-
发表于:06-23
但惜夏日长,且等清风来。小暑的到来,为我们拉开了盛夏的大幕,也为我们开启了一个“宁静的夏天”。民间有“小暑大暑,上蒸下煮”的谚语。手作创意花包子,素三鲜馅,美味可口,色香味形相信会让你...
-
发表于:02-22
小朋友都喜欢新花样,饺子🥟换个花样包,一次能吃好多个,哄孩子利器。。。今日分享「扇形饺子」的包法✌️✌️✌️用料饺子皮1份饺子馅儿适量「扇形饺子🥟」换个花样包饺子!的做法取一张饺子皮平...
-
发表于:12-30
偶然间网上看到的做法,试了一下,做几个吃吃还是蛮有趣的,那种做很多量的这个做法不适合,太慢了用料饺子皮二十张肉馅儿适量花样饺子的做法肉馅儿自己喜欢的就好饺子皮如图折起来翻面放入肉...
-
发表于:04-15
用料面粉500克酵母5克水适量小苏打适量克红曲米粉适量克花样馒头(3)的做法面粉加小苏打,酵母,温水和面,醒发两小时。揉搓排气。加适量红曲米粉揉匀,切剂子揉圆擀开切成五份用手捏住两边,往中...
-
发表于:03-22
一直吃惯一种形状的馄饨或者饺子,会不会想要翻翻花样?我就是这样受不了单调的人。虾饺、秋叶饺、金鱼饺好看,但是我不会囧,所以选了几种比较容易上手的做法,跟大家分享~有些花式的通常做蒸饺...
-
发表于:01-06
为什么喜欢做包子?因为有一个喜欢吃包子的人!用料面粉500克牛奶250克白糖20克酵母5克玉米油15克花样包子的做法豆沙包肉松包猪肉大包肠仔包花卷生煎包:馅料是冬菇肉馅南瓜蒸熟压成泥状和...
-
发表于:01-28
记录每一个早晨,点点滴滴连成一段每好时光,用心做一件事,只要孩子喜欢,便乐此不疲。(留下记录,是用来回顾的……😊)用料各种速冻食品,面点,家常食材,水果等若干花样早餐——专为孩子准备(周记3)的...
-
发表于:05-27
用料面粉适量糖适量酵母适量奶粉适量甜菜根汁适量胡萝卜汁适量菠菜汁适量豆沙适量美得不像样舍不得吃的花样包子的做法菠菜,甜菜根搽丝,胡萝卜搽丝,准备取汁过程忘记拍照了,蔬菜汁加入发酵...
-
发表于:06-05
艾草,在全国各地均有分布。具有特殊的馨香味,做成枕头,有安眠助睡解乏的功效;全草可入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏,增强免疫力等作用。此外全草可作杀虫药、薰烟作房...
-
发表于:05-18
用料梅干菜100克(干)水少许肉末300克糖一勺盐两勺中筋面粉500克葱姜适量酵母4克胡椒粉少许南瓜100g抹茶粉1g芝麻油少许耗油,生抽,老抽,料酒,鸡精适量花样包子梅干菜肉包的做法南瓜切片上锅蒸...
-
发表于:06-19
喜欢玩面团,蒸馒头蒸包子总是下意识整出花样。周末在家,有时间有空闲,做了七、八种花样,全部拍下来,由于时长限制,分为两集。用料酵母5克面粉600克水300克菠菜汁(含在水里)白色和绿色面团对半...
-
发表于:06-20
这是上一个花样包子菜谱续集,在学会最基本的蒸馒头蒸包子后,再学造型,才能做到色香味形完美演绎。用料中筋面粉500克酵母2.5克水250克(菠菜榨汁)花样包子(2)的做法在普通包子基础上加几片叶子...
-
发表于:06-22
(1)简单花样馒头(一)的连接(2)简单花样馒头(二)牡丹花馒头的链接(3)简单花样馒头(三)的链接(4)简单花样馒头(四)的链接(5)简单花样馒头(五)海棠花馒头的链接(6)详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频...
-
发表于:06-16
回南天的天气正在一步步麻木人的神经,就连再美艳的食物都觉得黯然失色。最近才知道包子也可以不发面而用死面,花点小心思做了些撞色花蕊的小笼包,人就能沉浸在这种美妙的时光中,希望快快能...
-
发表于:05-06
颜值控要不要来一个呀?用料高筋粉400克蔓越莓(或葡萄干)70克白砂糖15克盐5克酵母粉4克水230~240克花样欧包的做法将蔓越莓稍稍切碎备用。将发酵粉、糖倒入水中搅拌融化,加入面粉、盐,揉至光...
-
发表于:07-26
比饼干好吃,比面包更可口的花样花果子,妈妈的味道,儿时记忆中最美妙的美食,做法简单,一起来和我分享这道小点心吧~用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋2枚白糖60克酵母3克花样花果子的做法首先备...
-
发表于:03-23
糯米面团的魅力大大的,没有发酵困难问题,就是捏一下,煮一下就好了,蛮好玩的。做起来好像小时候玩橡皮泥的感觉,从年初开始突然开始迷上做糯米团子,好像回到小时候玩耍的时光,专注的捏捏捏,冰箱...
-
发表于:04-04
一起学习面包不同的整形花样吧。方子用了的汤种面包。特别喜欢!谢谢分享方子。我这里就不转方子了,就发整形方法。记录一下。需要注意的点是:交叉的那几根面片要擀薄一些,交叉的时候还要拉...
-
发表于:11-04
应几位厨友的要求,出了这个菜谱,仅为抛砖引玉,会的请自动忽略,不喜勿喷。里面的几种饺子的包法,有的是和家里人学的,有的是自己胡乱琢磨的,有的是看网上视频学的,非专业,仅是一家之言,欢迎大家和...
-
发表于:07-03
用料新鲜食材3岁宝贝花样不重复早餐3的做法3色馄饨猪肉玉米胡萝卜木瓜香梨银耳汤,紫薯南瓜发糕肉末海参杂菜面牛腱子肉黄瓜白菜面牛肉云南小瓜肉夹馍,鸡汤猪皮西兰花胡萝卜鸡腿菇汤小鲍...
-
发表于:04-19
玩面团也是一种乐趣,只要不怕麻烦,也可以乐在其中。高手和大师级请忽略我的念念碎,期待你们多提宝贝意见。以下份量可以做11个包子,个头不大。每个面团大概在45克左右。做了好几个造型,大家...
-
发表于:12-19
用料鸡蛋2个(一个用于面团,一个分离蛋黄刷面包表面)淡奶油30克牛奶85克盐2克细砂糖30克高筋面粉220克酵母3克黄油18克花样面包的做法1.液体+糖+盐+面粉+挖洞埋酵母放入揉面机进行揉面2.第...
-
发表于:12-18
哪有什么故事,给挑剔的一对女儿一个不挑食的借口,经常变变花样,吃起来也许有趣一些牛奶➕鸡蛋大概190克…如果面团干,自己再加点牛奶,我家不用加,也分冬夏,自己酌情掌握用料高筋面粉300克糖30...
-
发表于:04-12
没啥故事用料鸡蛋1只高筋面粉300克水175红豆沙适量花样面包的做法面水酵母一起放进机器,也可以手活,因为我儿子小,所以黄油盐之类的我都省了发面,我在北方,放在暖气上很快就好分成九块醒十...
-
发表于:03-24
每一个人都是天生的艺术家^O^用料橙子一个花样橙子的做法用刀子在橙子上刻出想要的字样,把你的艺术分享给大家吧^O^...