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  • 泡发鲍鱼干如何做才美味,怎么做泡发鲍鱼干简单又好吃
    发表于:05-26
    鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富,鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干...
  • 鲍鱼泡饭如何做才美味,怎么做鲍鱼泡饭简单又好吃
    发表于:01-05
    用料高汤精鲍鱼米饭肉筋韭菜花白胡椒姜丝盐鲍鱼泡饭的做法水烧开,下姜丝再开,下肉筋,煮沸肉颜色变白就可以下鲍鱼,鲍鱼焯熟就好了下盐、白胡椒、高汤精下米饭泡一下就可以吃了...
  • 泡发干鲍,个个胖嘟嘟食谱大全及做法,烹饪好吃的泡发干鲍,个个胖嘟嘟方法
    发表于:12-27
    经过干晒存放的干鲍鱼,香味浓郁,肉质甘腴,有一点咸香味,令人回味无穷!口感跟鲜鲍鱼是两回事!晒干的鲍鱼肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,是能够破坏癌细胞必需的代谢物质。有防癌抗癌的功...
  • 干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干鱿鱼泡发+干锅鱿鱼方法
    发表于:02-15
    宝妈一枚.还在哺乳期.所以不敢买外面卖的那种铁板鱿鱼.所以家里有干货鱿鱼.就做个简易版的来吃.用料步骤1:干鱿鱼三小只食用碱10克-15克凉水适量盆1个步骤2:洋葱半个蚝油1勺料酒1勺葱1根...
  • 地道的泡发干鲍鱼怎么做,如何烹饪泡发干鲍鱼才更好吃
    发表于:09-04
    如果不是经常做,干鲍数量可以多一点,做好放冷冻保存。用料干鲍鱼34只姜几大块蚝油半支老抽一碗冰糖150g左右鸡一只猪脚一只金华火腿400g左右干贝200g排骨两大条猪筒骨两根垫锅底竹笪三四...
  • 干鱿鱼炒西芹(干鱿鱼的泡发)食谱大全及做法,烹饪好吃的干鱿鱼炒西芹(干鱿鱼的泡发)方法
    发表于:04-07
    用料干鱿鱼6只西芹1根云耳20朵胡萝卜1/3根姜5片料酒1勺盐少许生抽少许鸡精少许玉米淀粉少许雪碱水1勺干鱿鱼炒西芹(干鱿鱼的泡发)的做法在冰箱藏了好多年的干鱿鱼,不能出门就翻箱倒柜找吃...
  • 炒鱿鱼丝(干鱿鱼泡发版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒鱿鱼丝(干鱿鱼泡发版)方法
    发表于:11-15
    大家一般会觉得干鱿鱼泡发很麻烦,其实也有简易版的。今天试了下用干鱿鱼做菜,效果也很好,推荐给厨友们!用料干鱿鱼一只蒜苔100克胡萝卜50克䓤适量姜两片花椒适量八角一瓣(不是一整个)生抽适...
  • 泡发干鱿鱼如何做才美味,怎么做泡发干鱿鱼简单又好吃
    发表于:05-02
    泡发干鱿鱼用料鱿鱼干小苏打泡发干鱿鱼的做法小苏打和水1:20泡发...
  • 瑶柱/鲍鱼泡发(高汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的瑶柱/鲍鱼泡发(高汤)方法
    发表于:12-29
    小时候家乡在山里,不知道有瑶柱这种味美营养的海鲜。在广州,瑶柱是家中常备。我喜欢一次多泡一些,备好分装冷冻,方便做菜时随时取用。用料瑶柱姜2-3片水5倍瑶柱重量瑶柱/鲍鱼泡发(高汤)的做...
  • 泡发小鲍鱼如何做才美味,怎么做泡发小鲍鱼简单又好吃
    发表于:05-24
    每年端午节包粽子都要用的小鲍鱼,我买的是60头的,好吃不贵。用料鲍鱼只纯净水克生姜适量料酒2勺泡发小鲍鱼的做法准备泡发第一步,用无油的盒子倒上没过鲍鱼的纯净水泡48H.平均12H换一次水...
  • 正宗美味的鲍鱼浓汤冻&简单泡发鲍鱼怎么做
    发表于:10-13
    做美食一定要追求简单和健康!先把浓汤冻熬制出来,同时鲍鱼也泡发完成✅特别是为美丽的宝妈们,提供了营养,又节约了很多时间。每天一块冻,煲汤,煮面,蒸蛋,熬粥,炖肉炒菜都可以用,包饺子,小笼包调馅...
  • 新春盆菜简单做法,泡发小干鲍食谱大全及做法,烹饪好吃的新春盆菜简单做法,泡发小干鲍方法
    发表于:01-31
    大年初一用最简单的方法给家人煮一个盆菜有团圆祥和的寓意祝大家新年快乐万事如意心想事成,最重要身体健康!用料虾500克白切鸡半只花菇8朵西兰花1朵鲍鱼6只娃娃菜3颗瑶柱适量新春盆菜简...
