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发表于:06-17
用料牛小排一条大蒜2-3瓣生姜4-5片花椒少许八角一个冰糖少许酱油少许阿姨教的秘制牛排的做法冷水入锅,沸腾后出锅,用冷水冲洗牛排要用的调料大蒜拍扁、生姜切片将牛排、生姜、大蒜、花椒...
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发表于:11-08
酱牛肉是一道很受欢迎的家常冷菜,今天教大家一个省时还入味的方法,牛腱子提前腌制2天,再用高压锅上气后压制15分钟即可,酱香味浓,吃起来一点不柴,剩下的汤汁还可以用来卤鸡蛋鸡爪,一举两得!用...
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发表于:02-25
超级爱吃上海的菜饭,为了它还特意自己做咸肉。这个做法是一个很会做菜的上海阿姨教的,简单好吃,很多步骤图没拍,但还是想先写下来以后自己参考。用料青菜(上海青)3棵咸肉一条/一块米2杯盐约...
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发表于:10-29
这款阿胶枣可是独家配方,不是市场上那种一斤几块钱的阿胶枣,是正宗阿胶做的阿胶枣哦……用料阿胶克红糖200克红枣2斤黄酒300克秘制阿胶枣的做法超级好吃红枣去核,剪开一个小口剥核桃肉,再...
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发表于:03-05
我家张阿姨(我妈)一直做一种可拌面、可单食、可做肉夹馍、可拌饭的完美辣酱。朋友们每次都要抢着要我妈做。用料老干妈油辣椒1瓶葱姜料酒2、3汤勺猪肉(要选梅肉)2斤半植物油3勺(由于梅肉比...
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发表于:12-28
遇见陈姨,遇见美味,这可是陈姨的独门秘籍用料澳洲板腱牛排腌过的半块洋葱1个红椒半个油5克盐看情况糖看情况味精看情况独家秘制!陈姨招牌牛肉丁的做法牛排切丁洋葱切成片状即可辣椒切块下...
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发表于:10-09
美粉杨阿姨家秘制酱油烧肉面,如果你吃烦了炸酱面强烈推荐这款面30秒速度10配上一杯香蕉奶昔,吃的饱饱的出发上班了用料五花肉300g酱油300g姜3片大蒜5瓣面条2份煮面水(根据面调整)1500g-200...
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发表于:09-03
当当当!每次和老公吃阿姨的炖牛肉都会感叹,比饭店的好吃太多,食堂的做法简直是浪费牛肉。家里挑剔的8岁娃娃也爱吃,为了手艺不失传,记录一下,争取以后也给娃娃做出好吃的牛肉。毕竟牛肉是孩...
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发表于:03-27
儿子喜欢吃炸牛排外面的又不放心里面有添加剂为娘的费劲脑汁研究腌肉的料终于研究出秘制爱心炸牛排用料牛排6片鸡蛋3个孜然粉5勺蚝油2勺五香粉小半勺黑胡椒粉半勺白糖1勺半淀粉500g面...
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发表于:09-14
用料牛排,鸡蛋,圣女果,香菜秘制牛排的做法牛排研制,烤箱烤10分钟。...
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发表于:02-28
阿真超爱吃牛肉阿真也超爱吃面用一下午时间炖煮出来的牛腩只有跟亲手做的手擀面在一起才最好吃!用料秘制牛腩牛腩1000克番茄1个洋葱半个大葱半根姜1块蒜1头冰糖3小块八角4个香叶2片桂皮...
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发表于:03-16
这是家人分享的秘制炖牛排制法。牛排选择土家牛肋骨是基本要求,不用焯水,香料只要辣椒和很多的姜。方法简单,炖出来的牛排汁浇干饭简直是绝配。用料牛排6块芝麻油(重点,不是其他油,一定是芝...
