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  • 浙江味红烧小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-16
    浙江特色,绍兴女儿红,特别入味,汤极鲜。用料小龙虾4斤大蒜5瓣姜8片朝天椒8只海天味极鲜酱油适量葱5根盐适量白糖适量植物油足量绍兴黄酒足量浙江味红烧小龙虾的做法小龙虾去腮去尾去虾线...
  • 浙江人喜欢的红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的浙江人喜欢的红烧肉方法
    发表于:02-14
    小时候物质比较匮乏,但记得最爱吃的就是红烧肉,爸爸妈妈自己不吃也要给我和弟弟做。红烧肉含有的营养物质非常多,对人体的好处也是有很多的,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红...
  • 江湖小龙虾如何做才美味,怎么做江湖小龙虾简单又好吃
    发表于:05-18
    用料小龙虾2斤盐15克生抽2勺花椒10克老抽一勺料酒少量姜4片大蒜5片黄瓜1条洋葱1个江湖小龙虾的做法家庭烹制小龙虾时,人工洗刷是最常见的清洗方法。先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头...
  • 江浙小笼包如何做才美味,怎么做江浙小笼包简单又好吃
    发表于:07-24
    用料面粉500克酵母7克温水适量猪肉馅500克香油2勺姜2片葱适量糖适量酱油适量甜面酱适量五香粉适量江浙小笼包的做法将五百克面粉放入盆中,加入酵母粉搅拌均匀,然后加入温水开始搅拌,温水...
  • 江浙卤鸭如何做才美味,怎么做江浙卤鸭简单又好吃
    发表于:10-22
    咸香肥美的卤鸭,小时候爸爸还没切好就迫不及待在旁边等投喂的我,初次尝试就成功还原味道,可以说是非常简单的做法了。用料鸭1只姜3片葱3根桂皮1块香叶数片八角5个花椒数粒干辣椒2个冰糖一...
  • 红烧肉🥘江浙沪口味食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧肉🥘江浙沪口味方法
    发表于:03-25
    一个月做一次的红烧肉,难得满足一下味蕾。这道菜我做的偏甜,苏州口味嘛…想必大家也有所耳闻的~嘿嘿~用料五花肉750克鹌鹑蛋400克鲍鱼可不加啤酒500毫升生抽1大勺老抽2大勺冰糖适量姜3片八...
  • 红烧和牛肋条(江浙口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧和牛肋条(江浙口味)方法
    发表于:01-18
    选用TAJIMA最好的和牛肋条,和牛肋条最佳等级是M4-5.肥瘦均匀,雪花丰富。M9会过分油腻。用料和牛肋条克洋葱个大蒜子生姜海盐黑胡椒老抽勺生抽蚝油冰糖红烧和牛肋条(江浙口味)的做法牛肋条...
  • 红烧大虾(小龙虾味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧大虾(小龙虾味)方法
    发表于:05-18
    吃起来是小龙虾味的用料虾1lb蒜5-6瓣姜4片切粗丝葱2根切2cm葱段青椒2个切成方块生抽3勺糖半勺醋1/3勺料酒3勺盐少许调味红烧大虾(小龙虾味)的做法备菜大火起油锅把虾蒜葱姜青椒一起倒入...
  • 浙江敲敲虾如何做才美味,怎么做浙江敲敲虾简单又好吃
    发表于:05-23
    “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法,尤其浙江的“敲”肉,更是一大特色。敲肉有,敲鱼、敲虾当然也有!温州的敲鱼敲虾,也是江浙菜里以“敲”出名的。据说,那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者...
  • 咸味青团(浙江人小时候的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸味青团(浙江人小时候的味道)方法
    发表于:06-06
    现在市面上大把豆沙、蛋黄、芝麻味的青团,都不是记忆中的味道。记忆中青团,应该是咸口味的。艾草的清香、冬笋的鲜美和酱干的香醇,再搭配虾皮和鲜肉,好吃得可以咬下舌头~用料《面团》糯米粉...
  • 经典江浙风格咸甜口红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的经典江浙风格咸甜口红烧鱼方法
    发表于:08-02
    用料草鱼香葱香菜姜蒜八角花椒红烧酱油料酒干辣椒八角豆瓣酱经典江浙风格咸甜口红烧鱼的做法准备工作。葱,姜,蒜,花椒,香葱,香菜,干辣椒,八角。小火熬出小半碗香气四溢的油备用。注意只要油,其...
  • 家常菜|浙江朋友都说赞的家乡味红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜|浙江朋友都说赞的家乡味红烧肉方法
    发表于:03-17
    某一天突然很馋红烧肉,想到那种入口即化肥而不腻的口感真的让人流口水。材料备起来,红烧肉做起来,一点都不难!用料五花肉500克鸡蛋3个姜适量葱适量生抽3勺老抽1.5勺料酒适量冰糖适量盐少许...
