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发表于:06-22
用料鲈鱼一条姜若干小葱几根彩椒1个胡椒粉一小戳料酒适量盐适量酱油适量鲜蒸鲈鱼的做法鱼背用刀划开腌准备材料放姜和葱头放上准备好料汁倒掉水,放上彩椒、葱、姜等热油浇上将调好的味...
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发表于:06-04
不想太油腻,于是想吃鱼用料鲈鱼1条姜1片蒸鱼豉油3勺盐10克料酒2勺葱1根红椒1只「鲜嫩多汁」清蒸鲈鱼的做法鲈鱼收拾好,正反面划刀葱姜切片,放进鱼肚中,加料酒腌制,鱼身抹一层盐,静置五分钟将...
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发表于:10-03
用料鲈鱼1条(鲜活)蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞,去除内脏鱼鳃,清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀,在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌...
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发表于:02-02
时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鲈鱼1条大葱1根生姜10片蒸鱼豉油40g料酒10g食用油10g小米辣1个盐根据口味添加鲜嫩清蒸鲈鱼的做法大葱切丝,姜切丝、切片,小米辣切片。在鲈鱼的...
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发表于:04-15
用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)的做法准备材料大葱,姜,切片。***制作浇头***蒜,辣椒,切碎。鲈鱼,杀好洗...
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发表于:01-20
江上往来人,但爱鲈鱼美。江鲜之所以为今古所好,也是因为这份原汁原味,清蒸料理,简单之余,最得自然。用料鲈鱼1条姜切丝葱切段火腿3片冬笋3片冬菇3朵蒸鱼豉油3勺黄酒5勺红椒2个江鲜之美:清蒸...
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发表于:03-17
不用什么复杂的材料,清蒸鲈鱼还是很鲜美的用料鲈鱼1条姜若干葱丝若干酱油适量蚝油适量鲜美蒸鲈鱼+松下蒸烤箱NU-JK180W的做法鲈鱼宰杀清洗干净,在鱼身上划几刀葱姜切丝切片鱼肚里也塞些...
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发表于:10-23
周末分享这道清蒸鲈鱼🐟,做法简单,味道鲜美😋用料鲈鱼1条葱2棵姜1块料酒3勺蒸鱼豉油3勺清蒸鲈鱼😋超鲜美❗️的做法准备好所有食材,鲈鱼去鳞去内脏处理干净。切断头和尾,从鱼的背部切成一段...
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发表于:11-10
用料鲈鱼1条姜适量食用油适量葱适量盐适量清蒸鲈鱼(鲜嫩不柴)的做法将鱼杀好洗净在其背脊两侧各划一刀以便蒸的时候受热均匀肉更嫩不柴,用一个大的容器放入葱段姜片,在水里将葱姜抓出汁做...
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发表于:01-13
用料鲈鱼1条姜片葱1根料酒适量盐适量味极鲜酱油3勺蚝油1汤匙花椒20粒清蒸鲈鱼(味极鲜)的做法1.鲈鱼,洗干净。准备腌制。鱼背两面分别用刀划几下,夹入姜片,适当的容器,放入鱼,倒入适量料酒(建议...
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发表于:05-27
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒3勺盐5克香菜2根葱5克姜2片盒马生鲜-清蒸鲈鱼的做法盒马生鲜的鲈鱼一条鱼身正反切两刀,加盐涂抹。放入葱姜丝,加入料酒,腌半小时。蒸锅水开后,放入鲈鱼,蒸十分钟...
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发表于:07-07
今天我就给大家带来一道最能体现鱼肉鲜嫩的清蒸鲈鱼。无论清蒸哪种鱼类,都不应该添加盐和料酒,盐和料酒的加入会大大地使鱼的鲜味流失。那我们到底该怎么做呢?今天就教给大家正确的清蒸鲈...
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发表于:06-24
用料活鱼1只清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)的做法鲜鱼去鳞,内膛洗净,剪去鱼鳍,鱼身横切两刀(切时顺着鱼刺方向切,可先将手在盐水中泡一会,不会打滑)撒盐,放筛子里倾水,再用厨房纸擦干鱼身姜切片,放入...
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发表于:03-23
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜2片葱2根蒸鲈鱼的做法把鲫鱼剁开鱼头去掉鱼骨把鱼肉切块摆盘就可以上锅蒸鱼了蒸熟后发入葱姜丝倒入热油淋上蒸鱼豉油美味既成...
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发表于:01-24
一道既美味又简单的家常菜,新鲜的鲈鱼配上蒸鱼豉油,再淋上滋滋热油,简直完美!耗材:约15元;耗时:约15分钟。用料鲈鱼1条(300g)姜丝适量(20克)香葱适量(2段)小米椒1个小青椒1个料酒1大勺盐少许蒸鱼豉...
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发表于:10-24
特别喜欢吃鲈鱼,因为鲈鱼骨头比较少,而且肉质十分地鲜嫩。在淡水鱼中鲈鱼的DHA含量最高,最补脑了,而清蒸则是鲈鱼的最佳吃法。用料鲈鱼一条葱两根姜一块酱油2勺料酒适量盐适量花椒一小抓【...
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发表于:01-15
用料鲈鱼1条葱适量姜片盐适量蒜头3瓣香菜适量花生油适量清蒸鲜鲈的做法洗净鱼,切三刀用适量盐抹鱼身准备姜葱蒜香菜把水烧开,蒸约10分钟将清蒸的鱼端出静放马上起锅爆蒜头,炒葱蒜香菜(加酱...
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发表于:01-25
做法简单也要有方法用料鲈鱼1条姜两片料酒蒸鱼豉油适量花椒青红椒食适量蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐少许蒸鱼鲜嫩好吃的秘诀清蒸鲈鱼做法的做法鱼去鳞,剁掉头尾(头留用),剪掉鱼鳍。然后从头部的...
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发表于:01-29
用料鲈鱼1条油20克料酒一勺盐半克蒸鱼豉油一勺葱1根辣椒一个胡椒粉5克(可下可不下)姜几片淀粉一勺清蒸鲈鱼(嫩滑鲜甜!)的做法辣椒葱姜备好,盘子底部弄点胡椒粉,鱼用料酒腌制,淀粉盐抹匀,姜片鱼...
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发表于:04-22
家里一大一小都不爱吃鱼,自从我研究出清蒸鱼的方法,每次蒸鱼家人都很捧场哈用料石斑鱼1条姜丝适量葱适量料酒3勺油适量生抽2瓢羹白糖适量盐克醋几滴清蒸鲜鱼(石斑鱼,桂花鱼,鲈鱼)的做法买新...
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发表于:09-22
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着豉油的香,吃到嘴里绝对每一口...
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发表于:12-24
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈...
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发表于:11-25
难度:简单耗时:15分钟蒸鱼豉油是调味的关键,一般超市都能买到用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺生抽1勺葱白1段生姜1块植物油10克料酒1勺红椒半个鲜美清蒸鲈鱼(蒸鱼不腥有秘密)的做法腌鱼:买一条1...
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发表于:12-18
这样做的鱼特别鲜嫩,一点也不腥,从小吃到大,百吃不腻,做法也简单,零厨艺零失败,用蒸的方法,营养也不会流失。用料鲈鱼1条姜1块葱2根盐1勺蒸鱼豉油1勺清蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩无腥味的做法准备食材。...
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发表于:05-08
无鱼不成席,年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼~做法简单,外形大气美观,口感嫩滑鲜甜!用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...