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发表于:06-25
夏天就该吃清爽酸辣的凉拌菜,土豆这样做,好吃到逆天!用自制的绝密酱汁加持,热油浇下来的那一刻香到爆,再加上清爽的生菜,好吃开胃,酸辣脆爽都在这一碗!用料土豆1个青红椒各1个葱白半段小米椒3...
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发表于:12-27
用料鸡翅15个葱4-5片姜粉半勺蒜4-5瓣生抽2勺盐3克十三香1勺胡椒粉适量花雕酒1勺面粉55克玉米淀粉55克酥脆入味儿的炸鸡翅的做法鸡翅加入葱片,姜粉,蒜末,生抽,盐,糖,花雕酒(没有就用料酒代替),十...
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发表于:09-29
宝妈们每天给宝宝做什么小零食呢?接下来喝大家分享一个宝宝特别喜欢吃,入口即化营养美味的酸奶甜甜圈用料蛋清1个奶粉10克玉米淀粉10克酸奶10克酥酥脆脆入口即化营养健康的酸奶甜甜圈的...
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发表于:12-12
家里崽崽的必备零食,实在受不了防腐剂添加剂还有香精的味道,于是就自己研究做了几次用料低筋面粉100克黄油50克全蛋1个细砂糖50克蛋黄2个炼乳7克牛奶110~120g黑芝麻10克入门级0⃣️失败鸡蛋...
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发表于:07-20
用料b站水印芝士脆皮鸡(勿入转载自用)的做法图图图图图图图图图图图...
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发表于:01-11
试了很多方子,有的为了好看形状加很多糖,甜到难以下咽。我减少了糖量,做了原味和可可味两种,可可味比较适合我,还加了一些坚果碎减少甜腻。用料蛋白(小鸡蛋)2个(约60g)细砂糖35克玉米淀粉8克奶...
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发表于:06-11
夏天最适合吃了,配上冰啤酒在家也能吃出饭店的感觉来呢,不放辣给小孩当零食也很有营养哦。而且做起来简单,一秒变大厨,喜欢就试试吧。用料毛豆400克生抽2勺花椒适量醋1勺盐2勺大蒜3瓣香油(...
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发表于:09-27
朋友的小宝宝生日了,想着做点吃的送给他,这款不错的呢,入口即化的小饼干,也是我小时候的最爱,配着牛奶吃👍用料鸡蛋2个细砂糖25克低筋面粉35~55克柠檬汁(白醋)几滴鸡蛋小饼干(酥酥脆脆入口即化)...
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发表于:12-13
用料肉沫100g老豆腐380g鸡蛋1个盐适量生抽1勺蚝油1勺淀粉适量鸡精适量葱花适量更脆更入味的酿豆腐的做法把肉沫、葱花、鸡蛋放到碗里,加入少许盐、一小勺酱油和一小勺蚝油,搅匀。酱油不...
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发表于:01-01
用料柠檬嫩叶数片鸡爪约700克小米辣约6个泡酸辣椒约12个蒜10瓣白米醋3分1碗酱油3分2碗凉白开水2碗盐适量芝麻油适量藤椒油适量芫茜葱花适量绝对入味脆爽柠檬鸡爪的做法小米辣,泡辣椒,蒜...
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发表于:08-22
我表示很忧伤,刚刚写到最后一部手机抽风全没了!好吧,我再写一遍!芝麻本来是用来装饰片状饼干,无意中放到提子小脆烤出来表妹说像麦吉士,哈哈有点像的这个适用于新手,我自己也是刚玩这个一个月...
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发表于:12-20
受绵羊料理和某视频大厨给鸡肉、羊肉泡浓盐水启发,鸡肉泡了浓盐水之后真的怎么烤怎么炸都软嫩汁儿多,好吃到舔手指。用料浓盐水:水1800ml盐60克迷迭香2-3根蒜半个,剥好洋葱半个柠檬半个(看...
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发表于:04-14
今天来做无油烤五香花生米,又香又脆,好吃不油腻,做法超简单哦!用料花生米400克五香粉1勺细盐1勺香脆入味无油烤花生米的做法花生米倒入碗中,倒入开水烫一遍。沥干水份。放入1勺盐。放入1勺...
