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  • 不用焯水,香辣下饭,下酒好菜~~红烧鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的不用焯水,香辣下饭,下酒好菜~~红烧鸭方法
    发表于:03-11
    鸭肉是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...
  • 啤酒红烧鸭如何做才美味,怎么做啤酒红烧鸭简单又好吃
    发表于:03-16
    贴秋膘的最佳食材,好吃不上火。用料鸭半只啤酒1瓶姜10片八角(大料)1个花椒15粒老抽2勺生抽2勺盐5克冰糖20克香葱1根啤酒红烧鸭的做法1.鸭洗净,去除杂毛,和内脏等。2.将鸭肉剁成小块。3.将鸭...
  • 啤酒鸭—你的下酒菜!食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒鸭—你的下酒菜!方法
    发表于:08-23
    “江南佳丽地,金陵帝王州”,说的是南京这座历史深厚的城市。上周带着老小到南京小憩,发现这座城市真的是伤感之地,悲情之城,好在有享用不尽的美食(小吃)相伴左右。蟹蟹每到一处旅游,最最关心的...
  • 网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗食谱大全及做法,烹饪好吃的网红无敌下酒菜之凉拌鸭胗方法
    发表于:05-13
    我是个鸭胗的狂热粉,我怀疑我上辈子是个鸭胗😝这道凉拌鸭胗你们一定要试试,超级简单!超级好吃!吃不腻!用料卤鸭胗三个蒜8瓣香菜适量小米辣适量生抽1勺香油几滴热油少许醋1-2勺网红无敌下酒...
  • 下酒菜-周黑鸭鸭爪食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒菜-周黑鸭鸭爪方法
    发表于:07-25
    世上唯有美食与深情不可辜负(全程不放盐跟水哟)用料姜8片生抽半碗花椒半把老抽4分之一碗鸭脚12只干辣椒1把料酒1碗小米椒2个白酒1小盖桂皮1小块八角3个冰糖1小把下酒菜-周黑鸭鸭爪的做法...
  • 红烧啤酒鸭如何做才美味,怎么做红烧啤酒鸭简单又好吃
    发表于:03-10
    鸭子做法很多,我还是钟爱红烧。光是用汤汁拌饭,就能吃两三碗。😋用料鸭半只盐2小勺冰糖3粒啤酒2罐料酒2勺老抽2勺生抽4勺八角3个花椒30粒姜适量干辣椒适量桂皮1块大蒜3头香叶3片酒酿辣椒...
  • 下酒菜 麻辣啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒菜 麻辣啤酒鸭方法
    发表于:01-20
    今天大姨拿来一只鸭子,老妈说鸭子腥不好做,那我就做个口味重的吧!用料鸭1只啤酒半瓶干辣椒5个花椒20粒料酒勺盐克白糖克青椒2个桂皮1块下酒菜_麻辣啤酒鸭的做法食材准备:鸭子切块(多洗几遍...
  • 下酒菜之卤烧鸭掌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    方子借鉴以下。简化处理了,做起来更简单,味道不打折~~减少了生抽量,减轻了辣度。_title_a用料鸭掌12根料酒1勺姜6片小米辣5个八角3个生抽100g花椒粒一把香叶6片桂皮1小块蒜1整个糖1小勺下...
  • 老公的下酒菜-啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的老公的下酒菜-啤酒鸭方法
    发表于:04-22
    买了四分之一只。还是有点大。三斤多。很多烧的费时的菜,我都会一次准备挺多的。一是同小区住有那么几个厨盲,烧多一点分给她们。二来是准备多一点第二天中午带到档口给档口的小弟小妹们...
  • 啤酒子姜鸭/下饭下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒子姜鸭/下饭下酒菜方法
    发表于:05-29
    用料鸭子半只嫩姜10根泡姜2根泡红椒3根啤酒1瓶胡椒5颗啤酒子姜鸭/下饭下酒菜的做法来一张备料全家福,鸭子需要焯水去味儿(清水冷锅下鸭子,放入料酒,姜片,烧开5分钟捞出沥干)锅里放油,烧热后下...
  • 美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)食谱大全及做法,烹饪好吃的美味下酒菜~香辣卤味(鸭翅,鸭脚,鸭舍,鸭下巴)方法
    发表于:08-29
    自己瞎捣腾出来的做法,香辣可口,入口即化,老人小孩都爱吃……用料食材:鸭货3斤半川味卤料一包洋葱少许小葱10根左右蒜瓣一整个姜片几片冰糖一小勺料酒4小勺生抽适量盐适量米酒2小勺白醋2小...
  • 红烧米酒鸭如何做才美味,怎么做红烧米酒鸭简单又好吃
    发表于:03-22
    啤酒鸭演化而来用料个鸭半只米酒三勺姜6-7片盐适量生抽三勺草果三个香菜少量干辣椒8个红烧米酒鸭的做法把各种食材准备好(姜切片,鸭肉切块,草果、干辣椒洗净,香菜切段)往锅里放油,放入肥的鸭...
  • 焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的焖鸭肉下饭菜下酒菜红烧鸭焖鸭方法
    发表于:09-01
    妈妈的家乡赣南有一道非常好吃的菜-焖鸭每次回赣南必点菜。过年过节,宴请朋友,这道菜是必上的。每当有亲朋好友做客时,热情好客的赣南人会把自己家养的鸭宰杀好,一半做焖鸭,一半做汤,鸭汤非...
