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  • 煎牛排 接近全熟的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    用料牛排黑胡椒盐油黄油其它配菜百里香煎牛排接近全熟的做法冰箱冷藏拿出来牛排,室温下放15分钟左右。(如果拿出来直接煎,可能会表面糊同时里面生)用厨房用纸把牛排表面水分和血水吸一下(防...
  • 适合特别时期的全熟煎牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的适合特别时期的全熟煎牛排方法
    发表于:05-17
    特殊时期的特别关照,必须吃全熟的肉类用料牛排1块黑胡椒粉适量海盐适量黄油50克细芦笋适量大蒜2瓣适合特别时期的全熟煎牛排的做法先把煎盘加热,然后牛排上盐和胡椒,单面煎到有颜色了加大...
  • 香煎牛排(3分熟)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎牛排(3分熟)方法
    发表于:11-12
    这份菜谱是三分熟的牛排哦用料香草辣椒粉胡椒粉大蒜粉红酒洋葱黄油香煎牛排(3分熟)的做法牛排撒上黑胡椒,香草,大蒜粉,淋上橄榄油红酒,洋葱,黄油用来烧汁等锅子烧滚滚烫之后,放进牛排,一分钟后...
  • 烤箱版厚切牛排(全熟)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版厚切牛排(全熟)方法
    发表于:06-08
    用料牛排(我用的是射和牛原厂厚切的西冷)1块粉盐适量黑胡椒适量迷迭香一支烤箱版厚切牛排(全熟)的做法用吸水纸吸去血水,撒上粉盐。平底锅或者条纹锅热锅大火无需放油,煎牛排每面一分钟。敲...
  • 全熟煎蛋如何做才美味,怎么做全熟煎蛋简单又好吃
    发表于:02-06
    加水焖的煎蛋没有焦边,小火的煎蛋焦边不蓬松,中火煎蛋有夹生,记录下自己总结出的全熟煎蛋方法。用料鸡蛋1个木锅铲1个普通铁锅(不讲开锅玄学,我早上起来把锅底的锈洗掉直接用都没问题)1个菜...
  • 香煎牛排(七成熟)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎牛排(七成熟)方法
    发表于:11-13
    我用过不错的方子,想记录下来,以防自己不煮了就忘记了。用料牛排两块黑胡椒适量玫瑰海盐适量橄榄油适量香煎牛排(七成熟)的做法选用山姆的板腱牛排,雪花纹路均匀,145.6元/kg,价格也合理,就是一...
  • 黑椒煎牛排(附视频链接)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒煎牛排(附视频链接)方法
    发表于:02-11
    观看视频请移步_51_copy喜欢我的视频就关注公众号ShinySweets吧~用料牛排200g黑胡椒粉适量海盐适量黄油适量大蒜2瓣黑椒煎牛排(附视频链接)的做法越贵的牛肉做出来的越好吃!这是亘古不变...
  • 全熟牛扒怎么做(儿童牛排)食谱大全及做法,烹饪好吃的全熟牛扒怎么做(儿童牛排)方法
    发表于:04-04
    总会担心做全熟牛扒,牛肉就柴了。完全不用担心!关键点有4个:1、牛排下锅前一定要放到室温。2、牛排要拍松了。把白色的筋挑断。3、用黄油好好的按摩。没有黄油橄榄油也可以,最好是黄油。口...
  • 煎牛排(全熟或原味做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎牛排(全熟或原味做法)方法
    发表于:12-11
    因为要符合国人的口味最好下锅前用料酒,生抽,胡椒粉什么的腌一下.这里有两种做法1.原味米其林做法我所指的原味做法一般是mediumrare三成到四成熟的吃的就是享受血汁在口中爆开的口感...
  • 好吃不柴的全熟牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃不柴的全熟牛排方法
    发表于:01-10
    方子不考虑调味,酱汁大家怎么喜欢怎么来,主要是做牛排的方法。用料牛排随意(避开t骨)黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量好吃不柴的全熟牛排的做法牛排我用的板腱,一定要原切,如果是半成品牛排那...
  • 大于七分接近全熟的西冷牛排做法食谱大全及做法,烹饪好吃的大于七分接近全熟的西冷牛排做法方法
    发表于:03-22
    选用的是澳洲安格斯谷饲m3原切西冷,厚度2cm,外焦里嫩,接近全熟口感也是非常赞👍秒没^_^不喜欢吃太生可以试试这个做法~当然~肉一定要足够好哈用料西冷牛排1块现磨黑胡椒适量食用盐适量食用...
  • 新手煎牛排|原味5分熟牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的新手煎牛排|原味5分熟牛排方法
    发表于:05-15
    用料牛排1块黄油30克盐适量迷迭香4根胡椒粉适量新手煎牛排|原味5分熟牛排的做法锅底用大火干烧五分钟,高温才能瞬间锁住牛肉水份,放入黄油放入迷迭香于锅内左侧去腥,放入牛排于右侧,煎2分...
