![甜味面团面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "甜味面团面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-28
用料高筋面粉250克盐3克白糖25克鸡蛋1个与牛奶混合160克酵母3克黄油10克甜味面团面包的做法第1天，将1一3搅拌，将鸡旦和牛奶混和打散，加酵母，再倒入粉中，拌成团，揉捏2分钟，放入黄油，揉捏直到没...
![多用面团/一份面团几种味道面包食谱大全及做法，烹饪好吃的多用面团/一份面团几种味道面包方法]( "多用面团/一份面团几种味道面包食谱大全及做法，烹饪好吃的多用面团/一份面团几种味道面包方法")
发表于：03-02
本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司，结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调，人少的话一次吃不完，放急冻吃几天一样的味道也会腻吧？面团是死的，创...
![汤种牛奶甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶甜面包面团方法]( "汤种牛奶甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种牛奶甜面包面团方法")
发表于：07-07
配方分量较大，分了450克做肉松面包、480克做苹果面包、250克做砂糖面包。用料汤种：牛奶200克高筋粉40克主面团：高筋粉600克牛奶180克鸡蛋1个（50克）细砂糖80克盐2克酵母8克黄油25克汤种牛奶...
![甜味面包如何做才美味，怎么做甜味面包简单又好吃]( "甜味面包如何做才美味，怎么做甜味面包简单又好吃")
发表于：10-08
我第一次用荣事达面包机做的，操作过程出了点小问题，发得有点过了，吃起来还行，有嚼劲用料牛奶200ml鸡蛋2个盐半小勺糖6大勺高粉2杯牛油2大勺酵母一小勺甜味面包的做法先倒入牛奶，打入鸡蛋，牛...
![台湾面包四大天王～台式甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾面包四大天王～台式甜面包面团方法]( "台湾面包四大天王～台式甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾面包四大天王～台式甜面包面团方法")
发表于：05-23
方子来自吴宝春的面包秘诀。这款甜面团可演变出四种面包，葱面包，红豆面包，奶酥菠萝包和克林姆面包。超级方便。用料中种高筋面粉（鸟越纯心）100克高筋面粉（鸟越红蝶）40克糖10克酵母2克水66克蛋...
![基础面包（甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（甜面团）方法]( "基础面包（甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础面包（甜面团）方法")
发表于：07-06
自用一般面包都可用用料高筋面粉220克低筋面粉15克奶粉15克鸡蛋1个（大约50克）水/牛奶110克糖30克盐2克酵母3克黄油25克基础面包（甜面团）的做法除盐、酵母和黄油之外混合，无干粉后包保鲜膜放...
![万用甜面团（蝴蝶结面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的万用甜面团（蝴蝶结面包）方法]( "万用甜面团（蝴蝶结面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的万用甜面团（蝴蝶结面包）方法")
发表于：08-22
这款面团任你搭配，火腿包，豆沙包，肉松包……都是可以的很容易成功哦！今天，少女心爆棚想做一款🎀面包～用料高筋面粉200克奶粉10克新鲜酵母7克糖36克鸡蛋20g水110克黄油24克盐2克万用甜面团（蝴...
![最爱的面包（面团也可做甜甜圈）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的面包（面团也可做甜甜圈）方法]( "最爱的面包（面团也可做甜甜圈）食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的面包（面团也可做甜甜圈）方法")
发表于：11-08
好吃，自己的记录食谱。可以做甜甜圈也可以做面包用。用料面粉500克牛奶240克鸡蛋2个黄油50克酵母5克盐1克芒果干200克糖60克最爱的面包（面团也可做甜甜圈）的做法除黄油，盐，芒果干外，其余材料...
![甜面包面团（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包面团（留方自用）方法]( "甜面包面团（留方自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包面团（留方自用）方法")
发表于：10-22
果酱面包、菠萝包都可以用这个面团。原方50克糖，我减到30克，原方的水换成牛奶用料高筋粉150克低筋粉150克盐2克奶粉20克牛奶150克糖30克酵母粉3克黄油30克鸡蛋1个甜面包面团（留方自用）的做...
![甜面团——杏仁辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面团——杏仁辫子面包方法]( "甜面团——杏仁辫子面包食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面团——杏仁辫子面包方法")
发表于：05-10
今天更新了下这方子，添加了图片方便参考对照，一目了然，比之前更详细！笔芯…💗💗💗【对了，此方子正好是可做10个的量】注意⚠️想面包松软，细腻，口感好，大部分诀窍在于打面时的面湿度，不同于柔的饺...
![面包机做面包（甜味面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包（甜味面包）方法]( "面包机做面包（甜味面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机做面包（甜味面包）方法")
发表于：01-24
我今年六年级，这是我用的方法，特别简单的方法，相信你一定能成功，别忘了晒自己的成果哦～，不懂得可以随别问我o>_<o用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶140克奶粉300克（可不加）盐3克白糖60克酵母6克黄...
![甜味小面包如何做才美味，怎么做甜味小面包简单又好吃]( "甜味小面包如何做才美味，怎么做甜味小面包简单又好吃")
发表于：09-03
最近几天实在太冷了，黄油无法常温软化，面团发酵也变得缓慢了很多。周日那天还下雪（对于我们南方人来说，特别兴奋）。我在广东佛山，那天，我只知道下了一个早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上开车...
