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发表于:02-11
疫情让我整个的新年都窝在家中修行,刚开始还不能想要什么买到什么,现在总于可以买到想要的材料,就动动手,给家中的吃货解解馋。用料高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋一个蛋黄一个白砂糖40克酵母...
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发表于:05-01
一款超级软的蛋糕,非常好吃哦!大家都试试吧!用料A鸡蛋400g白砂糖200g盐3gB低筋粉200g泡打粉2gC蛋糕乳化剂17gD水20gE蛋糕专用油40gF酥油适量枕头蛋糕的做法材料A,搅拌均匀加入过筛的材料B,...
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发表于:06-01
端午节快到啦?来学编个勒古(露兜)枕头粽,不是很会表达,不知你们看视频看不看得懂,抖音里有完整视频,不会的可以去看看,用户名和下厨房一样的。用料勒古(露兜)叶适量枕头粽编织的做法一二三四五六...
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发表于:08-08
Get一道新的料理,总让我觉得有点成就感。面包枕头我买了现成的,更有心的可以自己烤一个,里面的内容可以开脑洞,放肉类,放蔬菜,我觉得都别有风味。芝士可以多一点再多一点,看自己喜欢,那拉丝的...
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发表于:08-12
枕头包,乡下的味道第一次做,继续努力。。用料面粉250克细砂糖50克清水120克酵母5克白油25克盐少许双倍发粉1茶匙枕头包的做法准备好所有材料除了双倍发粉其余都放入面包机搅拌成团再加入...
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发表于:03-18
用料牛奶140g全麦面粉150g高筋面粉100g鸡蛋1个椰子油35g糖20g盐3g酵母5g健康枕包的做法发酵2次醒发1次预热烤箱185°烤25分钟...
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发表于:07-02
用料猫山王榴莲肉50克奶酪、0卡黄油、炼奶各少许鸡蛋1个麦西恩饼1张奶香榴莲金枕蛋包的做法原料如图榴莲肉是在盒马买的烤盘喷黄油铺饼抹奶酪加入榴莲肉然后蛋清和炼奶搅打后小心浇上...
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发表于:12-15
第一次搞枕头包,没有达到自己要要求,卷的不是很好蒸的不美咯,为啥水都跑进了,弄湿了一些底部😭用料中筋面粉250克班兰汁25克即溶酵母3克细砂糖1/4小匙盐1/8小匙内馅班兰绿豆容50克左右班兰...
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发表于:06-24
高中同桌来家里玩儿,一起弄点东西吃。鉴于俩人都是新手,做不来大菜,于是就小试了一下之前在微博上看到的一个小搭配,竟然第一次就成功了,开心到飞起🤡用料香蕉0.5-1根馄饨皮20张左右油asuli...
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发表于:05-26
下面有用料分量是可以做一个土司,五个面包。做过好几次两次发酵的土司后,我还是觉得一次发酵好吃、时间也快,这个配方是一次发酵的,供爱烘焙的朋友仔参考,大家互相学习。用料高筋面粉500克...
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发表于:03-09
谁不想在累的时候抱着靠枕葛优瘫一下😁来一起做这个简单可爱的小抱枕吧😛用料牛奶77克白砂糖10克酵母1.5克玉米油3克低筋面粉150克红曲粉少许抱枕馒头的做法揉面盆里倒入牛奶、白砂糖...
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发表于:08-28
因为喜欢面粉本来的香味,所以选择无糖无油。本来想称它为“吐司🍞”的,但是还是“枕头”比较适合😄这个面包适合不追求拉丝,不追求面包结构的小伙伴。用的是隔夜发酵法,没有揉手套膜。(非专...
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发表于:01-28
用料可可粉30克糯米粉50克糖克阿华田固体饮料23克温水两杯枕头可可麻薯(无牛奶鸡蛋)的做法糯米粉先在碗中搅拌均匀,这一步是为了,如果碗中有水,糯米粉会结疙瘩,为了让糯米粉搅拌均匀无疙瘩。...
