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  • 湖南安化擂茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-20
    在阿姨家吃了几次,觉得特别好喝好吃,必须学起来!o(^_^)o用料盐克油玉米粒花生米白芝麻茶叶炒米湖南安化擂茶的做法1.放油和盐,把剥好的玉米粒下锅炒,炒至金黄,可视情况加点水2.事先用开水泡...
  • 湖南怀化名菜炒鸭子食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南怀化名菜炒鸭子方法
    发表于:01-24
    去到湖南怀化,家里但凡来了客人这道炒鸭子是必备菜品。曾有天津的朋友来家里做客,她一个人吃完一只哦,所以必须把我老妈的拿手菜学起来哦用料鸭1只姜20片蒜20瓣甜酱一勺八角2个桂皮1块白...
  • 正宗美味的安化擂茶—纯手工米擂茶怎么做
    发表于:04-03
    安化人的习俗—谷雨喝擂茶(纯收工制作)用料茶叶少许克花生300克芝麻30生姜少许大米一杯新鲜玉米2根小米少许盐或白糖适量安化擂茶—纯手工米擂茶的做法一杯大米、花生、小米浸泡一小时洗...
  • 湖南怀化溆浦·擂笋春天竹笋子-原味简单下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南怀化溆浦·擂笋春天竹笋子-原味简单下饭方法
    发表于:12-12
    阳春三月的美味,比肉好吃,超级下饭🌱🌱🌱用料春笋若干根粗细干辣椒粉混合蒜子多瓣菜籽油适量姜1个湖南怀化溆浦·擂笋春天竹笋子-原味简单下饭的做法笋子选细嫩的,下端太硬的部分去掉水开...
  • 麻将声声,平安岁岁—辞旧迎新湖南怀化食谱大全及做法,烹饪好吃的麻将声声,平安岁岁—辞旧迎新湖南怀化方法
    发表于:09-04
    腊月吃辣!三年的同事进而成为三年的朋友,我们在辞旧迎新之时聚在一起,汇成一桌热气腾腾的菜,在麻将的碰撞中嬉笑怒骂,有这样的小集体让人有大大的感动!这样的情感就像每餐必备的辣椒,简单却有...
  • 快手菜家常湖南菜-皮蛋擂杭椒食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜家常湖南菜-皮蛋擂杭椒方法
    发表于:09-23
    用料皮蛋3个杭椒适量大蒜3瓣香油1勺生抽1勺香醋1勺花椒油1勺快手菜家常湖南菜-皮蛋擂杭椒的做法皮蛋切块,蒜切碎,辣椒去蒂洗净小火,把杭椒煸出虎皮纹。把所有材料放到石臼里捣碎。辣椒可...
  • 湖南下饭神器~擂辣椒皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南下饭神器~擂辣椒皮蛋方法
    发表于:10-19
    一道随便做都很好吃的本土菜……用料皮蛋2个青椒300g香油5g生抽15g蚝油5g老抽10g盐1/2茶匙蒜3瓣陈醋10g湖南下饭神器~擂辣椒皮蛋的做法青椒300g,用火烧到表面漆黑……然后清水洗去表皮。...
  • 地道的擂茶怎么做,如何烹饪擂茶才更好吃
    发表于:05-28
    擂茶起源于古代中原,南迁流传至广东、湖南、江西等一带,又名三生汤,是一种特色食品。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀...
  • 湖南安仁抖辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-03
    抖辣椒用料辣椒10个湖南安仁抖辣椒的做法用辣椒下油锅炸熟用陶瓷碗抖烂我同学广州市用皮蛋一起抖烂,蒜头,盐生抽...
  • 擂茶饼如何做才美味,怎么做擂茶饼简单又好吃
    发表于:09-16
    奶奶下厨房啦!想第一时间收到来自生活中好玩、好吃、有趣的新鲜分享,可以关注新浪微博@殷宜燕的窝,想了解殷奶奶的独家养生心得及美食秘籍,还可以关注殷奶奶淘宝店:殷宜燕的窝,奶奶微信:yinyi...
  • 龙潭葛面·湖南怀化味食谱大全及做法,烹饪好吃的龙潭葛面·湖南怀化味方法
    发表于:05-23
    前几天突然想挑战下做家乡的葛面,然后淘宝上买了材料一直拖了两天花了两小时终于做出来了用料葛根粉1kg漏瓢1只酸萝卜1个豆豉饼一个龙潭葛面·湖南怀化味的做法放50g葛根粉,然后再放150g...
  • 湖南擂辣椒茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    这道菜原本是家乡名菜,从小就吃,但是从没学过。这个算是家常做法,因为我并没有用油炸茄子和辣椒,主要是觉得费油,而且想吃健康一点。用料茄子2个青椒5个盐适量大蒜6瓣生抽适量湖南擂辣椒茄...
  • 湖南椒擂皮蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-24
    用料皮蛋个糖克蒜瓣青椒个生抽勺醋勺盐克酱油勺皮蛋2个湖南椒4根湖南椒擂皮蛋的做法剥皮备用洗净备用1.煎一下2.放油再煎一下放入皮蛋,蒜,小米辣根据口味调入生抽,点点白糖,盐,醋...