![万用面包胚🥯经典甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的万用面包胚🥯经典甜面包面团方法]( "万用面包胚🥯经典甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的万用面包胚🥯经典甜面包面团方法")
发表于：09-29
这款面包看似步骤多，其实制作起来不麻烦，如果嫌麻烦也可以做直接法，相比来说，中种法更加柔软，而且老化更慢，第二天依旧柔软如初。万用方子，随意变换，可以用来制作汉堡胚、肠仔面包、奶油面包等...
![甜面面团如何做才美味，怎么做甜面面团简单又好吃]( "甜面面团如何做才美味，怎么做甜面面团简单又好吃")
发表于：11-16
基础面团，后面的面包都在此基础上演变。需要机器搅拌，分量比较大。有诸多添加剂，自己在家做都可以不用。用料牛奶香粉20gA高粉5000g面包改良剂25g酵母冬80g夏40g奶粉125gB白糖1000g水2000...
![甜面包（基础甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包（基础甜面团）方法]( "甜面包（基础甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包（基础甜面团）方法")
发表于：07-26
用料奶/水200g/180g(常温)酵母4g(小于1.5小匙)细糖60g鸡蛋40g高筋粉320g低筋粉80g盐4g(大于0.5小匙)不要直接与酵母接触黃油40g拉出稍粗的薄膜后加入面团中甜面包（基础甜面团）的做法厨师...
![甜甜圈（面包剩了面团也不怕）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜圈（面包剩了面团也不怕）方法]( "甜甜圈（面包剩了面团也不怕）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜甜圈（面包剩了面团也不怕）方法")
发表于：11-16
做吐司一发完整形，多了面团，直接拿去炸，就是甜甜圈了，配方就是普通吐司用料鸡蛋1个约50克高筋面粉200克牛奶100克黄油15克糖20克盐1克酵母2克甜甜圈（面包剩了面团也不怕）的做法配方中除油和...
![调理面包之通用甜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的调理面包之通用甜面团方法]( "调理面包之通用甜面团食谱大全及做法，烹饪好吃的调理面包之通用甜面团方法")
发表于：09-05
主图来自百度搜索只为记录配方，方便使用配方来自烘焙培训班原配方量太大自行换算了适合家用的份量面团分成10等份🍞可做10个此方为通用调理面包配方造型口味随喜用料1高筋面粉300克2酵...
![万能的甜面包面团—小美食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的甜面包面团—小美方法]( "万能的甜面包面团—小美食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的甜面包面团—小美方法")
发表于：01-11
我想来记录和总结一下甜面包的面团这个可以做任何想做的小型面包比如：热狗🌭️、汉堡🍔、菠萝包、红豆包、椰蓉包、各种可以想到的都OK甜面团是做面包的基础，只有掌握这个的筋度、含水量、...
![让面包松软的甜面包老面团食谱大全及做法，烹饪好吃的让面包松软的甜面包老面团方法]( "让面包松软的甜面包老面团食谱大全及做法，烹饪好吃的让面包松软的甜面包老面团方法")
发表于：01-20
用料高筋面粉200克鸡蛋30克奶粉15克糖30克牛奶50克水50克酵母3克盐2克黄油20克让面包松软的甜面包老面团的做法1、所有原料除了盐、黄油，其他一起倒入面桶；2、搅拌成团，加入盐、黄油；3、高...
![甜面包团如何做才美味，怎么做甜面包团简单又好吃]( "甜面包团如何做才美味，怎么做甜面包团简单又好吃")
发表于：03-18
水量跟面粉的吸水性，天气湿度等因素有关。高筋粉我用新良，金像粉的话水可能要少一点。可以先预留10克，面粉打成团后看状态来加，面团是柔软湿润，没有干粉，但不会粘到手的状态就可以。如果没有...
![纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）方法]( "纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的纳豆面包（吴克己老师的甜面包面团）方法")
发表于：01-20
昨天买到了两份燕京牌的日式纳豆。突然想起在一档节目中，一家日本的披萨店推出的纳豆披萨，于是也想试试可不可以做成面包呢。在吴克己老师的《主厨手感烘焙》一书中，有一款名为“青酱熏鸡...
![日式甜面包基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的日式甜面包基础面团方法]( "日式甜面包基础面团食谱大全及做法，烹饪好吃的日式甜面包基础面团方法")
发表于：09-22
用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖200克酵母15克盐12克鸡蛋2个奶粉40克水500克黄油120克辅助干果类300-400克日式甜面包基础面团的做法一共可以做两个450g吐司，15个60g一个的调理面包，一...
![为珊妮做面包（甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的为珊妮做面包（甜面团）方法]( "为珊妮做面包（甜面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的为珊妮做面包（甜面团）方法")
发表于：01-29
用料高筋面粉600克为珊妮做面包（甜面团）的做法揉...
![鲁邦种吐司甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种吐司甜面包面团方法]( "鲁邦种吐司甜面包面团食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种吐司甜面包面团方法")
发表于：02-21
鲁邦种的练习用料高筋面粉300克100%鲁邦种吐司甜面包面团的做法给自己记录鲁邦种原则上可以和波兰种相互替换，而且比波兰种风味更好。都是粉水1:1.这个方子加了30%鲁邦液种，成品不管是小...
![红豆面包&香葱面包，一个面团咸甜两口味食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包&香葱面包，一个面团咸甜两口味方法]( "红豆面包&香葱面包，一个面团咸甜两口味食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆面包&香葱面包，一个面团咸甜两口味方法")
发表于：05-15
这个配方是参考《吴宝春的面包秘笈》里“台式甜面包”的做法。在书里，这个面团可以制作葱面包、红豆面包、克林姆面包、奶酥面包、葡萄面包等。我根据自己手边的材料，以及个人口味略作了...
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