  • 十分钟做好香辣小龙虾(江浙沪轻口味版)食谱大全及做法,烹饪好吃的十分钟做好香辣小龙虾(江浙沪轻口味版)方法
    发表于:08-08
    有点洁癖肠胃也不好,不怎么敢吃饭店做的小龙虾,也吃不了太麻辣的味道~所以就只能自己做啦。这个做法配料,相对江浙沪口味,香辣中带着淡淡鲜甜。用料小龙虾2斤洋葱半只大葱半根胡萝卜半根黄...
  • 红烧浙江东海带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-21
    超美味在口中融化的红烧带鱼想学吗?好鱼加好锅才会有好菜。食材一定一定要新鲜,古人说过,任何美食,最根本的灵魂来自于食材本身。环顾四周,很容易发现,随着科技的发展,各种添加剂和物理手段层...
  • 江南小龙虾如何做才美味,怎么做江南小龙虾简单又好吃
    发表于:02-24
    野生的小河虾,和小龙虾一起爸爸抓来的,所以一起烧了,因为在南方,所以口味没有北方来的重,没有用大料来说,还是偏佛系一点,老人也可以吃用料小龙虾2斤啤酒雪花啤酒半瓶姜3片生抽2勺干辣椒3个老...
  • 江浙口的红烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    舍友教我的,哈哈哈哈很开心用料五花肉300克冰糖30克料酒3勺糖10克生抽4勺老抽3勺姜2片盐2勺桂皮1块八角4个香叶3片鸡蛋2个土豆1个江浙口的红烧肉的做法猪肉洗净,切块,冷水下锅,姜,料酒加入...
  • 红烧小龙虾(很入味!)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧小龙虾(很入味!)方法
    发表于:12-12
    用料小龙虾3斤啤酒1瓶蒜六七瓣葱三四根根姜七八片酱油适量生抽1勺蚝油3勺有点微辣的皱皮青椒2根盐适量红烧小龙虾(很入味!)的做法把龙虾处理干净,剪掉头切好配料分批用油炸一下(这样比较节...
  • 浙江小馄饨如何做才美味,怎么做浙江小馄饨简单又好吃
    发表于:08-01
    用料馄饨皮小混沌皮猪肉15元茭白4根胡萝卜🥕1个小葱6:7根调料酱油蚝油盐适量浙江小馄饨的做法瘦肉砍泥!胡萝卜及茭白葱切碎盐酱油,蚝油少许。可以再加一个鸡蛋。小馄饨!手一拟!...
  • 电饭锅红烧肉(江浙微甜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅红烧肉(江浙微甜版)方法
    发表于:02-23
    用料啤酒0.5瓶五花肉500克冰糖45克老抽1.5汤勺生抽2汤勺姜1片盐5克电饭锅红烧肉(江浙微甜版)的做法1)五花肉焯水,凉水放入煮沸后继续3分钟。2)较肥的部分放入炒锅加入适量料酒,煎至油出。3)在...
  • 浙江微辣微甜小龙虾食谱大全及做法,烹饪好吃的浙江微辣微甜小龙虾方法
    发表于:03-02
    夏天,小龙虾的季节,浙江菜的麻辣小龙虾一般都偏甜。吃外面的又不卫生,自己去菜市场买两斤,让他们杀好去头,带回家洗一下腮,干净又卫生用料小龙虾2斤姜4片料酒4铲刀糖4小勺葱4根蒜4瓣微辣龙虾...
  • 浙江小菜如何做才美味,怎么做浙江小菜简单又好吃
    发表于:07-02
    用料蒜瓣粉丝把香油勺胡萝卜根糖克浙江小菜的做法话梅小排香糖猪耳湘醉鸡银杏虾仁麻辣烫百香果冰激凌...
  • 正宗美味的江浙名菜红酒醉虾怎么做
    发表于:06-13
    醉虾算是江浙一带的名菜吧。鲜美的虾肉混着红酒的醇香,入口回味无穷!用料红酒适量虾250g姜2片生抽2勺盐少许蒜4瓣柠檬1个小米椒4只江浙名菜红酒醉虾的做法虾头去须。放入葱姜蒜,酱油,红酒,...
  • 浙江小炒如何做才美味,怎么做浙江小炒简单又好吃
    发表于:01-13
    浙菜是我国八大菜系之一!浙菜体系,具有悠久历史的浙江菜品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位。所以Tony...
  • 红烧小龙虾如何做才美味,怎么做红烧小龙虾简单又好吃
    发表于:07-23
    红烧小龙虾,新手版本。用料葱1根小龙虾1斤黄酒1勺老抽1勺生抽3勺水味精根据自己喜好糖根据自己喜好盐根据自己喜好食用油红烧小龙虾的做法防止一会儿被小龙虾的钳子夹到,首先,减去小龙虾...
  • 肥而不腻的红烧肉(江浙系)食谱大全及做法,烹饪好吃的肥而不腻的红烧肉(江浙系)方法
    发表于:12-21
    用料五花肉500克蒜子8瓣五月天红烧酱油5勺肥而不腻的红烧肉(江浙系)的做法锅里加水煮五花肉,熟透捞起来将肉切块锅内放油少许,加入小块肉,翻炒至肉香,肥肉变薄然后加入清水,覆盖住肉表面即可,...