相关醉鲍鱼的最好吃的做法

醉鲍鱼

发表于：11-26

用料花雕糟卤汁香叶八角冰糖姜鱼露酱油鲍鱼醉鲍鱼的做法洗净连壳煮6分钟左右把煮熟的鲍鱼清洗干净肠子，用凉开水泡一泡把冰糖，八角，枸杞，姜片，香叶放到水（下次放鸡汤）里煮开放凉，放凉后倒入花...
清蒸醉鱼

发表于：12-08

少壮不吃鱼,老大徒伤悲.用料鱼一条葱姜蒜适量干辣椒适量蒸鱼豉油适量清蒸醉鱼的做法鱼改刀,佐以料酒或白酒,少盐,葱姜蒜,腌制几小时.上锅蒸20分钟.(清蒸鱼不宜太大)出锅后把鱼身上的葱...
醉鱼干

发表于：09-01

醉鱼是南方的一种做法，味道很独特，用酒入菜真的是中餐的一种很神奇的做法，在一盘菜里，那种属于酒的醇香和食材本身的味道相得益彰，又各自出彩。用料草鱼一条白酒一杯白糖三勺醉鱼干的做法买...
花雕醉鲍鱼

发表于：03-03

得益于我国悠久的酒文化，在江浙沪一带盛行以酒入菜的传统手艺，大家熟知的醉虾、醉蟹俨然已有数百年的历史。新鲜海味，辅以米酒香料精盐等醉制而成，芳香无腥，咸鲜适中，反倒更能突显海鲜的滋味...
杜鹃醉鱼

发表于：12-24

顾攻纸端上来的肯定不是这样。没有杜鹃的食用“杜鹃醉鱼”。还差一壶不掺水的炮打灯。咳咳，窝要去碧塔海！！杜鹃醉鱼的历史来源：碧塔海是一个高原湖泊，景色秀丽，“海”是高原人民对湖泊的称呼...
醉爆鱼

发表于：12-22

很麻烦却很好吃，冠状肺炎让我们不相信外卖不在堂食，只能自制用料姜2片生抽，老抽各1勺料酒1勺八角1个香叶2片冰糖一把克盐少许鸡精1勺蚝油1勺以上是调料酱的配置材料淀粉醉爆鱼的做法加淀...
醉香巴沙鱼

发表于：05-20

用料巴沙鱼1片金针菇1包黄瓜1根盐，糖，料酒，黑胡椒粉，醉卤适量醉香巴沙鱼的做法把巴沙鱼切片，放适量的盐，料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制一下。金针菇洗净沥干水分，黄瓜刨薄片。锅内烧水，水开后放入金...
醉、糟小鲍鱼

发表于：08-06

醉囟或糟囟制作的小菜，夏日吃饭时放上小小的一碟，对喜欢吃的人来说，似乎有点锦上添花的味道。用料鲍鱼若干只醉囟或糟囟1瓶（可用N次）小红米椒随意适用于其它小海鲜。醉、糟小鲍鱼的做法小鲍...
冰镇醉鲍鱼

发表于：12-31

冰镇过的鲍鱼，吸收了花雕的酒香及酱油的咸鲜。沁人心脾，暑气全消!!用料小鲍鱼1斤花雕250ml水250ml鱼露3汤匙冰镇醉鲍鱼的做法小鲍鱼用牙刷清洁后,大火蒸6分钟將花雕,水及鱼露拌勻,加入小...
梨花醉鱼

发表于：11-09

秋季容易燥热，鱼在烹饪时需要油煎炸以及需辣椒提味火气较重。因此在煎炸后，加入鲜榨梨汁去火气，甜度提鲜，加上米酒，文火慢炖，大火收汁。用料黄丫头800g梨1个小米椒5颗姜蒜适量梨花醉鱼的做法...
sous vide 泰式醉小鲍鱼

发表于：09-24

加了柠檬叶的糟卤清新爽口好好味用料鲍鱼10只柠檬叶5片香茅1根南姜或者普通生姜2-3片鸡汤250克醉卤或者糟卤250克如果喜欢辣也可以放一只小辣椒sousvide泰式醉小鲍鱼的做法小鲍鱼洗干...
火焰醉鱼

发表于：03-08

用料鱼一条土豆一个花椒适量辣酱适量姜葱蒜越多越香酒半碗火焰醉鱼的做法将鱼洗净，切块，沥干水，待用。将土豆去皮，切块，待用。备好姜葱蒜！！葱要打结！！热锅倒入冷油，待油温约有70℃时，放入姜葱蒜花...
醉麸鲫鱼