  • 蜂蜜凹蛋糕全熟版(口味接近瑞可爷爷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜凹蛋糕全熟版(口味接近瑞可爷爷)方法
    发表于:12-07
    用料鸡蛋3颗蛋黄3颗砂糖20克(喜欢甜可以多放)蜂蜜25克低筋面粉30克香草精1/4勺蜂蜜凹蛋糕全熟版(口味接近瑞可爷爷)的做法准备工作:材料先秤好,8寸圆形烤模内部铺好烘焙纸,锅里放入水煮至50度...
  • 最接近爱情的味道——糖醋排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的最接近爱情的味道——糖醋排骨方法
    发表于:01-24
    人生就像是在搬运某些东西。我们都在为下一代搬东西。既然要找个人嫁,就该找个认真搬运的人一起共度一生啊。——《一瞬之光》第431页裹豆粉,炸排骨,熬糖汁,融米醋这一道最考火候的菜爱情...
  • 全熟牛排如何做才美味,怎么做全熟牛排简单又好吃
    发表于:02-12
    用料牛排1块黑胡椒粉少许橄榄油少许全熟牛排的做法锅内加入橄榄油加入洋葱翻炒牛排在平底锅内各煎一分半正反面(烤箱250度预热)把洋葱和牛排用锡纸包好放在铁盘进入烤箱。用230度烤制8分...
  • 煎牛小排(全熟)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-13
    用料牛排块盐克黑胡椒勺煎牛小排(全熟)的做法不用洗,直接盐,研磨黑胡椒腌一会儿,因为牛小排本身比较肥,所以不再使用任何油,不然的话会很腻。腌制一会后,直接铁锅平底锅烧热中火冒烟后放牛小排...
  • 谷饲眼肉牛排(全熟)食谱大全及做法,烹饪好吃的谷饲眼肉牛排(全熟)方法
    发表于:09-28
    用料谷饲眼肉牛排两块海盐碎适量黑胡椒碎适量大蒜子适量色拉油少量黑胡椒酱适量谷饲眼肉牛排(全熟)的做法谷饲眼肉自然解冻,用厨房纸巾吸干水份,大蒜粒不用去壳。海盐碎,黑胡椒碎均匀涂抹,静...
  • 不会煎糊煎硬的全熟牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的不会煎糊煎硬的全熟牛排方法
    发表于:05-07
    由于操作简单而且牛肉本身脂肪含量不高,所以煎烤牛排简直就是兼具加班狗和永远正在减肥期两种状态的女生首选晚餐。我自己买牛排基本上是通过网购买那种半成品,可以省去自己调酱汁这一步...
  • 接近60%全麦含量的「全麦吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的接近60%全麦含量的「全麦吐司」方法
    发表于:01-24
    接近60%全麦的吐司~用了烫种和波兰种成品柔柔软软~健康又好吃的~用料烫种全麦面粉66g开水72g波兰种全麦面粉50g水50g鲜酵母2g主面团全麦面粉59g高筋面粉125g牛奶80g细砂糖28g黄油28g盐3.5...
  • 香煎牛排(八分熟)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎牛排(八分熟)方法
    发表于:09-02
    用料牛排橄榄油盐现磨黑椒粒香煎牛排(八分熟)的做法牛排室温慢慢解冻,厨房纸吸干水分。撒上盐、现磨黑胡椒、一勺橄榄油均匀涂抹,静置十分钟左右。横纹锅或不沾平底锅大火热锅,放入牛排。温...
  • 煎牛排(七分熟技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎牛排(七分熟技巧)方法
    发表于:10-28
    一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。三分熟牛排(mediumrare):大部分肉接受热量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后上下两侧熟肉棕色,向中心处转为粉色...
  • 菲力牛排(全熟烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的菲力牛排(全熟烤箱版)方法
    发表于:04-19
    用料配菜自己喜欢吃的蔬菜黑胡椒适量橄榄油适量盐适量黄油5克牛排1块大蒜4瓣菲力牛排(全熟烤箱版)的做法先用厨房纸巾吸干牛排表面的水分,然后均匀的在牛排的每一个面都撒上盐和黑胡椒腌...
  • 全熟烤牛排如何做才美味,怎么做全熟烤牛排简单又好吃
    发表于:03-24
    多年前参加一次活动,跟当时的华尔道夫厨师学的烤牛排用料牛排1块全熟烤牛排的做法清洗一下牛排,用厨房纸巾吸一下水,然后铁锅内放一点点橄榄油,油热后,放入牛排煎一下,煎到如图状态,两边有些...
  • 接近醇熟口感的面包机吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的接近醇熟口感的面包机吐司方法
    发表于:04-03
    出炉没来得及切到截面马上被抢得差不多了..懒人面包,非常方便,成品柔软拉丝有弹性,口感很不错!面包机型号松下SD-PM105,室内温度20度用料烫种高筋粉20g烫种滚水100g小麦胚芽粉10g低粉20g高...
  • T骨牛排(全熟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的T骨牛排(全熟版)方法
    发表于:03-21
    快速的煎一份全熟的T骨牛排,方法同样适用于一般的牛排煎法。用料T骨牛排1盐少许黑胡椒少许植物油少许黄油一小块蒜几颗百里香一小把T骨牛排(全熟版)的做法牛排吸去水分,用盐和黑胡椒腌制十...