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发表于:03-30
过年前做香肠腊肉红豆腐,从小就看妈妈做,这次妈妈不在家电话教我。感觉比较简单。用料豆腐适量干稻草适量纸箱一个高度白酒一瓶辣椒面适量花椒面适量盐巴适量晾干青菜叶适量红豆腐的做法...
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发表于:08-30
想用之前写过的麻(hong)婆(shao)豆腐的食谱,但手上居然没有一个麻婆豆腐的单人照。只好用食谱当封面。其实该怎么做都在封面里了。做出来的结果(想象一下):浸出的红油,白嫩的豆腐,翠绿的葱花,还有...
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发表于:07-11
时间:约15-25分钟难度:零厨艺✌️份量:18粒用料嫩豆腐300g原味棉花糖120g红糖50g清水50g花生米根据口味添加红糖豆腐冰的做法嫩豆腐放进大碗里,用蛋抽尽量搅碎,搅拌成糊状。然后放入棉花糖,盖...
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发表于:04-22
用料豆腐1块血1块,没有也行淀粉适量勺红油豆腐的做法水开,煮1分豆腐,捞出备用锅内冷油下一勺豆瓣酱和姜蒜一起炒红油,红油沸腾香气四溢后下豆腐,豆腐炒一两分钟后下水淹没豆腐,煮四五分钟下...
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发表于:02-20
用料盐耗油色拉油酱油糖葱蟹味菇(其他菌菇)番茄老豆腐虾米红汤豆腐的做法准备材料第一步:豆腐切大块,下油煎一面煎至金黄后,翻面煎另一面煎至两面金黄,出锅备用,如上图锅内倒入色拉油,将番茄丁...
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发表于:02-10
用料料酒2勺生抽4勺豆腐吃多少切多少块番茄1个盐约4克糖约2克橄榄油4勺菜子油5克红焖豆腐的做法切豆腐、番茄。放进大碗在里面加上料酒、生抽、盐、糖、橄榄油。将菜籽油倒入锅中热一...
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发表于:06-27
做这款红豆腐是我在一次无意之中发现的。有一次做河水豆花吃,剩下多余的豆腐包好入冰箱一周忘记吃了,扔了可惜了,做得那么幸苦,灵机一动索性拿出来切成小块用保鲜膜封好发酵,哪想几天就发酵...
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发表于:04-03
便宜快手下饭菜用料豆腐2块葱2根(切段)淀粉一小勺蚝油适量盐适量酱油适量食用油适量红烧豆腐~的做法豆腐稍微用清水洗一下,然后晾干,热油锅煎香大致这样煎香后落蚝油酱油淀粉勾芡,一下芡就放...
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发表于:12-14
用料鸭血1块卤水豆腐半块韭菜少许(当葱用)大蒜2瓣(拍散)郫县豆瓣酱1小勺生抽2勺盐适量糖少许水淀粉适量(勾芡)红白豆腐—鸭血豆腐的做法鸭血和卤水豆腐切小块,焯水备用。起油锅,放入拍散的蒜末...
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发表于:01-26
用料老豆腐1块香料1包盐适量毛霉菌适量红曲粉适量红豆腐乳的做法首先准备一块老豆腐,切块(切的不要太厚),上锅蒸5分钟,(蒸是为了消毒杀菌),蒸好之后放到室外完全冷却。撒上毛霉菌,四周都撒上(撒...
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发表于:11-13
因为懒一直觉得创建菜谱麻烦但这道菜下厨房好像还没有出现红薯豆腐就是红薯粉调制成的小时候经常吃满满都是童年的味道呀用料红薯豆腐油盐糖辣椒油生抽胡椒粉葱花红薯豆腐的做法红薯豆...
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发表于:11-06
转自微博用料老抽蜂蜜豆腐淀粉食用油姜不喜勿加红烧豆腐的做法如视频...
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发表于:03-30
做法坐标陕西安康石泉县潼关村当地人做这个会精心挑选稻草处理完用来发酵豆腐,稻草主要作用是吸水及控水,我这用纱布代替了。用料北豆腐块辣椒粉最好挑色泽红,又香还不太辣的各种辣椒粉花...
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发表于:07-01
用料红油辣椒:粗辣椒面2勺细辣椒面2勺醋(拌辣椒面防煳、提鲜)一点酒((拌辣椒面防煳、提鲜)一点桂皮1根香叶几片八角3、4个花椒20多粒小茴香半匙姜片4、5片食用油230毫升白芝麻一点点红油水豆...
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发表于:09-30
一种以豆腐发酵而成的美食用料老豆腐2斤毛霉菌粉4克高度白酒80克盐6勺花椒面2勺熟辣椒面8勺凉开水80毫升霉豆腐(红豆腐、豆腐乳)的做法毛霉菌粉,淘宝买的不好意思,开始的步骤没有照相,豆腐...
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发表于:04-16
用料鸭血1块豆腐1块油5克葱两根生抽1勺糖5克淀粉1勺红白豆腐的做法葱姜和盐下油锅焙香鸭血,豆腐切块,到入锅中,放没过食材的水,盖锅盖大火煮。加入一点生抽。糖。调味。最后喷入淀粉勾芡。...
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发表于:09-29
本来最中意食豆腐结果创造出来了。用料豆腐10片油若干蒜5元海天盐局鸡粉一包葱2元竹签10支烧烤粉2元蜂蜜若干烧烤汁一瓶网红豆腐的做法把蒜打成泥在锅里加上油返炒熟加上盐局鸡粉调味...
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发表于:09-05
用料油豆腐芹菜少许蒜少许小米辣适量红烧油豆腐的做法油豆腐对角切开蒜切末小米辣切粒芹菜切段起锅烧油,下小米辣、蒜末爆香放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蚝油加一碗清水煮开水开后,加少许...
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发表于:09-19
因为爱吃豆腐和平菇,今天突发奇想,把它们炒到了一起,味道居然还不错,做法也简单。用料豆腐500g平菇100g西红柿1个青椒2个葱姜蒜少许豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺韭菜数根红绿豆腐的做法豆腐切...
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发表于:02-06
简易版红烧豆腐下次补图用料老豆腐一块肉末100克小葱四五根水淀粉两小勺辣椒酱两勺烧烤粉两勺盐适量麻婆豆腐/红烧豆腐的做法热锅热油,放肉末翻炒至变色,放入辣椒酱翻炒至有红油,豆腐切块...
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发表于:09-26
用料豆腐一块红腐乳汁葱油盐红腐乳豆腐的做法此处省略此处省略...
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发表于:11-03
还好用料豆腐八块豆腐红烧的做法下锅煎豆腐下辣椒剁,蒜米漂亮吧家饿...
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发表于:11-28
#红烩豆腐#以前都是把豆腐生煎略黄后,直接放入番茄。这次生煎豆腐后,铲出;翻炒番茄酱;再把豆腐和先炒好的肉丁放入;加淹过食材的水;小火慢炖,为的是番茄和肉汁的味道更好的浸入豆腐中;大约十分钟...
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发表于:03-25
用料见图红烧豆腐的做法豆腐切片双面煎捞出来炒香蒜,青椒,放豆腐灵魂酱汁:味极鲜,白糖,盐,水,耗油撒葱花,完结...
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发表于:04-03
记忆里小时候过年前外婆总会做上些红豆腐,爱吃辣的外公,每顿饭都会放小半个在碗里。现在外公外婆不吃辣了,小时候味道越来越远,特地问了外婆做法,抱着试试的态度,很成功!盛上一碗沥米饭泡点米...