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  • 河南老式烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-25
    这个烧茄子是河南老式做法,咸,鲜,香!更适合河南老派男人!比如我家老头儿😢😘如果平时吃鱼香茄子有些厌了,可以跟我试一下这个烧茄子换个口味!很下饭哒!用料茄子2个带皮约600克青椒2个蕃茄1个木...
  • 老河南卤面如何做才美味,怎么做老河南卤面简单又好吃
    发表于:08-31
    我是个地地道道的南方人,但是嫁了个北方老公,于是,爱上了这北方的面食。特别是河南卤面。口感爽口,面有弹性,别具特色河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系。制...
  • 韩式烧茄子如何做才美味,怎么做韩式烧茄子简单又好吃
    发表于:01-10
    用料长茄子1个猪里脊200克鸡蛋1个食用油大量葱少许姜少许蒜4瓣糖2勺醋1勺半生抽1勺老抽1勺蚝油少许香油少许料酒适量味精少许盐适量淀粉适量韩式烧茄子的做法猪里脊切片,大小与之后茄子...
  • 河南烧饼如何做才美味,怎么做河南烧饼简单又好吃
    发表于:06-05
    用料面粉600g安琪酵母粉3g水适量芝麻适量蜂蜜适量河南烧饼的做法秤取600g面粉,加入3g安琪酵母粉,加入适量水,揉成光滑的面团,静置醒面。在25度室温下自然醒面大约3个小时,面团膨胀起来并散...
  • 烧茄子(河南风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的烧茄子(河南风味)方法
    发表于:01-23
    用料圆茄子1个面粉适量鸡蛋一个青椒两个大蒜干红辣椒西红柿1个盐适量老抽适量烧茄子(河南风味)的做法茄子去皮、切成条备用面粉➕一颗鸡蛋加水搅成面糊状将调好的面糊浇在茄子上放锅里煎...
  • 河南煎茄子如何做才美味,怎么做河南煎茄子简单又好吃
    发表于:01-27
    用料茄子1个面粉适量鸡蛋1个盐适量葱1根调料南德方便面调料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小块,加一个鸡蛋,搅拌均匀上货煎煎到两面金黄色,添入适量的水出锅前加入调料,加点小磨香油再放点...
  • 河南豫式炸红薯丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的河南豫式炸红薯丸子方法
    发表于:04-08
    我家乡在河南东南部,这里盛产小麦,玉米,当然还有红薯,冬天的时候,你去邻居家串门会发现餐桌上出现频率高的就是红薯啦,其中有一道红薯丸子是妈妈做给我们小孩子吃的甜点,软糯的红薯裹上一层面...
  • 湘式烧茄子如何做才美味,怎么做湘式烧茄子简单又好吃
    发表于:04-11
    用料姜片(2~3前切末)蒜瓣(7~8个蒜头,切末)酱油2勺(千禾酱油)葱2~3根切碎备用湘式烧茄子的做法1、滚刀切块2、开火,锅里不要放油3、把茄子放在锅里不停的翻炒,炒到菍儿了,水分被炒干4、盛出,锅里放油,...
  • 正宗河南老面馒头(酵子版)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗河南老面馒头(酵子版)方法
    发表于:03-21
    河南酵子是我千里迢迢从河南背到四川的啊,因为我妈不会自己做酵子……跟我妈说了好几遍蒸馒头的时候跟我说一下我要拍照,然而她说拍了你也学不会==实在是没法称量各种分量,因为我妈一次要...
  • 河南老式肉丝炝锅面食谱大全及做法,烹饪好吃的河南老式肉丝炝锅面方法
    发表于:12-26
    这是我自己在尝试中记录的做法,效果理想,暂时没有配图,有经验的看文字也应该能看明白,图片后配。用料肉丝克葱姜半根葱一块姜生抽2勺盐克面条份味精5克老抽1勺香油1勺河南老式肉丝炝锅面的...
  • 南烧茄子如何做才美味,怎么做南烧茄子简单又好吃
    发表于:12-19
    用料茄子(紫皮,长)300克猪肉(瘦)100克青椒20克胡萝卜15克淀粉(玉米)10克大蒜(白皮)5克大葱10克姜5克白砂糖3克料酒15克酱油10克盐3克鸡精2克辣椒粉2克南烧茄子的做法将茄子去蒂去皮,切成...
  • 河南炸茄子如何做才美味,怎么做河南炸茄子简单又好吃
    发表于:04-24
    10.1假期,闲来无事,做个家乡菜,以解乡愁,可以多做些,用来做番茄烧茄子,也是给不错的。用料茄子3个鸡蛋1个五香粉1小勺面粉适量盐适量河南炸茄子的做法茄子切小块,用盐水腌泡,抓干水分去茄子的...
