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发表于:10-04
福袋蛋糕,最近在小红书上挺火爆的!别看它的造型独特,我研究了下,核心就是福袋的袋——千层皮。这个才是它的核心哦,所以做起来也非常简单!如果想炫技,或者拍照好看,这款蛋糕非常建议大家尝试,非...
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发表于:01-20
冬日限定巧克力戚风蛋糕🍫超浓郁的巧克力味,不用抹面也能get的圣诞氛围小蛋糕~用料6寸巧克力戚风蛋糕巧克力蛋黄糊玉米油35g可可粉15g牛奶60g蛋黄3个低筋面粉55g蛋白霜蛋白3个细砂糖55g...
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发表于:03-13
烘焙爱好者一枚,零基础,一边摸索一边分享。这款蛋糕适合不会裱花不会抹面的小伙伴使用,颜值和味道都是棒棒哒!用料草莓200克芒果1个细砂糖20克6寸戚风蛋糕1个淡奶油200克防潮糖粉5克香草精...
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发表于:04-19
给姥姥做的80岁贺寿蛋糕~~~不会抹面不要紧,花瓣来拼凑!本来想做个大寿字的蛋糕,但是看着简单实际操作太考验抹面功力,后来这个花瓣的拯救了我,色彩鲜艳比较夺目,重点是简单!用料戚风蛋糕8寸一个...
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发表于:03-15
好脱模、免抹面、高成功率✌️戚风制作半小时烤制四十五分钟冷却一小时装饰半小时⌚️用料鸡蛋3个低筋面粉40克泡打粉3克白砂糖70克牛奶50克黄油(融化)50克奶油200克白砂糖适量雪顶奶油戚风...
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发表于:02-15
这款蛋糕是抹面无能者的福音啊!不会抹面的姐妹们,做起来哈~用料八寸戚风蛋糕1个白巧克力奶油350g草莓一盒蓝莓适量芒果(水仙芒)一大只防潮糖粉适量免抹面蛋糕(手指饼干围边)的做法首先,...
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发表于:05-06
参考了原麦山丘林大厨的方子和藤田千秋的面包书,自己实验了多次总结的一个方子,关键是简单容易味道好,大爱的用料抹茶10克高筋面粉238克酵母2克水210ml盐3克糖6克抹茶粉10克葡萄籽油10ml...
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发表于:02-23
用料高筋面粉175克盐2克牛奶(或水)115克酵母2克鸡蛋1个糖20克玉米油10克免揉面面包的做法所有材料和一起,搅拌到无干粉就可以了,发酵至2倍大,拿出来排气整形,二次发酵30分钟烤箱175度上下火,...
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发表于:07-10
用料 抹茶5克牛奶200克奶油150克鱼胶粉6克细砂糖30克免烤升级版抹茶布丁的做法1. 把糖和鱼胶粉混合均匀2. 加入牛奶搅拌均匀,中火煮开(约70度)3. 把第2步一半的量缓慢倒进抹茶粉中,抹...
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发表于:08-02
说在前面的话:不接受生食鸡蛋、追求免打发的美厨娘们请跳过此方。不接受生食鸡蛋、追求免打发的美厨娘们请跳过此方。不接受生食鸡蛋、追求免打发的美厨娘们请跳过此方。方子基于《京都...
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发表于:12-26
没错就是这个像是shi一样的东西(喂其实是我做抹茶巧克力片的时候杯具了-。-所以变成这个德行但是吃起来是饼干的味道还蛮好吃的偶也~其实看起来很像大自然的康基(失败了别硬拗啊混蛋!ヽ(・...
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发表于:12-03
早上一共做了2款布丁,抹茶的好喜欢,颜色很好看,好有食欲的说,做法步骤跟原味的差不多,都很健康,最爱那一抹绿~~~用料热牛奶25克自制酸奶100克吉利丁5克(大概1片)冷水一小碗抹茶粉少许(免烤)低脂...
