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  • 酥肉(大理)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    用料肉750克鸡蛋5个淀粉适量盐适量小葱三根生姜两片草果粉一勺酥肉(大理)的做法选择前腿肉猪皮剃出切成小块,划成“井”字刀口瘦肉肥肉放一起一勺蜂蜜蜂蜜里添一勺高度白酒。我用了50度的...
  • 美美de大理石纹「大理石吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的美美de大理石纹「大理石吐司」方法
    发表于:08-07
    用料中种面团高筋面粉190g水105g鲜酵母6g主面团高筋面粉80g鸡蛋1个(去壳50g)细砂糖28g水15g鲜酵母2g盐3g黄油30g馅料豆沙馅/黑芝麻馅180g美美de大理石纹【大理石吐司】的做法中种面团所有...
  • 大理石蛋黄酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    首先我不是原创,本来是学着彩色蛋黄酥的配方操作,结果中途自己改了主意😄被大理石的色彩所吸引,最后的花纹让我特别喜欢😘用料面粉120克猪油60g糖25克水46克以上是油皮的材料以下是油酥皮...
  • 料理机版-鲜肉酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的料理机版-鲜肉酥饼方法
    发表于:06-28
    记录自己做的美食。用料油皮普通面粉150克猪油50克热水60克糖15克油酥低筋面粉120克猪油60克肉馅猪肉(3:7比例)300克蛋清1个葱半根榨菜25克芝麻油20克老抽8克盐2克糖3克酱一小块料理机版...
  • 云南大酥肉如何做才美味,怎么做云南大酥肉简单又好吃
    发表于:10-09
    用料鸡蛋个盐克面粉克五花肉云南大酥肉的做法鸡蛋9:鸭蛋2搅拌均匀后加入适量盐拌匀加入中筋面粉加入嫩肉粉拌匀放入切片的肉拌匀有一点黏稠度油温7成热,放肉放肉炸至金黄出锅看看...
  • 鸡大胸酥肉如何做才美味,怎么做鸡大胸酥肉简单又好吃
    发表于:09-30
    这是一道具有中国🇨🇳年味的必备菜肴,也是民间传统节日特色菜,小的时候逢年过节都是父母准备美味佳肴,自己长大以后就要传承下去!用料鸡胸肉一块鸡蛋一个小粉50g白胡椒5克黑胡椒5g盐5克味...
  • 大理石如何做才美味,怎么做大理石简单又好吃
    发表于:01-22
    用的是曼小曼老师的大理石面团哈奇老师的巧克力酱用料高筋面粉柔风170克高粉白燕50克低筋面粉55克盐4克细砂糖25克酵母5克鸡蛋40克牛奶135-138克炼乳15克黄油20克馅料0克黄油20克黑巧5...
  • 大理石抹茶饼干(酥松版)食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石抹茶饼干(酥松版)方法
    发表于:11-16
    🌟这是我第一次发的方子~谢谢大家尝试~🌟抹茶+香草=大爱(+_+)一直喜欢酥松型的饼干!方子呢是我做了好多别人的方子后挑出的口感最好的方子,自己也稍做了一些改变,相对来说材料比较简单~另外,我...
  • 抹茶大理石酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-29
    第一次做抹茶酥失败遂命名“抹茶大理石酥”by肉丸用料不完美抹茶酥1只抹茶大理石酥的做法好吃就行...
  • 大酥牛肉如何做才美味,怎么做大酥牛肉简单又好吃
    发表于:01-15
    疫情期间上演厨娘物语,居家隔离的日子,没有外卖没有小伙伴,唯有美食不可辜负。用料牛腩500克土豆一个(切小块)胡萝卜一根(切小块)蒜3瓣(切片)姜5片花椒适量干辣椒适量生抽两勺老抽1勺料酒1勺黄...
  • 大理石纹花生酥糖小土司食谱大全及做法,烹饪好吃的大理石纹花生酥糖小土司方法
    发表于:04-17
    看到一个土司的整形方式,看起来很不错,正是想要的层层叠叠的效果。还剩了一点花生酥糖,继续用来做个小土司。花生酥糖虽然很容易被搓散成粉状,却还是有少部分小小的硬糖块,把面团给搓破。包...
  • 炸大块酥肉如何做才美味,怎么做炸大块酥肉简单又好吃
    发表于:04-02
    炸大块酥肉用来做三鲜汤,味道应该不错吧😄用料花椒一勺鸡蛋1个盐少许淀粉2勺料酒适量炸大块酥肉的做法腌制20分钟放入三大勺淀粉,我们用的土豆粉拌匀(准备下锅)下锅走起起锅啦😄...
  • 大酥肉如何做才美味,怎么做大酥肉简单又好吃
    发表于:08-02
    传统家常用料猪前腿(梅肉)5000g鸡蛋2个淀粉适量五香粉适量盐适量料酒适量大酥肉的做法准备妥当大功告成小贴士人除了吃好喝好,还有更重要的事情要做。...
