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  • 陕南手工包子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    我是陕南人,记得小时候,每逢除夕早上妈妈就会蒸上两笼豆腐木耳粉条胡萝卜馅儿包子,刚出锅,我们姐妹就迫不及待的吃起来,热气腾腾,香喷喷,现在想起来都快流口水了……现在参加工作,离家远了,于是...
  • 南方妹子的新手《传统陕西肉夹馍》食谱大全及做法,烹饪好吃的南方妹子的新手《传统陕西肉夹馍》方法
    发表于:03-25
    从来没有做过面食的南方妹子,这次来做陕西的小吃,肉夹馍。对于面食,南方妹子确实不那么在行,可以肉食还是相当不错的,比如肉夹馍里面包的肉,做出来味道不要太好。南方妹子做面食,就是感觉不到...
  • 🌸豆腐包子之陕南特色🌸食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸豆腐包子之陕南特色🌸方法
    发表于:06-26
    快过年了,年前都要蒸各种各样的包子,素包子向来是深受人们欢迎的,下面分享一下我从小看到大的陕南特色吧,豆腐包子的馅儿😍😍😍✌️️✌️️✌️️用料豆腐适量胡萝卜适量粉条适量木耳少量小葱一把生姜...
  • 陕西手工辣条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-29
    陕西热闹的街头总能看到很多人推着小车卖手工辣条,香味可以传一条街。这个菜谱简单易做,可以在家里大概还原一下味道。用料牛筋面二两芝麻一小把油适量开水适量辣椒面三勺蚝油两勺香菇酱...
  • 陕西味的手工菠菜面食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西味的手工菠菜面方法
    发表于:08-29
    这是我们陕西很常见的家常面各地也都有不一样的可能就是我们这边尤其是关中地区炒哨子时必加五香粉用料菠菜250g豆腐100g杏鲍菇50g胡萝卜木耳大白菜姜葱末陕西味的手工菠菜面的做法菠...
  • 纯手工包子如何做才美味,怎么做纯手工包子简单又好吃
    发表于:02-27
    从小就爱吃包子,现在怀宝宝了,为了吃的健康有益,只能自己学做包子和面-发酵-整形-蒸用料水300克面粉500克糖10克酵母5克纯手工包子的做法醒酵母:将酵母粉倒入称好的温水中,静置5分钟将醒好...
  • 手工包子(提褶包)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工包子(提褶包)方法
    发表于:06-22
    我做包子,习惯用一次发酵,面粉,水.酵母,三种就可以,夏天我不加白糖,冬天可以加.糖是辅助加快发酵的作用,制作包子的面粉,可以是低筋,中筋,高筋,低和中筋揉面相对来说容易些,我还是用中筋多一点因为...
  • 手工包子(肚脐包)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工包子(肚脐包)方法
    发表于:09-16
    我做包子,馒头,花卷还是习惯性的采取二次发酵方法。即:和面~发酵(一发)~整形~发酵(二发)~蒸(这五步)。面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点,包子的面就软点)制作包子的面粉可以是低筋,中筋,...
  • 手工包子如何做才美味,怎么做手工包子简单又好吃
    发表于:07-31
    用料中筋面粉600g酵母6g糖30g盐3g水300g左右红豆沙适量手工包子的做法把材料加入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据和面情况加减)和至面团光滑不沾底切换发酵功能进行发酵,一个小时左...
  • 陕西手工拉条子炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西手工拉条子炒面方法
    发表于:07-01
    手工拉条子炒面是陕西和新疆人的特色面食。口感筋道,美味诱人,百吃不厌。用料面粉300克盐3克油3克鸡蛋1个青菜3颗洋葱半个青椒1个红椒1个绿豆芽一小把西红柿1个郫县豆瓣酱两勺大葱一小节...
  • 手工!南瓜排包(南瓜吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工!南瓜排包(南瓜吐司)方法
    发表于:02-09
    舅妈来家里尝了我做的南瓜排包,觉得还不错哦~松软拉丝~奶香满满~记录下攻略分享一下!用料高筋面粉500克糖(微甜—甜)55-75克南瓜泥190克鸡蛋40-50克牛奶20克炼乳20克淡奶油80克奶粉(可不加)3...
  • 陕西人爱吃的手工炒拉条食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西人爱吃的手工炒拉条方法
    发表于:12-17
    用料青椒2个西红柿1个盐1勺青菜3颗老抽2勺胡萝卜半根面粉适量陕西人爱吃的手工炒拉条的做法温水加盐和面,把面揉光,放着醒面半个小时,然后把面分两块抹油,用保鲜膜包裹继续醒半个小时一个...
  • 南瓜棒排包(手工和面)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜棒排包(手工和面)方法
    发表于:04-05
    我是想用面包机和面的,谁料它居然坏了……用料高筋面粉260克南瓜泥150克盐2.5克奶粉15克高活性干酵母3克全蛋液30克炼奶10克白糖25克黄油28克核桃随意南瓜棒排包(手工和面)的做法面粉、...