  • 下酒鸭舌如何做才美味,怎么做下酒鸭舌简单又好吃
    发表于:07-22
    用料鸭舌大葱生姜大蒜老抽花椒八角下酒鸭舌的做法鸭舌洗干净,加入花椒、八角、大葱、生姜,加水,烧开,煮十分钟。然后捞出来,用大葱大蒜生抽料酒腌制一夜。第二天,把鸭舌平铺,风干,放在通风处。...
  • 下饭菜 酒酿红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜 酒酿红烧鱼方法
    发表于:12-03
    用料桂鱼肉糜酒酿老抽下饭菜酒酿红烧鱼的做法桂鱼洗净沥干,一定要干,不干用纸巾吸干热锅下油,葱姜爆香,放鱼,两名煎黄,上一步不擦干鱼这会要爆的连妈都不认识啦……如果还是有水分爆锅就盖盖...
  • 红烧鸭,啤酒鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-19
    天气热了,鸭肉可以清热,红烧味!用料鸭半只啤酒1瓶桂皮八角香叶适量老抽适量花椒适量姜蒜适量蒜苗2根郫县豆瓣酱适量红烧鸭,啤酒鸭的做法配料如上锅里倒油,鸭肉煸干水分后放入蒜,姜,八角香叶桂...
  • 酱烧鸭舌(下酒小菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱烧鸭舌(下酒小菜)方法
    发表于:11-03
    喜欢喝点小酒或者追剧的时候来点小吃,所以鸭舌一定喜欢吧,外面买的又贵又不安全,自己做啦!用料鸭舌400g生姜半块黑胡椒1小勺生抽3大勺老抽1大勺冰糖2小块鱼露1小勺酱烧鸭舌(下酒小菜)的做法...
  • dayu下酒菜/啤酒鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的dayu下酒菜/啤酒鸭方法
    发表于:01-22
    换了好几种啤酒,之后发现其中一种啤酒最出来味道更浓郁!用料啤酒2瓶鸭半只八角3个草果1个香叶4-5片朝天椒10个姜粉适量沙姜1块豆瓣酱少量大蒜6-7瓣酱油适量dayu下酒菜/啤酒鸭的做法首先,...
  • 「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子食谱大全及做法,烹饪好吃的「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子方法
    发表于:08-09
    奶奶喜欢吃鸭子,她说鸭子可以除湿,每到夏天,都会吃炖鸭。但清汤总是满足不了年轻人的重口味,弄不好,还会有股鸭子与生俱来特有的——鸭毛味,嗯。。。真心不喜欢╮(﹀_﹀)╭今天做一道家常版的啤酒烧...
  • 下酒好菜红河烧豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒好菜红河烧豆腐方法
    发表于:02-08
    忙活一周,周末晚上我经常烤烧豆腐下点小酒,边吃边喝边看电视。说起烧豆腐就不得不说一下红河州特有的“烧豆腐酒”文化,我们这边由于生活节奏慢,消费水平低,普遍生活都比较悠闲,所以在街头巷...
  • 地道的红烧啤酒鸭怎么做,如何烹饪红烧啤酒鸭才更好吃
    发表于:10-30
    用料鸭1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3个花椒20粒老抽2勺桂皮1块香叶4片料酒少许红烧啤酒鸭的做法鸭子洗净,去除不要的内脏,剁块。锅烧热,放少许油。油热后放入姜片,蒜瓣,花椒爆出香...
  • 下酒下饭菜  红烧牛蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒下饭菜  红烧牛蛙方法
    发表于:11-29
    夏季到了,最喜欢大排档一坐,来点儿串儿,来点儿炒货,来点儿凉的,边吃边聊。为了干净卫生,自己琢磨琢磨,以后在家也能享受了。用料牛蛙4只花雕4勺姜丝适量冰糖6粒盐适量老抽2勺大蒜5瓣生抽4勺小...
  • 下酒好菜— 红烧鸡爪爪食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒好菜— 红烧鸡爪爪方法
    发表于:11-18
    会做饭的,减肥太困难了≧▽≦下酒好菜,也是下饭好菜哦用料鸡爪20只小土豆8个二荆条辣椒3个葱姜蒜如下香料如下生抽2勺耗油1勺鸡精1小勺冰糖或白糖1小块盐适量下酒好菜—红烧鸡爪爪的做法...
  • 红烧鸭掌(夏日之下酒好菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸭掌(夏日之下酒好菜)方法
    发表于:12-31
    炎炎夏日呼之即来,除了啤酒小龙虾是绝配,啤酒和红烧鸭掌也是一对黄金搭档。用料鸭掌500克小米辣3个大蒜头4瓣花椒一小撮八角2个香叶2片冰糖8克生抽2勺老抽1勺料酒2勺红烧鸭掌(夏日之下酒...
  • 五香鸭掌  下饭菜下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的五香鸭掌  下饭菜下酒菜方法
    发表于:12-01
    这盘菜老厉害了可以当菜也可以当零食可以不用买周黑鸭了老人小孩都适宜一盘鸭掌一杯酒春晚走起新年到了,祝大家小年快乐用料鸭掌600克葱姜蒜若干糖3克桂皮八角香叶适量料酒1勺生抽2勺黄...