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  • 蒜香毛豆腐(发酵,低碳生酮)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香毛豆腐(发酵,低碳生酮)方法
    发表于:02-01
    毛豆腐和黑蒜都是发酵食品哦!配料简单,非常健康用料毛豆腐8块黑蒜1瓣鲜蒜1瓣海盐适量椰子油8克蒜香毛豆腐(发酵,低碳生酮)的做法提前泡黑蒜,撕开泡在水里大约四小时。泡软了怼碎鲜蒜切碎和黑...
  • 一次发酵 蒜香软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵 蒜香软欧方法
    发表于:12-17
    咸味面包系列中得最爱,蒜香黄油软欧,一次发酵,制作简单,蒜香味浓郁用料面团部分高筋面粉250克牛奶150克酵母3克鸡蛋液1个黄油25克奶粉10克糖10克(我放的非常少,爱吃甜的20克)盐3克馅料部分黄...
  • 一次发酵的香辣豆腐包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的香辣豆腐包子方法
    发表于:02-05
    家里人不爱吃肉,每次做了肉包都吃不完。素包子出现的频率很高,记录一下。用料包子皮部分水175克面粉300克酵母4克盐3克香辣豆腐馅部分老豆腐1块生抽1勺蚝油1勺辣椒面五香粉葱花盐花椒油...
  • 蒜香卤毛豆如何做才美味,怎么做蒜香卤毛豆简单又好吃
    发表于:02-23
    夏天最爱,配啤酒最好用料毛豆500克盐10克八角5个蒜茸50克跺椒30克生抽一点点蒜香卤毛豆的做法毛豆洗净热锅冷油,放进蒜泥炒一下,加水,放入生抽和调料,煮开放入毛豆,大火煮开转小火,待毛豆煮熟...
  • 牛奶毛毛虫面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶毛毛虫面包(一次发酵)方法
    发表于:10-10
    非常简单快手的一款面包,淡淡奶香,直接吃就很美味。也可以切开加入其他食材做成三明治也很棒!用料中种高筋面粉315克牛奶200克酵母1.5克主面团高筋面粉135克牛奶50克蛋液50克奶粉25克糖45...
  • 一次发酵香辣榨菜豆腐包子食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵香辣榨菜豆腐包子方法
    发表于:05-08
    懒得二发啦一发也能柔软蓬松白白胖胖另外最近比较养生面粉里掺了一些黑麦粉你要更养生全加黑麦或者加一半也不是不行用料老豆腐1块葱3-4根盐适量蚝油1勺生抽2勺十三香和胡椒粉适量涪陵...
  • 一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵毛毛虫芝士香肠面包方法
    发表于:03-03
    用料高筋面粉190克低筋面粉30克耐高糖干酵母4克糖10克盐2克鸡蛋液(多余蛋液刷面包)30克牛奶110克黄油25克馅料:香肠适量安佳马苏里拉芝士适量黑胡椒(不喜欢不放)适量黑白芝麻(随意)适量一次性...
  • 一次发酵毛毛虫面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵毛毛虫面包方法
    发表于:09-10
    自用搬运自wb原方主:游乐儿-雪用料高筋面粉450克牛奶250克鸡蛋液50克糖40克盐4克鲜酵母15克奶粉25克黄油50克一次发酵毛毛虫面包的做法出膜,之后团圆分10份松弛15分钟擀开牛舌状,刮板切条...
  • 蒜香吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜香吐司(一次发酵)方法
    发表于:09-21
    买了一大包蒜香黄油酱,买的时候不知道这么大一包,真的不知道要吃到猴年马月,就想着快点消耗,该囤吐司了,借着吐司多消耗消耗吧,反正家里大的小的都爱吃!用料高筋粉260克鸡蛋一只(去壳50克左右)...
  • 自发毛豆腐如何做才美味,怎么做自发毛豆腐简单又好吃
    发表于:04-17
    以往都是直接买发好的毛豆腐回来自己拌料,今年想自己发毛豆腐试试!我们这儿菜市场有一卖豆花的,她家豆腐豆花都特别好吃,提前一天预订了10坨胆水点的老豆腐。怕自己自然发酵时间太长感染杂...
  • 「毛毛虫香肠包」一次发酵,美味停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的「毛毛虫香肠包」一次发酵,美味停不下来方法
    发表于:11-18
    一条条毛毛虫,可爱⚈₃⚈很受小朋友喜爱用料低筋面粉250克干酵母2克牛奶35克白糖20克纯净水80克香肠4根【毛毛虫香肠包】一次发酵,美味停不下来的做法准备好所需材料把白糖加入水中融化,...
  • 豆沙馅毛毛虫酸奶面包🥖(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙馅毛毛虫酸奶面包🥖(一次发酵)方法
    发表于:08-06
    揉了一个面团,两款整形做了4个面包(另一款为牛角造型🥐),一次发酵同样柔软的像棉花一样,必须轻拿轻放!想要如此柔软,面团的含水量要足够,一定不能干。牛角面包用料金像高筋面粉350克奶粉25克浓...
  • 麻辣豆腐乳~腐乳曲发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣豆腐乳~腐乳曲发酵方法
    发表于:01-20
    用料豆腐1000g腐乳曲1克高度白酒一小碗菜籽油一碗盐55克辣椒粉5勺胡椒粉1勺十三香1勺麻辣豆腐乳~腐乳曲发酵的做法豆腐在锅中烫煮3-5分钟,最好是老豆腐装腐乳的容器,提前开水烫煮后晾干,晾...
