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  • 奶香菠萝包(超多图)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香菠萝包(超多图)方法
    发表于:12-11
    记得第一次和朋友去新旺茶餐厅吃到冰火菠萝油,被那样的美味惊为天人。酥脆的外皮,柔软的面包夹着咸咸的黄油片,真的太好吃了(词穷了😂)。N年后,在烘焙(增肥)道路上越走越远,菠萝包已经不是难事...
  • 奶酥菠萝包如何做才美味,怎么做奶酥菠萝包简单又好吃
    发表于:08-19
    你爱吃甜食吗?心烦意乱时,情绪低落时,你需要一些多巴胺来调节精神状态。脂肪、纤维、或者蛋白质,不,这些都没用。你可能需要点冰激凌,或者蛋糕,它们可以直接转化为糖,迅速缓解这些无论自己还是...
  • 「浓浓奶香」奶酥菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的「浓浓奶香」奶酥菠萝包方法
    发表于:07-17
    菠萝包长了一副菠萝的模样,实际上和菠萝没什么关系。叫这个名字只是因为面包的外面有一层酥皮,看起来是菠萝的样子。港式茶餐厅里经常供应菠萝包,不过没有夹馅。这次呢,做了一款带有奶酥馅...
  • 菠萝奶酥包如何做才美味,怎么做菠萝奶酥包简单又好吃
    发表于:12-08
    用料中种面团材料鸟越纯芯面粉500克鸟越红蝶面粉200克白砂糖50克鲜酵母30克蛋黄70克水330克主面团材料鸟越纯芯面粉300克白砂糖200克盐10克粉末油脂100克无盐黄油20克水220克奶酥馅材...
  • 超多菠萝虾如何做才美味,怎么做超多菠萝虾简单又好吃
    发表于:08-09
    喜欢酸酸甜甜喜欢虾所以有了这一道【超多菠萝·虾】菠萝·虾2.0😂老少咸宜全家开胃呀😍用料罗氏虾20只菠萝半个料酒1勺盐一点点糖根据自己口味放生抽根据自己口味放蕃茄酱根据自己口味...
  • 真有菠萝「牛奶菠萝包」食谱大全及做法,烹饪好吃的真有菠萝「牛奶菠萝包」方法
    发表于:05-09
    甜面包虽然不太喜欢吃,但有一款例外就是菠萝包,去港式茶餐厅这款必点,然后刚出炉的热乎乎的面包,奢侈地夹上两片冷冻黄油片就成了冰火菠萝油。之所以叫菠萝包,是表面的酥皮的花纹有点像菠萝...
  • 香甜菠萝包如何做才美味,怎么做香甜菠萝包简单又好吃
    发表于:04-08
    由于大头儿子和女友在香港吃过港式菠萝包后念念不忘,于是头爸潜心研究后~头爸牌菠萝包出炉~获得儿子大加赞赏~做起来✈️用料面包体部分:高筋面粉260克奶粉10克盐3克鲜酵母7~8克糖40克酸奶...
  • 椰香菠萝包如何做才美味,怎么做椰香菠萝包简单又好吃
    发表于:01-13
    用料主面团高筋面粉250克酸奶165克细砂糖30克盐2克酵母3.5克椰子油30克外皮黄油50克细砂糖40克盐一小撮蛋液20克奶椰子粉粉或者杏仁粉什么的20克低筋面粉90多克馅儿椰子油40克细砂糖40...
  • 春日菠萝宴之菠萝多多食谱大全及做法,烹饪好吃的春日菠萝宴之菠萝多多方法
    发表于:11-11
    天气热了,怎么少得了冷饮呢?分享一款巨简单操作的菠萝多多。用料菠萝1/6个雪碧1罐养乐多1瓶冰块4块春日菠萝宴之菠萝多多的做法准备好食材。把菠萝放进杯中,用压汁棒捣烂。(没有压汁棒用勺...
  • 奶香菠萝面如何做才美味,怎么做奶香菠萝面简单又好吃
    发表于:01-13
    用料菠萝一小碟个鸡蛋1个面一人份盐少量牛奶100ml奶香菠萝面的做法开水煮面(我用的方便面,没有放调料)菠萝切块,和盐一起加入面中,大火煮开小贴士最后加入牛奶,大火煮开即可关火...
  • 香脆菠萝包如何做才美味,怎么做香脆菠萝包简单又好吃
    发表于:08-15
    菠萝包是源自香港的一种甜味面包,其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。用料高筋粉250g低筋粉50g无盐黄油15g鸡蛋液30g酵母3g低粉...
  • 酸奶菠萝包如何做才美味,怎么做酸奶菠萝包简单又好吃
    发表于:03-05
    有真正的菠萝馅的菠萝包!用料Part1酸奶面团酸奶180g细砂糖50克盐6克高筋面粉350克酵母3克黄油36克Part2酥皮黄油60g糖粉50克蛋液一个低筋面粉100克奶粉20克Part3菠萝馅儿酸奶菠萝包的做...