  • 南瓜手工面如何做才美味,怎么做南瓜手工面简单又好吃
    发表于:09-26
    用料南瓜200g面粉(高筋粉)200g盐适量南瓜手工面的做法取南瓜一段,蒸熟去皮,捣成泥分几次倒入面粉开始拌粉一边和面一边加面粉将面团擀成薄片面皮上撒上面粉(防止粘连)折成三折开始切面切好的...
  • 手工陕西麻食的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    昨天剩了一锅排骨汤,老妈要吃麻食,那就简单做一个吧……用料面粉200克西红柿2个鸡蛋1个木耳5朵香菇5朵菠菜1把小葱2根手工陕西麻食的做法和一小坨面团,水加面粉,稍微偏硬一点。洗净切好所...
  • 陕西手工凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    西北人以面食为主,所以创造出了很多以面粉为主材料的美食,其中凉皮就是代表作,成为家喻户晓的美食。用料面粉1000克黄瓜半根,也可以放少许黄豆芽和胡萝卜丝陕西手工凉皮的做法第一部将活好...
  • 手工肉包子如何做才美味,怎么做手工肉包子简单又好吃
    发表于:01-31
    从生了女儿开始,一直想为她做点什么。自从有了这个软件开始试着做些吃的,现在外面的食品安全问题越来越多。所以,为了健康还是自己学着做。用料水(冬天用温水)300克面粉(金龙鱼)600克酵母(安琪...
  • 陕北南瓜子如何做才美味,怎么做陕北南瓜子简单又好吃
    发表于:11-16
    老爸最爱吃,超级简单,吃完南瓜不要浪费南瓜子哦用料南瓜子盐面粉水陕北南瓜子的做法选取饱满的南瓜子,晒干将盐、水、少量面粉、南瓜子一起搅拌(瓜子不要太湿),放在炒锅里干炒,火要小否则瓜子...
  • 陕西正宗纯手工烩麻什食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西正宗纯手工烩麻什方法
    发表于:09-08
    上学那会回家经常会吃到妈妈做的手工麻什,自从离开家乡上大学到工作,十多年了,就很少在吃过,今天自己亲手尝试做一次,找一找家乡的味道!用料面粉250g水125g盐2g菜西红柿一个胡萝卜半根土豆三...
  • 母亲纯手工(陕西凉皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的母亲纯手工(陕西凉皮)方法
    发表于:03-16
    天然无添加好吃么么哒!用料面粉500克水三碗油泼辣子1勺蒜泥兑淡盐水醋半碗兑清水酱油半碗兑清水芝麻酱两勺黄瓜1根芽菜1斤八角桂皮、茴香各三个母亲纯手工(陕西凉皮)的做法面粉加同样比例...
  • 南瓜包子有手工揉面视频食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜包子有手工揉面视频方法
    发表于:05-18
    南瓜馒头。大年初三,老公嚷嚷要吃南瓜饼,家里没有糯米粉,而且南瓜饼油炸的也不是太健康,便就着普通面粉做了南瓜包,配上独家蜜汁的红糖花生内馅,味道不摆咯!用料面粉150+150克熟南瓜30克酵母3...
  • 手工南瓜饼如何做才美味,怎么做手工南瓜饼简单又好吃
    发表于:09-11
    用料南瓜500克糯米粉300克白糖适量手工南瓜饼的做法准备南瓜洗净切块备用上锅蒸蒸30分钟拿出,导烂加入适量白砂糖加入面粉揉至不粘手即可做成饼状下油锅煎出锅即食...
  • 陕南(超薄皮儿)韭菜粉条蒸包子食谱大全及做法,烹饪好吃的陕南(超薄皮儿)韭菜粉条蒸包子方法
    发表于:01-10
    商洛是陕西南部,秦岭地区的一座小城市,生活节奏很慢,到处“春色如许”,早餐品种多样,包子、米线、擀面皮、豆芊、糍粑、搅团、火烧、羊杂、胡辣汤、豆腐脑等等,因为早餐物质丰富,也是人们心中...
  • 陕西纯手工凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    等我年老退休就可以去卖凉皮了。用料面粉3口杯(1次性)水2口杯碱1勺盐1勺凉拌料黄瓜1根花生碎随性放芝麻酱2勺生抽4勺白醋4勺小米辣6个干辣椒4个花生油4勺盐1勺酵母(放在面筋里)半勺陕西纯...
  • 手工南瓜面如何做才美味,怎么做手工南瓜面简单又好吃
    发表于:01-20
    为了娃能吃上健康面食用料南瓜克面粉克蚝油盐克瘦肉葱西红柿手工南瓜面的做法南瓜去皮洗净切成薄片蒸熟待凉后捏成泥加面粉混合均匀擀成面皮再切小条就行一点红薯粉与瘦肉捏下(肉就很嫩...