  • 泡干鲍鱼如何做才美味,怎么做泡干鲍鱼简单又好吃
    发表于:02-14
    用料鲍鱼15头鲍4只。30头鲍15只。纯净水泡干鲍鱼的做法我泡两种大小鲍鱼,左图30头鲍,右图15头鲍。加盖过鲍鱼面的纯净水泡两天,期间需要多次换水,这是泡了两天的30头鲍。这是泡了两天的鲍...
  • 泡发鲍鱼如何做才美味,怎么做泡发鲍鱼简单又好吃
    发表于:09-26
    第一发鲍鱼,好有成功感用料干鲍鱼4只矿泉水早晚换水泡发鲍鱼的做法购买了上好的鲍鱼,一边购买,一边开心啊,要知道外面吃一个也是要几百大元一个滴。这是我买的时候的对比图这是用冷水放冰...
  • 鲍鱼的泡发如何做才美味,怎么做鲍鱼的泡发简单又好吃
    发表于:10-28
    用料鲍鱼10只直饮水适量鲍鱼的泡发的做法*将鲍鱼用刷子清洗干净*用直饮水盖过鲍鱼2厘米以上泡发,7小时左右换一次水,共泡发两天48小时。*去掉鲍鱼的内脏,清洗干净*鲍鱼放锅里,加入多些水煮...
  • 干鲍泡发如何做才美味,怎么做干鲍泡发简单又好吃
    发表于:10-11
    最喜欢买买买海味,也喜欢捣鼓煲汤!我泡发的是50头的干鲍,发头还可以╮( ̄▽ ̄)╭用料纯净水泡过水面食材干鲍你喜欢干鲍泡发的做法干鲍泡纯净水,放进冰箱里,每24小时换一次水。这样的步骤维持3-...
  • 正宗美味的大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍怎么做
    发表于:04-13
    干鲍对大部分人来说第一个反应就是大菜!难做!今天来个平民版的干鲍因为几种做法我就一个版面全部一起方便看这里用的大连干鲍40头的自己用了一半来处理留意购买选择天然生晒不是烘干用料...
  • 鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)方法
    发表于:12-03
    这是一道我家的年菜!极其美味!海参泡发工序繁琐,口感软糯,加上六头溏心鲍,妙不可言用料海参5只六头溏心鲍鱼2只纯净水鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法别看我现在只有这么大,泡发...
  • 小鲍鱼泡发如何做才美味,怎么做小鲍鱼泡发简单又好吃
    发表于:02-14
    鲍鱼泡发:冻水浸12小时——然后用锅煲20分钟,关火,不要打开锅盖,闷到水自然凉,夹出来换冻水再浸泡24小时,记得勤换水煮的时候背面划花(建议先煲汤,再捞出来焖鸡)用料鲍鱼适量只小鲍鱼泡发的做...
  • 鲍汁海参花胶鲍鱼花菇(内含泡发海参泡发花胶办法)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲍汁海参花胶鲍鱼花菇(内含泡发海参泡发花胶办法)方法
    发表于:10-11
    就地过新年,为了年夜饭的大菜可谓是绞尽脑汁!在下厨房的帮助下做了这道菜,感觉非常不错,把过程分享给大家。但过程中因为没有拍太多的图,如果后续再做会来补图。用料海参2只鲍汁1勺鲍鱼2只...
  • 泡椒鲍鱼如何做才美味,怎么做泡椒鲍鱼简单又好吃
    发表于:01-19
    素称“海味之冠”的鲍鱼,自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼补而不燥,养肝明目。欧洲人早在年前,已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”;中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴...
  • 泡发干鲍鱼如何做才美味,怎么做泡发干鲍鱼简单又好吃
    发表于:02-01
    广东人做了湖南媳妇10几年,每次回去过春节,整个过程都是腊肉味,今年就是想春节回婆家能吃上海鲜的味道用料鲍鱼若干只纯净水适量泡发干鲍鱼的做法先用纯净水冲洗一下干鲍无油无盐器皿倒入...
  • 海参小鲍鱼泡发的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-26
    前后需要泡发6天左右,只要盖好保鲜膜冷藏,每天换一次水就不会发臭。用料海参随意小鲍鱼随意海参小鲍鱼泡发的做法泡发前原始状态海味过一下清水洗一下,加入纯净水或过滤水没过海味高几厘...
  • 泡发海参/鲍鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-23
    泡发海参其实不难,需要的是耐心。鲍鱼泡发的步骤和海参几乎一样。用料海参若干鲍鱼若干泡发海参/鲍鱼的做法取个干净无油的碗,(要保证容器无油)倒入干海参,加入纯净水!纯净水!加入冰块最好。...
  • 鲍鱼泡发如何做才美味,怎么做鲍鱼泡发简单又好吃
    发表于:07-19
    野生鲍鱼个头饱满,口感软糯。倩妈咪发鲍鱼自有一套独家秘诀,下面就来分享一下吧~~~澳洲干鲍网址:用料鲍鱼鲍鱼泡发的做法干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再...