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发表于:05-29
萍萍喜欢的抹茶…😋配司康的美味果酱😋草莓果酱👇金桔酱👇秋梨膏👇😋更多美味的司康😋黑麦牛肉西兰花司康👇全麦果酱司康(酵母、泡打粉两个版本)👇豆沙乳酪抹茶司康👇超低卡的低脂司康👇...
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发表于:12-15
猜到没有,蒸蛋糕哦用料酸奶80克鸡蛋1个低筋面粉50克抹茶粉5克蔓越莓适量细砂糖20克🔥免打发免烤箱❗️抹茶酸奶蛋糕的做法准备好材料酸奶加入鸡蛋里拌匀,加入细砂糖拌匀加入低筋面粉搅拌均...
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发表于:03-18
用料香蕉1只旺仔牛奶1瓶鸡蛋1颗淀粉半碗淀粉半碗抹茶粉免烤抹茶蛋糕的做法看视频...
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发表于:08-03
用料蛋黄3淡奶油(铁塔或蓝风车)250ml糖粉80g(可适量减)抹茶粉10g抹茶冰淇淋(免搅)的做法蛋黄加糖粉隔温水用搅拌器打到发白淡奶油加抹茶粉打至7分发奶油和蛋黄液混合均匀后倒入容器中冷冻一...
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发表于:08-13
转载并翻译自YOUTUBE频道HidaMariCooking:本方需要12cm的圆形蛋糕模具一个HidaMariCooking是来自日本的烘焙频道,特别喜欢ASMR这种质感的影片。为了方便大家跟做,我就把视频里面关键的步...
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发表于:04-14
用料抹茶一点全脂牛奶半杯法压壶一个抹茶拿铁,免搅拌,免加热的做法杯子里放抹茶,倒凉牛奶,法压壶抽拉100下。我这个是自己搭配的法压壶,宜家的杯子坏了,自己配个杯子倒入杯中,开喝。法压壶的...
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发表于:09-01
抹茶粉直接吃,它的健康作用应该比高温烤制更棒了吧~一个搅拌机或者食物料理机搞定,用双手按压塔底成你喜欢的样子,大小随意调整,快点与抹茶粉共舞起来吧~改编自veggiedesserts,具体怎么改编...
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发表于:09-10
半夜睡不着。。就起来撸面包。。根据厨友的抹茶面包配方稍微改动了一下用了25%全麦粉^O^水量也稍微多了一点^O^不喜欢太多馅料,感觉现在很流行麻薯肉松之类的。。个人不是麻薯控,所以还...
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发表于:10-01
减脂期小零食简单快手无油健康用料即食燕麦5大勺抹茶粉小半勺牛奶适量蜂蜜适量抹茶燕麦条(免烤无油)的做法先将抹茶粉与干燕麦拌匀加少量牛奶搅拌成燕麦糊(一定要稠的搅不动)依个人口...
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发表于:08-17
原方来自原麦山丘的主厨林育伟老师,美食博主:侠女森森也改方做过核桃可可面包版的。原来方子用巧克力豆,我也不喜欢巧克力豆,所以做了杏仁腰果抹茶味的面包!这个方子很棒,很健康,外脆里软,无油...
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发表于:09-24
当一个抹茶控遇上中秋节会发生什么呢?当然是抹茶味的冰皮月饼啦~用料冰皮月饼预拌粉250克热(沸)水250克红豆沙馅250克抹茶粉适量熟糕粉适量免蒸免烤抹茶冰皮月饼的做法按照用料表称好所需...
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发表于:05-20
【旺兜兜的第8道健康美食】健康•简单•快手•0失败免蒸免烤无需打发,减肥期间解馋利器,原料和制作都很简单,并且超级好次!健康减脂不挨饿,美味好食分享你!用料牛奶120克玉米淀粉10克抹茶粉2...
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发表于:06-10
宝宝不爱吃花生核桃,又赶时间,这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎,我喜欢吃脆脆的花生...