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发表于:11-24
色、香、味俱全的一道菜,非常下饭!用料猪子排(骨多肉少带点肥肉最好)一根葱姜大蒜孜然五香粉阿宝饭堂-秘制孜然红烧排骨的做法葱切段,姜切片,大蒜去皮。排骨改刀,焯水,快速过冷水。锅中少油,烧...
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发表于:05-11
看起来很复杂,但其实很容易用料牛排骨1根卤料包一份韩式烧烤料或孜然粉适量秘制牛排骨的做法牛排骨让卖家剁大块一些,冷水下锅焯水。血水很多,一定要焯水。焯过水的牛排骨用温水洗干净备...
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发表于:03-23
很快手的菜~买的是切好的五花肉片~土豆片吸收了五花肉煸出的猪油~滋滋地冒着香气~用料五花肉300克青椒2个生抽1勺大蒜2瓣土豆1个生姜2片葱2根五花肉炒青椒【阿姨秘方】的做法土豆切片,青椒...
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发表于:02-23
每次去阿姨家吃饭,这道“伤心凉粉”都是她的拿手好菜!我偷偷向她学了秘方来,真是屡试不爽!凉粉又劲道又好夹不易断!😋用料绿豆粉水辣椒油醋酱油盐糖葱、香菜成都阿姨教的💗伤心凉粉💗的做法...
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发表于:04-23
生了娃之后请了特别特别耐心的台湾育儿阿姨,教了我很多带娃知识和台南美食用料日本番薯2个约300g木薯粉35克糯米粉55克白糖适量马苏里拉芝士适量台湾阿姨教我的番薯椪的做法因为美国本...
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发表于:12-31
每天想着营养搭配蔬菜肉类的懒人食谱用料牛排1-2块黑胡椒少量橄榄油适量生抽2勺蚝油1勺青笋半根胡萝卜1根莲花白1大片姜葱蒜适量秘制牛排饭的做法将上述材料切丁,姜葱蒜切末。(PS:牛排我...
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发表于:08-02
被宝宝吃了好大一块才想起来拍照🤣用料鲈鱼1条姜数片蒸鱼豉油3-5勺盐少许葱半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒适量阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,背部开刀,里外用盐按摩,放...
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发表于:04-15
只想做一道健康的美食!用料牛肉辣椒个油克姜片蒜瓣【王阿姨】-秘制牛肉酱的做法牛肉酱...
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发表于:02-02
上大学的时候去同学家玩,她妈妈做的家常豆腐特别好吃,酥软入味。暑假的时候我回家试做,没有阿姨做的好吃,后来姚阿姨告诉我豆腐一定要焯水去掉豆腥味。再试果然不错。泰国的菜场卖的豆腐不...
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发表于:06-18
做法简单又好吃~用料火锅丸子适量金针菇少许藕1节地摊阿姨教的麻辣拌的做法辣椒粉➕蒜末➕香菜➕葱花各一勺淋上热油➕一勺芝麻➕半勺糖➕一勺生抽➕一勺醋一勺蚝油➕一勺芝麻酱调成酱...
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发表于:10-22
用料肋排400克老抽3勺生抽3勺冰糖一小把生姜6片料酒3勺香料包1个秘制牛肋排的做法牛肋排放入少量淀粉和盐浸泡洗净姜片牛肋排入锅翻炒,依次倒入清油、生抽、老抽、冰糖、辣椒翻炒倒入陶...
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发表于:04-18
谢阿姨的菜谱,自用记录用料萝卜1根五花肉200克蚝油1勺料酒1勺盐随缘放,不用太多剁椒1勺谢阿姨秘制萝卜肉的做法五花肉和萝卜均切成小薄片备用。无油下五花肉煸出油。下萝卜片,加盐、少许...
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发表于:01-25
这种盐渍海带在大张卖17.8一斤,有次逛超市路过试吃了一小杯🤩太好吃了…跟超市阿姨讨教了做法之后回来自己做。后来就经常去买了,阿姨跟我熟了之后给我偷偷打价签卖我15…🙊这个海带丝肉...