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发表于：02-23
花鳗的表皮胶质很多，鱼肉鲜甜细致，比青鳗的刺少很多。用来煲汤补充胶原蛋白再好不过👍是冰箱常常囤货的海鱼。配合好处多多的大蒜！米酒煲汤，超简易。可以加点枸杞、当归、红枣、鸡肉一起煲...
![鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤方法]( "鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼两吃：鳗鱼饭+鳗鱼清炖豆腐汤方法")
发表于：06-12
和女儿都喜欢日式风，日式手作，日式美食，鳗鱼饭便是其一，在家里做的更能符合自己的口味用料鳗鱼1条米饭1碗老抽1勺熟白芝麻少许料酒适量豆腐1盒盐少许姜少许蒜少许叉烧酱约30g小葱适量根洋...
![五花肉萝卜干烧鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉萝卜干烧鳗鱼方法]( "五花肉萝卜干烧鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉萝卜干烧鳗鱼方法")
发表于：06-23
用料五花肉300克生抽10克豆粉5克萝卜干100克鳗鱼1条姜3片大蒜5瓣盐3克老抽5克冰糖20克五花肉萝卜干烧鳗鱼的做法五花肉加糖，盐，酱油，花生油，淀粉腌制10分钟先煎生姜再煎大蒜10秒钟加入五花...
![鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团方法]( "鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂蒲烧烤鳗之——鳗鱼饭团方法")
发表于：05-27
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鳗鲡堂蒲烧烤鳗推荐100g的包装大小刚刚好出门放在包包里都不会很占地方一包差不多一个人一餐的量不需要任何调料食用很方便烤箱/微波炉/水煮（连同包装...
![鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧方法]( "鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲡堂-鳗鱼厚蛋烧方法")
发表于：05-29
软软嫩嫩的鳗鱼，搭配嫩嫩弹弹的厚蛋烧，口感满分💯！鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段真的太方便太好吃了。解冻超快的，微波炉叮一分钟就能吃。鳗鱼鲜甜软嫩，毫无腥味，冰箱里备一些，一个人吃饭或者请客加菜都...
![鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）方法]( "鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（蒲烧鳗鱼版）方法")
发表于：06-16
突然想吃鳗鱼饭，搜一下果然有做好的蒲烧鳗鱼，反正我也不会烧鳗鱼，用这个的话自己蒸一锅米饭即可吃到鳗鱼饭了。我觉得这个做法不一定是最好吃的，但是比较方便，而且跟我在东京吃的对比我是没...
![鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）方法]( "鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（鲜活鳗鱼）方法")
发表于：03-28
鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。不知道你是不是也怕蛇，清理的时候，内心里也是有点怕的。鲜活的鳗鱼，在买鱼的时候，让清理干净。可以帮忙去掉去骨头是最好的。用料鳗鱼1条照...
![超快手西兰花鳗鱼饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手西兰花鳗鱼饭团方法]( "超快手西兰花鳗鱼饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手西兰花鳗鱼饭团方法")
发表于：05-27
有幸申领到鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼做了这个简单好吃的饭团丰润肥厚的鳗鱼让简单的饭团有了不简单的味道！用料西兰花几朵鸡蛋2个芦笋几根米饭碗寿司海苔2片盐1茶匙寿司醋2汤匙现磨黑胡椒碎适量...
![五花肉鳗鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "五花肉鳗鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺冰糖克姜片葱鳗鱼干五花肉鳗鱼干的做法哈哈，第一次做。参考了别人的五花肉鳗鱼干做法。成功了！我这个不算鱼干，鳗鱼稍微风干了一下五花肉切片，下锅翻炒，加葱...
![鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤方法]( "鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤方法")
发表于：02-16
最近一直在做鳗鲞的菜，都是比较简单的菜，味道都还不错，不过怕腥的朋友要慎重，毕竟口味不同，有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料：鳗鲞，芹...
![花花世界悠游的河鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的花花世界悠游的河鳗方法]( "花花世界悠游的河鳗食谱大全及做法，烹饪好吃的花花世界悠游的河鳗方法")
发表于：08-31
*最近,过着懒散惯生活了的人,一听到"生猛"、"活跳跳",就会趕緊翻起身来,想要跟着翩翩起舞起来吔!於是,就有了这道"花花世界悠游的河鳗"诞生咩~*在平淡的生活中荡漾起一波波的涟漪,这是...
![鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）方法]( "鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）方法")
发表于：06-09
用料原材料：鳗鱼1条西兰花适量胡萝卜半根芝麻适量米饭碗鸡蛋2个蒲烧汁（简易）：酱油3勺白砂糖1勺料酒1勺鳗丼（蒲烧鳗鱼饭）的做法胡萝卜切花，焯水。西兰花洗净焯水。买的半熟鳗鱼解冻，转入烤盘中...
![咸鳗鱼花生如何做才美味，怎么做咸鳗鱼花生简单又好吃]( "咸鳗鱼花生如何做才美味，怎么做咸鳗鱼花生简单又好吃")
发表于：10-26
家常之味——咸鱼花生、炒三丁新鲜的鳗鱼滑腻腻的，腥味较重，不太好吃。剖洗干净，加白酒、盐和花椒腌制两天，挂在阳台风干，制成了鳗鲞。和花生一起烧，便是一道传统的下饭菜。花生用小火焙熟，鳗...
