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发表于:09-27
用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子,高压锅煮熟,不要太烂软,不然切不出型儿。煮熟后捞出,凉透后切片,蘸醋吃。...
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发表于:11-07
用料极简,烹制方便,配上豆瓣酱制作蘸料,口味顶呱呱👍用料牛腱2块生姜适量料酒5勺香菜适量零厨艺白切小牛腱的做法小牛腱焯水,温水洗净。锅中加水没过牛腱,加入姜片、料酒,大火煮沸舀去浮沫,调...
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发表于:09-12
牛腱肉比较硬,妈妈喜欢做白切牛腱,卤牛腱,我大爱啤酒牛腱。老火慢炖,唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g...
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发表于:12-04
实在太多人问我要方子了我就乖乖的记录下来吧其实中餐,随意就好,你希望牛腱变成什么味道,就加什么调味料,不一定按我配方来~用料牛腱(最好买牛腱心)1只卤料包(特瑞肯)1包卤水汁(李锦记/海天)适量...
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发表于:12-01
用料牛腱克牛肉面—白切牛腱2.0的做法烧水,水开放入挂面,煮沸后加半碗冷水,再煮沸后加很多切片牛腱子,煮沸后加很多很多鸡毛菜,生菜也可,再加点胡椒,倒点儿酱油,半勺盐,几滴醋,两勺妈妈做滴五香...
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发表于:11-17
弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉,放凉。蘸酱油吃。...
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发表于:02-24
买了太多牛腱子不知道咋吃,试了一下很成功,教你们最简单又好吃的做法用料牛腱250克盐克花椒粒姜片辣椒粉蒜末香菜老干妈醋干辣椒1个白切牛腱子肉的做法1.半斤牛腱子肉,我买的是一整块,洗干...
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发表于:09-20
用料牛腱1000克八角2个香叶4片桂皮1块姜6片葱半根料酒3勺白切牛腱健身健康生活的做法牛腱解冻:加水放冷藏一晚上去血水;冷水下锅没过肉加点料酒煮沸,直到血沫变白,关火捞出放入高压锅,加水...
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发表于:07-16
懒人牛腱用料牛腱只要锅子放得下随便多少克大葱花椒一个牛腱三十粒料酒姜片白煮牛腱的做法牛腱对半切泡三小时冷水中间换水水里加料酒和一半的花椒冷水下锅没过牛腱加大葱花椒姜片料酒...
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发表于:12-03
用料牛腱1⃣️包(丸子家)花椒7粒姜6片八角1个桂皮1块陈皮5片大葱半根香叶1片料酒2勺小美白切牛腱的做法牛腱,姜3片,葱1/4根切段,足量水,1勺料酒,焯水后捞出牛肉洗净,葱姜扔掉。小美主锅中加入足...
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发表于:10-21
用料牛腱1个姜3片香叶1片茴香1颗老酒少许红干辣椒1只葱1根白切牛腱子的做法1.牛腱子过清水煮两分钟.捞起2.清水煮过后的牛腱子捞起后,再次加入清水(之前的水不要了哦),水位要没过牛腱子,然...
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发表于:06-09
用料牛腱子600-800克姜3片大葱(取葱白部分)3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟,50度,速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内,60~8...
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发表于:01-03
参见小高姐的酱牛肉菜谱,另外截图也是课代表的。为了自己以后方便做。用料牛腱500克卤肉调料包酱牛肉,牛腱子,卤蛋一切可的做法主要步骤看课代表我用的不锈钢锅有微微压力作用,水分蒸发少...
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发表于:07-24
所谓食材好食才好!所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉,我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理...
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发表于:05-04
小区生鲜超市里买的这个藏区牛肉很好吃!用料牛腱500克腌料:胡椒粒20粒、花椒粒20粒、海盐2克蘸料:芝麻油、香菜、蒜泥、陈醋、蒸牛腱子汤150毫升带壳鸡蛋60克一个小葱、生抽白切牛腱+牛肉...
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发表于:08-30
用料牛腱250克料酒,茴香两个,盐少许,生姜少许白煮牛腱子的做法牛肉焯水后清洗,加水,料酒,生姜,盐,一点点麻油,两颗茴香。小火炖。拿出来待凉切片,蘸胡椒碎和盐,牛肉原汁原味的香气充满口腔。小贴...
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发表于:05-03
夏天想吃爽口,带点辣味的,又简单的菜,就想到了这道菜,只要调料配好就可以了。剩下的牛肉汤炖了海带。用料牛腱500克姜片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成姜末1小块小红尖椒切成圈2只...
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发表于:08-12
无意中看到电视购物推荐牛腱子肉,一下子勾起了馋欲,速从超市买来做个白煮厚切腱子肉,配点泡菜萝卜,香辣酱,大蒜和香菜,一口下去,满满幸福感😋用料牛腱1500克姜4-5片花椒5粒大蒜适量香菜适量香...
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发表于:09-16
偶尔为家人做个西餐换换口味也是不错的!用料腌制好的家庭牛排家庭牛排~厚切板腱的做法整包不拆包装泡水里5分钟解冻!热锅冷油一面1分钟左右!我用烤炉可以顺便煎个蛋,或者直接水煮个蛋。旁边...
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发表于:12-28
1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水,睡没过牛肉,水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶,4片生姜,葱5段,八角1个,桂皮1片,尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开,放入准备好的调...
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发表于:02-11
用料牛牛腱子牛腱八角香叶花椒水面面条胡椒盐油辣子油白卤牛腱子的做法一公斤牛腱子,盒马恒都,八角香叶花椒,高压锅一锅水,压后闷半天,切。汤做面条,加胡椒,盐油辣子,兰州拉面级别。...
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发表于:12-22
疫情期间少出门,想吃什么自己动手,健康无添加用料牛腱500克盐10克葱15克约4-5根香菜20克约4-5根八角4个桂皮1块香叶2片橙皮4-5片京葱3分之1根取葱白面条按人数白切牛肉面的做法牛腱冷水...
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发表于:03-26
我家是南京城南船板巷的回族(现在船板巷已经消失了,那里建了皇册家园小区,但是买不起-_-||),我的太太(我们这回族人叫奶奶为“太太“,爷爷叫“老巴巴“)擅长做干切牛肉和盐水鸭,一直到现在90多...
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发表于:11-27
猫虎在减肥……今天是无醣周的第一天。就是可以吃肉吃菜但是不吃米饭之类的淀粉食品。为了长力气,今天做了白水牛腱,既增加营养,也不增加体重。用料牛腱2块葱姜辣椒末适量白水牛腱的做法...
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发表于:06-24
这道菜真是每隔一段时间我就做一次,煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些,我家宝宝也能跟着吃,我减肥也喜欢吃~还能同时做出一大罐牛肉高汤,之后做菜都各种方便~用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1...