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  • 宁波家常菜炒螺狮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    用料螺狮一斤生抽2勺料酒3勺葱白糖1勺味精若干宁波家常菜炒螺狮的做法第一步:把浸泡好的螺狮洗干净,屁股减掉(手都残了信不信,这屁股硬的),和冷水一起下锅,加入2勺料酒,烧开,冷水没过螺狮。烧开...
  • 发表于:07-05
    用料宁波年糕小包酸菜肉丝食用油盐酸菜肉丝年糕汤~(宁波家常早餐)的做法往汤锅里倒一点油,将肉丝炒熟加入酸菜(咸菜),一起炒一小会儿饥渴倒入已用烧水壶煮沸的开水锅里沸腾时,加入宁波年...
  • 宁波醉海螺如何做才美味,怎么做宁波醉海螺简单又好吃
    发表于:10-03
    第一次吃这款海螺就爱上了它,淡淡的黄酒味还散发着着新鲜的果香味儿,甜甜的辣辣的,吃了一盘又一盘用料小海螺1000g味达美酱油300g盐,鸡精适量黄酒50g白糖60g水(凉白开)放入料后加水把味道挑...
  • 🔥宁波家常菜 腌蟹铅食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜 腌蟹铅方法
    发表于:03-29
    蟹哥给大家推荐一道非常好吃的腌蟹脚做法用料蟹铅750克盐15克味精5克白酒15克水500克葱姜蒜辣椒各5克🔥宁波家常菜腌蟹铅的做法蟹铅剪去两端洗净沥干水份这样更容易入味调一个盐水葱姜...
  • 宁波家常菜肉饼蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜肉饼蒸蛋方法
    发表于:12-26
    给孩子的营养加餐,另一个方面不爱吃肉的妈妈居然爱不释口,到底是烧的好呢?还是口味变了呢?用料猪肉260克鸡蛋1~2个盐少量料酒适量酱油适量香油适量味精少量白胡椒微量宁波家常菜肉饼蒸蛋的...
  • 60.70年代宁波家常菜咸鳓鱼蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的60.70年代宁波家常菜咸鳓鱼蒸蛋方法
    发表于:12-27
    非常下饭的一道菜用料咸鳓鱼半条鸡蛋1个味精2克料酒10克60.70年代宁波家常菜咸鳓鱼蒸蛋的做法咸鳓鱼用清水清洗一下然后打入一个鸡蛋放少许味精料酒上锅蒸6分钟即可蒸熟后放少许葱花即...
  • 宁波家常菜,糖醋烤带豆食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜,糖醋烤带豆方法
    发表于:12-19
    宁波人夏天家家户户都会做几次糖醋烤带豆,等凉了第二天早上配泡饭绝了用料带豆500克生抽30克老抽15克红醋150克白砂糖50克味精3克色拉油20克宁波家常菜,糖醋烤带豆的做法带豆洗净去头去...
  • 🔥宁波家常菜 菠菜排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜 菠菜排骨汤方法
    发表于:03-31
    蟹哥给大家推荐一道非常鲜的汤用料排骨250克菠菜1把生姜2片盐3克鸡精3克水1000克口蘑4个🔥宁波家常菜菠菜排骨汤的做法排骨焯一下水,菠菜洗净切三段,口蘑切厚片排骨放入高压锅加入清水,盐...
  • 家常宁波炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-25
    这道家乡的炒面本来是妈妈的手艺,人就是这样奇妙,年少时喜欢学习外面奇奇怪怪的菜式,学来了觉得自己会做父母不会的菜品,觉得自豪。但开始慢慢上了岁数,反而喜欢学做妈妈烧的菜,人在上海,一口...
  • 炒螺狮如何做才美味,怎么做炒螺狮简单又好吃
    发表于:11-10
    快吃完才想起来拍照用料生姜料酒勺生抽勺白糖克葱根干辣椒个螺蛳斤炒螺狮的做法1、螺狮用老虎钳开尾。2、热锅入油,放入生姜丝和干辣椒碎翻炒,放螺狮翻炒,加料酒酱油(稍低于螺狮)翻炒一会儿...
  • 宁波家常菜,葱油野生黑鲷鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜,葱油野生黑鲷鱼方法
    发表于:12-28
    看蟹哥教大家我们宁波人的家常菜用料铜盆鱼(黑鲷鱼)1条400克盐3克味精2克料酒25克自制酱油20克葱花,蒜泥各10克干辣椒段1个热油20克宁波家常菜,葱油野生黑鲷鱼的做法将鱼宰杀干净,不会的可...
  • 🔥宁波家常菜,萝卜筒骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜,萝卜筒骨汤方法
    发表于:01-23
    非常家常的一道下饭汤菜用料猪筒骨1根本地圆萝卜3个姜3片盐3克鸡精3克料酒18克🔥宁波家常菜,萝卜筒骨汤的做法买回来的猪筒骨用流水冲洗浸泡5分钟去去杂质以及异味锅中倒入清水,猪筒骨冷...
  • 卡卡家·炒螺狮(螺丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡卡家·炒螺狮(螺丝)方法
    发表于:06-17
    我新写了个:「能开店的披萨方子」难道你不想看看吗?请点击了解:每到春分时节,暖风拂面,正是“鲜”字打头的季节。惊蛰刚过,田螺(螺丝)和河蚌(waiwai)就抢在小龙虾前面与食客们相会,当仁不让的一盘...
