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  • 面包万用方~轻揉面 ~可加不同配料食谱大全及做法,烹饪好吃的面包万用方~轻揉面 ~可加不同配料方法
    发表于:04-09
    经过多个方子的试验,总结出一个简单又方便,也不需力气揉面的方子,我手力不足😃通过这个方子,变化不同的口味😋孩子开心,做妈妈也省事多了😃用料面粉云吞碗一碗。400克左右盐小半勺鸡蛋1个黄...
  • 轻松简单的免揉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松简单的免揉吐司方法
    发表于:12-26
    参考小高姐的方子,最大的优点是揉面的强度大大降低,适合面包小白!做面包成了一种享受!用料水(或牛奶)270克高筋面粉360克(我加入了一些全麦粉更健康)盐1-2克糖几大勺(爱吃甜面包的朋友可以多加)...
  • 零基础轻松手揉辫子葱包食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础轻松手揉辫子葱包方法
    发表于:12-07
    不小心烤过了用料面粉300克酵母3克糖20克鸡蛋1个,蛋清揉面,蛋黄刷表面奶粉20克牛奶140克水50克黄油30克盐2克芝麻,葱随意零基础轻松手揉辫子葱包的做法除盐、黄油、蛋黄外材料混合搅匀放...
  • 超轻松手工揉面出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的超轻松手工揉面出膜方法
    发表于:11-08
    跟着我做,出膜--搜易贼~~~用料高粉280克酵母4克盐4克鸡蛋两个糖60克牛奶80克黄油60克超轻松手工揉面出膜的做法将面粉酵母混合,加入一半牛奶用筷子搅成絮状,鸡蛋糖盐一起放入,揉面!把面粉都...
  • 全麦吐司🍞(手揉轻松版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司🍞(手揉轻松版)方法
    发表于:01-02
    自己做的全麦吐司🍞、早上起来~做个三明治🥪、一杯热牛奶🥛。生活就是这么简单而又平凡~当你认真的去做一件事的时候、一切是那么自然而又快乐✌️大家一定认为我叫做的是三明治🥪、哈哈、...
  • 轻松揉出手套膜(手工揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松揉出手套膜(手工揉面)方法
    发表于:03-24
    面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜,一次发酵后排气揉面到面团细腻,烤出的面包组织才会细腻、棉软,以下这方子是从后油步骤算起,只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋...
  • 全麦吐司🍞(手工轻松揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司🍞(手工轻松揉面)方法
    发表于:04-07
    春天不减肥,夏天徒伤悲!减肥从控制饮食做起,一起来做个轻盈的吃货吧!🐖🦌用料中种材料面包粉200克酵母3克水115克主面团材料全麦粉80克牛奶95克(剩其中10克视面团情况加入)盐4克糖25克黄油16...
  • 轻脂司康 免揉 低糖食谱大全及做法,烹饪好吃的轻脂司康 免揉 低糖方法
    发表于:05-26
    超低卡的司康,是咸味的。tips:1.配方中的葡萄籽油可以替换成椰子油、橄榄油、核桃油、杏仁油,都挺好吃;2.黑白芝麻需要提前在平底锅里炒香;3.我用了两种全麦粉,也可以用150克黑麦粉替代;4.吃...
  • 轻松揉出面包手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松揉出面包手套膜方法
    发表于:11-09
    作为一个烘焙小白能揉出膜我心里美滋滋的,希望能帮到没有厨师机面包机的像我一样的你,哈哈用料选一个好的面包配方即可轻松揉出面包手套膜的做法这是我揉了大概十分钟的样子吧,出膜了已经...
  • 💕素汉堡——轻松手揉出膜➿食谱大全及做法,烹饪好吃的💕素汉堡——轻松手揉出膜➿方法
    发表于:01-24
    家有不吃肉的小朋友,昨天跟我说想吃没有肉的汉堡🍔,然后就给他做了一个素汉堡,没想到他很喜欢💕做早餐可以提前一晚做好,第二天早上加热然后夹上菜就可以了↓↓面包胚可以做4个,小宝宝可以...
  • 轻松手揉大列巴(无厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松手揉大列巴(无厨师机)方法
    发表于:02-10
    没有厨师机没有面包机的情况下,刚给我买了新烤箱的妈妈钦点要吃大列巴,为了满足投资方的要求,翻遍全网,硬着头皮尝试了大列巴,竟然不难,看着胖起来的面包,有种看到了奇迹的感觉。特意写个菜谱...
  • 正宗美味的轻松揉出手套膜的水合法揉面怎么做
    发表于:08-11
    如果你问我如何揉面最省力,那答案肯定是用厨师机,如果没有厨师机呢?那就买买买!开个玩笑,假如我只是想让你买买买,就不会写这篇文章了。其实很多人应该都知道,即使没有厨师机,采用水合法来揉面...
  • 厨师机轻松揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机轻松揉出手套膜方法
    发表于:07-15
    1.夏天揉面可以用(冰水,冰鸡蛋液,冰奶)降低面团温度2.酵母和糖,盐要分开放,不要直接接触,避免杀死酵母活性。(如果是立刻搅拌就不用担心)3.面团需要搅拌到成团,出筋膜,表面光滑,再加黄油。用料高筋...
