网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 椒香炕土鸡如何做才美味,怎么做椒香炕土鸡简单又好吃
    发表于:05-02
    前两天在某餐馆,被一道土家菜“椒香炕土鸡”圈粉,在网上查了一圈没找到特别明确的菜谱,只知道“炕”就是小火煨,大概这道菜是用小火把鸡肉煨熟、直至汤汁收尽。但是,我吃过的那道菜鸡肉软烂...
  • 面炕尖椒如何做才美味,怎么做面炕尖椒简单又好吃
    发表于:01-13
    用料面2勺尖椒6个鸡蛋1个盐1勺五香粉1勺调味料1勺鸡精1勺面炕尖椒的做法尖椒洗干净,切成圈,盐五香粉调味料再打入一个鸡蛋,2勺干面粉搅拌成糊状,如果太干可以加少许水热锅凉油,放入尖椒糊,小...
  • 农家炕土豆如何做才美味,怎么做农家炕土豆简单又好吃
    发表于:06-11
    用料土豆个盐适量葱花适量油适量胡椒粉适量孜然粉适量辣椒面适量蒜适量农家炕土豆的做法土豆切块,放盐煮熟下油锅炸定型炸到这个程度,外壳稍焦用勺子压碎,再下油锅复炸炸到这个程度捞出,把...
  • 麻辣炕土豆如何做才美味,怎么做麻辣炕土豆简单又好吃
    发表于:04-12
    用料土豆2个孜然粉1勺花椒12粒辣椒粉1勺椒盐粉1勺白糖15克麻辣炕土豆的做法土豆削皮洗净切一口大小的块冷水下锅煮熟捞出控干水分,用筷子能轻松戳入就行了,不要太烂,不然下一步会碎。平底...
  • 地道的炕小土豆怎么做,如何烹饪炕小土豆才更好吃
    发表于:04-01
    恩施小猪拱拱—富硒土豆北纬30°优质农产区,硒含量丰富,古法培植清脆细嫩,肉质甘甜沙糯可口,香气十足选购链接用料小土豆20个辣椒酱2大勺葱花适量蒜末适量生抽1小勺盐1小勺炕小土豆的做法...
  • 咖喱炕土豆如何做才美味,怎么做咖喱炕土豆简单又好吃
    发表于:09-27
    用料土豆2个咖喱块一块半黄油10克装一盒色拉油适量咖喱炕土豆的做法土豆去皮,切小方丁。泡水里洗掉表面的淀粉。下面来炕土豆。中火热锅,放色拉油适量,继续加热至油微微冒烟。土豆滤干,下...
  • 焦盐炕土豆如何做才美味,怎么做焦盐炕土豆简单又好吃
    发表于:03-19
    传自爸妈的炕土豆,永远的家的味道~用料土豆4个盐克菜籽油腊肉焦盐炕土豆的做法选择高山大土豆(非甜味,不需要用小土豆),削皮,切小块,加水漫过土豆,煮至全熟,沥干,炕干多余水份,加少许盐,翻炒均匀备...
  • 面炕青椒如何做才美味,怎么做面炕青椒简单又好吃
    发表于:07-10
    青椒,今天做一道特别的菜吧。如果喜欢吃辣的,可以换成螺丝椒或线椒~~~用料青椒个面炕青椒的做法准备材料:青椒去头,洗净备用。青椒去籽,切成如图所示的大块。开始调味:加入盐,十三香,面粉。搅...
  • 炕椒炒猪肝如何做才美味,怎么做炕椒炒猪肝简单又好吃
    发表于:02-27
    因为喜欢吃虎皮椒,于是诞生了这道菜。辣椒可以更具自己的受辣程度选择,我用的螺丝椒。用料猪肝克青椒个蒜瓣炕椒炒猪肝的做法螺丝椒先在热锅里弄成虎皮椒准备一些大蒜和姜片,花椒少许,洋葱...
  • 恩施炕土豆如何做才美味,怎么做恩施炕土豆简单又好吃
    发表于:10-15
    用料土豆4个孜然粉适量盐适量香醋少许葱花1把香葱1把青花椒1勺辣椒油2勺恩施炕土豆的做法先将土豆切块洗净备用将锅里多倒掉点油,油烧热后将土豆倒入,开小火煸,注意不要频繁翻动土豆,等一...
  • 地道的土家炕土豆怎么做,如何烹饪土家炕土豆才更好吃
    发表于:05-30
    用料菜籽油土家炕土豆的做法小土豆洗净,入锅加冷水煮至7成熟。煮到表皮可以轻松剥开就可以啦盛起小土豆,待冷却后剥皮锅里倒入一厘米左右深的菜籽油,待油热以后放入剥皮的小土豆小火两面...
  • 「炕土豆」如何做才美味,怎么做「炕土豆」简单又好吃
    发表于:07-17
    高山的黄心土豆最适合做炕洋芋的,因为淀粉含量高,味道绵软,撒点盐就味道很好了。不能选太大的土豆,硬币大小,鸡蛋大小的都是可以的,一碗炕洋芋就是一顿饭,表面金黄,撒上香葱,外壳香脆,内里绵软。...
