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发表于：05-10
搞了几次好喜欢这个味道！甜麻辣的，微微微微发酵酸。括号里是比例，防止没有称的情况，同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动，随意。但是最好多放一些，不要太少，400g+100油，500g+75油都试过，...
![地道的自制牛扒怎么做,如何烹饪自制牛扒才更好吃]( "地道的自制牛扒怎么做,如何烹饪自制牛扒才更好吃")
发表于：09-16
家有长身体的娃，喜欢牛扒，很多人喜欢买超市袋装腌制好的牛扒，我之前也买，但总觉得肉的口感不好，喜欢吃原切牛扒，一口一口爆汁，有嚼劲，有质感的肉🥰🥰🥰用料牛排厚切1块红酒1/3杯黄油若干克黑胡...
![牛排腌制如何做才美味，怎么做牛排腌制简单又好吃]( "牛排腌制如何做才美味，怎么做牛排腌制简单又好吃")
发表于：08-11
每个人口味重淡不同，大家根据自己的口味来调哦用料黑胡椒3勺牛肉2000克蚝油3勺鸡精适量油适量酱油适量淀粉适量牛排腌制的做法新鲜牛肉切块全部切完放进盆子加入淀粉，耗油，酱油，黑胡椒，油，搅...
![自制牛油如何做才美味，怎么做自制牛油简单又好吃]( "自制牛油如何做才美味，怎么做自制牛油简单又好吃")
发表于：07-04
用料牛板油随意盐少许（可不放）自制牛油的做法忘了拍照了，市场买的牛板油，切成一两厘米的小块锅里加三分两小碗水，注意火不要太大，勤翻避免糊底，加入少量盐（不加也可以，没有影响）煮到水蒸发掉，调小...
![自制牛柳如何做才美味，怎么做自制牛柳简单又好吃]( "自制牛柳如何做才美味，怎么做自制牛柳简单又好吃")
发表于：11-12
用料牛肉250g料酒1勺生抽1勺烧烤酱1勺黑胡椒酱1勺干辣椒6个葱1根蒜苗1根蒜1瓣油1勺花雕酒1勺自制牛柳的做法锅放水烧开，将牛肉过水洗净，用剪刀✂️剪成适中厚度将酱料和牛肉混一起剪干辣椒...
![地道的自制牛肉松怎么做,如何烹饪自制牛肉松才更好吃]( "地道的自制牛肉松怎么做,如何烹饪自制牛肉松才更好吃")
发表于：04-28
自制牛肉松：牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，给宝宝吃有益于增强体质、补血、强健骨骼。牛肉松可煮粥，面条，蒸蛋放入好吃方便又有营养用料牛肉250克葱1根姜3片盐克...
![牛排自制如何做才美味，怎么做牛排自制简单又好吃]( "牛排自制如何做才美味，怎么做牛排自制简单又好吃")
发表于：02-22
用料牛排1块黑胡椒勺盐克油牛排自制的做法鲜牛肉洗净，吸于水份。我选牛霖！用刀背顺序拍打牛肉，有肉锤更好。拍好后，少许盐，黑胡椒，油抹匀。淹1小时后可入味。锅中少许油烧热，肉下锅煎，火侯根据...
![炒制牛肉如何做才美味，怎么做炒制牛肉简单又好吃]( "炒制牛肉如何做才美味，怎么做炒制牛肉简单又好吃")
发表于：04-16
用料牛肉姜，洋葱料酒小苏打酱油，糖大料，桂皮，花椒，干辣椒，香叶炒制牛肉的做法牛肉切条洋葱切块，姜拍破或切片热锅下油牛肉条不用腌制直接下锅炒至变色，加入料酒让牛肉条充分吸收放入洋葱，姜翻炒...
![秘制牛腩如何做才美味，怎么做秘制牛腩简单又好吃]( "秘制牛腩如何做才美味，怎么做秘制牛腩简单又好吃")
发表于：09-28
用料牛腩，八角，干辣椒，大葱，姜，柱候酱，蚝油，冰糖秘制牛腩的做法牛腩切块，冷水下锅烧开，再煮2分钟去净血水，煮时锅里放几片姜去腥煮好用清水冼干净待用砂锅烧热，放油爆香葱姜，放八角干辣椒翻炒放入...
![牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉方法]( "牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排腌制方法！在家自制牛排 煎牛肉方法")
发表于：05-29
有了好的牛排腌料和酱，自己在家轻松做西餐，亲自买肉，也不用担心牛肉是否是合成肉等等一系列问题了😊本方用的是cook100（酷克壹佰）品牌的腌肉料和黑胡椒酱用料牛肉600克黑胡椒酱一袋托斯卡纳...
![牛肉腌制如何做才美味，怎么做牛肉腌制简单又好吃]( "牛肉腌制如何做才美味，怎么做牛肉腌制简单又好吃")
发表于：06-07
笔记用料牛肉250克盐(水煮牛肉情况下)5克盐(炒牛肉情况下)3克玉米淀粉20克水50克小苏打1克花生油5克牛肉腌制的做法牛肉+盐+玉米淀粉+水抓匀+小苏打抓匀+油抓匀...
![秘制牛排如何做才美味，怎么做秘制牛排简单又好吃]( "秘制牛排如何做才美味，怎么做秘制牛排简单又好吃")
发表于：09-14
用料牛排，鸡蛋，圣女果，香菜秘制牛排的做法牛排研制，烤箱烤10分钟。...