![🔥自制风干海鳗，鳗鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥自制风干海鳗，鳗鲞方法]( "🔥自制风干海鳗，鳗鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥自制风干海鳗，鳗鲞方法")
发表于：12-26
蟹哥推荐：家庭版自制风干海鳗，下酒非常棒用料内港海鳗1条2斤重水500克盐7克味精3克姜25克白酒25克🔥自制风干海鳗，鳗鲞的做法挑选鳗鱼时应选眼睛透亮，鱼旗红色的是本地内港的，肉质更好吃切...
![补气养血沙鳗花甲汤食谱大全及做法，烹饪好吃的补气养血沙鳗花甲汤方法]( "补气养血沙鳗花甲汤食谱大全及做法，烹饪好吃的补气养血沙鳗花甲汤方法")
发表于：03-13
沙鳗油润绵滑，花甲鲜美多汁。这两款舟山海鲜组合在一起，用广东菜系的做法，意外地让人惊艳！用料新鲜沙鳗一条花甲或蛤蜊少量生姜适量盐适量糖一点点老酒少许矿泉水适量炖锅😁一个补气养血沙...
![鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）方法]( "鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）方法")
发表于：12-03
鳗鱼是腌制好的熟的。简单的加工再配上鸡蛋丝就是好吃的鳗鱼饭了。用料生抽（最好有味淋）3勺清水1勺料酒0.5瓶盖以上混合，后面浇汁用熟鳗鱼5块鸡蛋1-2个鳗鱼饭（熟鳗鱼加工）的做法准备材料。...
![鳗鱼的花样吃法-鳗鱼时蔬薯片食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼的花样吃法-鳗鱼时蔬薯片方法]( "鳗鱼的花样吃法-鳗鱼时蔬薯片食谱大全及做法，烹饪好吃的鳗鱼的花样吃法-鳗鱼时蔬薯片方法")
发表于：05-26
鳗鲡堂蒲烧烤鳗段是来自于远洋捕捞的野生鳗苗，然后经过18道严格的标准工序，从而保证鳗鱼的胶原蛋白和自然滋养，蒲烧烤的鳗鱼外脆里嫩，入口即化，全方位唤醒你的味蕾，是你家中必备的营养食材，无...
![蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）方法]( "蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒲烧鳗鱼盖饭（鳗丼）方法")
发表于：03-23
很喜欢吃蒲烧鳗鱼，无论是鳗鱼饭还是鳗鱼寿司都爱，于是很好奇究竟蒲烧是什么意思呢？求助百科如下：关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法，当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较受到广泛的认同...
![「百合花开」鳗鲞拌紫菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」鳗鲞拌紫菜方法]( "「百合花开」鳗鲞拌紫菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」鳗鲞拌紫菜方法")
发表于：07-10
这次疗养，我在泰顺一家农家乐酒店吃到一道小菜，鳗鲞拌紫菜，酸甜鲜美带一点点辣，十分适合送酒。鳗鲞（鳗鱼干）在温州很常见，平常的吃法就是干蒸切片蘸酱油醋，这种凉拌吃法还是第一次见。我立刻拍...
![香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法]( "香酥鳗鱼（咸水河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鳗鱼（咸水河鳗）方法")
发表于：03-17
东山是咸水河鳗养殖大区，由于河鳗属于比较高端的菜肴，一般婚宴、其他宴席都会来个蒸河鳗（老萝卜干蒸河鳗）据老一辈说在80年代，河鳗刚出时，东山人就很会吃，河鳗煮酸菜汤是当时很火的菜。当时河...
![鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼方法]( "鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼方法")
发表于：02-16
买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红...
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发表于：06-03
速食鳗鱼总是蒲烧是不是都吃烦了？其实新鲜的鳗鱼白烤一下，沾盐或酱汁更下酒哦！活鳗鱼让店家杀好，尽量要求从背开腹会比较好去骨，但是我今天去的超市，店员只会用剪刀开腹，那就正好用传统关西烤...
![「鳗鲡堂」蝶豆花鳗鱼寿司饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的「鳗鲡堂」蝶豆花鳗鱼寿司饭团方法]( "「鳗鲡堂」蝶豆花鳗鱼寿司饭团食谱大全及做法，烹饪好吃的「鳗鲡堂」蝶豆花鳗鱼寿司饭团方法")
发表于：05-31
淡蓝的蝶豆花饭，遇上寿司醋的酸，秒变紫红，自然界的反应真是神奇。作为食物，它先以色夺人，再以香味攻占你的味觉和胃。混了海苔肉松的寿司饭，搓成团，盖上一块外脆里嫩、入口即化的鳗鲡堂蒲烧烤...
![蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司食谱大全及做法，烹饪好吃的蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司方法]( "蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司食谱大全及做法，烹饪好吃的蒲烧鳗鱼～鳗妙寿司方法")
发表于：06-01
非常感谢鳗鲡堂寄来的蒲烧烤鳗，鳗鱼富含丰富的胶原蛋白和多种维生素矿物质，18道工艺复刻传统蒲烧烤鳗精髓。是可以入口“护肤品”哦！如此鳗妙的好东西，我们就来做个寿司来配它吧。用料鳗鲡...
![香煎红烧鳗鱼（河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎红烧鳗鱼（河鳗）方法]( "香煎红烧鳗鱼（河鳗）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎红烧鳗鱼（河鳗）方法")
发表于：07-10
家人说把你的红烧鳗鱼上传吧，红烧鳗鱼是我的创新菜、拿手菜，家里老人特别喜欢吃，都不知道做过多少次了！买来的蒲烧鳗鱼又甜又腻，自己做蒲烧鳗鱼剖背去骨又非常人能及，清蒸鳗鱼或梅干菜蒸鳗鱼...
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