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  • 红丝绒蛋糕(海绵蛋糕,奶油奶酪霜裱花)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒蛋糕(海绵蛋糕,奶油奶酪霜裱花)方法
    发表于:06-30
    特意买了红丝绒液,什么红曲米的废的😂用料海绵蛋糕胚:鸡蛋3个牛奶40克糖90克黄油/植物油25克低粉100克可可粉5克红丝绒液若干香草精几滴奶油奶酪霜:奶油奶酪280克黄油30克糖,盐随意红丝...
  • 不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了方法
    发表于:12-29
    疫情期间黄油紧张,为了520还是凑合着整了个奶油霜裱鲜花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打发淡奶油约50克不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了的做法奶油奶酪取出放软,等待的时候打发好...
  • 裱花-奶油奶酪糖霜食谱大全及做法,烹饪好吃的裱花-奶油奶酪糖霜方法
    发表于:07-04
    加拿大CareyMadden的《玩美蛋糕裱花》中的裱花奶油糖霜的配方,记录一下。用料奶油奶酪软化250克黄油室温软化125克香草精5毫升盐一小撮糖粉500克裱花-奶油奶酪糖霜的做法奶油奶酪,黄油软...
  • 韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜方法
    发表于:09-29
    我觉得做意式奶油霜太麻烦了,还要煮糖水,所以就试了以下两款简单的裱花用奶油霜,味道酸酸甜甜,感觉还不错,名字都是根据用料起的,方便直白。(一定要看小贴士!)用料奶油奶酪霜黄油200克奶油奶酪1...
  • 奶油霜配方 韩式裱花蛋糕 自然系裱花 裱花奶油霜配方食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油霜配方 韩式裱花蛋糕 自然系裱花 裱花奶油霜配方方法
    发表于:02-27
    韩式裱花蛋糕,一直很受人们的喜爱,它可以把一个蛋糕装饰的漂漂亮亮。聚会上~婚宴上~因为有它而更精彩,下面给大家介绍下韩式裱花的原材料做法介绍下。VX:maimai9996用料黄油453克蛋清143克幼...
  • 酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜方法
    发表于:10-21
    非常喜欢韩式裱花,可是却一直望而却步,原因就是裱花用的奶油霜吃起来很腻,那么多花朵可怎么下口……偶然在网上发现了一款添加了酸奶的奶酪霜,立刻拔草,可谓“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊,酸...
  • 红丝绒裸蛋糕(奶酪奶油霜裱花)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕(奶酪奶油霜裱花)方法
    发表于:04-28
    母亲节两个妈妈一人一个蛋糕红丝绒戚风做法在此用料红丝绒6寸蛋糕一个红丝绒裸蛋糕(奶酪奶油霜裱花)的做法6寸戚风分成四片,上次没切好这次重新切,完美了奶酪奶油霜用18齿太阳花嘴周围裱一...
  • 地道的裱花奶油霜怎么做,如何烹饪裱花奶油霜才更好吃
    发表于:03-30
    微博:许小厨娘微信课程咨询:hxy52o1314线下教学地点:长沙用料韩国白油一磅蛋白143g水50g糖180g裱花奶油霜的做法准备材料蛋白倒入厨师机高速打发细砂糖加水倒入奶锅以上二部分同时进行.糖...
  • 裱花用奶油奶酪霜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-18
    试了好多方子不是太油腻就是裱花容易塌,不断尝试后终于调了一个我喜欢的不油不腻微微酸甜的奶油奶酪霜,此方大约可以用作30个左右的中号麦芬蛋糕裱花用料室温淡奶油250克室温软化的无盐...
  • 奶冻裱花,奶冻霜裱花,果冻霜裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的奶冻裱花,奶冻霜裱花,果冻霜裱花方法
    发表于:06-05
    感谢jessautumn公布的,说是在国外(新加坡、马来西亚那边)流行一年多的裱花奶冻霜的制作教程。我只是搬运工!我自己还没有试过,记录在下厨房这里,希望试过的朋友们踊跃晒图,说说做后试吃的口感...
  • 淡奶油奶酪曲奇(消耗裱花奶油霜)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油奶酪曲奇(消耗裱花奶油霜)方法
    发表于:07-11
    最近刚刚尝试裱花,经验尚浅用量神马的把握不好,会剩下不少奶油霜于是乎怎么消耗掉它们成了个事儿剩下的淡奶油做了冰激凌,丁点儿没浪费这黄油成分的奶油霜想想还是跟饼干更搭成品口感不如...
  • 奶油霜裱花如何做才美味,怎么做奶油霜裱花简单又好吃
    发表于:05-13
    以前也会用到奶油霜,但是用来裱花还是第一次用料淡奶油150克黄油150克糖粉30克色素少许奶油霜裱花的做法软化黄油加入糖粉打发呈淡黄色,淡奶油一点点的加入进行打发。。。。。。。。...
