![湛江美食蛤喽叶饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湛江美食蛤喽叶饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-28
吃过湛江白切鸭白切鸡，但很多朋友应该都没听过这个主食：蛤蒌，又假蒟、假蒌、是一种草本植物，具有特殊香味！还有：合老的寓意。蛤蒌叶是一种在南方使用广调味品，湛江地区不管做主食还是调味使用...
![地道的湛江薯粉粒怎么做,如何烹饪湛江薯粉粒才更好吃]( "地道的湛江薯粉粒怎么做,如何烹饪湛江薯粉粒才更好吃")
发表于：05-01
自己摸索的，在老家随处市场可买，由于在外面定居，离家远不常能吃到家乡的美味，已研究无数次失败的我，今天终于被我做成功了，也许是多亏了新买的番薯粉比较纯的功劳，在此记录一下，以便自己查看，无...
![蛤蒌粽—湛江风味的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "蛤蒌粽—湛江风味的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
蛤蒌粽是湛江风味的特色食品，最爱的还是爷爷做的满满🥩肉肉的蛤蒌粽，每每端午甚是嘴馋😋用料糯米1000克五花肉500克咸蛋黄15个香肠1根虾米一小把五香粉适量老抽适量生抽适量蚝油适量油适...
![湛江沙蟹粥如何做才美味，怎么做湛江沙蟹粥简单又好吃]( "湛江沙蟹粥如何做才美味，怎么做湛江沙蟹粥简单又好吃")
发表于：07-20
用料沙蟹（沙蜢、湛江也称海马）一斤猪瘦肉适量姜一块葱三张料酒盐湛江沙蟹粥的做法沙蟹半斤-1斤，这种沙蟹有一对长长的眼睛的，生活在沙滩上，跑得极快，有人追就往洞里钻，挖出来很费事。晚上用电...
![湛江白切鸡如何做才美味，怎么做湛江白切鸡简单又好吃]( "湛江白切鸡如何做才美味，怎么做湛江白切鸡简单又好吃")
发表于：02-10
要说白切鸡，自然是湛江人最会吃了😛一、水开；二、放鸡10秒；三、拿出来放冷水10秒；四、以上2—3步骤来回三次；五、放鸡后等水开马上灭火，盖盖子30——40分钟。用料走地鸡1只八角1个湛江白切鸡...
![湛江美食-姜糖的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "湛江美食-姜糖的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-18
小时候每到过年，湛江人都会挂念的小吃，天气冷比较暖胃，都是怀念的味道，所以自己动手做了用料生姜1000克红枣500克花生500克黑芝麻500克黑糖500克花生油100克湛江美食-姜糖的做法将生姜刮皮...
![湛江酱油鸡如何做才美味，怎么做湛江酱油鸡简单又好吃]( "湛江酱油鸡如何做才美味，怎么做湛江酱油鸡简单又好吃")
发表于：09-24
用料鸡1只老抽1勺生抽半支水适量冰糖5块葱3根沙姜3到5块香菜2根油1勺湛江酱油鸡的做法备用沙姜打碎葱香菜塞入沙姜葱香菜把鸡放入锅，同时加入水酱油冰糖。。盖好效小火20分钟20分钟后打...
![湛江腊肉如何做才美味，怎么做湛江腊肉简单又好吃]( "湛江腊肉如何做才美味，怎么做湛江腊肉简单又好吃")
发表于：04-04
第一次做腊肉竟然如此的美味，家人都爱吃。看我的材料是不是把大家吓到了？生抽要一瓶？对！因为那些所谓的几勺甚至几十克根本连边都沾不上，怎么腌？难不成一整天都站那帮这几条肉按摩？这个料虽然...
