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发表于:12-07
类似鳕鱼肉,很嫩。第一次做,过于简单,没做酱汁,也没有摆盘用的绿色蔬菜,疫情期间一切从简了用料南极犬牙鱼黄油盐食用油黑胡椒红酒香煎南极犬牙鱼的做法1、鱼肉用清水洗净,用厨房纸吸干表面...
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发表于:03-01
昨天刚过了春分,仿佛海吃海喝的春节刚过去没多久。家里面的小宝贝是不是还没从油腻中走出来?别说宝宝们了,我看着满桌的盛宴都不一定有好胃口。🤢是时候给小盆友做点不一样的好吃的了。这...
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发表于:11-03
10-12月是犬鱼最肥美的时候,特别在这个猪肉特贵的情况下,鱼是不错的选择!用料犬鱼8条姜2片葱1根蒜2瓣盐半茶匙约5克酱油2茶匙柠檬2片尖椒2个水小半碗红烧犬鱼的做法犬鱼洗干净,用厨房纸巾...
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发表于:11-11
煎鳕鱼真的走了好多弯路之前都先用盐和黑胡椒腌一会,然后裹上一层面粉或淀粉才下锅煎,出来的鳕鱼肉不够嫩,也不入味,还容易散掉。今天走的最简路线,味道想不到的好,形状也能基本保持:)用料速冻...
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发表于:03-05
今天对比一下南极的和北极的鳕鱼哪一种好吃。南极鳕鱼来自智利,北极鳕鱼来自美国阿拉斯加。南极鳕鱼个头大,鱼鳞也大。北极鳕鱼肉质更紧实,南极鳕鱼油脂更多更甘香,香煎用油煎过很香口,烤箱...
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发表于:03-22
三牙鱼(又名:三齿鱼)在纽约华人超市上很多见,通常是冰冻包装的,已经去头去肠清理干净的,价格也适中,作为家常菜较为适合。它的肉质较为结实,肉多刺少。佳人府网站未经本人许可,还是继续擅自转载...
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发表于:11-24
用料葱大量南极牙鱼一大块日本白味噌一大勺白糖3克鲜酱油2小勺日式Mirin味醂3大勺葱烤南极牙鱼的做法葱洗干净晾干,烤盘里放油把葱铺在上面所以调料混合后把牙鱼入腌制半天,时间越久越入...
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发表于:06-24
易果网的南极犬牙鱼,肉质好鲜嫩,用黄油小火慢煎,香气四溢,鱼肉的鲜美裹着黄油的清香,搭配特制的酱汁,吃到嘴里简直让人陶醉!用料冷冻南极犬牙鱼150克黄油18克盐适量胡椒粉适量葡萄醋酱汁赤霞...
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发表于:07-16
买回冰鲜海鱼三牙鱼,发现放的时间太长没鲜味。只好先煎后炆,重放姜蒜葱紫苏辣椒。效果很好。用料三牙鱼1条姜蒜蓉葱紫苏叶红小米椒适量黑椒粉煎炆三牙鱼的做法鱼切块用不粘锅煎至半熟,另...
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发表于:02-26
南极冰鱼又称南极虾鱼,是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类,它以南极虾为食,拒食杂物。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂。冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分,其含有大量...
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发表于:03-11
用料鳕鱼段1块盐少许黑胡椒少许【极简极好吃】香煎鳕鱼的做法1.收拾好的鳕鱼段加少许盐和黑胡椒腌10-15min2.热锅融化黄油(用黄油煎会很香),转小火煎鳕鱼。每面煎三分钟就可以出锅啦!...
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发表于:01-01
用料犬牙鱼1块盐适量香煎犬牙鱼的做法犬牙鱼自然解冻,用厨房纸巾擦干水分,两面均匀摸上少量海盐。平底锅刷上一层油,放入犬牙鱼两面各煎一到两分钟。...
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发表于:11-20
煎至金黄的外表,香脆的口感,鲜味十足的鱼肉,来自天涯的鲜美你绝对不能错过。用料南椰鱼1条,500克酱油10克花生油25克鲜麻油10克料酒10克盐2克香煎南椰鱼的做法南椰鱼宰杀洗净切片,加入盐、...
