这款蛋糕是抹面无能者的福音啊！不会抹面的姐妹们, 做起来哈~
用料
| 八寸戚风蛋糕 | 1个 |
| 白巧克力奶油 | 350g |
| 草莓 | 一盒 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 芒果(水仙芒) | 一大只 |
| 防潮糖粉 | 适量 |
免抹面蛋糕(手指饼干围边)的做法
首先, 需要一个八寸戚风蛋糕. 戚风蛋糕按照自己喜欢的方子即可. 我这次做的是抹茶的. 切面好看呀~
用锯齿刀对半切开戚风蛋糕. 我用藤次郎面包刀, 借助蛋糕分片器. 在下面那片抹一层巧克力奶油, 铺上芒果丁. 再薄薄地抹一层奶油.
水仙芒作为蛋糕夹心太优秀了！
第二层同样的操作, 先中间涂抹奶油, 放芒果丁, 然后加适量奶油帮助更好地固定上面的水果. 加入草莓和蓝莓. 最边缘挤一圈巧克力奶油. 花嘴选择自己喜欢的即可.
四周涂抹一层奶油, 不需要涂抹得多平整, 反正最后手指饼干一围，啥也看不见.
而且, 我们不就是因为不会抹面才做的这款蛋糕嘛哈哈~
用丝带绑一下, 帮助固定住手指饼干. 绑个蝴蝶结.
建议用宽一些的丝带, 大气好看~
撒上防潮糖粉.
这个花嘴我特别喜欢~
送给堂妹的生日蛋糕(六寸).
娘亲的生日蛋糕(八寸)~
气球装饰一下, ins风哈~
装入蛋糕盒, 就可以拿去送人啦~
小贴士
1.手指饼干用安诺尼手指饼干. 比较适合小朋友多的聚会,这样手指饼干才消耗得掉~
2.水果选自己喜欢的就行, 草莓芒果树莓蓝莓都很适合做奶油蛋糕.
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