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  • 酱香饼(附商用酱汁配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香饼(附商用酱汁配方)方法
    发表于:02-06
    经常在菜市场看见好多人排队等着买酱香饼,买个两块钱的,放在纸袋子里用竹签叉着吃,现在价格上涨,两块钱已经买不了多少了,基本都得4元起步了,所以,这次小姿就打算自己在家做了!在家做起来的酱...
  • 商用水光肌馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    很多人做出的馒头不细腻光亮,其实很简单就能做出水光肌的;只要面和到三光,加上控制好醒发时间,就很容易做到的。在这里我再次强调一下:我所发的是商用配方!商用!!商用!!!在我的观点里,商用讲究简单...
  • 商用蓝莓黑米蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    记录商用配方用料鸡蛋200克盐1克糖170克低筋面粉560克黑米粉32克泡打粉6克液态油(可用液态黄油)180克吉士粉8克蓝莓酱200克淀粉20克商用蓝莓黑米蛋糕的做法1.蛋、糖、盐、蓝莓酱搅匀。2....
  • 金丝枣糕王,货真价实的商用配方。好吃哟~~~食谱大全及做法,烹饪好吃的金丝枣糕王,货真价实的商用配方。好吃哟~~~方法
    发表于:11-24
    这是一个很厉害的配方。几年前很火的,每天都要排长队的——金丝枣糕王。首先,它好吃。相当好吃其次,它简单,没做过烘焙的都能成功。没那么多这样那样的注意事项。配方很适合商用,全部搅拌工...
  • 小哥哥教你简单易学的麻辣小龙虾(商用版)食谱大全及做法,烹饪好吃的小哥哥教你简单易学的麻辣小龙虾(商用版)方法
    发表于:07-26
    说到麻辣小龙虾,杜杜不禁想起了凉爽的夏天,来一瓶冰镇的百威,配上又麻又辣的小龙虾!说着说着就流口水了。杜杜之前在饭店做的小龙虾过于繁琐,今天为大家带来一款特别容易做的麻辣小龙虾!请大...
  • 巴哈力~超快手,零失败(商用配方改)食谱大全及做法,烹饪好吃的巴哈力~超快手,零失败(商用配方改)方法
    发表于:07-08
    身为一个北疆人,做巴哈力是必备技能😋这个方子是用商用的方子改的,所以超级快手,基本不会失败,15分钟就能搞定,而且很好吃,对新手很友好,大家都可以试试~❤❤商用可以放蛋糕油,它会发的更好,更...
  • 商用万能搭配馅儿!锅贴饺子馄饨等食谱大全及做法,烹饪好吃的商用万能搭配馅儿!锅贴饺子馄饨等方法
    发表于:06-11
    我家开餐馆的!🤪用料猪肉馅(肥瘦看自己要均匀)220克玉米250g红萝卜80g以上姜茸10g蒜蓉15g盐2克生抽4g芝麻油1.5g五香粉0.5g鸡粉5g白胡椒粉2g玉米淀粉2克清水适量调和油20克以上,皆可适量商...
  • 咸口拔丝肉松曲奇(商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸口拔丝肉松曲奇(商用)方法
    发表于:07-22
    开学了,秋天不知不觉到来了。在干燥的秋天来一块曲奇饼干最合适不过了。拔丝肉松曲奇,分享给大家,喜爱咸口的厨友赶快试试吧配方是一商用烤盘(40*60)的量,液态酥油可以换成同重量的黄油或色...
  • 番茄啵啵鱼(可商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄啵啵鱼(可商用)方法
    发表于:12-12
    这款啵啵鱼有四种口味,今天先做了这款酸甜口味的啵啵鱼,比较开胃,对于里面的配料有一些也是商用配料,家里吃可以不放,但是味道真的差好多,要不说为什么家里做不出饭店的味道,用的调料都不一样...
  • 商用网红凤爪「口味大全」食谱大全及做法,烹饪好吃的商用网红凤爪「口味大全」方法
    发表于:02-03
    分享餐饮创业配方【网红凤爪两斤量】用料鸡爪两斤小米椒60克咸盐60克白糖30克香料水2斤野山椒80克鸡精20克味精10克白醋168克野山椒水150克切片大蒜20克切条胡萝卜适量洋葱丝适量切条...
  • 商用版油条如何做才美味,怎么做商用版油条简单又好吃
    发表于:09-27
    因本人工作原因,所用所发皆为商用版配方,不喜添加剂的或崇尚养生的别看别看别看!用料高筋面粉500克盐7克植物油或猪油25或30克水280克无铝油条膨松剂10克—15克鸡蛋1个(可加可不加)糖5克商...
  • 梅干菜烧饼(可商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜烧饼(可商用)方法
    发表于:02-03
    用料面饼普通面粉1斤凉水夏天6两,冬天6两半油酥(10斤量)豆油10斤开水2斤盐300克麻辣鲜400克十三香22克八角粉75克孜然粉75克小茴香粉75克不辣辣椒面75克鸡精125克味精250克面粉10斤肉馅(10...