![秘制牛杂如何做才美味，怎么做秘制牛杂简单又好吃]( "秘制牛杂如何做才美味，怎么做秘制牛杂简单又好吃")
发表于：05-19
还是在香港细心研究。用料鸡精适量八角3个料酒适量胡椒粉适量盐适量辅料姜葱蒜酱料柱侯酱白萝卜1个酱油适量老抽少许秘制牛杂的做法这些大家应该会采购吧？一定要买新鲜喔。好吃水盖过料...
![制作牛排如何做才美味，怎么做制作牛排简单又好吃]( "制作牛排如何做才美味，怎么做制作牛排简单又好吃")
发表于：01-15
想了很久自己制作牛排，这次终于在家长的配合下，亲自下厨完成了这道作品，那就让我来和大家分享一下吧！用料儿童牛排2块鸡蛋2个圣女果6个西兰花1朵柠檬1个粉干一小把花生油30g左右豆瓣酱1勺...
![秘制牛肘如何做才美味，怎么做秘制牛肘简单又好吃]( "秘制牛肘如何做才美味，怎么做秘制牛肘简单又好吃")
发表于：07-20
没什么特别的，就是爱吃牛肉，买现成的太贵，自己捣鼓捣鼓吧用料蒜2瓣老抽适量香叶3片生抽适量八角2个姜4片牛肘两只冰糖适量小茴香适量桂皮两小块六月鲜适量干辣椒1个料酒适量白酒一小勺秘...
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发表于：04-26
孩子超爱吃的牛排用料里脊牛肉块自制牛排的做法油温七成热放入牛排盖锅盖中小火焖30秒，再翻面焖30秒...
![秘制牛肝如何做才美味，怎么做秘制牛肝简单又好吃]( "秘制牛肝如何做才美味，怎么做秘制牛肝简单又好吃")
发表于：11-27
欢迎加入微信号：mingp123名品小食店用料糖姜丝秘制牛肝的做法真空包装！干净卫生真空小袋装...
![自制牛奶如何做才美味，怎么做自制牛奶简单又好吃]( "自制牛奶如何做才美味，怎么做自制牛奶简单又好吃")
发表于：09-29
用料炼奶做多少放多少水比炼奶放多一些自制牛奶的做法所有东东加入碗，均匀搅拌。做成奶茶也可以。...
![地道的秘制牛杂怎么做,如何烹饪秘制牛杂才更好吃]( "地道的秘制牛杂怎么做,如何烹饪秘制牛杂才更好吃")
发表于：07-24
秘制牛杂1.牛腩，牛杂先冷水下锅，加姜片，酒煮沸，大概煮5分钟捞起洗净再切块，切段。2.把适量冰糖放入冷油中，慢火煮至起泡，边烧边搅拌，煮至变成棕色后，把肉全部倒入锅中，快速让肉均匀上色，略炒至带...
![腌制牛肉如何做才美味，怎么做腌制牛肉简单又好吃]( "腌制牛肉如何做才美味，怎么做腌制牛肉简单又好吃")
发表于：12-23
用料牛肉400克生抽2勺耗油1勺料酒1勺盐1勺糖1勺淀粉1勺油1勺腌制牛肉的做法顺时针搅拌，腌制20分钟...
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发表于：07-17
用料牛里脊1块黑胡椒适量黑胡椒酱2勺生抽1勺料酒1勺洋葱半个盐适量自制牛排的做法牛里脊切2厘米厚大片用刀背剁松两面用刀背都剁松加料酒盐生抽黑胡椒腌制1小时洋葱切丝备用中小火煎2...
![地道的自制牛肉丸怎么做,如何烹饪自制牛肉丸才更好吃]( "地道的自制牛肉丸怎么做,如何烹饪自制牛肉丸才更好吃")
发表于：01-24
打火锅必备品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺盐1勺糖0.5勺淀粉2勺冰水50克酱油2勺鱼露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡两小时，出血水调味料浸泡后的牛肉洗净，用厨房纸擦干。肥瘦分开，瘦的去掉筋膜切...
![原切不腌制牛排（牛百岁）煎制食谱大全及做法，烹饪好吃的原切不腌制牛排（牛百岁）煎制方法]( "原切不腌制牛排（牛百岁）煎制食谱大全及做法，烹饪好吃的原切不腌制牛排（牛百岁）煎制方法")
发表于：11-10
群里朋友介绍了这款非腌制原切牛排起初担心不好煎影响口感，果不其然第一次煎滑铁卢。痛定思痛，买了20片现在老大吵着要吃（世上无难事只要肯研究）用料牛排1块（牛百岁）黄油少许盐少许胡椒粉少...
![腌制牛排如何做才美味，怎么做腌制牛排简单又好吃]( "腌制牛排如何做才美味，怎么做腌制牛排简单又好吃")
发表于：01-26
用料盐3克料酒20克小苏打1克牛排一斤半葛根粉两小勺小葱3根生姜20克蚝油一大勺生抽一小勺黑胡椒粉5克腌制牛排的做法牛排用刀和小叉子拍松，放入料酒，盐，葱姜末拌匀，再放入小苏打和葛根粉拌...
![秘制牛肉如何做才美味，怎么做秘制牛肉简单又好吃]( "秘制牛肉如何做才美味，怎么做秘制牛肉简单又好吃")
发表于：01-24
厨房小白，爱吃肉第一次尝试～爱吃不会做，还好有高人指点，觉得做起来也没有那么困难～回顾记录一下，下次还可以继续做起来～用料牛肉2kg李锦记沙茶酱蒜蓉辣酱诸侯酱4勺4勺2勺五香粉1/5勺老雪花2瓶...
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