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发表于:05-12
用料黄油蛋糕体黄油263g鸡蛋5个白砂糖210g泡打粉5g低筋面粉263g奶油霜蛋清63个水21g塔塔粉1g白砂糖35g黄油175g水晶糖珊瑚糖300g水100g晶洞蛋糕,视觉的震撼与味觉的完美结合的做法黄油...
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发表于:01-28
家里姑婆蒸的水蛋是人人夸、人人爱吃,特意学一学记录一下。用料鸡蛋5个温水鸡蛋的1.5倍盐适量油适量酱油适量超级嫩滑不老无洞洞蒸水蛋的做法鸡蛋打入碟中。用筷子搅散,加入少许盐和油,不...
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发表于:07-30
用料泡沫假体翻糖糖皮冰糖喷枪食用色素仿晶洞翻糖蛋糕的做法做出泡沫假体的模具,尽量弄层次分明一些,(挺费劲)铺上糖皮之后需要等一天等干的差不多在粘冰糖(个人认为)看着很普通,粘的这个...
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发表于:08-31
主页是大师的作品,觉得很好看就试着山了一个用料泡沫假体2砂糖冰糖色素少许晶洞翻糖蛋糕Geodecake的做法这是我做出来的效果,后来看久了觉得颜色上得太浅了影响了整体效果。觉得大师做的...
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发表于:07-10
烘焙地球村的配方存下来方便自己方便大家用料翻糖350g糖625g水240g棕色、黑色翻糖着色用适量食用色素适量翻糖晶洞宝石制作的做法1.625g糖、240ml水一起放入锅中搅拌2.此刻的糖水混合...
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发表于:04-10
外婆给了我4个鹅蛋~吃了俩还剩俩~突然想到。。做蛋糕行不行??来呀~造作呀~反正闲着也是闲着不是~然后搜了一下下厨房的方子…大概了解了下鹅蛋这个东西。。是个蛋黄比较大蛋清比较少的家伙。...
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发表于:01-29
用料水100克鱼胶粉6克砂糖20克色素滴水晶蛋糕的做法除色素,其余材料煮沸入盒,冷藏装上完成...
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发表于:05-30
用料翻糖溶洞蛋糕冰晶糖的做法翻糖冰晶糖...
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发表于:11-21
家里有矿的人!用料8寸戚风蛋糕蛋白143克糖107克玉米油63克牛奶71克低筋面粉89克蛋黄89克玉米淀粉,红曲粉5克,适量奶酪奶油霜kiri奶油奶酪300克淡奶油425克糖80克柠檬汁15g竹炭粉适量装饰...
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发表于:04-21
用料8寸全蛋打发海绵蛋糕鸡蛋4个白砂糖100克蜂蜜或水怡10克低筋面粉120克黄油40克牛奶40克装饰水晶干琼脂5克水200ml白砂糖150克香草精2滴色素3滴装饰奶油淡奶油500ml白砂糖50克装饰巧...
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发表于:04-29
其实我平时比较少做那种装饰繁复的蛋糕,毕竟我是忙碌的商业巨子…不过一年一度的圣诞还是值得花点心思的~今年做了一个颜值担当的、最近国外超流行的水晶洞蛋糕。蛋糕胚是由我们工作室的...
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发表于:12-14
蛋花水晶糕用料鸡蛋2个蛋花水晶糕的做法蛋花水晶糕...
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发表于:06-12
花了很多心思,终于成功啦用料戚风蛋糕胚1水晶天使蛋糕的做法完成完成旋转...
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发表于:06-23
微博上看到的视频,因为自己馋,做了两次了,总结成文字分享,非原创(我是不是太老实了,下厨房我可是第一个发这个菜谱的)用料吐司一片芝士片两片培根一片鸡蛋一个蛋黄酱3大勺黑胡椒少许芝麻少许...
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发表于:10-20
用料鸡蛋5个低筋粉80克细砂糖25克泡打粉2克牛奶65克黄油15克明洞鸡蛋糕的做法一整个鸡蛋和细砂糖混合,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。过筛入泡打粉和低筋粉,搅拌均匀。把搅拌好的糊倒入...
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发表于:07-20
喜欢艳丽色彩的生日蛋糕,就做了一个水晶溶洞装饰一下,点上蜡烛氛围非常喜庆温暖用料戚风蛋糕1个淡奶油500克白糖60克食用色素适量艾素糖300克金箔纸适量珍珠糖适量水适量晶莹剔透·璀璨...
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发表于:12-05
水晶球蛋糕🔮用料奶油霜:黄油50克淡奶油(常温)50克红曲粉少许可可粉少许糖罩:艾素糖100克气球1个冰水适量冰块适量水晶球底座:淡奶油350克白糖23克蛋糕胚3片威化饼干1盒水晶球蛋糕的做法50...
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发表于:07-13
这款饼干,漂亮只是它的外在,更重要的是做起来敲简单。饼干是在国外网页看到的,方子调整了四五次,糖的比例减少了很多。嫌晶洞饼干太难制作的同学,可以试试这款啦(●°u°●)」用料(1)低筋...
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发表于:04-05
用料可可戚风蛋糕:鸡蛋4个细砂糖65g牛奶55g面粉65g植物油50g可可粉15g盐一小勺奶油夹心:淡奶油450g(约500ml)细砂糖60g草莓若干黄桃若干椰丝若干圣诞糖人圣诞系列糖珠圣诞水晶球蛋糕圣诞裸...
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发表于:10-08
很久以前做的晶洞生日蛋糕!忘了上传照片了!晶洞耗费了我很多糖,实验连续搞了好几天,晶洞终于实验成功!神奇的物理实验!可以和孩子一起做,享受亲子活动的乐趣!用料鸡蛋个奶油克牛奶克低筋面粉克...
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发表于:02-03
这个方子不单单只是教大家做一款水晶洞蛋糕哦,加高戚风做法、打基、挖洞、加高蛋糕抹面、糖配件(糖碗、风帆糖片)、刷金粉...整合了各种裱花、插件制作技巧,多看两遍你会吸收到很多干货哦~...
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发表于:04-23
用料蛋糕胚6寸2个8寸两个黄油(黄油霜)500克淡奶油(黄油霜)500克糖粉(黄油霜)150g翻糖900g玉米淀粉(用于揉翻糖皮)适量各种色粉适量水晶洞翻糖蛋糕的做法抹面完成冷藏至表面硬不粘手取20g翻糖皮...
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发表于:09-06
今天是小子生日,从他十四岁(2012年)开始到现在,每年的生日蛋糕都是为娘我亲自做,到今年有八个年头了,记录一下,祝宝贝生日快乐🎂🎂🎂永远幸福安康🌹🌹🌹用料爱心无限儿子生日蛋糕系列(慕斯蛋糕...
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发表于:08-09
用料西米七两黑米半斤红枣➕蜜枣一碗黄糖两块红豆一斤2端午脑洞:黑米豆沙西米水晶粽的做法提前准备材料啦材料:西米七两黑米半斤红豆八两红枣蜜枣一碗黄糖前一晚:泡黑米,红豆2h红豆沙:洗净...
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发表于:05-05
将甜蜜的艾素糖熔炼成透蓝的水晶凝结于巧克力制成的山洞之中充满了神秘色彩戚风蛋糕为底口味恬淡而清新,以随性自然的块状呈迷你岩石之态让人仿佛置身于水晶熔洞之中童话中追求爱情的美...