  • 空气炸锅奶酥大理石香蕉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅奶酥大理石香蕉蛋糕方法
    发表于:12-31
    marblecake!用料黄油20g+40g红糖10g低筋面粉20g+70g杏仁粉20g可可粉1tablespoon+1tablespoon速溶咖啡粉1teaspoon糖15克鸡蛋1个泡打粉1/2teaspoon香蕉1根空气炸锅奶酥大理石香蕉蛋糕的...
  • 大理八大碗-大酥肉食谱大全及做法,烹饪好吃的大理八大碗-大酥肉方法
    发表于:10-30
    这货,乃白族八大碗之头碗也。小时候我爸只在春节前做它,经过蜂蜜和酒的腌制,刚炸出来酥肉外焦里嫩,鲜美多汁,我爸炸的时候我们姐俩连上我妈最爱守在锅边上,等着分口肉吃。而我爸每次扣扣索索...
  • 吐司(奶酥,巧克力大理石纹)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司(奶酥,巧克力大理石纹)方法
    发表于:08-23
    本菜谱仅为自己记录。用料黄油克吐司(奶酥,巧克力大理石纹)的做法先制作两种馅料。1.奶酥馅软化黄油35+糖粉25,搅匀,+蛋黄液8+奶粉35,搅匀即可。2.黑面团(1)黑巧克力70+黄油20,隔水融化。(2)不粘...
  • 地道的大葱酥肉饼怎么做,如何烹饪大葱酥肉饼才更好吃
    发表于:01-07
    宅家的这些日子,无比想念奶茶,甜点,麻辣烫,火锅,烧烤大排档......而冰箱,已然成了这些天里最常打开的家用电器。今天一打开冰箱,发现了角落里的几根大葱和猪里脊,脑海里瞬间就出现了一个画面。...
  • 黑暗料理  牛肉雪花酥、肉松雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的黑暗料理  牛肉雪花酥、肉松雪花酥方法
    发表于:01-20
    用料牛肉粒100克肉松100克黄油180克棉花糖540克奶粉140克饼干500克黑暗料理__牛肉雪花酥、肉松雪花酥的做法肉松材料合集牛肉粒材料合集黄油融化加入棉花糖加热融化,再加入奶粉拌匀,关火...
  • 抹茶酥粒大理石磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶酥粒大理石磅蛋糕方法
    发表于:10-07
    抹茶一直都是我比较偏爱的一种烘焙原料,不但颜色美丽治愈,还含有丰富的营养成分及人体必须的各种微量元素,能明目醒神补充维c。四季皆宜、很值得家中常备。话说最近做了几款抹茶味的甜品...
  • 油炸大酥肉如何做才美味,怎么做油炸大酥肉简单又好吃
    发表于:12-25
    四川人最喜欢的酥肉是家常菜,过年过节都必备。可以炸大一点或者小一点都可以。喜欢花椒的也可以自己多放花椒面或者把整花椒炒香自己压碎也行,绊在佐料里面,灵活改变就可以。不喜欢的就少...
  • 抹茶奶酥大理石面包食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶酥大理石面包方法
    发表于:09-19
    切开面包的那一刻,瞬间就被美到了外层是酥的掉渣的奶酥,入口浓郁的抹茶味,还带着淡淡的奶香是一款越吃越好吃的面包用料高筋粉490克盐3克细砂糖38克炼乳20克蛋白25克牛奶360克酵母5克黄油...
  • 地道的美丽大理怎么做,如何烹饪美丽大理才更好吃
    发表于:07-27
    用料风景如画美丽大理的做法兴盛桥上拍的美景23456789...
  • 黑芝麻大理石吐司(开酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻大理石吐司(开酥)方法
    发表于:07-17
    制作参考了姗胖老师的红豆大理石吐司。这款吐司,在基础吐司的原理上增加了开酥的工艺,十分考验制作人的擀面技术与制作面包过程中的细心与耐心。制作时间较长,步骤较多,对面粉软硬度要求较...
  • 酥皮 理论如何做才美味,怎么做酥皮 理论简单又好吃
    发表于:01-31
    搬运自用用料详见大图详见大图酥皮理论的做法搬运自用详见大图~~~搬运自用详见大图~~~...
  • 紫薯酥粒大理石磅蛋糕(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯酥粒大理石磅蛋糕(小美版)方法
    发表于:01-27
    用料黄油100克细砂糖40克常温鸡蛋2个泡打粉1+1克低筋面粉50+40克紫薯粉10克酥粒黄油20克糖10克低筋面粉40克紫薯粉5克紫薯酥粒大理石磅蛋糕(小美版)的做法黄油提前软化,与糖放入主锅,1分钟...