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  • 古早蛋糕(吐司模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(吐司模具)方法
    发表于:04-05
    用吐司模具做古早蛋糕,很适合我这种买了新模具也只会用一次的人。用料蛋白4个蛋黄4个全蛋1个植物油48克蛋糕粉60克牛奶50克白砂糖40克香草糖10克古早蛋糕(吐司模具)的做法裁好油纸垫好吐...
  • 正宗美味的古早蛋糕吐司模具怎么做
    发表于:07-21
    糖和油比例相对戚风较高,对我来说过甜,口感更加绵密细腻,入口即化,这个配方学自油管成功率很高,请全部看完再上手做,视频里因为我的烤箱太小,蛋糕顶部离上层烤管太近温度太高导致烤糊,也有轻微...
  • 完美方型古早蛋糕18cm模具食谱大全及做法,烹饪好吃的完美方型古早蛋糕18cm模具方法
    发表于:08-05
    按照模具店家的方子做的,油的量很大,但是做出来很完美很好吃。模具是18cm方型。用料低粉78.5克蛋黄100克蛋白174克牛奶50克盐2克细砂糖60克植物油64克柠檬和香草精有就放一点完美方型古...
  • 6寸戚风模具做古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风模具做古早蛋糕方法
    发表于:01-19
    我不是专业的烘焙师,烘焙只是一个爱好。配方也是6寸戚风的配方只是油增加了5g其他没有改变记录一下配方免得自己忘记用料低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克细砂糖60克(怕甜的可以减10-15g...
  • 吐司盒模具做酸奶蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司盒模具做酸奶蛋糕方法
    发表于:12-26
    在家给孩子做喜欢吃的小糕点,自己做的暖心又暖胃😘,我的烤箱32L,刚好能放下两个模具,所以我做了两个,一个模具约六寸的量,两个就是八寸的量,方子是两个的量用料酸奶220克玉米油60克低筋面粉90...
  • 古早味蛋糕(六寸模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(六寸模具)方法
    发表于:03-15
    用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶50克玉米油40克细砂糖40克柠檬汁5滴玉米淀粉10克古早味蛋糕(六寸模具)的做法将蛋清蛋黄分离,蛋清容器无水无油,玉米油在锅里加热,有热度即可,然后放入容器,筛入面...
  • 古早蛋糕 吐司盒版 ps四方模具包锡纸tips食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕 吐司盒版 ps四方模具包锡纸tips方法
    发表于:11-11
    看了很多6寸8寸和10寸方模的古早蛋糕方子,方模具的古早家里对三口人来说略多…发现吐司盒的形状其实也特别适合做这种需要高度的蛋糕,自己试着摸索出来的方子,希望之后能在实践中不断改进...
  • 古早蛋糕8寸方形模具食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕8寸方形模具方法
    发表于:11-21
    在店里吃过古早蛋糕,喜欢那种细腻绵软,入口即化的口感。回来就找了两个配方开始做。不成功浪费了12个鸡蛋,真的是懊恼。这次重新尝试,一边做一边用手机记录下来注意事项,也拿出来跟大家分享...
  • 不需要模具!不会开裂的古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要模具!不会开裂的古早蛋糕方法
    发表于:09-15
    🍰🧁我是个特别爱吃蛋糕的人,也做过很多不同的方子,这款古早蛋糕非常松软非常好吃,甜度也正好,不妨试试呗😋用料低筋面粉60克玉米油50ml牛奶🥛50ml鸡蛋4个细砂糖35克柠檬汁几滴不需要模具!...
  • 古早蛋糕吐司模的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    因为烤盘已经很多了,不想再买,把家里的工具用起来。家有两个吐司模具,所以35L的烤箱可以烤两个,第一次烤,纯粹总结经验,为了下一次更好。一个原味一个芝士,这个两个吐司的方子,做一个的请减量,...
  • 抖臀蛋糕——乐葵吐司模具版食谱大全及做法,烹饪好吃的抖臀蛋糕——乐葵吐司模具版方法
    发表于:03-31
    没有450g吐司模具,记录一下乐葵小红吐司模具的用量,糖已经减到甜味很淡了,爱甜的可以加到50g糖用料低筋面粉60克细砂糖35克牛奶40克鸡蛋4个玉米油50克芝士片3片抖臀蛋糕——乐葵吐司模具...
  • 组织超细腻的胖嘟嘟古早蛋糕(吐司盒模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的组织超细腻的胖嘟嘟古早蛋糕(吐司盒模具)方法
    发表于:07-10
    上周在面包店看到有卖古早蛋糕还挺贵的哈昨天忽然想念软乎乎的蛋糕了就用家里的两个吐司盒做了两只神似磅蛋糕内里却很轻软的古早蛋糕,真是胖嘟嘟啊,在冰箱放了一个晚上,口感超赞,是淡淡的...
  • 古早蛋糕(22.5×22.5模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(22.5×22.5模具)方法
    发表于:04-07
    结合了辰妈快乐烘焙的配方,我用的22.5×22.5的方模第一次尝试,自己做个记录,很多图片没拍下来以后补。用料玉米油70克低筋面粉95克牛奶65克鸡蛋6个(土鸡蛋小,用了7个)盐2克柠檬汁几滴香草精...