![秘制湛江鸭如何做才美味，怎么做秘制湛江鸭简单又好吃]( "秘制湛江鸭如何做才美味，怎么做秘制湛江鸭简单又好吃")
发表于：02-25
用料湛江鸭1只沙姜2两厨邦生抽1碗半红冰糖4块老抽小半碗陈醋2小勺料酒2小勺葱5根秘制湛江鸭的做法起油锅将鸭放入炒至表面金黄色倒入沙姜碎，冰糖，葱段翻炒片刻加入料酒，陈醋，生抽老抽大火...
![地道的湛江韭菜籺怎么做,如何烹饪湛江韭菜籺才更好吃]( "地道的湛江韭菜籺怎么做,如何烹饪湛江韭菜籺才更好吃")
发表于：01-21
用料糯米粉1000克粘米粉500克韭菜500克盐克猪肉克开水克老抽勺酱油勺花生油克湛江韭菜籺的做法2斤糯米粉➕1斤粘米粉，记得用开水，开水，开水重要的事情说三遍，➕少于油，揉好之后放点花生油或...
![湛江簸箕炊如何做才美味，怎么做湛江簸箕炊简单又好吃]( "湛江簸箕炊如何做才美味，怎么做湛江簸箕炊简单又好吃")
发表于：01-28
从小就喜欢吃学校门口的簸箕炊当早餐，饱肚又便宜！还特别香！自从高中毕业后就没有吃到过了，今天居然做出来，别提多激动了！用料粘米粉80克水200克湛江簸箕炊的做法水和粉混一起搅拌后放置一旁，...
![湛江糯米鸡如何做才美味，怎么做湛江糯米鸡简单又好吃]( "湛江糯米鸡如何做才美味，怎么做湛江糯米鸡简单又好吃")
发表于：02-02
湛江人喜欢湛江美食。用料糯米250克五香粉适量胡萝卜适量盐适量玉米适量面粉适量生抽适量水适量湛江糯米鸡的做法1、糯米蒸熟，上锅炒胡萝卜和玉米，加入蒸熟的糯米炒匀，加入少量生抽、五香...
![传统湛江鸡如何做才美味，怎么做传统湛江鸡简单又好吃]( "传统湛江鸡如何做才美味，怎么做传统湛江鸡简单又好吃")
发表于：08-08
每个地方都有传统的特色菜，我们湛江就是湛江鸡是一个特色硬菜，不管是办喜事，还是亲戚朋友到访都有这味菜哦。这是我老家的主菜，以上的材料都说适量，是因为鸡有大小，调味靠自己把握。用料鸡一...
![湛江人儿新年必备“叶搭饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江人儿新年必备“叶搭饼”方法]( "湛江人儿新年必备“叶搭饼”食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江人儿新年必备“叶搭饼”方法")
发表于：01-20
💗“叶搭饼”也称“叶饼”，是广东湛江人独特的家乡味……每逢年关，我们家家户户都会做寓意年年丰收、吉祥安康又美味的“年饼”，这年饼就是叶搭饼或者年糕，有时也用于走亲访友，联络亲朋好友...
![湛江虾饼如何做才美味，怎么做湛江虾饼简单又好吃]( "湛江虾饼如何做才美味，怎么做湛江虾饼简单又好吃")
发表于：07-03
小时候的味道用料虾半斤面粉100克糯米粉抓一把湛江虾饼的做法1.把粉用冷水调稠，2.放点盐，喜欢辣就加点辣椒面3.热油，下锅...
![湛江腌酸菜如何做才美味，怎么做湛江腌酸菜简单又好吃]( "湛江腌酸菜如何做才美味，怎么做湛江腌酸菜简单又好吃")
发表于：04-21
腌酸菜酸爽可口，配上蒜蓉辣椒酱，简直就是人间美味。小的时候每年大年初一去逛公园，都要老爸给我买，好像上午5元一份，每次都要吃两份才觉得够。时隔多年，物价飞涨之前在外面买这么小一罐要30...
![湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法]( "湛江美食-米叶搭（田艾籺）食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江美食-米叶搭（田艾籺）方法")
发表于：04-09
湛江人的最爱，小时候妈妈做的时候完全不给我们动手碰，也只能是自己看多了慢慢会的，捏饼皮的时候需要技巧，决定你能包的馅料有多少，虽然人家是个男孩子😜用料糯米粉2000克粘米粉2000克红糖30...
![湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭方法]( "湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃：田艾籺、木叶夹、叶搭饼、咪叶搭方法")
发表于：03-21
木叶搭是湛江常见的一种特色小吃，每家每户逢年过节都会做，不少人小时候还会帮着长辈一起来完成，可谓充满了童年回忆！年前我家婆也做了不少分给亲戚朋友，我种草很久了一直没机会做，今天终于拔...
![湛江马友鱼如何做才美味，怎么做湛江马友鱼简单又好吃]( "湛江马友鱼如何做才美味，怎么做湛江马友鱼简单又好吃")
发表于：04-30
马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在广东湛江徐闻受欢迎度很高的，马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)），我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江...
![湛江韭菜籽如何做才美味，怎么做湛江韭菜籽简单又好吃]( "湛江韭菜籽如何做才美味，怎么做湛江韭菜籽简单又好吃")
发表于：11-23
这是我们湛江那边的特产。韭菜籽用料韭菜500克猪肉500克糯米粉300克粘米粉100克玉米油适量开水适量湛江韭菜籽的做法我都是用猪肉搅拌均匀，炒出肉之后放韭菜进去和好味道就关火了，记得韭...
![湛江特色小吃“木叶搭”食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃“木叶搭”方法]( "湛江特色小吃“木叶搭”食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江特色小吃“木叶搭”方法")
发表于：03-14
作为①个合格的湛江媳妇，应该是要知道这款特色小吃的制作方法的😂（其实是因为嘴馋，由于疫情原因又不能回去吃，外面买的又未必符合嘴刁的我）那就自己做吧~用料糯米粉300克沾米粉180克片糖一...
![湛江鲜鱼汤如何做才美味，怎么做湛江鲜鱼汤简单又好吃]( "湛江鲜鱼汤如何做才美味，怎么做湛江鲜鱼汤简单又好吃")
发表于：08-02
经常有朋友问我：👩🏻：你家离海边有多远？👱♀️：站在阳台就能看见码头😂昨夜凌晨时分，刷朋友圈看到好友家的渔船满载而归，结果没过几分钟，他就送了大虾和白鲳鱼到我家，放在家门口就跑了，连门都没...
![湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法]( "湛江年饼田艾籺&咪叶搭食谱大全及做法，烹饪好吃的湛江年饼田艾籺&咪叶搭方法")
发表于：02-02
用料糯米粉5斤（饼皮）黑糖5片（饼皮）水6碗半（吃饭的瓷碗）（饼皮）田艾棉半斤（越多越好）（饼皮）椰子3个（饼馅）红枣300克（饼馅）冬瓜糖300克（饼馅）白糖1200-1500克（按自己喜欢的甜度增减）（饼馅）猪油适量（饼馅）湛江年饼...
![湛江炸虾饼如何做才美味，怎么做湛江炸虾饼简单又好吃]( "湛江炸虾饼如何做才美味，怎么做湛江炸虾饼简单又好吃")
发表于：04-12
莲嫂教的秘方用料鸡蛋3个糯米粉250克中筋面粉500克五香粉2小勺虾若干只盐约5克葱花若干克油约20克水若干克糖三大茶匙，约50克酵母3克调和油2斤湛江炸虾饼的做法除调和油，其他材料混合搅...
![湛江姜糖如何做才美味，怎么做湛江姜糖简单又好吃]( "湛江姜糖如何做才美味，怎么做湛江姜糖简单又好吃")
发表于：04-29
快冬至了，想吃湛江姜糖，没得买，只好自己动手做用料姜1斤花生半斤黑芝麻半斤红糖400g开水适量花生油适量湛江姜糖的做法姜削皮清洗干净，切小块，分多次放进料理机绞碎芝麻炒熟，同样分多次放进...
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