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发表于:04-20
手工紫薯小馒头用料面粉克酵母克玉米克紫薯个牛奶克紫色小花馒头🌸的做法面粉水酵母紫薯泥少量白糖牛奶揉成面团,发酵三个小时,揉好切成小馒头,上锅蒸20分钟就好啦!香甜可口!早餐时搭配煮玉...
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发表于:12-29
紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处,都是要和两个面团,一个普通白色的,一个紫薯紫色的,不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面,然后用刀在上面十字切开一点,蒸出来像...
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发表于:12-29
之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉...
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发表于:05-26
用料紫薯个3牛奶若干克面粉若干白糖若干克玉米一颗酵母每100g面粉1克酵母玉米紫薯双色花卷馒头的做法紫薯蒸熟捣泥,没有过筛也挺好吃玉米榨汁分两个盘装面粉,紫薯那个少放点,加入酵母,玉米...
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发表于:02-12
用料面粉300克紫薯200克酵母2.5克白糖16克紫色馒头的做法把紫薯蒸透,大概15分钟。放在碗中压碎成泥,加入面粉和糖(可用蜂蜜,量的多少也可以依口味而定,无严格要求),揉成面团,盖上保鲜膜发酵40...
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发表于:10-10
用常温发酵一个半小时,我比较懒用紫薯粉,大家可以用紫薯压泥和面,口感会更好!用料紫薯粉适量面粉适量牛奶1袋酵母适量水适量糖少许紫薯馒头-双色卡通馒头的做法牛奶和水和面,加入酵母和糖筷...
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发表于:08-07
开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你...
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发表于:07-09
记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母...
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发表于:04-14
Hi我是鲜香你是不是和我一样喜欢春天的美,喜欢生活中🌸的小浪漫此配方一人食,所以使用紫薯粉如果量大可用紫薯替代。用料面粉100克酵母1克水50克紫薯粉3克紫色(紫薯)馒头小花卷的做法清水...
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发表于:02-09
使用不同分量的紫薯做出了深紫和浅粉两种花瓣。没有用传统蒸锅,用了一个电蒸锅,所以夏天里厨房就没有热气熏蒸那么热。瞬间上汽的电蒸锅还有效缩短了蒸制的时间,并且温控精准,锅内蒸汽足够...
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发表于:03-14
昨天想着做点馒头,于是晚上就做了,其实馒头大同小异。我只是为了记录下方子用料紫薯粉15克面粉500克温水250克酵母5克(我是过夜发,所以放了3克)猪油10克白糖20克盐2克紫色馒头。的做法酵母...
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发表于:07-31
想用单一的馒头,制作成有趣的造型,增强感观和食欲,愉悦心情。用料面粉1000克酵母5克南瓜200克紫薯2个菠菜200克火龙果1个花色馒头的做法分别用南瓜泥面团泥菠菜汁面团和白面团做成此形状...
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发表于:03-17
哈喽小伙伴嘛我又来更我marimekko系列啦自从3月底写了红色开始,绿色版紫色版都已经陆续更新啦其实作品里面黑色版都已经出啦好上头好上头!用料中筋面粉150克猪油5克酵母2克糖10克紫薯200...
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发表于:03-17
美到心碎。用料白色面团:中粉160克水75克酵母1.5克奶粉10克糖10克油5克盐1小撮紫色面团:中粉160克紫薯粉5克水75克酵母1.5克糖10克奶粉10克油5克盐1小撮黄色面团:(花心部分)南瓜粉1克【樉樉...
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发表于:03-03
怕麻烦,只做简单的,这款紫薯双色花卷只用随便揉一揉就OK了做好了用保鲜袋装好冰冻,想吃拿出来蒸三分钟又热乎煊软了1.加糖是为了更快发酵2.加牛奶更香,没有牛奶可以用奶粉+温水代替3.加盐...
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发表于:11-09
南瓜和紫薯蒸好去皮去水分别放入面粉揉匀,加入白糖水和酵母揉成面团醒一个小时后再揉匀做成模型用料南瓜半斤紫薯五个面粉两斤酵母10g白糖适量紫薯南瓜双色花卷馒头的做法南瓜和紫薯蒸...
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发表于:08-16
用紫薯和玉米汁和面做成的卡哇伊小馒头,宝宝营养吸收棒棒哒!需要学做美食和购买果语原汁机的可以加我微信哈,分享美食分享爱~~用料紫薯一小个玉米半条白糖适量普通面粉适量果语原汁机一台...
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发表于:02-26
用料❤白面团:面粉200g白糖3g酵母3g温水100g❤紫面团:面粉150g紫薯(去皮净重)85g白糖2g酵母2g温水50g紫薯双色刀切小馒头的做法准备材料~紫薯洗净控水装盘,隔水蒸熟(大概蒸25分钟)~蒸好去...
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发表于:12-12
特别喜欢紫薯和南瓜这两种颜色的搭配,上次的双色球也是,这次的也用了这两种粗粮,都是我喜欢吃的食物,加入炼乳增添了奶香味,香!用料紫薯南瓜面粉牛奶炼乳白糖酵母一般200-250g的面粉3g的酵母...
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发表于:02-10
春,来了。满城的鲜花🌸,情不自禁的应景做了花朵馒头,感受着春天的美好。200g面粉可做22个左右迷你花朵馒头。用料普通面粉100g×2牛奶55g(白面团)紫薯泥70g(紫面团)白糖10g×2玉米油3g×2酵母...
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发表于:10-02
根据仙仙老师胡萝卜双色馒头想到的造型。用料原色面团:中粉200克水90克糖20克酵母2克油6克紫薯面团:中粉160克克拉农场紫薯粉40g水95克糖20克酵母2克油6克紫薯馒头卡通双色馒头卷花样馒...
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发表于:09-15
真的就是闲的,黄三姐的厨娘之路!红色馒头:红曲紫色馒头:紫薯绿色馒头:菠菜叶,需加少量小苏打防变色用料酵母粉5g低筋面粉400克紫薯1个水适量菠菜叶2把红曲2g葡萄干适量蔓越莓适量红、绿、紫...
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发表于:03-30
南方人的面食探索之-不加糖但是又能嚼出麦芽糖味道的好看小馒头。用料酵母5克面粉共350克。白面团200克;紫面团150克紫薯115克水共170克。其中白面团115克;紫面团55克。无糖紫薯双色小馒...
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发表于:03-10
用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成...
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发表于:12-06
「双色开花紫薯馒头」馒头,可以有多样儿的,可以有多色儿的。用紫薯做天然的色素是最健康的选择,做了这款双色开花紫薯馒头。无形中增加了对馒头的食欲有没有?用料白面团材料:中筋面粉200克...