  • 吐司模具蛋糕(水浴)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司模具蛋糕(水浴)方法
    发表于:06-11
    嫩,就一个字(๑>؂<๑)用料蛋黄糊~( ̄▽ ̄~)~蛋黄4个全鸡蛋1个牛奶50克玉米油45克糖30克低筋粉60克蛋白糊~( ̄▽ ̄~)~蛋白4个白醋/柠檬汁/香草精5滴糖30克注意:鸡蛋一个60克左右,不是小鸡蛋吐司模具蛋...
  • 低筋面粉[古早蛋糕]吐司模具版食谱大全及做法,烹饪好吃的低筋面粉[古早蛋糕]吐司模具版方法
    发表于:04-11
    吐司模具需要里面垫油纸,外面包裹锡纸,防止进水或糊漏出用料玉米油50克低筋面粉80克牛奶80克鸡蛋(单个60g)6个细砂糖50克盐1克柠檬汁4滴低筋面粉[古早蛋糕]吐司模具版的做法准备好材料油微波...
  • 没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的没有加高模具—吐司盒版古早蛋糕方法
    发表于:04-06
    看着别人做duangduang软绵绵的古早蛋糕心里羡慕,但自己没加高模具又不敢垫纸板(总觉得会着火),看了看其实吐司盒高度不就很合适🤪于是用450g的吐司盒,真的很不错👍重要工具:吐司盒(有加高模具...
  • 古早味蛋糕吐司模的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    这是我自己尝试的配方,记录一下。不断调整和练习。用料蛋黄6个蛋清6个柠檬汁几滴玉米粉10克低筋面粉65克牛奶55克玉米油50克盐少少许细砂糖45克古早味蛋糕吐司模的做法首先称好所有需要...
  • 正宗美味的自用食谱3: 吐司模古早蛋糕怎么做
    发表于:06-02
    哈哈哈第一次尝试没想到效果这么好!用料鸡蛋5个(分四个蛋,剩的一个全蛋加到其他四个蛋黄里)玉米油45克低筋面粉60克牛奶50毫升细砂糖50克自用食谱3:吐司模古早蛋糕的做法制作模具,因为最后...
  • 土司模具做古早的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    此配方也是抖音看来的,记录在这里是为了防止自己忘记怕以后会找不到!此配方做出来的古早据说口感更绵软细腻,再加上人家用的吐司模具我瞬间两眼发亮啊!没有专业模具的我刚好能试着做一做啦...
  • 6寸蛋糕模具做酸奶吐司「无吐司盒版」食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸蛋糕模具做酸奶吐司「无吐司盒版」方法
    发表于:03-20
    家里没有吐司盒,只有6寸蛋糕模具(还是比较粘黏的阳级模具),试了好几次做吐司,都不是很成功,要么粘得很难看,脱模之后外表不平滑,而且外壳又干又硬。这次的做法做了一些调整,完美做出整体都松松...
  • 古早蛋糕方形模具(芝士或者肉松)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕方形模具(芝士或者肉松)方法
    发表于:04-25
    我的模具,用4个蛋的配方完成,所以下面的方子里面用了1个鸡蛋对应的各种用料的的比例。为了方便大家不会因为手头上的模具大小不同,而不知道配比情况。用料鸡蛋1×4个玉米油9×4克糖7×4克...
  • 正宗美味的古早蛋糕(450g吐司模具版)怎么做
    发表于:03-13
    口感湿润绵软的古早蛋糕大概没有人会拒绝它吧,但是家里没有蛋糕模具怎么办呢,特殊时期网购也要等好久,之前我也用过快递包装盒做模具,效果很好但是相同尺寸的盒子不好找啊,喜欢做烘焙的宝宝...
  • 地道的古早吐司蛋糕怎么做,如何烹饪古早吐司蛋糕才更好吃
    发表于:08-05
    为了哄小朋友🦄参考别人家完美的方子,被缩的问题一直困扰,然后一直做一直做缩的问题还在😂,我会继续实验,也希望广大厨师朋友提点建议用料低筋面粉85克玉米油60克牛奶85克细砂糖60克鸡蛋5...
  • 古早蛋糕(6寸戚风模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(6寸戚风模具)方法
    发表于:11-08
    用料鸡蛋3个(50-60g的普通鸡蛋)低筋面粉50克玉米油35克牛奶40克细砂糖40克(绵白糖)白醋3-4滴盐1克古早蛋糕(6寸戚风模具)的做法准备两个无油无水的盆子,将蛋清蛋黄分离,先将蛋清盆放入冰箱冷藏...
  • 古早蛋糕18cm加高方模具食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕18cm加高方模具方法
    发表于:11-01
    用料柠檬汁滴古早蛋糕18cm加高方模具的做法法培客的模具记录自己模具记录自己模具我也不知道能做成功不,还没做呢小贴士上的记录一下...