发表于：07-11

让清蒸鱼别有一番滋味。用料鲫鱼2条醉麸若干生姜若干黄酒若干醉麸鲫鱼的做法鲫鱼杀好洗净生姜切丝切片随意，鱼肚子里也要放。倒点料酒。放7~8块醉麸。等水烧开，放进去。蒸个6-7分钟，可以...
玫瑰醉鱼

发表于：08-09

前一阵子用白葡萄酒泡制了一瓶玫瑰酒。口感酸甜像果味酒并带着玫瑰芳香。因为喜欢所以尝试使用在菜肴中。感觉不错，写成菜谱记录一下吧！用料罗非鱼一条姜、蒜自酿玫瑰酒一大杯食用鲜玫瑰...
酒醉鲍鱼

发表于：02-10

用的是“艾格吃饱了”发布的方子，非原创，喜欢甜口所以加了点冰糖。香气四溢的一个方子，鲍鱼一口入魂，你值得拥有！！用料葱35克切段姜35克去皮拍碎鲍鱼20只（8-10头的）冰糖视个人口味适量（非必需）新...
醉鱼

发表于：04-20

这盘菜已经做了13年，逢年过节必不可少，家人朋友尝后连连称赞👍下面是1斤鱼的调料配方用料草鱼、黑鱼、鲈鱼(都可以)1条葱2根生姜4片蒜4瓣花椒50粒八角2颗干辣子角5个李锦记蒸鱼豉油4瓷勺...
花雕醉熏鱼

发表于：01-03

用料鲜鱼段400克花雕150克清水1000克葱姜料酒盐鸡精白糖花雕醉熏鱼的做法鱼段洗净，切5～10mm厚的片，用葱、姜、料酒、盐、鸡精腌15分钟左右锅入油烧热，入鱼块炸至外焦里嫩，捞出重新起锅，加水...
醉卤海熏鱼

发表于：03-26

买了糟卤做醉蟹，多了点，于是开动脑筋来消耗。用鲳鳊鱼做的熏鱼出奇的好吃。用料鲳鳊鱼3条醉卤1～2勺蛋黄1个生姜少许淀粉少许醉卤海熏鱼的做法剪掉尾巴鱼鳍斜切成小片，用姜末加少许盐腌制半...
烧の醉鱼

发表于：09-13

深夜味蕾用料鱼大料烧の醉鱼的做法鱼鱼...
醉卤鲍鱼

发表于：01-14

用料鲍鱼5只花雕适量宝鼎糟卤适量醉卤鲍鱼的做法1、将鲍鱼刷去黑色外膜，丢进滚开水里焯水30秒捞出除去壳和内脏2、在将鲍鱼在滚开水里煮10分钟，加点料酒和胡椒去腥，煮好后捞出过冰水3、在...
醉香白鱼

发表于：10-05

很好吃很好煮哦用料白鱼一条新鲜的哦蒜，葱，姜适量酱油，醋，白酒，白糖，地瓜粉适量醉香白鱼的做法准备好要用的调料下适量油，放入一部分蒜和姜爆香放入鱼煎制，再翻面煎待煎差不多时先倒醋（很重要），过...
日式冰镇醉鲍鱼

发表于：06-26

山姆超市一下子买了一盒一下子吃不完用料生鲍鱼10只糟卤500ml日式冰镇醉鲍鱼的做法不用清洗！！烧一锅子水，烧开！把鲍鱼川烫一下，烫10秒就行了。然后内脏和壳就很好卸下来了，有条件的可以戴副...
醉香带鱼

发表于：07-04

这道醉香带鱼是我爸在电视上学到的，自从做过一次之后就成了我家餐桌上的常客，因为特别好吃而且做法非常简单，它其实是一道凉菜哦，可以现做现吃也可以泡到第二天再吃，特别的方便！用料带鱼2条...
冰醉黄鱼

发表于：10-07

取了个好听的名字，其实就是糟卤泡黄鱼，算杭帮菜吧，只是喜欢带着极清淡黄酒滋味，冰凉鲜美的滋味。做法超级简单，需要的就是耐性。用料小黄鱼2条香糟卤360毫升一包冰醉黄鱼的做法小黄鱼两条，直...
清蒸花雕醉鲍鱼

发表于：05-16

换一种方法吃鲍鱼也不错用料鲍鱼6只李锦记醉鸡汁4勺白酒少许生姜三片葱适量干红椒丝一撮盐少许清蒸花雕醉鲍鱼的做法鲍鱼买的时候让老板处理干净，回家在表面划菱形花纹。放少许白酒，生姜...