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发表于:05-29
小时候,端午前两叁天,好婆下班回家,一个人要包灶头上大锅三大锅的粽子,一锅肉粽,一锅赤豆粽,一锅白水粽,烧好叫我叔叔,孃孃回老家拿端午粽。见好婆一人煮粽叶、洗粽叶、包粽子、烧粽子特别累。...
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发表于:07-27
端午吃粽子相信大家都不陌生,在我们家乡八月十五才吃粽子,而且我们那的粽子不同于别处,相传古时候的宁远县,因五月端午时青黄不接,只有等到八月中秋粮食充足时才能包粽子。而“枕头粑粑”包...
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发表于:04-29
专门为家里的小朋友准备的土豆大餐。我在土豆肉末泥里加了鹌鹑蛋,还额外裹了一层自制的面包糠,小火烙一下,形状更好看、味道更是香,孩子可以直接动手抓着吃!!用料土豆2个鹌鹑蛋6个胡萝卜和肉...
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发表于:06-03
用料圆糯米五斤(包了大概五十个左右)蜜枣一只粽子一个(要看准备包多少决定)粽叶60片(我买的叶片大,一片一只)棉线一团枕头蜜枣粽的做法圆糯米提前泡2-3个小时,也可以不泡淘洗好直接包,但是比较...
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发表于:04-23
用料面团120克水50克糖2茶匙干酵母粉350克高筋面粉(高蛋白面粉)30克奶粉1颗鸡蛋(约53-63克)40克黄油,室温软化盐1/2茶匙娘惹咖喱鸡肉馅1200克带皮鸡腿(约3条全鸡腿),切成块(3厘米)150克娘...
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发表于:08-04
用料【面包】strongflour200克plainflour100克酵母3克糖30克盐3克牛奶120-130克黄油25克鸡蛋1个鸡蛋液1碗【咖喱鸡】鸡一只胡萝卜2根红薯2个土豆2个洋葱2个淡奶油2勺芹菜2根咖喱1块椰...
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发表于:06-03
哈哈哈,她就是枕头,可以婚嫁用料慕斯饼底红丝绒饼底65g黄油130g糖粉1/2tsp香草精25g植物油鸡蛋1个135g面粉10g可可粉110ml酸奶1/2tsp小苏打红色食用色素夹心1150g桃子果泥果粒100g芒果泥...
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发表于:06-07
这个包是参考了好几个高手的方子做的,也是为了消耗淡奶油的无意之举,编辫子失败才会变成枕头包的😓😓😓,由于成品实在是香软好吃,我需要特地做个方子记下来!总结一下几次做面包的经验就是,新...
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发表于:11-12
用料高粉250克糖30克盐3克酵母3克鸡蛋40克黄油38克水130克枕头面包的做法1、除黄油外所有原料放到面包机里,一个揉面程序。2、加入黄油再一个揉面程序。3、发到2倍大4、将面团分次四份...
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发表于:01-12
完美配方,一定要试一下用料酵头:高筋面粉200克低筋面粉100克酵母6克白砂糖25克牛奶240克主面团:高筋面粉200克低筋面粉100克白砂糖40克盐3克蛋清45克牛奶20克葡萄籽油70克经典枕头面包的...
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发表于:12-27
枕头粑是内江隆昌的做法,父亲在世时经常做,去世前我紧急学会方法。其他地方叫香碗,但是枕头粑不完全是香碗的做法。此道菜清淡,味美鲜香,营养丰富。用料鸡蛋4个姜适量白胡椒适量花椒面适量...
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发表于:09-13
每天我都喝酸奶。酸奶里富含大量乳酸菌,对面包发酵和防老化都有益处,酸奶有结余的时候做份酸奶面包吧!其实,真的不酸!小枕头超可爱,一个量刚刚好。酸奶小枕头的姐姐,手撕酸奶面包做法请见_tit...