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发表于:11-23
味道鲜明简单易操作超级有营养用料南极冰鱼4条炖南极冰鱼的做法准备锅底葱段姜片蒜快辣椒段锅底大料呛锅加入步骤1出香后加酱油老抽醋料酒糖加入足够量的水后放入南极冰鱼大火开锅后关...
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发表于:03-01
「吃鱼的宝宝更聪明。」银鳕鱼肉肉有着丰富的Omega3型和6型脂肪酸,还富含DHA多种氨基酸,有助于宝宝智力发育。外加上银鳕鱼肉质嫩滑,容易消化,维生素A和D还能帮助宝宝对钙的吸收。虽然银鳕...
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发表于:07-15
犬牙鱼,学名小鳞犬牙南极鱼,在市场上通常会被冠以“银鳕鱼”、“法国银鳕鱼”等名称出售。比起真正的银鳕鱼——裸盖鱼,犬牙鱼的美味毫不逊色,而且由于捕捞量较少,价格也在众多“银鳕鱼”中...
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发表于:07-21
用料鲳鱼4条料酒半勺胡椒粉适量盐适量玉米淀粉适量香煎南鲳鱼的做法鱼洗净后用薄盐➕料酒➕胡椒粉腌制30分钟腌制好的鱼用厨房纸巾吸出多余的水分,鱼两面分别抹上薄薄的玉米淀粉(防止煎...
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发表于:04-21
用料盐20克青花椒椒盐适量南仓鱼4条香煎南仓鱼的做法南仓鱼洗的时候,肚子的黑膜洗干净,还有头部的也有一层黑膜,记得洗干净!洗好就撒上适量的盐,还有青花椒椒盐!盐的用量在于你的腌制时间,如...
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发表于:11-02
用料银鳕鱼50克柠檬汁15ml精盐适量橄榄油适量宝宝辅食~清蒸柠檬犬牙鱼(银鳕鱼)的做法取50克银鳕鱼(我买的是50克一小包装,一盒4包),自然融化。1.融化后清水冲洗一下,放入一容器,加柠檬汁精盐腌...
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发表于:04-18
犬鱼是一种油分充足的鱼。层叠的方式,既能避免犬鱼与肉被烧焦,又能使梅花肉与鱼肉达到更好的融合。用料蒜瓣10只葱2根香菜4棵洋葱半只五花腩或梅花肉200克犬鱼500克油、盐、生抽适量煎焗...
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发表于:05-10
犬牙鱼的口感非常爽口,不容易腻,因下班时间晚,回到家就只能做些简单快手的菜用料犬牙鱼扒200g黑胡椒少许盐适量百里香少许黑胡椒少许柠檬汁少许大蒜粉少许料酒1勺10分钟快手香煎犬牙鱼扒...
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发表于:05-13
用料河鲈鱼一条姜片4片盐,白胡椒,料酒,面粉香煎河鲈鱼(极简单)的做法鲈鱼上划几刀,用盐(一勺半),料酒(多一点),胡椒,少量淀粉抓一下,了。腌20分钟。20分钟后,用面粉抹在鱼的表面。开大火,油热放入鱼。...
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发表于:08-19
南极深海犬牙鱼,柔嫩刺少味道鲜美用料银鳕鱼一块球生菜一片沙拉酱10g面包片两片大豆油2克香煎南极银鳕鱼的做法1、低温区下油2g横拉抹平,平铲银鳕鱼于油面煎,煎制30s1、标准翻,煎制30s,观察...
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发表于:05-09
偶尔吃到的难得的美味,操作简直太简单,推荐给公司的同事们,一次竟然团购了400多件这种冰鱼,惊呆了……用料干面粉适量冰鱼随意香煎南极冰鱼的做法买回来的三去冰鱼,中午吃的话早上拿出来放...
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发表于:04-15
拯救了香蕉不进垃圾桶,(参考香蕉蛋糕)今天我要拯救橙子用料牙鱼鱼片(任何鱼片都适用)2片料酒1勺新鲜橙子榨汁4个盐和胡椒粉适量姜3片香橙南极牙鱼脸肉的做法鱼片切块,用料酒,盐和胡椒腌1小时,...