  • 日式烧茄子如何做才美味,怎么做日式烧茄子简单又好吃
    发表于:03-26
    这是我的第三款关于茄子的菜谱了,你说我有多喜欢吃茄子吧。言归正传,这个日式烧茄子不但好吃而且操作最简单,厨房小白零失败用料茄子1只香葱1根(用做葱花)盐少许食用油1.5勺生抽1.5勺味淋1...
  • 河南火烧馍如何做才美味,怎么做河南火烧馍简单又好吃
    发表于:01-29
    小时候在村里,每到过小年的时候,就要开始做火烧馍了,长大后,每次到小年的时候也要做这个,火烧馍一做,就感觉这个年开始啦~~用料十三香少许食用油少许面粉1000克酵母11克温水550--600克油少许葱...
  • 河南版烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    最喜欢大学食堂的烧茄子,茄子裹了一层面糊,炸的金黄,烧出来油亮亮的,对于大学时期的我一直是美味啊。工作辗转好多地方,每次点的烧茄子做法都不一样,也都木有当初的样子和味道,只有自己挽起袖...
  • 河南烩面(老式)独家食谱大全及做法,烹饪好吃的河南烩面(老式)独家方法
    发表于:10-23
    河南烩面,“中国十大面条”之一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一...
  • 河南焖茄子如何做才美味,怎么做河南焖茄子简单又好吃
    发表于:01-10
    小时候奶奶经常做的一道菜,一个人盛一碗,配着馒头,特别好吃,现在自己长大了,也要学着做哈哈哈用料茄子1个青椒两个盐适量蒜2瓣鸡精适量生抽、老抽一小勺凉水适量面粉适量河南焖茄子的做法先...
  • 老北京肉烧茄子&素烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京肉烧茄子&素烧茄子方法
    发表于:09-25
    用料茄子2个五花肉片100克西红柿1个大蒜4瓣生抽1勺盐2小勺老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法1.茄子去皮切成滚刀块。2.西红柿切块。3.五花肉切片。4.锅中多放些油,煸炒茄子至软出油,盛...
  • 老式煎茄子如何做才美味,怎么做老式煎茄子简单又好吃
    发表于:05-08
    凭记忆煮菜用料茄子3条盐少许植物油少许酱油两勺老式煎茄子的做法每条茄子切成两段,冲洗干净。水烧开放🍆,煮至软捞出。干锅放少许油,下茄子煎,可以把每段茄子用铲子分成两半。放酱油,盐,丢...
  • 泰式烧茄子如何做才美味,怎么做泰式烧茄子简单又好吃
    发表于:04-16
    红烧茄子做的改良,口味不会太腻,又下饭用料茄子1个猪肉100克尖椒1个蒜5瓣葱3根油5勺酱油2勺糖0.5勺泰式甜辣酱2勺蚝油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺水淀粉5克泰式烧茄子的做法茄子切条,猪肉绞碎...
  • 河南焖子如何做才美味,怎么做河南焖子简单又好吃
    发表于:09-06
    蒸好的焖子不论是炒还是烩,还是炖,味道都是杠杠的,喜欢的自己也来试一下吧用料粉条一大把肉馅少许红薯淀粉少许葱姜少许盐,生抽,老抽,五香粉少许河南焖子的做法粉条用开水煮软盛入大碗中,并加...
  • 河南烧腐竹如何做才美味,怎么做河南烧腐竹简单又好吃
    发表于:08-15
    用料干腐竹150克干木耳50克红椒1个青椒1个大葱1个大蒜2瓣老抽1-2勺盐5克糖5克蚝油1勺醋1勺淀粉1勺河南烧腐竹的做法提前泡发腐竹木耳准备工作腐竹切成5厘米小段木耳撕成小朵葱白切丝大...
  • 河南南阳迪姐老式油烙馍、油洛馍食谱大全及做法,烹饪好吃的河南南阳迪姐老式油烙馍、油洛馍方法
    发表于:01-11
    很喜欢八一路九中旁边的李记油烙馍,外皮焦香,里面煊软,自己在家反复实验,终于也做出了更高级版的,自认为青出于蓝而胜于蓝,算不算王婆卖瓜,自卖自夸啊?本人是下厨房的忠粉,第一次写菜谱,重在参与...
  • 河南老式鸡蛋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    用料鸡蛋2个西红柿2个老豆腐一小块腐竹4根木耳10朵小葱2颗、香菜2颗盐十三香生抽陈醋胡椒粉蚝油香油水淀粉河南老式鸡蛋汤的做法木耳、腐竹提前1小时用温水泡发,泡发后木耳切丝,腐竹切小...
  • 河南老式豌豆糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    小时候在老家能吃到这种豌豆粒粒分明的豌豆糕,妈妈也会做来吃,现在想吃都买不到了,基本卖的都是豌豆黄,所以自己尝试做来吃~这个是别处看来的一个方子,试做过感觉很好,所以拿来跟大家分享下、...