  • 奶香十足酥皮菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香十足酥皮菠萝包方法
    发表于:06-22
    之前做过一个菠萝包,是有泡打粉的,味道重不好吃。一直寻寻觅觅,终于找到一个让我从心底觉得好吃的配方,特别是刚出炉时,可以让人哭,分给友人一半,友人吃过后说,我觉得你真的可以卖。曾经,我很爱...
  • 香菇菠萝包如何做才美味,怎么做香菇菠萝包简单又好吃
    发表于:05-24
    用料细砂糖克酵母克牛奶克面粉克菠萝个可可粉克香菇菠萝包的做法买一个新鲜菠萝切小丁泡盐水然后用细砂糖腌一个小时正常发面像大馒头一样发面然后擀成面皮把菠萝馅儿包进去用手捏成香...
  • 香香菠萝包如何做才美味,怎么做香香菠萝包简单又好吃
    发表于:08-12
    我是学习中的烘焙小白,第一次做的菠萝包外面的酥皮直掉渣!这是第二次做,做之前儿子说:妈妈我不想吃掉渣的😂!这次在第一次不太成熟的基础上做了调整,没想到非常成功,趁热加一块黄油,太完美啦!用...
  • 奶香菠萝派如何做才美味,怎么做奶香菠萝派简单又好吃
    发表于:10-25
    无意之中多加了2teaspoons的甜奶粉,好吃的不得了,在烤派皮的时候就已经好香了。。。本人看多少多少克的东西会很累还是用ml(量勺)计算吧。。。这个大概是8寸的量。。。我看很多人用的是...
  • 奶香菠萝包(冷藏中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香菠萝包(冷藏中种)方法
    发表于:03-23
    感觉添加中种的面包比添加汤种更加绵软,保留时间也长,因此在时间足够富裕时,还是偏爱中种面包。这款菠萝包的主面团配方来自yanyanfoodtube,链接,有改动。此款菠萝包特点为酥皮比较酥脆,面包...
  • 香酥菠萝包如何做才美味,怎么做香酥菠萝包简单又好吃
    发表于:03-05
    用料高筋面粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克盐2克(成面团后放)黄油12克(成面团后放)酥皮部分黄油50克糖40克全蛋液15g低筋面粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黄1个...
  • 奶香菠萝馅如何做才美味,怎么做奶香菠萝馅简单又好吃
    发表于:06-25
    这个馅主要是为了解决掉冰箱里的菠萝冰激凌。夏天已经过去了,不会再有人吃了。猛然想到是不是可以用它来做成月饼馅,想到之后很快就付诸实践了。因为担心这么点菠萝冰激凌做成馅可能会太...
  • 奶酪菠萝包如何做才美味,怎么做奶酪菠萝包简单又好吃
    发表于:06-27
    2015年刚接触烘焙的时候,做的第一款面包就是菠萝包,4年后的第一个面包菜谱也是菠萝包。因为喜欢有馅的面包,所以夹了最爱的奶酪。能量炸弹呦!方子做六个菠萝包。用料面团高筋面粉160克低筋...
  • 奶香菠萝包如何做才美味,怎么做奶香菠萝包简单又好吃
    发表于:06-23
    一次发酵的奶香菠萝小餐包用料面包体高筋面粉260g酵母3g鸡蛋&液体160g糖/盐30g/5g黄油/玉米油10-20g酥皮鸡蛋1只黄油/玉米油40g奶粉30g低粉50g奶香菠萝包的做法除黄油外所有材料丢...
  • 奶香菠萝包(液种)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香菠萝包(液种)方法
    发表于:06-09
    用料液种高筋粉100克水100克干酵母1克细砂糖10克主面团高筋粉400克低筋粉100克细砂糖80克奶粉20克盐8克炼奶50克淡奶油50克全蛋液50克牛奶120克酵母5克黄油35克酥皮黄油30克猪油20克细...
  • 菠萝菠萝包如何做才美味,怎么做菠萝菠萝包简单又好吃
    发表于:04-29
    你是我最爱的菠萝包每一口都有幸福味道好喜欢你呀好喜欢你呀你有没有听到我的菠萝包用料高筋面粉(面团)250g酵母(面团)4g绵白糖(面团)30g鸡蛋液(面团)30g牛奶(面团)135g黄油(面团)30g黄油(酥皮)40g...
  • 超软菠萝包如何做才美味,怎么做超软菠萝包简单又好吃
    发表于:10-29
    用料高筋面粉500鸡蛋1个水310克糖60盐6鲜酵母18黄油40克老面50烫种50酥皮:低粉140糖粉60鸡蛋35黄油100克奶粉30克烫种:100粉90开水10糖1盐搅拌至光滑冷藏老面:粉250.水150,盐2.酵母粉2蜂...
  • 又香又甜·奶酥菠萝包(超详细步骤图解)食谱大全及做法,烹饪好吃的又香又甜·奶酥菠萝包(超详细步骤图解)方法
    发表于:06-06
    ⚠️这是一款「高油高糖」的菠萝包!!1⃣️面团液体:要预留液体、要一点点加,避免一次加多。2⃣️烤箱200度预热5~10分钟·转上下火180度中层12分钟。3⃣️我一般隔夜或提前两天做好酥皮、奶酥馅放冰...