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发表于:12-24
用料通用面粉4杯(500克)烘焙酵母约1.5茶匙RUSAGRO红色夏日葵花籽油适量温水1杯瘦牛肉450克蒜2-3瓣盐1茶匙米饭1杯俄式馅饼pirozhki的做法在一个大的搅拌碗中,加入并混合面粉、酵母和盐,制...
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发表于:12-31
喜欢吃糯米粉做的甜点,软软糯糯的口感特别好用料糯米粉200—300克红豆沙适量温水适量糯米豆沙馅饼的做法倒入糯米粉加一点点白糖,不喜欢甜的可以不放白糖因为豆沙本来就已经够甜了加入适...
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发表于:02-26
全程不需要手揉面,简单容易上手用料普通面粉500克酵母5克盐2克温水450克糖10克(可不加)洋葱一个生抽一勺老抽适量(为了上色好看)猪肉350克奥尔良腌料15克盐一小勺(盐盒送的勺子)味精适量油5克...
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发表于:12-22
节日最后一天,做好馅饼晚饭&明天早饭都有了。用料面粉500克鸡蛋4个木耳20朵韭菜半斤洋槐花半斤虾干1两葱花,耗油,盐,花生油素馅饼(韭菜盒子+槐花馅饼)的做法今天准备了槐花和韭菜,因为辅...
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发表于:12-22
用料面粉根据需要而定鸡蛋3个韭菜一把粉条1把盐适量耗油1小勺生抽1勺熟油或香油少许鸡精1小勺十三香少许发面素馅饼的做法面提前发好也可不用发面,直接用温水和面醒发一会就可以备料:韭...
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发表于:03-21
本来只是想做个土豆泥吃,心血来潮就做了个馅饼,但是味道很好,既松松软软,又有嚼劲还有肉香,营养又美味!用料土豆一个鸡蛋一个面粉若干火腿三片西葫芦半个麻油若干生抽少许简单易学的美味土豆...
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发表于:12-18
用料山楂条适量鸡蛋3个鸡蛋清个低筋面粉适量泡打粉适量糖少量山楂馅饼干的做法鸡蛋清用打蛋器打发一下就可以,可以放点糖,也可不放放入泡打粉,低筋面粉,揉成面团取一小块面团,捏成面皮,擀成...
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发表于:12-12
上海仍然处于隔离在家状态,酵母已然成为限定物资,包子我都舍不得多做,家里油的库存多,整个油酥馅饼解解馋。图片上的包法是傻瓜包法,不仅馅料放的多,而且一看就会。用料中筋面粉(主面团)400克...
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发表于:03-02
冬天和面发面真的是考验耐心的实在没耐心等发面还是面包机来帮忙吧连和面都帮忙弄好一站式解决问题用料中筋面粉700克水360克糖40克酵母7克解放双手的面包机发面(馒头包子馅饼皮)的做法...
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发表于:02-17
用料苹果1个糯米粉豆沙消耗苹果之苹果豆沙馅饼的做法苹果去皮切丁。加入糯米粉,用手可以捏成团。如果苹果比较干,可适当加点水揪一小团,按扁,放入豆沙馅,团成小团。如果手上的糯米团遮不住...
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发表于:02-02
外酥里嫩的油酥馅饼,包裹着腌制过的鸡腿肉,香嫩多汁,一口气干掉仨!用料鸡腿肉(馅料)300g奥尔良腌料(馅料)30克水(馅料)10克植物油(馅料)10克青红椒(馅料)各1个面粉(饼皮)300克温水(饼皮)180克酵母粉(饼皮)3...
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发表于:02-17
居家隔离吃什么?蔬菜包里芹菜多,炒芹菜,拌芹菜,昨天朋友圈开始包饺子,烙馅饼,我也跟风烙了几块馅饼,剩余的馅今天秒变咸食(煎饼)。用料面粉500克左右鸡蛋2个水适量盐适量油适量芹菜1根肉🥩200克...