  • 好吃的奶酪奶油霜裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的奶酪奶油霜裱花方法
    发表于:08-23
    韩式基础奶油霜已经很久不用了~最常用的是豆沙奶油霜~最近奶酪货源充足,所以最近多用奶酪奶油霜~顺便和大家分享下~用料黄油100gkiri奶油奶酪80g牛奶(没有可不加)5g糖粉15g好吃的奶酪奶油霜...
  • 奶冻裱花和奶油霜裱花的对比食谱大全及做法,烹饪好吃的奶冻裱花和奶油霜裱花的对比方法
    发表于:02-27
    炎炎夏日,是奶油霜裱花最大的敌人。所以有了新宠奶冻裱花~不受温度影响,比较稳定,我觉得唯一两个缺点是颜色没有奶油霜那么饱和好看,裱起来的立体感也没有奶油霜好看。但是也可以走不同风格...
  • 地道的奶油霜裱花怎么做,如何烹饪奶油霜裱花才更好吃
    发表于:09-26
    以为奶油霜难裱花难,迟迟不敢尝试,第一次尝试裱花,自我感觉还不错哈,你也来试试吧用料奶油霜制作:蛋清1个糖20克水(糖水用)15克黄油90克红绿色素各1滴抹面夹心作:奶油400克黄桃猕猴桃块适量六...
  • 奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕方法
    发表于:07-13
    纪录自己的裱花作品~希望每次都有一点点小进步🌸用料蛋糕胚一个奶油奶酪霜适量色素适量奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕的做法先烤蛋糕胚冷却后切片夹水果奶油➕抹面制作奶油奶酪霜之后调色裱花...
  • 酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜方法
    发表于:07-14
    酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜非常喜欢韩式裱花,又奶油霜吃起来很腻,试试酸奶的奶酪霜,酸酸甜甜还有奶酪的醇香!将原方中一半的酸奶换成了淡奶油,味道也很不错。其实奶油霜配比并不是很严格,大...
  • 奶油奶酪霜(适合韩式裱花)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪霜(适合韩式裱花)方法
    发表于:11-06
    此配方可以做24个红丝绒蛋糕的topping或一个6寸韩式裱花蛋糕用料黄油(阿尔贝)200奶油奶酪(铁塔)100糖粉50淡奶油200白醋几滴奶油奶酪霜(适合韩式裱花)的做法将黄油、奶酪、糖粉放在打蛋盆里,...
  • 意式奶油霜,裱花奶油霜食谱大全及做法,烹饪好吃的意式奶油霜,裱花奶油霜方法
    发表于:05-18
    相比法式奶油霜、英式奶油霜,意式奶油霜的口感最为轻盈。打发的蛋白霜是被118度高温的糖水烫熟的,不存在生吃不卫生的问题。意式奶油霜的状态很稳定,裱花的时候若奶油霜变软了,放到冰箱冷...
  • 裱花奶油霜,黄油+淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的裱花奶油霜,黄油+淡奶油方法
    发表于:06-12
    此款奶油霜黄油和淡奶油的比例是1:1,白砂糖的量可以依据个人口味增减。黄油本身就有淡淡的黄色,不需要添加色素就美美的。不添加色素更健康。黄油含量较高,所以吃起来口感比较腻,不建议多吃...
  • 裱花奶油霜如何做才美味,怎么做裱花奶油霜简单又好吃
    发表于:01-08
    在网上总结的奶油霜配方,留着自己试用~~用料奶油克黄油克蛋白个水克糖粉克奶油奶酪克裱花奶油霜的做法意式奶油霜配方:无盐黄油250g,细砂糖:100g(一半放在蛋白中,一半做糖水),水50g,蛋白3个...
  • 韩式裱花奶油霜裱花食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式裱花奶油霜裱花方法
    发表于:01-24
    用料黄油适量蛋白适量水适量韩式裱花奶油霜裱花的做法色调感很重要准确调色色彩分配花型多加练习...
  • 花束蛋糕裱花-奶油霜/黄油霜食谱大全及做法,烹饪好吃的花束蛋糕裱花-奶油霜/黄油霜方法
    发表于:05-15
    现在比较流行的花束蛋糕,我妈妈很喜欢花所以趁她生日做了一个送给她,由于现在天气比较热了,动物奶油很容易化,不太成型,所以调了奶油霜,质地会偏硬一些,口感也很顺滑,没尝过的可以试试~忘记拍步...
  • 快手奶油霜(奶油霜裱花)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手奶油霜(奶油霜裱花)方法
    发表于:03-03
    用料黄油200(韩国白油或者伊利白黄油)克糖粉20(太古红标)克柠檬汁Qs滴奶油200(铁塔淡奶油)克快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法白黄油室温软化软化后将白黄油打至发白加入糖粉打匀分次加入淡奶油、...
  • 奶酪酸奶霜—韩式裱花用食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪酸奶霜—韩式裱花用方法
    发表于:10-09
    天热了,想裱花用淡奶油是难上加难。只好用奶油霜,可又担心生蛋白的卫生!在网上看到这款奶酪霜,又借鉴了小麦的奶酪霜做法,捣鼓了这款清新爽口、酸酸甜甜的奶酪酸奶霜,而且做法简单,成功率超高...