  • 轻松揉出手套膜(厨师机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松揉出手套膜(厨师机版)方法
    发表于:02-09
    用料高筋面粉250克盐2克牛奶110克酵母3克鸡蛋1个(50-60克)糖20-30克室温内软化的黄油30克轻松揉出手套膜(厨师机版)的做法先准备好食材,高筋面粉我用金像的。把食材准备好,准备开干!先把糖,盐,...
  • 正宗美味的轻松手揉出手套膜怎么做
    发表于:09-24
    特别喜欢吃吐司,吐司必须要揉出手套膜才好吃,一直坚持手揉,喜欢揉面的感觉,过程是愉悦的,整个过程大概20分钟左右就能出手套膜用料高筋面粉250克鸡蛋一个(大概50克)水125克糖40克全脂奶粉10克...
  • 轻松手揉俄罗斯大列巴食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松手揉俄罗斯大列巴方法
    发表于:12-18
    不用面包机,不用和面机,不用高筋粉,今天分享一个手揉就好吃的俄罗斯大列巴配方。用料面粉(全用途麦芯粉)340克奶粉10克糖60克干酵母粉6克盐3克牛奶75克奶油20克鸡蛋2个黄油(切小块冰箱冷藏)30...
  • 水合法手揉轻松出膜食谱大全及做法,烹饪好吃的水合法手揉轻松出膜方法
    发表于:04-26
    照片不太清楚看个大概此方法适用于所有面包配方!不用厨师机也能出手套膜!用料牛奶适量高筋面粉适量细砂糖适量鸡蛋适量水合法手揉轻松出膜的做法面粉建议用山茶花!所有面包配方,不放黄油酵...
  • 免揉轻黑麦吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉轻黑麦吐司面包方法
    发表于:02-24
    图文不符,不好意思,先记下来菜谱。图这个我晚些也会发出来。用料温水2杯干酵母1.5汤匙盐3/4汤匙黑麦粉1.5杯面粉3.5杯左右橄榄油1汤匙免揉轻黑麦吐司面包的做法温水化开盐和酵母,加入黑麦...
  • 轻松揉出手套膜(材料简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松揉出手套膜(材料简单)方法
    发表于:01-12
    这个方子的基础是转自一位厨友的,我在原配方上做了一些改动。用料高筋面粉250克奶粉25克酵母4克鸡蛋1个牛奶120克糖30克盐3克油28克豆沙馅160克轻松揉出手套膜(材料简单)的做法将糖,盐,鸡蛋...
  • 轻松揉出手套膜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-27
    面包做了四五次,面包机每次都能揉到扩展阶段,再继续往下揉到完全扩展揉出手套膜就只是想想而已了,所以每次做出的面包都被人吐槽是大馒头,哎~本来今天也不抱任何希望的练习揉面,结果惊人的揉...
  • 轻轻松松手揉出膜「后酵母后黄油法」食谱大全及做法,烹饪好吃的轻轻松松手揉出膜「后酵母后黄油法」方法用户 mcbj 下厨房
    发表于:02-15
    从一名新入坑面包的小白,经历了手揉一个多小时勉强出膜,到后面找到这个方法能轻轻松松揉出手套膜,揉面团时间只需要十分钟左右,非常省力!本篇菜谱是自己多次失败的经验总结,现在使用起来得心...
  • 小美轻松揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的小美轻松揉出手套膜方法
    发表于:07-19
    制作菠萝包时第一次特别成功的用小美轻松揉出手套膜,所以记录下来,以后面包吐司等揉面都可以参考这种方法。用料高筋面粉克黄油克奶粉克牛奶克小美轻松揉出手套膜的做法先放入冰水,再依次...
  • 彩虹蛋黄酥(手揉轻松出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的彩虹蛋黄酥(手揉轻松出膜)方法
    发表于:09-25
    彩虹蛋黄酥真的是很少女心的一道甜品美食了!梦幻的色彩,外层酥皮层次分明,内里红豆沙清甜细腻,夹心蛋黄细致沙柔!一枚彩虹酥再配上一杯果茶或者咖啡,这绚丽缤纷的色彩搭配绝对是完美的下午茶...
  • 轻松用面包机揉出手套膜食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松用面包机揉出手套膜方法
    发表于:03-06
    带领了几个小伙伴入坑,一定要负责到底,不能让她们的面包机闲置,所以创建了这个揉面步骤。我都是自己瞎琢磨的,没接受过专业培训,所以菜谱里可能会有不专业的地方,可以提出来。同时我如果想到...
  • 轻松手揉全麦南瓜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的轻松手揉全麦南瓜吐司方法
    发表于:05-01
    用料高筋面粉80克南瓜165克牛奶80克鸡蛋1个酵母4.5克盐3克糖20克黄油20克水60克高筋全麦面粉220克轻松手揉全麦南瓜吐司的做法做主面团,全麦高筋面粉、鸡蛋、糖、南瓜泥(提前蒸好捣成泥...