  • 🔥宁波家常菜,生烫蚶子食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜,生烫蚶子方法
    发表于:03-29
    宁波宴客常用的一道冷菜用料蚶子1斤生抽30克芥末少许🔥宁波家常菜,生烫蚶子的做法蚶子用刷子刷一下洗净沥干水烧一锅开水,水开放入蚶子,烫8~10秒钟马上捞出过凉水这样壳肉就不会粘连然后用...
  • 宁波家常菜雪菜煮鞭笋食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜雪菜煮鞭笋方法
    发表于:12-06
    地道宁波家常菜咸菜鞭笋用料鞭笋600克雪菜150克盐3克味精3克宁波家常菜雪菜煮鞭笋的做法咸菜买回来用清水浸泡10分钟去除多余的咸味,鞭笋去壳咸菜改刀成0.5厘米的段,鞭笋切片鞭笋放入高...
  • 地道的爆炒螺狮怎么做,如何烹饪爆炒螺狮才更好吃
    发表于:03-09
    用料螺狮500g小米椒3根葱2根姜3-4片蒜2瓣红曲豆瓣酱30g生抽15g料酒10g油15g爆炒螺狮的做法螺狮洗净剪尾姜和蒜切片,小米椒切段大火热锅倒入油,放入姜蒜小米椒爆香放入螺狮生抽和料酒,翻炒...
  • 🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜 咸菜烤茭白方法
    发表于:03-25
    蟹哥给大家推荐一道素菜咸菜烧茭白,特别好吃的一道素菜宁波人挺喜欢吃的用料茭白6根咸菜250克盐3克味精3克白糖5克清水500克🔥宁波家常菜咸菜烤茭白的做法茭白切滚刀块,咸菜切沫茭白放入...
  • 宁波家常青菜豆腐年糕汤食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常青菜豆腐年糕汤方法
    发表于:05-06
    来宁波快3年了学做宁波菜简单营养方便用料青菜4颗豆腐半块盐2克年糕200克榨菜丝适量蒜2瓣宁波家常青菜豆腐年糕汤的做法提前一晚泡年糕豆腐切片油煎好放一点油放蒜和榨菜翻炒倒水放年...
  • 宁波家常菜,芹菜炒乌贼食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜,芹菜炒乌贼方法
    发表于:12-19
    看蟹哥做我们宁波人的家常菜用料1斤重乌贼头1个本芹250克料酒10克盐3克鸡精3克干辣椒段1个宁波家常菜,芹菜炒乌贼的做法芹菜切段,乌贼我这里选用的是头部切成条乌贼放入热水中烫15秒捞出...
  • 辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜方法
    发表于:02-12
    用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮,(如果你买的是没有剪掉的,需要...
  • 宁波家常菜夜开花豆瓣蛏子羹食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜夜开花豆瓣蛏子羹方法
    发表于:11-08
    春天有很多新鲜的蔬菜,同时这个季节的蛏子也很肥美刚好可以形成一道宁波特色家常菜夜开花豆瓣蛏子羹,这个菜一定要配一些雪菜这样更有味道用料夜开花2根豆瓣肉100克雪菜末150克蛏子250克...
  • 🔥宁波家常菜 红烧田鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜 红烧田鸡方法
    发表于:03-31
    蟹哥给大家推荐一道在家就能制作出餐厅的红烧田鸡味道非常好用料田鸡500克蒜瓣10个料酒150克生抽30克老抽5克鸡精3克白糖15克尖椒2个麻油15克🔥宁波家常菜红烧田鸡的做法热锅冷油放入...
  • 🔥宁波家常菜 生炒蟹块非常棒的一个下酒菜食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥宁波家常菜 生炒蟹块非常棒的一个下酒菜方法
    发表于:04-02
    蟹哥给大家分享一道水蟹的制作方法,何为水蟹就是指没什么肉的蟹用料梭子蟹5只姜蒜泰jiao各5克小葱50克干生粉25克生抽30克红醋10克鸡精3克白糖5克水150克清油30克🔥宁波家常菜生炒蟹块...
  • 地道的辣炒螺狮~怎么做,如何烹饪辣炒螺狮~才更好吃
    发表于:09-02
    寒冷的冬天里,一起嗦螺狮吧。用料螺蛳斤姜片蒜瓣生抽勺啤酒瓶盐克豆瓣酱勺辣炒螺狮~的做法将螺狮加盐浸泡一小时,然后准备所有备料:蒜、姜、辣椒、花椒、蒜苗碎将所有备料爆炒香后加入辣椒...
  • 宁波家常菜-夜开花黄鳝羹食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波家常菜-夜开花黄鳝羹方法
    发表于:07-30
    用料黄鳝夜开花生姜盐味精香油水淀粉宁波家常菜-夜开花黄鳝羹的做法黄鳝去骨撕肉夜开花刨丝姜切丝淀粉大约一汤勺,加水锅内倒油,煸香姜丝倒入鳝丝,炒熟后捞出。如果不喜欢羹内吃到姜丝,可...