  • 孜然炕土豆如何做才美味,怎么做孜然炕土豆简单又好吃
    发表于:01-30
    给各位离开土豆不能活的小伙伴们~推荐一个全新的土豆菜!土豆精们看过来~地道的湖北风味菜炕土豆~不加一滴水~全程小火慢煎~炕出焦黄的外皮~最为精华!让你着实吃着碗里还在想着锅里!用料土...
  • 地道的香辣炕土豆怎么做,如何烹饪香辣炕土豆才更好吃
    发表于:02-16
    外酥里嫩的香辣炕土豆,在家里一次吃个够!用料土豆二斤蒜末一勺辣椒粉一勺葱花一把香菜一小把盐适量葱花一小把香辣炕土豆的做法二斤小土豆洗净去皮切成小块低油温下土豆炸十分钟左右炸到...
  • 油炕土豆丝如何做才美味,怎么做油炕土豆丝简单又好吃
    发表于:09-20
    喜欢土豆,特别是它里面满满的淀粉,和油的完美碰撞出香香而满足的味道。材料简单,操作0负担,家常美味一枚!用料土豆1个青椒1个大蒜2瓣盐1勺油炕土豆丝的做法土豆切丝,青椒切丝,大蒜捣成泥,也可...
  • 铁锅炕土豆如何做才美味,怎么做铁锅炕土豆简单又好吃
    发表于:09-14
    外皮酥脆,里面绵软,加上孜然、胡椒粉、辣椒,很是开胃,是很有民族代表性的一道菜。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料土豆条400g秘制调料适量铁锅炕土豆的做法开锅放...
  • 炕小土豆如何做才美味,怎么做炕小土豆简单又好吃
    发表于:06-04
    本人是一个特别爱洋芋的云南人,之前老是买一家叫:山阿妹炕土豆的土豆吃,有段时间一天一盒的节奏。前几天看到菜场卖小土豆,立刻买了一大袋回来实验一下,做出来比店里卖的效果还赞👍。云南...
  • 正宗土锅面炕鸡做法食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗土锅面炕鸡做法方法
    发表于:08-25
    小时候姥娘家的面炕鸡,是我现在远在他乡的精神慰藉用料三黄鸡半只红薯粉条一把红薯粉适量面粉适量生抽料酒盐什香草土豆南德调味料正宗土锅面炕鸡做法的做法将三黄鸡剁成小块,洗净。里面...
  • 面炕辣椒圈如何做才美味,怎么做面炕辣椒圈简单又好吃
    发表于:07-29
    面炕这种做法应该是河南特有的。就是把原料事先焯水或稍煮或腌制后拌入干面粉,然后用油炕制而成。"炕"是河南话的说法,就是用油小火煎制。这种菜有一种特殊的炒面香味。今天先教大家做面炕...
  • 面粉炕辣椒如何做才美味,怎么做面粉炕辣椒简单又好吃
    发表于:12-25
    很久没更新了。今天来做个河南传统菜肴:面粉炕辣椒。香辣可口,下饭神器。用料面粉50克鸡蛋2个辣椒一盘量盐一茶勺菜籽油适量玉米油两勺面粉炕辣椒的做法先洗净辣椒的外皮,用菜刀拍扁,去籽,...
  • 炕青椒如何做才美味,怎么做炕青椒简单又好吃
    发表于:12-12
    随园美食分享,记录一下。用料辣椒4个鸡蛋1个椒盐适量面粉3勺炕青椒的做法准备四个青椒辣椒切圈辣椒圈放盐,1个鸡蛋,椒盐。搅拌均匀。这种椒盐。搅拌均匀放白面粉2-3勺搅拌均匀。锅里放少...
  • 面炕辣椒如何做才美味,怎么做面炕辣椒简单又好吃
    发表于:09-18
    河南地方菜,好吃又好做用料辣椒6个鸡蛋1个面粉适量盐适量十三香适量鸡精适量面炕辣椒的做法先把辣椒切成辣椒圈,然后把辣椒圈放进无油的锅里炒一会儿去除辣椒的清气,炒一分钟左右出锅然后...
  • 炕红皮土豆如何做才美味,怎么做炕红皮土豆简单又好吃
    发表于:01-17
    家里好多红皮土豆,这种皮脆内在软糯的口感,当零食吃妥妥是极好的用料土豆3个盐若干椒盐粉若干炕红皮土豆的做法土豆清水煮熟,沥干水下油锅,煎炸,小火,记得翻身……炸的金黄出锅,撒椒盐粉和盐...
  • 超好吃的炕土豆儿,炕洋芋食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的炕土豆儿,炕洋芋方法
    发表于:01-26
    回宜昌宵夜吃的炕土豆儿,久久不能忘怀,好吃到爆!!!分享一下今儿赵哥给做的。用料小土豆想吃几个就几个我做的18个油盐葱花姜蒜孜然粉超好吃的炕土豆儿,炕洋芋的做法首先土豆是不用剥皮的...
  • 炕土豆如何做才美味,怎么做炕土豆简单又好吃
    发表于:07-06
    读书的时候看到路边摊炕土豆总想吃,但吃过后总觉得味道一般,也不是小土豆品种!还是自己动手吧!😍ོ用料小土豆20个左右辣椒面1小撮盐适量葱花适量蒜2-3瓣香菜1根白熟芝麻1小撮生抽适量鸡精...