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发表于:12-19
相信大伙儿平常是都较为喜欢吃鸡脆骨的,无论是煎炒烹炸还是烧烤撸串儿都是十分的美味的!今天就跟大家分享一下我很喜欢的一种做法,不需要过油,做起来很是简单,厨房小白也是没问题的!用料鸡脆...
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发表于:06-02
用料土豆1个脆皮肠1根葱1根姜1片蒜2瓣生抽1勺盐适量食用油适量白首之心—土豆脆皮肠(入门)的做法备好葱姜蒜,葱切成段状。土豆切片。脆皮肠切片。油烧热,放入葱姜蒜爆香后放入土豆片,土豆片...
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发表于:11-12
所谓双脆,就是猪腰和鸭肾,经过烹饪后其口感双脆,不仅滋味诱人,光是看颜色也很赏心悦目,可谓是色香味俱全!下饭下酒超过瘾!用料肉料猪腰1个鸭肾200克料酒1勺鸡精半勺盐半勺生粉适量豆瓣酱1勺泡...
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发表于:07-13
豆角好吃,可是不炒熟有毒吃,炒熟了又绵软,没有清脆的口感。分享能将豆角快速炒熟,且能保持豆角清脆口感的炒法。用料豆角(四季豆)300g精瘦肉50g西红柿半个生姜一小块大蒜2瓣盐适量猪油适量清...
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发表于:08-10
想念欧包的香脆,又心心念日式的软好贪心有没有!!!今天大饼老师用一款吐司满足大家英式脆皮吐司结实的外表下,包裹着柔软的心一口香脆,一口绵软随着咀嚼,散发出的淡淡麦香这口感,真的也太特别了...
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发表于:08-18
芝麻薄脆:鸡蛋3个,细砂糖60g,玉米油60g,搅拌均匀后,筛入低筋面粉105g,加入黑芝麻23g,150度预热8分钟,上下火140度烤20分钟用料鸡蛋3个细砂糖60克低筋粉105克玉米油60克炒熟黑芝麻23克芝麻薄脆...
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发表于:03-16
说是炒黄瓜,但这其实更近似一道凉拌菜。不同的是它不需要长时间腌制就能够很入味,不需要冷藏也能保持黄瓜脆脆的口感。虽然有一点点考刀工,但切的过程其实蛮有趣的...用料黄瓜1根红辣椒半...
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发表于:04-07
就如题目里写的那么好吃!用料鸡翅500大蒜几瓣姜2片蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺面粉2匙淀粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸鸡|面皮薄酥脆,腌料入骨香的做法提前一晚腌肉。鸡翅用叉子戳洞洞入...
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发表于:03-04
冬天寒冷干燥,早晨喜欢喝粥,配上小咸菜,暖暖的,简单好吃!用料黄瓜根糖克酱油勺蚝油勺花椒粒盐克腌黄瓜(脆脆的入味好吃)的做法黄瓜洗干净,凉干后对半切。洒盐,拌匀。静置三个钟头,挤出水。晴天,放...
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发表于:11-21
闲来无事,发现家里前些天买的花生米,想起小时候吃的五香花生米了,于是决定自己也炒点试试,没想到成品居然这么香酥脆,用咱老话说的,这是硬菜啊!下酒佳品!用料花生米500克八角2个香叶1片花椒30...
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发表于:04-18
最近迷上了做葱香肉松吐司,每次都放满满的肉松,后来就在想,是否可以自己做一些肉松,吃得更放心!于是有了这个食谱,但是过程真的不轻松!本食谱同样适用于牛肉和鱼肉!用料猪瘦肉500克生抽20克色...
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发表于:03-27
用料五花肉250克酱油半勺生抽1勺蚝油半勺姜几片料酒半勺糖一点点盐一点点辣椒适量脆香入口即香的五花肉的做法五花肉整块放冷水,烧开5分钟后捞出来,用刀把肉这边切开,皮这边不切断。放入...