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发表于:07-26
这道炒面羹是在我记忆中就存在的东西,家里只有奶奶会做,每次做炒面羹的时候全家人都会聚在一起跟过年似的,家里老少都喜欢吃,连天天减肥的姑妈都会忍不住吃好多,长大去外地上班才知道原来外...
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发表于:12-06
用料面条1份黄瓜1/2根小葱1根绿豆芽50克熟芝麻适量酱汁调料芝麻酱4勺生抽2勺米醋1勺蒜末2瓣白糖适量辣椒油适量纯净水4勺麻酱凉面(转自面的奥义)的做法把所有酱汁调料调均匀黄瓜切丝,绿豆...
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发表于:03-14
一直不敢去尝试拉面,总以为自己拉不出来,会断。今天请教了一下朋友,尝试一下。没有一根断的呀,粗细不去说,第一次就很满意呀用料高筋面粉800克(8人份)鸡蛋2个(小的)盐2克水350克无味植物油2...
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发表于:11-23
炎热的夏天,来一碗凉面,巴适得很。用料面条适量香油一点醋适量生抽适量椒麻油适量油辣椒适量葱适量榨菜一包绿豆芽250克蒜适量遵义凉面的做法用适量的蒜,用容器把它剁融,加入开水,等水放凉...
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发表于:12-04
二伯母的索面一绝,磨了好久,找到机会教我做法😁口味偏甜,好吃用料鸡蛋1个索面适量煎好姜末适量香菇适量木耳适量五花肉适量生抽适量黄酒适量红糖瑞安索面的做法姜切碎末9成油温,小火熬制姜...
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发表于:12-01
在经历了下厨房诸多菜谱均无法炒出可口的牛肉河粉之后,我去研究了几个菜谱的优劣,并整合了台式、粤式牛河的步骤优劣点,写出这道做法简单,结果稳定的菜谱。用料牛肉(臀部最佳)河粉(粗一点好)芽...
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发表于:10-29
总是喜欢楼下小推车炒出来的“安徽料理”,但是地沟油…那是绝对我们大家都懂得,自己炒…完全ok…味道真的一样一样的…超简单超好吃…早餐也很快手哦用料鸡蛋1个小青菜1颗胡萝卜半根香肠...
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发表于:03-20
把竹炭及黑糖等矿物质含量丰富的食材融入面团中,再混合浸泡过朗姆酒的葡萄干,让面包拥有了多重的口感。经常根据家里现有的食材,自由组合做出低糖低油的杂粮白吐司。时间久了,有时候会觉得...
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发表于:11-18
镇安隶属商洛,风俗饮食却近陕南安康,木王砧板肉、镇安板栗鸡等令人垂涎,镇安小炒更为本地人钟爱,主料除土豆、肉丝必须外、其余均可个人喜好增减、更显随意家常,今天就试了一试,虽被本乡人评...
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发表于:12-06
用料面适量土豆1个木耳10朵胡萝卜1根香菇4-5朵炸豆腐3块猪肉200克豆豉1勺青蒜1根干辣椒丝适量姜丝适量八角1个香叶2片酱油,料酒,盐,醋适量辣椒油按需加入臊子面(转自面的奥义)的做法干香菇,...
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发表于:04-01
小时候一出校门就有拉面一条街,每天放学路过,拉面师傅拉抻面条飒飒的气势,把面条弹在案板上duangduangduang的声响,面条下锅,大锅大瓢大火嚯嚯有生气,大片的水蒸气蒸腾而上,出锅粗糙地码上菜...
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发表于:07-25
用料寡蛋1斤小米辣3-4两蒜蓉2勺姜蓉2勺花椒粉半勺花椒20颗盐1/4勺生抽1/4勺味精随意安顺炒寡蛋的做法先把寡蛋炒熟炒熟姜蒜蓉倒入寡蛋及所有材料小贴士1、寡蛋不可炒的过老,老了会难嚼...
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发表于:05-31
人在外,每个星期都要炒个粉解解馋用料米粉克猪肉克盐适量老抽适量蒜瓣青菜适量姜葱小米辣安福炒粉的做法姜葱蒜小米辣先爆香,下猪肉_牛肉更好吃,再下青菜,下调料,下粉,翻炒,出锅小贴士青菜选...
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发表于:07-08
一个星期一次用料盐1克鸡蛋6个鸡胸肉5块瓜子一包义的做法丁老师迟了解我了解啊一个小贴士一个个发...
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发表于:09-21
估计很多在外的安庆朋友都很怀念家乡的炒面吧,可惜外面的店都没有家乡的味道,特别是之前疫情期间回不了家,只能自己尝试在家复刻了用料面条1份老抽1小勺生抽1小勺盐适量蚝油适量火腿肠1根...
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发表于:03-07
这是我家乡的一到美食,每年夏季没有胃口,最爱的就是凉面。用料酱油勺黄瓜1根生抽勺蒜3瓣绿豆芽2克香油2勺安江凉面的做法首先准备好碱面,黄色的那种扁的,不是圆的哟。1.蒜末,黄瓜丝,胡萝卜丝...
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发表于:02-13
用料藕节木耳朵五花肉克盐克蒜瓣蒜苔粉皮生抽武安小炒的做法藕切成西条,肉切丝按正常小炒方法翻炒即可...
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发表于:12-06
用料面条份小葱根猪油克生抽勺阳春面(转自面的奥义)的做法食材,做法见图片...
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发表于:05-06
吃过一次后就念念不忘的炒粉,如果说广西是螺蛳粉和桂林米粉,湖南也是各种汤粉,吃过炒粉最好吃的就是吉安炒粉了。用料米粉200克蒜6瓣生抽2勺盐适量料酒2勺醋2勺鸡蛋2个豆芽2把火腿肠2根干...
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发表于:03-23
面条作为中国主食之一,各个地区做出了多种花样,一种花样一种味道~我是那种天天吃面都不觉得烦的人~用我妈的话说“好养活”~(*^ω^*)~用料面条(不挑剔粗细)根据个人饭量胡萝卜切丝一小截蒜苔切...
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发表于:05-27
ins上博主的面包。大家发挥创意吧用料奶酪早安面包的做法奶酪奶酪奶酪奶酪奶酪奶酪奶酪...
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发表于:12-14
疫情期间各种捣鼓现在外面卖炒洋芋的越来越少了味道正宗的也不多了自己在家做soeasy味道至少90%复刻用料土豆4只小葱2根折耳根几根酸萝卜或者泡莲花白1块火腿肠最小只那种2根苕粉苕皮...
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发表于:02-09
炒面里面提及到的配料,火腿肠鸡毛菜等可以根据自己的口味添加,肉食多放肉,素食也可加入豆芽菜,胡萝卜等。用料油三勺面条2份鸡蛋2只老抽2勺生抽1勺盐半勺糖一丢丢(提鲜)火腿肠2根香肠1根鸡毛...
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发表于:03-22
西安炒面,记忆中的美味用料猪肉100g青椒100g青菜100g湿面150g西安炒面的做法按照青椒肉丝的做法先炒菜加入面条爆炒放青菜爆炒,可依个人口味加入适量老干妈味道更佳小贴士油不可太少,也可...
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发表于:12-01
炒饭饱肚有点腻,想吃苹果又怕撑,合二为一就是天作之合。饭香里夹带着苹果的清甜,爽口多汁的苹果块配上裹着鸡蛋的饭粒。一碗下肚,是刚刚好的8分饱满足感。严寒里吃火锅,酷夏里吃雪糕,虽然过...