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发表于:03-10
北方人对于面食的喜爱,同样的馅料,可以不同的做法,包子、饺子、馅饼儿、馄饨…味道各有不同,怎么做都好吃!闺女最爱的猪肉玉米馅儿,刚做完包子,这回又来烙馅儿饼,薄有韧性的饼皮,刚出锅时外部的...
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发表于:12-31
天气越来越热,厨房里的烟火气有点难消受,做点面食吃个凉菜是不错的选择。用料面粉500克圆白菜1棵鸡蛋2个肉馅300克香菜一小把生抽3勺香油3勺蚝油1勺糖少量葱花若干姜末若干料酒2勺圆白菜...
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发表于:02-13
原来遍布大街小巷的麦多馅饼现在越来越少了,香辣鱿鱼味就是我心里yyds。看了n多个方子以后终于下手了,第一次做不能说完美复刻,但是真的有那味儿!记录下来下次再做~用料面团面粉600克酵母5...
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发表于:01-03
一个懒人偶尔也想勤快一下,尝试着第一次做千层皮的馅饼,还不错,口感就是不一样用料牛肉300克洋葱半个香油适量生抽适量盐适量虾仁200克黑胡椒粉适量耗油适量牛肉粉适量麻椒油适量没有不放...
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发表于:12-14
看到超市有冷冻的馅饼回家平底锅🍳煎一下就可以吃真是超级方便呀做馅饼的时候顺道多做点冷冻起来,下次想吃馅饼的时候就可以很简单了油纸这个草率了哈大家换成保鲜膜吧亲测了下,除了油纸...
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发表于:01-01
儿子念叨好几次想吃牛肉馅饼,他太瞧得起他老娘了😂😂😂,为了儿子,试试。首秀,没想到如此成功,看来我有做大厨的潜质😀😀😀用料面粉300克牛肉350克白萝卜1根葱0.5根姜4片油30克香油1勺老抽1...
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发表于:12-08
用料面粉300克鸡蛋3个韭菜一小把粉丝一小把开水200克油适量盐3克香油两小勺蚝油1小勺不需要酵母发面的韭菜鸡蛋馅饼的做法300克的面粉,放入3克盐,200克的开水,带上一次性手套揉(用手会粘到...
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发表于:02-11
站在巨人肩膀学做小馅饼用料韭菜克鸡蛋个虾皮把油渣胡萝卜饺子皮版五鲜小馅饼的做法将胡萝卜韭菜油渣切碎炒好鸡蛋晾凉备用将五种食材混合,放入十三香酱油蚝油食用油(不放盐,油渣是咸的,调...
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发表于:12-27
用料高精面粉500克水350克猪腿肉7瘦3肥500克萝卜500克白菜叶500克腌辣椒100克韭菜300克豆腐干300克好吃的家常馅饼的做法500克的高精面粉加350号清水搅拌成絮状后盖保鲜膜醒面10分钟10...
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发表于:03-19
①面团采用部分烫面法,发酵后,饼皮有种特别的甜味,不仅容易熟而且非常松软。②馅料随意,我家最喜欢用胡萝卜、土豆、千张、虾仁、辣椒、蒜苗混搭。除了容易出水的蘑菇不要加,其他,随自己当时...
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发表于:12-26
这款牛肉饼超级好吃~做好了满屋飘香~可以把牛肉换成猪肉哈~~❗❗❗需要注意的是,这个面团是很软很粘手的~一定要时刻撒干面粉~不然分分钟粘到你怀疑人生,但和面的时候注意一下面团不能太...
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发表于:03-09
周末来做一道农家常做的粗粮玉米饼,玉米所含热量和碳水化合物相对比较少,不含脂肪,有饱腹而不增肥的作用。馅饼中的酸菜豆腐有人体所需的蛋白质,有开胃营养的作用,适合减肥的妹妹们试用。用...
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发表于:12-31
找到了懒人版嚯嚯面粉的方法,不用揉面不用面包机和面,又能吃到好吃的,何乐而不为!用料高筋面粉50克全麦粉400克酵母2克水340克恰巴塔内陷:熟透香蕉2根馅饼内馅:猪肉萝卜丝300克馅饼和香蕉恰...