活血,暖身,驱寒祛风,你要不要学一学?做法非常非常简单,毫无技术含量哦…用料猪...
-
发表于:01-21
广东坐月子期间都会食。用料姜4大块鸡1只黄酒1大碗猪横利2条猪肝200g鸡蛋10只盐若干广东姜水的做法先把鸡蛋煎好!姜整碎放锅里面炒,炒的比较干加入黄酒,再放水把所有配料放入锅加到满水。...
-
发表于:11-20
用料猪肉100克葱1跟耗油1勺淀粉半勺蒜头油1勺鸡粉适量盐适量葱花肉片#味道真是绝绝子的做法1、猪肉切片,用盐,鸡粉,耗油搅拌均匀,在下淀粉,使每片肉都裹上淀粉,再加入一勺蒜头油锁住水分2、...
-
发表于:09-24
这个我真的恨不得连蟹壳都吃了用料螃蟹5只葱根姜片料酒勺淀粉勺生抽蚝油蒜🦀葱姜炒蟹✅螃蟹这样做味道真绝了的做法1.👉葱切长段,蒜姜切小片,螃蟹先加点高度酒浸泡15分钟,然后用牙刷前后...
-
发表于:05-06
用料蟹4只姜两大块葱数根料酒数勺酱油数勺盐克胡椒粉克姜葱炒蟹(广东特色菜)的做法把蟹洗净开边,拍裂爆油,把佐料配料放入爆炒,最后加香菜。...
-
发表于:12-01
用料葱半根姜5片酱油半勺盐50克蚝油一勺鸡精半勺三黄鸡半只香菜1根广东姜葱炒鸡的做法1.将买好的鸡肉清洗干净,放入烧开的水中,倒入一点点料酒去腥。除却红血后,沥干水份,装入盘中,盛出备用...
-
发表于:12-27
四川饭店买的用来做凉面的细切面,两斤一袋10元,正好打包他家的凉菜,口水鸡的调料没用,拿了拌凉面。网购的广东盐焗鸡到了,鸡胸肉撕成细丝和凉面绝配。用料盐焗鸡丝面条豆芽黄瓜蒜川味调料广...
-
发表于:12-26
用料鸡只姜片葱根广东葱姜鸡的做法如图...
-
发表于:07-13
用料黄瓜2根拉皮3张鸡胸肉2块蒜5瓣醋若干勺盐适量生抽1勺味道绝了东北大拉皮的做法黄瓜切丝备用蒜瓣切成末加入醋、酱油、香油、辣椒油、盐。此处是精髓,醋要沫过蒜瓣,使得蒜瓣和醋充分...
-
发表于:10-13
一只猪手两斤多点,买瘦点的前腿,也可以只买半只猪手,那么所有材料调料减半。做出来的味道比外面买的好吃多了,强烈推荐喜欢这道菜的朋友试下。用料猪前腿一只沙姜220克(觉得多可以减半)小...
-
发表于:02-22
不止是姜葱鸡佐料,用来拌饭也是超香哦用料姜片葱根花生油盐两小勺广东姜葱鸡佐料的做法葱、姜去皮洗干净剁成姜葱末(挤干水分)加入盐搅拌(盐可以多一点会更香)锅里加入花生油烧热后倒入姜葱...
-
发表于:05-21
奶奶👵种的姜好好吃,一下子也消耗不完,做一煲姜醋吧!味道不错,点个赞吧💪用料猪手半只鸡脚1斤(可以不放)红糖正方形3粒添丁甜醋1瓶(1.9升)姜约2斤冰水1盆柠檬片若干鸡蛋18个(按个人喜好)地道广东...
-
发表于:03-20
用料姜片生抽勺鸡只盐克蚝油勺葱老抽广东人必打卡的姜葱炒鸡的做法加入盐生抽老抽干淀粉花生油腌制15分钟加生抽蚝油淀粉加清水搅拌加清水搅拌炒香姜片剪至两面焦黄色下入调好的味料最...
-
发表于:10-04
《猪脚姜醋》猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,当家里有人坐月子的时候,就会煮上一锅猪脚姜,自...
-
发表于:11-22
今天分享鸡胸肉的神仙做法,超过瘾超好吃!鸡丁鲜嫩多汁,刚拌好就直咽口水!用料鸡胸肉1块青辣椒2个小米辣2个白芝麻1勺蒜2瓣香菜3根鸡胸肉这么做超过瘾,味道绝了~的做法鸡胸肉切成丁➕1勺料酒...
-
发表于:10-10
用料鸡蛋9个约600g低筋面粉350克(可300g)白砂糖350克(可300g)广东味道之鸡蛋糕的做法准备以上材料将鸡蛋放入较大容器,我用电饭锅的锅😂鸡蛋搅拌均匀加入白砂糖搅拌均匀,这样没这么容易飞...
-
发表于:08-19
这碗包你没吃过,鲜到你投降用料汤圆皮:糯米粉100g澄粉30g汤圆馅:猪肉末50g鸡腿2个盐5g料酒10ml鸡精5g芝麻酱适量鸡肉汤圆-味道真的是,绝了!的做法鸡腿洗净去骨,剁成肉泥。猪肉、鸡肉混合,加鸡...
-
发表于:05-26
作为辣椒炒肉爱好者因为家里没肉le所以尝试用鸡翅和辣椒炒肉的方子做了一下味道太绝了我是爱吃酸辣咸苦,但不喜甜的“10年”厨房混子,关注我分享更简单健康的美食吧~用料老干妈1勺鸡翅5个...
-
发表于:10-28
白切鸡的最佳搭档!!用料姜1个葱2棵盐1小勺鸡粉半勺油1勺夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用的做法姜磨成姜茸葱拍扁斜切切好的姜与葱放一齐,加入盐,鸡粉,油拌匀烧红锅,加入油,滚开后赞入拌好的姜...
-
发表于:07-04
每年冬天我都会很想熬姜醋,特别闻到别人家的姜醋香味就更加想熬了,这次也不例外!广东这边除了冬天熬姜醋,孕妇生产完,坐月子也必定会熬姜醋,除了给新妈妈驱寒,还寓意“好孙”,因为广东话“好酸...
-
发表于:03-05
当归有补血活血的功效,黄芪是补气首选药材,枸杞有滋阴养肝的作用,而红枣也有补脾益气的功能,特别适合身体比较虚弱的人饮用当归、党参、黄芪,皆是补血补气的食材,和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅...
-
发表于:06-28
疫情…突然超级想吃大盘鸡于是自己研究了一番终于成功且巨完美谁吃谁爱上用料鸡腿肉4只啤酒1-2瓶土豆2个郫县豆瓣酱1勺洋葱1个青椒1个小米辣2个大葱1根白糖少许姜5片盐少许蔬菜根据个...