  • 天贝菌发酵毛豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-03
    用料老豆腐1盒天贝菌2粒(老手随意)苹果醋/其他醋1汤匙天贝菌发酵毛豆腐的做法天贝菌买过3个牌子,目前这个牌子较优,也是持续返单中。卖家如上。老豆腐水倒掉。划成5mm左右的长片状。错开...
  • 奶酪毛毛虫面包~一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪毛毛虫面包~一次发酵方法
    发表于:06-19
    周末女儿说很想吃毛毛虫面包,她喜欢夹酱的。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130g(鸡蛋+牛奶180g)细砂糖35克黄油28克酵母4克盐3克卡士达酱蛋黄2个牛奶250克细砂糖40克低粉15g玉米淀粉15克奶...
  • 霉豆腐(自然发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的霉豆腐(自然发酵)方法
    发表于:01-19
    每年都是妈妈做霉豆腐,她做的霉豆腐特别好吃。今年我来做,每做一次我会把天气和发酵时间记下来。用料新鲜老豆腐2块盐40克(咸味刚刚好,想保存久一点可以加10克盐)辣椒面120克高度白酒适量霉...
  • 鱼香毛豆腐如何做才美味,怎么做鱼香毛豆腐简单又好吃
    发表于:06-18
    绩溪龙川毛豆腐用料毛豆腐一盒13块青辣椒红辣椒蒜鱼香毛豆腐的做法绩溪龙川菜市场毛豆腐一盒用平底锅放入菜籽油煎黄毛豆腐放入准备好的鱼香佐料炖煮一会入味即成小贴士比徽州毛豆腐的...
  • 毛毛虫馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛毛虫馒头(一次发酵)方法
    发表于:11-03
    记录一下📝,小朋友一起动手做的毛毛虫馒头👏👏👏👏👏用料面粉200克纯牛奶100克细砂糖15克酵母3克香肠适量毛毛虫馒头(一次发酵)的做法1:将200克面粉倒入面包机,在面粉旁边倒入15克细砂糖,把...
  • 毛毛虫面包(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛毛虫面包(一次发酵)方法
    发表于:05-18
    用料高筋面粉320克糖40克鸡蛋液35克酵母3克水154克黄油20克盐🧂3克泡芙糊鸡蛋液30克黄油20克玉米油20克水40克低筋面粉20克鸡蛋液(刷面)适量毛毛虫面包(一次发酵)的做法除了酵母和黄油外,面...
  • 毛豆腐炒蒜苔(注:发酵后的毛豆腐,不是毛豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆腐炒蒜苔(注:发酵后的毛豆腐,不是毛豆)方法
    发表于:02-18
    用料蒜苔,切小段1把盐适量自制腊肠,切丁1根毛豆腐(注:已经煎过的毛豆腐)六块(可根据自身情况增减)毛豆腐炒蒜苔(注:发酵后的毛豆腐,不是毛豆)的做法锅内加入橄榄油,加入腊肠丁煸炒,炒出油脂和香味。...
  • 鱼香豆腐素包子(面肥/老面发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香豆腐素包子(面肥/老面发酵)方法
    发表于:01-29
    想吃素包子,而还要味儿美,于是想到各种经典菜,有没有能包入包子的~之前做过一次,很好吃,决定再做~选的嫩豆腐,选的炒鸡蛋,有肉的口感!选的西葫芦,蒸熟了,会出水,包子馅就会有汁~香菇增香~如何养一...
  • 蒜香毛豆如何做才美味,怎么做蒜香毛豆简单又好吃
    发表于:09-29
    下酒菜必备的蒜香毛豆,简单的食材不简单的味道用料毛豆500克水若干八角1个老抽半小勺大蒜6颗香叶两片花椒20颗生抽1大勺蒜香毛豆的做法准备所有食材,今天我们用升降火锅来制作毛豆,可以有...
  • 毛毛虫豆沙卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛毛虫豆沙卷(一次发酵)方法
    发表于:01-19
    满满的豆沙香松软的面包撕着吃更过瘾用料高筋面粉250克清水115克鸡蛋1个酵母2.5克白砂糖30克盐2克豆沙馅适量毛毛虫豆沙卷(一次发酵)的做法除盐和豆沙以外的材料放面包机,揉20分钟出厚膜,...
  • 腐乳毛豆腐(发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的腐乳毛豆腐(发酵)方法
    发表于:02-05
    用料毛豆腐10块腐乳汁1勺椰子油1勺葱花少量腐乳毛豆腐(发酵)的做法自制的毛豆腐准备好。详情:椰子油煎毛豆腐如图加一勺腐乳汁。小心的沾在每一块豆腐上。小火慢慢煎干水分,如图即可。撒...
  • 毛毛虫面包一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的毛毛虫面包一次发酵方法
    发表于:10-03
    用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克糖30克盐3克奶粉10克水120克黄油8克毛毛虫面包一次发酵的做法盆中放入高筋面粉,盐,奶粉,糖,搅拌均匀。打入1颗鸡蛋,加入3克酵母粉。120克水边倒入边搅拌,揉...