一个懒人偶尔也想勤快一下，
尝试着第一次做千层皮的馅饼，
还不错，口感就是不一样
| 牛肉 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 虾仁 | 200克 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 牛肉粉 | 适量 |
| 麻椒油 | 适量没有不放 |
牛肉，虾仁，洋葱加各种调味料搅匀
虾仁不用切的太碎
面赶成烙饼胚子薄厚，均匀抹上油酥
油酥：面粉加花椒面加热油搅拌均匀的酸奶状
像烙饼一样卷上，分成剂子
这样烙出来的馅饼皮就是千层的，口感酥脆
做好的剂子
赶好的馅饼皮，能看到里头的油酥，这么烙就是烙饼，哈哈
成品
又软又多层，口感贼好，不会一口一嘴面片片，是那种有层次感的……词穷！
剂子不用揉，团城圆就可以
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