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  • 零失败热狗,葱香火腿面包,有多种整形方法食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败热狗,葱香火腿面包,有多种整形方法方法
    发表于:04-12
    用料面团:高筋面粉300克牛奶190克白糖50克鸡蛋1个酵母3克盐3克黄油30克表面装饰:火腿适量葱花适量芝士碎适量番茄酱适量沙拉酱适量零失败热狗,葱香火腿面包,有多种整形方法的做法将面粉、...
  • 整形有力轻松切出方块曲奇饼食谱大全及做法,烹饪好吃的整形有力轻松切出方块曲奇饼方法
    发表于:03-22
    看到那么多下厨房的朋友可以切出漂亮的方块蔓越莓曲奇,我眼馋啊,着急啊,模具买了好几个,可是还是一塌糊涂。今天晚上突发奇想,试验一下,成功了,我这个整形无力的人也能切出像模像样整整齐齐的...
  • 我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)方法
    发表于:08-17
    网上看来的,顺便记录一下自己做过的花式餐包及整形方法用料随意的面团啦~步骤1-6辫子面包步骤7-9粘手面团整形我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)的做法先搓成长条把一头拉到距离另...
  • 肠仔包的整形方法(多图、实用)食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包的整形方法(多图、实用)方法
    发表于:11-14
    用料面团适量尊乐25克专业香肠1根肠仔包的整形方法(多图、实用)的做法椭圆形椭圆形,这个来自于下厨房另外位厨友:红袖添香611扭一扭左右交叉花朵形卷起来一侧切开狗狗这是用的那个尊乐的香...
  • 奶香小面包、奶香面包卷,两种整形方法……食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香小面包、奶香面包卷,两种整形方法……方法
    发表于:10-10
    同事给了我一包“飞鹤奶粉”,今天烤面包!稍微打个野,锡纸盖晚了,面包表面有点糊了,外貌协会不可取,来看看我们的内心,是多么的柔软……🤣用料高筋面粉250克全蛋液55克(45+10)奶粉25克酵母粉3克...
  • 咸芝士火腿奶酪包(两种整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸芝士火腿奶酪包(两种整形方法)方法
    发表于:12-30
    又一款咸面包🥖手揉面团的方法可以看港式吐司的方子用料高筋面粉250克卡夫芝士粉25克细砂糖20克盐3克鸡蛋1个(55克)牛奶130-140克干酵母3克黄油20克馅料:马苏里拉奶酪90克火腿(可换成鸡肉)1...
  • 黑芝麻全麦贝果(两种整形方式)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦贝果(两种整形方式)方法
    发表于:10-18
    用料高筋面粉250g新良黑全麦粉50g牛奶180-190g白砂糖10g酵母3g盐5g黑芝麻20g煮贝果水1000g+白砂糖50g黑芝麻全麦贝果(两种整形方式)的做法除煮水用食材、黑芝麻外,其他食材全部放入小美主...
  • 学做香葱肉松吐司      多种整形手法食谱大全及做法,烹饪好吃的学做香葱肉松吐司      多种整形手法方法
    发表于:12-29
    吃过之后就觉得好好吃啊,没想到自己也可以学着做,做的还很棒呀!看了很多老师的教程,感谢老师们辛苦付出💕💕💕💕💕💕💕💕💕当然我也是超级勤奋好学好宝宝我主要参考的还是麦田初语老师的教...
  • 肠仔包 香肠面包的另一种整形方法食谱大全及做法,烹饪好吃的肠仔包 香肠面包的另一种整形方法方法
    发表于:03-18
    喜欢塑形面包,食材,样式和口味都可以变化。在这个配方中,这次只记录了整形的办法。此配方可做四个香肠面包。用料高筋粉100g(细肠的面粉量)-120g(中粗香肠的面粉量)鸡蛋液+水一共是65g(65%的液...
  • 正宗美味的四种吐司整形方法怎么做
    发表于:04-10
    用料看视频吧四种吐司整形方法的做法两次擀卷滚圆u型一次擀卷...
  • 正宗美味的几种面包整形方法视频(二)怎么做
    发表于:05-11
    #面包整形#2,干货来了,这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形,绝对干货,小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验,出过三本面包书,非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法...
  • 椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法方法
    发表于:03-26
    这款面包属于小餐包,所以对揉面要求不高,没有揉到手套膜的完成阶段也不会失败添加了椰蓉馅料,喷香扑鼻,酥脆的椰蓉馅和松软的甜面包相得益彰造型既漂亮又好做,很是吸引眼球哦。餐包口感偏甜...
  • 葱油饼(两种整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油饼(两种整形方法)方法
    发表于:09-22
    不喜欢吃葱,却喜欢吃葱油饼全因为实在是太香了分分钟能自己一个人啃一个大饼用料面粉(中筋面粉)200克温水100克盐1克葱适量盐适量油适量葱油饼(两种整形方法)的做法面粉加水揉成团即可,不需...
