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鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图

这是一道我家的年菜！
极其美味！
海参泡发工序繁琐，口感软糯，加上六头溏心鲍，妙不可言

用料  

海参 5只
六头溏心鲍鱼 2只
纯净水

鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法  

  1. 别看我现在只有这么大，泡发好了就不一样了哦

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第2张

  2. 一定要用好水泡，放冰箱冷藏泡发，先泡一天

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第3张

  3. 第二天拿出来洗一下换好水，继续放冰箱冷藏泡发

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第4张

  4. 第三天，剪开肚子，把牙齿拿掉，处理干净，内筋剪断，剪3刀，洗干净放水里煮20分钟，关火自然晾凉，再开火煮20分钟，关火自然晾凉，取出放冰水里，就是纯净水里放一些冰块，冰箱冷藏，泡一天

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第5张

  5. 第二天再换冰水，冰箱冷藏泡一天，清洗干净就可以享用啦

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第6张

  6. 鲍鱼是用的现成的六头鲍

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第7张

  7. 放砂锅熬煮，好好吃哦！

    鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法步骤图 第8张

小贴士

祝大家新年快乐！万事顺意！

Tags：鲍汁 全过程 海参 鲍鱼 泡发
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