  • DIY网红自制大米凉皮可以商用食谱大全及做法,烹饪好吃的DIY网红自制大米凉皮可以商用方法
    发表于:09-07
    总是感觉外面吃的凉皮不健康,今天它来了自制大米凉皮,无论是口感还是味道都丝毫不差,还有超越的迹象,爱生活,爱美食,还有那个她。用料大米300克面粉80克盐少量粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺花椒少...
  • 正宗美味的厨师长教你:“大盘土鸡”的家常与商用做法,味道醇厚分量更实在怎么做
    发表于:07-05
    厨师长教你:“大盘土鸡”的家常与商用做法,味道醇厚分量更实在用料土公鸡约6斤淀粉适量香料水适量干辣椒适量黄皮土豆3个青椒适量红椒适量大葱2根大蒜适量生姜几块洋葱1个土冰糖1小块植...
  • 地道的商用辣椒油怎么做,如何烹饪商用辣椒油才更好吃
    发表于:06-02
    我家以前搞饭店的用料辣椒面粗一斤细1斤菜籽油跟辣椒5:1香料见步骤生姜1块大蒜n瓣葱1根商用辣椒油的做法油先炸葱姜蒜香料:八角香叶花椒草果茴香山奈3:3:20:1:3:2最后倒入辣椒面里面热...
  • 超软热狗包🌭家用商用都可食谱大全及做法,烹饪好吃的超软热狗包🌭家用商用都可方法
    发表于:01-01
    问了很多配方,也试过很多方子,此配方为台湾林师傅的烫种配方。用料高筋面粉1000克水510克酵母12克糖180克鸡蛋2个黄油120克盐12克烫种240超软热狗包🌭家用商用都可的做法先将烫种准备好,...
  • 正宗美味的用压面机快速制作饺子皮,家用商用都适宜。怎么做
    发表于:02-07
    以为这饺子皮谁不会做,实际上有的人压出来的皮子包的时候容易破,有的不耐煮,这里面重要步骤就是要醒面,我不说大多数人不知道,巿售饺子皮就是压面机做的,并加了盐或碱,为什么加盐和碱呢,一是面...
  • 正宗美味的牛肉月饼(商用)怎么做
    发表于:02-21
    每逢中秋,月饼一定是我们赏月团聚时必吃的季节性糕点,象征团团圆圆,家和万事兴用料月饼馅料每个80g味斯美牛肉粒200g绿豆沙1000g牛奶50g黄油50g味斯美牛肉粒200g月饼皮每个22g糖浆130g花...
  • 0失败---蒸枣糕(  可以商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的0失败---蒸枣糕(  可以商用)方法
    发表于:04-01
    家人的鼓励就是我做美食的动力,今天再来一款改良版的红枣糕,既适合商用,还可以在家做来吃,不需要烤箱,一口蒸锅解决问题,没有一点技术含量👍用料干红枣(去籽)200克泡打粉6克鸡蛋6个小苏打6克玉...
  • 🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方方法
    发表于:12-29
    85度C超经典的法式奶油烧吃过没?对,就是那个貌不其扬丑丑的三角形面包。港真,这是他们家我最爱的甜口无馅的面包,最外面烤得焦焦脆脆的,还能吃到很多颗粒糖,一口咬下去,奶香伴随着甜味交杂在...
  • 居家必备!零基础烤出完美葡挞(可商用)食谱大全及做法,烹饪好吃的居家必备!零基础烤出完美葡挞(可商用)方法
    发表于:11-19
    经典的葡挞!17年专门跑去澳门路环安德鲁吃那声明远播的葡挞,后来店员说今天的葡挞皮做坏了,就送了一打给我和朋友,但绝对也是很好吃,不觉得哪里坏了...进入烘焙这么久,也做过很多产品,今天就...
  • 钵仔糕(商用版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-25
    钵仔糕,手工布丁(商用版)有偿教学有意者➕vbluesky-1024用料水70g糖50g钵仔糕(商用版)的做法小朋友大人都爱吃,又好看又好吃可以自己diy哦色泽鲜艳小兔子,还有花都可以自己做哦家里有店的可以...
  • 完美杏仁露(可商用配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美杏仁露(可商用配方)方法
    发表于:03-04
    超级喜欢杏仁露的味道,以前经常去超市买露露杏仁露来喝,现在调配出了这个配方,老公说比外面买的还好喝😏分享给各位,机器够大的话,可以用于商业哦!用料光中杏50克甜杏仁片30克顶级桂花2.5克...
  • 智厨商用电磁炉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    A、智厨“数字电磁灶”,采用CPU做处理器的第二代电磁灶。超越德国EGO的全数字化大功率解决方案,拥有8大核心技术,可解决7大行业问题。B、智厨“数字电磁灶”寿命6-8年,智厨大功率商用电磁...
  • 正宗美味的绝味炸串秘制酱料干料(可商用)怎么做
    发表于:03-17
    不含水、淀粉、防腐剂、添加剂的炸串儿秘制酱料干料🌮,家庭、开店、摆摊都可使用。只要你喜欢吃串串🍢保证会爱上我家绝味串酱👨‍🍳💕💕用料八角适量孜然适量盐适量芝麻适量绝味炸串秘...
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