  • 芋泥吐司(两种整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋泥吐司(两种整形方法)方法
    发表于:08-24
    用料高筋面粉500克细砂糖50克盐8克酸奶(我用的味全原味)50克酵母6克牛奶360克(不同面粉吸水性不同,请预留10g左右自行调整噢)黄油30克芋泥适量450g吐司模具2个芋泥吐司(两种整形方法)的做法后...
  • 普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉一次性发酵餐包~面包整形多种方法
    发表于:07-15
    餐包,心型,甜甜圈,圆形,毛毛虫,水滴用料主面团普通面粉200克水或者牛奶80克(根据各地吸水性不同可以增减10~20克)糖20克~50克(爱甜多加,我只用了20克)酵母2克油(只要是没有太重味道的都可以)20...
  • 香喷喷的肠仔包(附带三种整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的肠仔包(附带三种整形方法)方法
    发表于:05-14
    很适合天热时吃的面包,不甜不腻,香喷喷超有食欲用料山茶花面粉350克鲜酵母9克全蛋液45克白糖40克牛奶230克蜂蜜20克黄油30克食盐3克番茄沙司适量沙拉酱适量香葱2根火腿肠6根香喷喷的肠仔...
  • 德国碱水面包(含四种整形方式)食谱大全及做法,烹饪好吃的德国碱水面包(含四种整形方式)方法
    发表于:05-09
    这款德国碱水面包Pretzel,外皮薄而脆,内里厚、蓬松有咬劲儿,同一个面团因为不同的组织结构带来了口感上的层次差异。疫情期间手边正好口罩😷手套🧤护目镜🥽齐备,于是尝试做了第一次,凹出四...
  • 豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇方法
    发表于:02-23
    始于颜值,忠于味道-------红豆面包😊*整形方法从步骤6开始,包括:1【🐛毛毛虫】2【💧水滴形】3【🌀漩涡形】4【🌿麦穗形】5【💕心形】更多详细的视频食谱😊😊😊:❤️Bilibili:❤️Youtube:用料高...
  • 欧包的两种整形方法食谱大全及做法,烹饪好吃的欧包的两种整形方法方法
    发表于:02-15
    用料酵母克高筋面粉500克欧包的两种整形方法的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 没有烤箱,调整配方,多一种方法,微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的没有烤箱,调整配方,多一种方法,微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕方法
    发表于:12-31
    调整好的配方用料鸡蛋5个白糖100克,30克蛋黄糊,70克蛋清油10克酸奶100克柠檬几滴盐1克蛋糕粉180克牛奶45克没有烤箱,调整配方,多一种方法,微波炉和蒸锅一样能做美味的蛋糕的做法鸡蛋分离,蛋...
  • 天然酵种橄榄面包(附详细整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种橄榄面包(附详细整形方法)方法
    发表于:06-08
    天然酵种实在是个好东西,太香了。我喜欢把好东西堆在一起用,比如橄榄。还有一个我喜欢的,就是罗勒。这个面包面粉300克,含水量几乎到了80%用料高筋面粉150克低筋面粉75克天然酵种(100%含水...
  • 全麦红豆沙吐司两种整形方法食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红豆沙吐司两种整形方法方法
    发表于:04-05
    揉面部分参考本方子重点看整形。用料高筋面粉360克全麦粉160克细砂糖60克盐4克黄油60克酵母6克鸡蛋2个牛奶和鸡蛋共360克红豆沙300克全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法第一种整形法,比...
  • 🍫特浓全麦巧克力面包(附两种整形方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的🍫特浓全麦巧克力面包(附两种整形方法)方法
    发表于:03-09
    这个面包加入了可可粉,巧克力酱和巧克力豆三重巧克力元素,味道香浓,口感绵软,喜欢巧克力的小伙伴不要错过哦。以下材料可以做两个450g吐司。做一个吐司或者一种形状面包材料请减半。用料高...
  • 「橙多多」波兰种香橙方形吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「橙多多」波兰种香橙方形吐司方法
    发表于:03-11
    家里好多橙子,这次做了波兰种的香橙方形吐司。波兰种酵头做的吐司内部组织非常非常柔软。加入了自己用新鲜橙子煮的橙皮屑和橙皮丁,还有现挤的橙汁,橙皮、橙肉、橙汁全都利用上了。满满橙...
  • 正宗美味的几种面包整形方法视频怎么做
    发表于:05-20
    #面包整形#干货来了,这是由@软欧包达人小胖老师演示的常用甜面包整形,绝对干货,小胖老师在台湾有近二十年的面包行业从业经验,出过三本面包书,非常有经验。用料面团适量几种面包整形方法视...