  • 安化擂茶如何做才美味,怎么做安化擂茶简单又好吃
    发表于:03-04
    远嫁他乡,想念家乡的美食,这是今年谷雨节的时候,妈妈打电话说要煮谷雨茶吃,妈妈口述的做法,第一次自己动手做的,不详之处请见谅😊用料新鲜茶叶适量花生适量玉米1-2个绿豆适量大米适量糯米适...
  • 简化版揭西擂茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-27
    母亲是揭西人,自小我就经常吃这个,其实很养生,基本素菜为主。正宗做法相当复杂,工序太多,突然想吃唯有用简化版。用料盐若干各类素菜若干鱼干,虾米适量花生,芝麻适量豆卜适量紫苏(最好薄荷叶)适...
  • 湖南擂辣椒如何做才美味,怎么做湖南擂辣椒简单又好吃
    发表于:01-02
    用料皮蛋2个青椒5个香油1勺酱油2勺蒜头3瓣香醋2勺糖1勺盐1勺湖南擂辣椒的做法准备好材料:辣椒(如果不能吃辣的可以换成菜椒)、皮蛋和一个擂碗。先把辣椒小火煎软,如果菜椒比较厚的,要煎久...
  • 南丰特色——擂茶(简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南丰特色——擂茶(简易版)方法
    发表于:07-29
    南丰人都知道,大部分人都爱吃。用料盐适量花生黑芝麻适量鱼腥草适量南丰特色——擂茶(简易版)的做法新鲜的鱼腥草。清浇干净先切碎,再料理机搅成渣,放适量盐。放进冰箱,想吃的时候就拿出来用...
  • 湖南怀化特色菜—凉拌椿芽食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南怀化特色菜—凉拌椿芽方法
    发表于:05-31
    一般来说椿芽都是用来炒鸡蛋,但是湖南怀化有凉拌的做法,味道很不错。用料香椿1把自制油辣椒2勺大蒜3瓣陈醋2勺生抽2勺凉拌汁湖南怀化特色菜—凉拌椿芽的做法先把蒜子切碎待用把椿芽用热...
  • 湖南名菜,米饭杀手---擂辣椒皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南名菜,米饭杀手---擂辣椒皮蛋方法
    发表于:05-02
    用料皮蛋2-3个青椒10-15个香油1勺大蒜3瓣生抽1勺盐2克湖南名菜,米饭杀手---擂辣椒皮蛋的做法将辣椒洗净,,大蒜仔去皮洗净,皮蛋去壳放置碗中辣椒不要切,要用刀背拍碎;蒜可以拍碎,也可以切碎。...
  • 正宗美味的湖南菜之皮蛋擂辣椒怎么做
    发表于:12-07
    用料辣椒个皮蛋个大蒜瓣盐克湖南菜之皮蛋擂辣椒的做法辣椒炒成虎皮,剁成这样把大蒜泥和皮蛋切碎加进去擂成你中有我,我中有你超级下饭菜,夹馍馍也是超赞...
  • 湖南下饭菜皮蛋擂辣椒食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南下饭菜皮蛋擂辣椒方法
    发表于:01-16
    这是最近超级网红的一家湖南馆子的招牌菜。鲜美下饭。用料糖克盐克酱油勺辣椒2个皮蛋1个湖南下饭菜皮蛋擂辣椒的做法辣椒切段放入锅中慢慢烤软皮蛋我们北方叫松花蛋一个,大蒜两颗一起放...
  • 擂茶如何做才美味,怎么做擂茶简单又好吃
    发表于:01-14
    【妈妈做的菜】用料茶叶香菜九层塔生菜小葱大葱大风草苦刺槐香擂茶的做法放茶叶,磨碎。放香菜、九层塔、大风草、苦刺(这个有点苦,我不喜欢),磨碎。放花生,磨碎。放芝麻,磨碎。这是最终磨好的...
  • 擂茶饭如何做才美味,怎么做擂茶饭简单又好吃
    发表于:03-25
    客家人的擂茶饭:1、把薄荷、紫苏、益母草、茴香、香菜、罗勒等野菜稍稍炒了,再加上茶叶,生蒜头,食盐,花生,芝麻等研磨碎,冲上开水成茶汤。2、碗里盛入米饭,加入炒好的萝卜干炒虾米、各种切碎炒...
  • 低油版湖南名菜擂钵茄子,无钵也好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的低油版湖南名菜擂钵茄子,无钵也好吃方法
    发表于:02-28
    Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)将湖南名菜擂钵茄子稍作改良,低脂低热量,减弱了辣度,为迎合大多数人的口味而改成了微辣,...
  • 蒜苗炒湖南安化腊肉。食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苗炒湖南安化腊肉。方法
    发表于:10-30
    转眼又要过年了。记得孩童时,年总是姗姗来迟,让人望穿秋水。那时候家里穷,平日里饭桌上总是清汤寡水,就盼着年夜饭能吃上一顿好的。年夜饭上的菜肴,我觉得最好吃的,便是腊肉了。香喷喷的腊肉...